Invito:意国美食倾情一吻

09年夏天起,北京又多了一家集托斯卡那风味美食、时尚的户外咖啡厅以及潮流的休闲酒吧于一身,全新概念的综合意大利美食餐厅Invito"意吻陶".     

Invito：意国美食 倾情一吻

09年复天起,北京又多了一家集托斯卡那风味美食、时尚的户外咖啡厅以及潮流的休闲酒吧于一身,全新概念的综合意大利美食餐厅Invito“意吻陶”。 位于朝阳公园6号蓝色港湾里的“意吻陶”,被视为高级食府、社交场所以及北京最好的意大利餐厅之一     

襄汾烧饼香飘丁陶

正小饼子里大产业,饼子玩儿出新花样。4月29日至5月1日,第二届襄汾烧饼大赛在该县荷花小镇晋南民俗美食体验地举行。本次大赛以"大众美食,香飘丁陶"为主题,比赛分为"巨型饼"专门制作和"新奇特"烧饼创意制作两项,让选手通过技能展示、技艺展演、种类研创,继而提高烧饼制作水平,搭建创业者创客空间,展现襄汾淳厚的乡土风俗及民间特色饮食文化,全力打造襄汾"美食、美景、美产"文     

点击金陵时尚美食

追逐时尚，崇尚美食正在成为一种令人关注的社会潮流与风气。时尚美食的出现、发展与走向，理应首先得到餐饮界的关注。     

MGF集团的“概念”

十多年来,凭借着成功的品牌战略、强大的专业团队、国际化的策划设计、成熟的项目管理和资深的顾问服务,麦广帆的MGF集团已成为美食界的设计师和餐饮服务界的潮流引领者。对于时尚,麦广帆认为:"所谓时尚不时尚,我认为首先要看在行业里,能不能站到一个潮流地位。"     

獐子岛 元贝达人 羊城赛私房厨艺

5月29日,为倡导低碳海珍消费,引领家庭厨艺潮流,由大连獐子岛渔业集团股份有限公司独家冠名,广东烹饪协会主办,《名厨》杂志、名厨网承办的"我的私房海鲜"獐子岛杯元贝达人烹饪大赛,在广州中国大酒店闪亮上演。这场异彩纷呈的厨艺盛宴是獐子岛"喜贝美食天下行"年度系列主题推广活动的第三站。广州作为美食之都,拥     

百事新战事

百事通过百事淘宝"触网",显现转战电商的战略意图。从今年3月开始,百事新起战事。但它的战事,却与饮品无关。3月22日,百事联手天猫(阿里巴巴旗下的电子商务平台,原名淘宝商城)共同打造的"百事淘宝"正式上线。百事淘宝目前有"购物天地"、"美食天堂"、"玩乐空间"、"原创108"四大板块。"购物天地"汇集了45个潮流品牌、4万件     

南瓜盖被子——故乡陕西食物的语言合成

<正>"妈,南瓜盖被子怎么做?"坐在客厅的沙发上,我终于把这个攒了很久的问题提出,"把面擀成厚面片,南瓜切片微炒一下,然后一层面一层瓜片往上搁……"妈边想边说,顺便还看旁边那个刚来我们家帮忙的乡下表妹。显然,这样的故乡美食,最终解释权在乡下的老家,她自己已经好久不做了。而这时我的乡下亲戚一般都是     

花隐怀石料理 禅意浓浓极致赏味

2013年3月6日晚,上海美罗城8楼,衣香鬓影,云聚了众多潮流人士及美食达人。这一天是台湾第一大连锁餐饮集团王品集团进驻大陆十周年庆典,同时,王品集团隆重推出两个高端餐饮品牌"花隐"怀石料理和"LAMU慕"新香榭铁板烧,与美罗城共同打造出采用月宫概念的     

李静:创业辛苦但成就感最重要

做自有品牌建达人模式 李静很早之前就已经同林青霞的御用造型师梅琳、大小S的御用造型师小P等时尚界达人相熟.大家偶尔参加活动时遇见,李静也只是习惯性地向他们讨教一些美容护肤的秘诀、请他们推荐几款当下流行的美容产品.没有人注意到这些达人们的美容之道、产品推荐背后隐藏着巨大的生意机会,而且李静那时觉得和朋友们一块儿谈商业谈钱"特别俗气". 直到有一天,梅琳从国外工作回来兴奋地对李静说"你也能做中国的玛莎",但李静却一脸狐疑地反问:"谁是玛莎?"后来李静从玛莎做餐饮-写畅销书-做电视节目的事业路线中感悟到,在做主持人的同时自己已经有了一个较好的内容平台,可以借助其影响力去建立新的产品品牌,甚至进军零售业.     

社交媒体背景下的精酿啤酒与扬州美食整合营销探析

随着网络技术和新媒体的迅猛发展,社交媒体背景下的美食消费面临新趋势、新潮流。精酿啤酒近年来也发展迅猛,成为高端啤酒潮流、趋势以及风口,但精酿啤酒的普及程度与覆盖范围较低,消费者认知度低。美酒配佳肴,精酿啤酒与美食整合营销具有必要性和可行性,扬州作为“世界美食之都”,精酿啤酒与扬州美食可以协同开发,扩大宣传营销力度,提高精酿啤酒的认知度和普及度。     

潮流美食生成记

建造一间有品质的餐厅,设计与美食肯定是不分家的。大到餐厅本身的历史、菜肴的文化,小到餐盘厨具,一顿美好的食物绝对是建立在无数的细节之上的。如今,英国餐饮明星Stevie Parle与设计红人Tom Dixon共同合作的餐厅Dock Kitchen兼具设计与美食之大成,全新的餐厅思维方式,不但将厨房大胆移驾至餐厅正中,更推出随时变化的灵感美食,引领英国西部的美食潮流。     

读《烹调知识》(2010年合订本)有感

承蒙《烹调知识》编辑部的惠顾,给我寄来了2010年《烹调知识》合订本,这对我来说,在假期期间,成为必读之物。读罢之后,有三大感悟。一、适时势者2010年,我国在上海召开"世博会",这是举世闻名的大事。《烹调知识》编辑为了顺应"世博会"的潮流,及时刊出有关"世博会"的信息和来自世界各国的美食。刊出"世博园里的八大菜馆"的长文,向世界人民介绍我国菜系的特色(见《烹调知识》2010年第6期),洋洋四版面,图文并茂,使国际友人了解中国的美食。     

美食讨口彩(一)

正美食吉语,民间称之为"美食讨口彩""讨吉利"。因其吉言吉利、风趣幽默,极大地增添了美食文化内涵,受到广大厨师与食客的欢迎。当今,人们的物质生活有了极大的提高,许多人已过上了小康生活。大家来到酒楼、饭馆,拿上菜单点菜,人们不仅仅只是品尝美食,也要欣赏美食文化,因此,那些具有"吉利"、"口彩"的菜品,格外受到食客的青睐。     

舌尖上的加拿大 一场美食盛会，一座城的味道

<正>加拿大不仅有广阔的土地和美丽的自然景观，令人印象深刻的美食同样让无数人垂涎欲滴。星级美味的米其林奢华料理、悠久历史的本地传统美食、甜食爱好者不能错过的枫糖体验以及代表未来潮流的可持续性美食，都为加拿大餐饮界的蓬勃发展奠定了坚实基础，也为这个国家的美食文化增添了一抹令人着迷的色彩。     

北京:More Than+潮流文化季

More Than+潮流文化季是由启止设计联手三里屯sOHO打造的国内第一个全程使用绿色环保标准进行布展的非盈利性潮流设计展。本届潮流文化季的活动形式涵盖了图形设计、街头艺术、跨界艺术、美食时尚、潮流工作坊、现场音乐、创意电影等多元化元素。在这个寒冷的岁末年初为公众呈现身边的绿色设计和潮流文化。     

不要中了同事牢骚的“毒”

<正>李静是某贸易公司行政部的员工,第一天上班,老员工刘梅就偷偷地叹息道:"你怎么能到这个公司工作呢?工作量大,并且还没有车补和饭补!算了,我不和你多说了,你以后就知道这公司不是人待的了!"听刘梅这么说,兴致勃勃来上班的李静心情一下子变得很沮丧,感觉自己好像一不小心进入了一家"黑"公司。据她所知这个公司还是很正规的,虽然没有车补和饭补,但基本工资比较高。尽管明白这个理,但听了刘梅的"告知"后,李静对这家公司的印象还是大打折扣。正式上班后,有一个星期,因为堵车     

开普敦的稀奇美食

正我们这种小县城的人,想都没想过出国,可仅仅是个护士的表妹却敢闯,硬是考上了出国护士,去了南非。随后又将她的弟弟带去做生意,也干得不错。她几次邀请我去,听着表妹把开普敦描述得如何如何美妙,我终于动了心,买了到开普敦的机票。号称"海上客栈"的开普敦是南非著名的旅游城市,这里气候温暖、风景秀丽,名胜古迹众多。表妹和表弟带我游览了克斯坦博西植物园和开     

山东运河区域美食文化遗产资源的开发与利用——以枣庄美食为例北大核心

运河区域美食文化遗产是运河众多文化遗产的一个重要组成部分。运河古城枣庄的美食具有历史悠久、种类繁多、营养健康等特点。开发枣庄美食资源可以采取四种措施:一是搜集、挖掘、整合美食文化资源;二是制定品牌战略,打响品牌,形成产业;三是采用"引进来"与"走出去"相结合的策略;四是全方位、多角度综合开发,将美食与民俗、旅游等相结合。     

“2017世界50佳餐厅榜”即将在澳大利亚墨尔本揭晓S.Pellegrino圣培露、Acqua Panna普娜关注新一代厨艺新星培养

正S.Pellegrino圣培露、Acqua Panna普娜将值"2017世界50佳餐厅榜"活动之际赞助首届#50Best Talks系列论坛,推动全球厨艺界完善新一代青年厨师的指导机制。在4月5日"世界50佳餐厅榜"揭晓之前,#50Best Talks系列论坛于4月1日-3日在澳大利亚墨尔本和悉尼两地举办,届时,多位行业意见领袖将参与讨论。#50Best Talks系列论坛将是一场围绕"国际美食潮流和美食艺术的未来"的公开对话。活动将以"指导新一代厨艺新星"为核心主题,旨在扶携青年厨师,呼应了圣培露的品牌承