野茼蒿不同营养器官中总黄酮含量测定

目的测定野茼蒿不同营养器官中总黄酮的含量。方法以芦丁为对照品,采用NaNO2-Al（NO3）3-NaOH比色法测定了总黄酮含量。结果芦丁浓度在0．002—0．080mg／mL范围内,与吸光度呈良好线性关系,平均加样回收率为98．94％,RSD％=0．6367％,野茼蒿叶、茎、根中总黄酮含量分别为3．9486％、1．0377％、0．5846％。结论本方法灵敏,准确性强,精密度高,重复性好,适用于野茼蒿不同营养器官中总黄酮含量的测定。     

返青箬叶中铜向不同食品迁移的模拟研究

目的 测定返青箬叶中铜在不同食品模拟物中的迁移量，评估其食品安全风险。方法 将返青箬叶置于不同食品模拟物中，在100℃下保温24 h，使其中的铜向食品模拟物充分迁移，用微波消解-原子吸收光谱法测定返青箬叶在迁移模拟试验前后铜的含量，并计算迁移量，以分析迁移规律。结果 返青箬叶中的铜在50 g/L碳酸氢钠溶液中未发生迁移，在其他5种食品模拟物中发生了不同程度的迁移，在大豆油中的迁移量最大。当五水硫酸铜浸泡液的质量浓度为5 g/L时，所制备的冷冻返青箬叶和冷鲜返青箬叶中的铜含量分别为1 119.2、548.2 mg/kg，向大豆油中的迁移量分别为6.1、2.8 mg/L。返青箬叶中的铜含量越高，铜向食品模拟物中迁移的量越大。结论 除碱性食品外，将返青箬叶用作食品内包装材料存在一定的食品安全风险，冷冻返青箬叶的风险远高于冷鲜返青箬叶。     

三裂叶葛愈伤组织形成和异黄酮类的产生

三裂叶葛无菌苗器官在MS 1mg/LNAA 1mg/L2,4,5-T培养基上培养,皆能形成愈伤组织,以子叶的诱导频率最高,B5 1mg/12,4D 0.1mg/LNAA 300mg/L水解酪蛋白用于愈伤组织继代培养,愈伤组织颗粒不断扩大,保持淡绿色。不同外植体形成的愈伤组织经继代培养产生异黄酮和葛根素的能力不同。     

野生树和人工种植青钱柳叶黄酮类物质含量的比较分析

目的:对野生树和人工种植青钱柳叶总黄酮和9种单体化合物含量进行分析,比较不同来源青钱柳叶、两种制茶工艺以及生长期动态变化的差异性。方法:本实验每月定期到野生树和人工林基地采集46份鲜叶样品,采用《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中"保健食品中总黄酮的测定方法"检测总黄酮含量,液相色谱法分析新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、芦丁、异槲皮素、槲皮素、山奈酸和山奈素等9种单体化合物含量。结果:(1)从46批次青钱柳代用茶检测数据看出,青钱柳代用茶中黄酮类物质含量极为丰富,9种单体化合物含量上存在着很大差别。野生树和人工林总黄酮平均值分别为:26.65mg/g,32.65mg/g,9种单体物质呈现出三个阶梯数值:绿原酸和异槲皮素平均含量高于3.7961mg/g;新绿原酸、隐绿原酸、槲皮素和山奈酸平均质量分数含量在0.055～0.5494mg/g之间;咖啡酸、芦丁和山奈素未检出。(2)阴干法和烘青法两种工艺比较,烘青法优于阴干法,高温烘青,确实起到了抑制多酚氧化酶和水解酶活性,阻止鲜叶中总黄酮类物质的降解及转化作用,总黄酮含量保持较高水平。(3)从四个采样地点的树龄分析,桃冲野生古树总黄酮和单体化合物含量最低,说明黄酮类物质与树龄的长短密切相关,树龄越长,黄酮类物质越低,黄酮类物质随着树龄的增长而下降。(4)四个产地青钱柳代用茶在不同月份黄酮类物质含量虽然受到光照、土壤条件、温度等生态环境因子影响,但也表现出明显的季节规律,总黄酮含量夏初有最高含量,夏末降到至谷值后再上升,呈马鞍型折线变化,绿原酸含量生长期呈倒z型趋势,异槲皮素含量生长期呈倒w型折线变化;人工林变化幅度大于野生树。     

怀化市食品包装用箬叶所属物种调查和7种元素含量测定

目的 对怀化市食品包装用箬叶所属物种开展调查,测定其中铜、锌、铅、镉、铬、汞和砷7种金属元素的含量,为制定食品包装用箬叶的安全标准提供基础数据。方法 以民间走访和标本采集的方法,调查怀化市13个行政县市区的食品包装用箬竹叶所属物种;以茶叶标准物质成分测定为质量控制方式,用原子吸收光谱法和氢化物发生原子荧光光谱法测定箬叶中铜、锌、铅、镉、铬、汞和砷7种金属元素含量。结果 通过调查和物种鉴定发现,怀化市食品包装用箬叶所属物种主要有5个,分别是阔叶箬竹、箬竹、美丽箬竹、广东箬竹和硬毛箬竹。箬叶中7种元素的含量差别较大,且与物种没有关联,锌含量为12.93～47.10 mg/kg,汞含量为0.012～0.94 mg/kg,铜含量为3.02～9.39 mg/kg,铬含量为2.10～15.96 mg/kg,铅含量为0.33～2.55 mg/kg,镉含量为0.015～0.37 mg/kg,砷含量为0.044～0.44 mg/kg。结论 怀化市食品包装用箬叶所属物种主要有5个,其中以阔叶箬竹分布最广,阔叶箬竹叶使用最广泛,箬叶中7种元素含量差别较大,该研究结果为箬竹栽培的物种选择和箬叶安全标准制定提供...     

凹叶厚朴挥发油成分的研究

本文报导了凹叶厚朴挥发油的气相色谱—质谱—计算机检索的实验结果,分离鉴定了其中18个组分,测定了从不同部位、不同树龄的凹叶厚朴采集的样品的挥发油含量。     

紫丁香叶中总皂苷最佳提取工艺研究

目的优选紫丁香叶中总皂苷的提取工艺。方法采用香草醛-冰醋酸-高氯酸显色法,用紫外分光光度计测定不同提取方法下所得紫丁香叶药材中总皂昔的含量,选出紫丁香叶总皂昔的提取工艺。进而设定正交实验,来优选最佳提取工艺。结果总皂苷的最佳提取工艺为70％乙醇回流提取2次,1h／次,加醇量为每次13倍量。结论此工艺安全、成本低,得到的总皂苷含量高,可作为提取紫丁香叶生产工艺参考。     

不同采收期水冬瓜叶HPLC指纹图谱研究及质量标志物预测分析

建立不同采收期24批次水冬瓜叶药材的高效液相色谱（HPLC）指纹图谱,并采用化学模式识别法对影响不同采收期水冬瓜叶药材的质量标志物进行预测,为不同采收期水冬瓜叶质量控制及质量标志物预测提供方法和依据。采用Agela Promosil C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以0.2%（体积分数）磷酸水溶液（A）-乙腈（B）为流动相,梯度洗脱,流量为1.0 mL/min,柱温为35℃,检测波长210 nm,进样量10μL。建立了不同采收期24批次水冬瓜叶HPLC指纹图谱,除Y19、Y23样本外,其余样本相似度为0.853～0.973。PCA将不同采收期24批次水冬瓜叶聚成3类。依据VIP>1,预测了影响不同采收期24批次水冬瓜叶药材的9个质量标志物,分别为峰14、峰15、峰11、峰12、峰7（金丝桃苷）、峰16、峰8（异槲皮苷）、峰9和峰17。建立的HPLC指纹图谱方法稳定、简便,主成分分析（principal component analysis, PCA）和正交偏最小二乘判别分析（orthogonal partial least squares discrimina...     

茭白苞叶中总黄酮提取及其体外抗氧化性能研究

运用超声波技术辅助提取茭白苞叶中的总黄酮,经正交实验得出茭白苞叶中总黄酮提取的最佳工艺参数:超声波功率700 W,温度60℃,料液比(g/mL)1∶60,乙醇质量分数浓度为60%,提取时间为35 min,茭白苞叶中总黄酮最大提取率为1.127%.采用抗坏血酸作为对照,全面测定了茭白苞叶总黄酮对超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH自由基的清除率,以及还原能力、抗脂质过氧化活性和对食用油脂的抗氧化性的影响,结果表明,白苞叶中的总黄酮是一种有开发价值的天然抗氧化剂.     

黄芪的药用成份分析

目的建立一种准确、简便测定黄芪甲苷含量的分析方法。方法色谱柱为NucleosilC18柱（4．6mm×250mm,5μm）;流动相为乙腈-水=1：2;流速为0．8ml／min;检测波长为205rim}速度为0．4mm／min。灵敏度为0．1AUFS,测定了黄芪甲苷的含量,平均回收率为96．1％,RSD为2．15％。结果样品浓度在O．01～0．2mg／mI之间与峰面积成良好的线性关系。结论本方法的重复性好、精密度高、稳定性强。     

返青箬叶中铜和锌在不同食品模拟物中迁移情况

目的 分析研究返青箬叶中铜和锌在不同食品模拟物中的迁移情况,为食品包装用箬叶的质量安全控制提供理论依据.方法 称取6份25 g返青箬叶,分别置于6种食品模拟物中,在100℃下保温24 h,用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定食品模拟物处理前后的返青箬叶中铜或锌的含量,计算其迁移量,分析迁移情况.结果 返青箬叶中的铜和锌在碱性缓冲溶液(pH=10.14)中均未发现迁移,在其他5种食品模拟物中发生不同程度的迁移.铜在大豆油中迁移量最大(4.7 mg/L);锌在4％(体积分数)乙酸溶液中迁移量最大(17.5 mg/L).结论 返青箬叶中铜和锌在碱性食品模拟物中未发现迁移,在其他食品模拟物中发生明显迁移,用返青箬叶包裹的食品存在食品安全风险.基于此研究结果和我国目前没有标准对天然食品包装材料保绿化合物来源和迁移限量作明确规定的情况下,应当禁止返青箬叶用作食品包装材料.     

食品中甜蜜素的高效液相色谱法

本文建立了甜蜜素的高效液相色谱法,结果表明样品中甜蜜素含量为0～1．0mg／g范围内,峰面积与甜蜜素含量呈良好的线性关系,相关系数为0．9977,对0．1mg／mL标准溶液连续测定7次,相对标准偏差为3.65％,加标回收率为95．4％～102．2％之间,食品中共存的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜等不影响测定,方法简捷、准确。用于实际样品测定,结果令人满意。     

马鞭草提取总黄酮技术

目的为充分利用马鞭草植物资源,避免资源的浪费,探讨马鞭草总黄酮的提取及鉴别方法。方法采用超声波乙醇浸提法从马鞭草中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用分光光度法测定含量。结果测得样品中总黄酮的含量C=0．2028mg／ml,回收率为101．4％,其纯度和产率均较高。结论该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取马鞭草黄酮类物质的有效途径。     

从芹菜中提取总黄酮的工艺分析

目的为充分利用芹菜食物资源，避免资源的浪费，探讨芹菜总黄酮的提取及鉴别方法。方法采用超声波乙醇浸提法从芹菜中提取黄酮类物质，对所提取的黄酮类物质进行验证，并用分光光度法测定含量。结果测得样品中总黄酮的含量C=0．2126mg／ml，回收率为100．3％，其纯度和产率均较高。结论该方法采用全物理过程，无任何污染，是提取芹菜黄酮类物质的有效途径。     

芹菜的总黄酮提取技术

目的为充分利用芹菜食物资源，避免资源的浪费，探讨芹菜总黄酮的提取及鉴别方法。方法采用超声波乙醇浸提法从芹菜中提取黄酮类物质，对所提取的黄酮类物质进行验证，并用分光光度法测定含量。结果测得样品中总黄酮的含量c=0．2126mg／ml，回收率为100．3％，其纯度和产率均较高。结论该方法采用全物理过程，无任何污染，是提取芹菜黄酮类物质的有效途径。     

“逆流-超声-热压”技术在刺五加叶中提取黄酮类化合物的应用

刺五加是我国东北地区典型的药用植物,其中的黄酮类化合物具有广泛的药理活性,黄酮类化合物在叶中含量最高。利用"逆流-超声-热压"联用提取技术对刺五加叶中的黄酮类化合物进行提取,通过正交实验考察了该技术的提取条件,对刺五加中总黄酮提取率的影响,结果表明:溶剂为50%乙醇,提取时间为2h,提取次数为2次,投料比为1:20时,提取率最佳。     

利用茭白叶制备的吸附材料除磷性能研究

以农业废弃物茭白叶为原料,采用氯化亚铁盐溶液浸渍制备改性茭白叶生物吸附剂,并用扫描电镜研究了茭白叶改性前后的表面形貌变化,重点研究了被吸附溶液pH值、浸渍改性液的浓度、生物吸附剂粒度、吸附时间等因素对磷吸附能力的影响.研究结果表明,经12%FeCl2溶液浸渍制得的片状生物吸附剂在pH值5.5的NaH2PO4溶液中经30h吸附后,茭白叶纤维素的羟基与铁离子反应,使得改性后茭白叶生物吸附剂具有较强的吸附能力,其去磷能力最高可达5.02mg/g,吸附符合伪一级动力学模型.     

对葛根中葛根素的成份的研究分析

目的建立不同品种葛根中葛根索及总黄酮的含量测定方法。方法采用RP-HPLC法，以甲醇一水（32：68）为流动相，检测波长为250nmiN葛根素含量；紫外分光光度法测柴葛、粉葛中总黄酮含量。结果葛根素峰分离度提高，峰形改善；葛根素0．204～2．04μg范围内与峰面积线性关系良好（r=0．9999），回收率为98．7％（n=5），精密度RSD=0．86％。总黄酮浓度在4．08～16．32μg／ml范围内与吸收度线性关系良好（r=0．9998）。结论该法灵敏，准确、简便易行，重复性好，可用于中药葛根药材及饮片的质量控制。     

葛根中葛根素的药物分析

目的：建立不同品种葛根中葛根素及总黄酮的含量测定方法。方法：采用RP—HPLC法，以甲醇-水（32：68）为流动相，检测波长为250nm测葛根素含量；紫外分光光度法测柴葛，粉葛中总黄酮含量。结果：葛根素峰分离度提高，峰形改善；葛根素0．204～2．04μg范围内与峰面积线性关系良好（r=0．9999），回收率为98．7％（n=5），精密度RSD=0．86％。总黄酮浓度在4．08～16．32μg／ml范围内与吸收度线性关系良好（r=0．9998）。结论该法灵敏、准确、简便易行，重复性好，可用于中药葛根药材及饮片的质量控制。     

牡蛎粉中砷、铅、汞、镉有害金属含量的测定研究

采用微波消解法处理的样品,用原子荧光法来分析测定样品中的痕量Hg,用等离子原子发射光谱法来分析测定样品中As、Pb、Cd的含量。研究了测定不同金属元素的最佳仪器的工作条件,并对方法的准确度和精密度进行考察。结果表明,牡蛎粉中的砷、铅、镉、汞含量分别为9．65μg／g,1．00μg/g,11．1μg/g,0．0511μg/g,加标回收率为89．0％～106．9％,相对标准差为0．50％～4．76％。测定方法简单易行,方便快捷。