亚洲咖啡协会云南成立 谋求亚洲咖啡产业转型升级

正11月27日,由中国、越南、泰国等20多个亚洲国家发起的亚洲咖啡协会在中国云南省芒市成立。其宗旨是在亚洲地区及全球开拓咖啡相关业务,谋求亚洲地区咖啡产业升级和发展,促进咖农增收致富。亚洲咖啡协会首批推选中国、韩国、日本、越南、缅甸、马来西亚、泰国、印度尼西亚、印度、尼泊尔、斯里兰卡、沙特阿拉伯、土耳其共13个国家     

如何挑战咖啡师大赛

作为一名咖啡师，能够在本地、国内、甚至世界上的咖啡大赛中取得优异的成绩是一生的骄傲，是职业人（profesional）的最高认可。     

如何挑战咖啡师大赛

作为一名咖啡师，能够在本地、国内、甚至世界上的咖啡大赛中取得优异的成绩是一生的骄傲，是职业人（profesional）的最高认可。     

咖啡下沉市场激战 麦当劳要直面重重挑战

<正>作为一家大型跨国快餐巨头,麦当劳在咖啡赛道上越发用力。据媒体报道,麦当劳旗下咖啡品牌麦咖啡发布的最新计划显示,2023年,麦咖啡将在中国新增约1000家门店,门店总数有望接近4000家,主要分布于三线城市。这一计划首先展现了麦咖啡的进击态势。据窄门餐眼统计的数据显示,2022年,开业门店数量最多的三家咖啡品牌为瑞幸（新开业2939家）、幸运咖（新开业1521家）、     

中国印刷业如何面对亚洲印刷的挑战——亚洲印刷大奖赛观感

<正>2006年11月11日,亚洲印刷业翘首以待的第四届“亚洲印刷大奖赛”颁奖仪式在上海香格里拉大酒店隆重举行。笔者作为中国唯一的大奖赛独立评审专家,通过与来自世界各国的独立评审专家在评审期间的工作和技术交流,全面了解了亚洲各国印刷业的现状和发展态势,探讨了提升质量、技术与管理的新方法,比较了各国在印刷中的竞争优势。受《印刷杂志》之邀,笔者向国内同行汇报亚洲印刷大奖赛有关信息,期望能够使国内同行进一步理解亚洲印刷业技术、品质和竞争态势,研讨有效提升中国印刷行业面向全球印刷市场的竞争力的方法,实现中国从印刷大国向印刷强国的新变革。     

嘉拉美

<正>售价:1032.19元VIP价:959.94元产品编号:PF7948系列:牙之旅商人高度:31厘米重量:1.8千克部件数量:1件嘉拉美(伽菈弥)是《牙之商旅人》里登场的角色,本次由Gathering推出了其立体化还原角色。动作设计上采用了突显嘉拉美帅气御姐形象的姿势造型,肩扛大剑,一手拿枪,腰间还有一把大刀,气势十足。     

走进拉美

<正>国家重申"1+3+6"合作新框架,为中国制造业走进拉美提供了强大政策支撑中国制造业能否顺利走向拉美,如何走向拉美,我们有必要对中国、美国及拉美三地的制造业现状及其走势做下概要分析和梳理。重申"1+3+6"合作新框架美国金融危机之后,美国更加注重本土实体经济发展,提出了"重返制造业"的政策主张,尤其在生命科学、材料科学、信息技术、航空航天、军事工业等尖端领域,美国将重新体现出强大的综合制造实力。     

咖啡

关于咖啡起源的美丽传说 “咖啡”是英语coffee的译音 它的意思是指一种用浆果做成的饮料。 咖啡最早发现于非洲的埃塞俄比亚。相传,公元9世纪的埃塞俄比亚咖法省凯夫镇有一个牧羊人,他发现羊吃了深红色的咖啡果后欢跳不已,他尝试着摘吃了这种植物后,也非常兴奋欢欣,于是当地人就用咖啡煮汤喝。后来,人们就用这个小镇的名字来命名这种植物,咖啡即     

咖啡

正之一我没有喝咖啡的习惯,偶尔一杯而已。新办公室与捷运之间,有家咖啡店,连锁那种,非常小,摆完烘豆机,划出工作区,店内仅容转身,一个座位也摆不下。我日日经过也不以为意,却总见有人站在骑楼等外带,加上一大早便飘出的咖啡香确实诱人。有一天我终于忍不住,觑准无人空档,点了一杯。     

新型咖啡胶囊可随咖啡溶解

<正>据外媒报道,新加坡25岁发明家伊森栠从糖衣糖果获得灵感,开发出用糖制成的胶囊,可随里面的咖啡一同溶解,环保之余,更提供不同的甜度及口味。报道指出,随着家用咖啡机兴起,用完即弃的咖啡胶囊(coffee capsules)使用量愈来愈大,每年都有数以百万计的空胶囊直接弃置到垃圾堆填区,造成环境问题。环保咖啡胶囊内是加入奶粉的咖啡晶,外层由一层     

否认上市传闻逐渐理性的瑞幸咖啡未来之路挑战重重

要重回纳斯达克了?1月20日,对于市场传闻,瑞幸咖啡迅速向外界辟谣并否认.自2020年4月被曝出数据作假后,瑞幸咖啡接连陷入退市、领导层更换、被重罚等一系列风波.为了自救,瑞幸咖啡调整门店,寻找持续盈利路径.瑞幸咖啡要想重回巅峰,不仅涉及公司商业模式可持续盈利的问题,还要重新挽回投资者的信任,挑战重重.     

本期话题：咖啡、咖啡伴侣

咖啡是西方的、传统的、神秘的,提起它,似乎总与百年千年的风雨飘摇连在一起;咖啡又是现代的、年轻的、新鲜的,它与今天都市人的生活密不可分。有人形容咖啡是一种“甜若爱情,苦若生命,黑若死亡”的奇妙液体。咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离。美餐之后,泡上一杯咖啡,读一份报纸,或是和家人、朋友在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光,是一种幸福。     

福楼咖啡 普通人的法兰西咖啡风情

正在餐饮方面,福楼咖啡致力于提供经典的法国简餐,包括酒、咖啡、法国甜点、面包等,当然福楼的特色菜品牡蛎、蜗牛等都能在这里体现,分量适当缩减,但品质依旧,满足食客尝鲜的需求。1999年,当福楼创始人Jean-Paul Bucher决定在中国开设第一家餐厅时,谁也未曾想到,这家流淌法国血统的餐厅能在中国走过15年,而且愈发壮大。取得这样的成绩自然和中国人宽容的胃口、猎奇的味蕾不无关系,     

感受咖啡

在国际餐饮业市场上,美国的食品虽然很平淡,但却垄断了国际市场,如“麦当劳”、“肯德基”以及饮料中的“可口可乐”和“百事可乐”等。近年来,又有一支新军突起,那就是“星巴克”咖啡馆,它起步至今还不到20年,但已经在五大洲站稳了脚跟,并迅速发展,单在上海就有10多家。有一次,一位朋友请我到淮海路的一家“星巴克”去喝咖啡,价格是每杯28元,其特点是咖啡馆中的文化气息相当浓     

咖啡生活

一直感觉,咖啡是一种奢侈的东西。它并不解渴,味道是苦涩的,惟一使人叫好的大概要数它悠然散发出的那种香气了。说它奢侈,并不仅仅在于物质上的意义,而是——我以为——喝咖啡时制造出来的那种氛围足以称得上是谋杀时间的第一杀手。蜷缩在咖啡馆某一角落的沙发里,一张报纸,一杯咖啡,任店堂里的背景音乐回荡在耳边,即便不懂咖啡,也可以悠闲地度过整个午后。如果“不幸”遇到同道中人,那么这种亲切温馨的感觉就可能“谋杀”你的整个下午,而这种咖啡情绪更可能在心头久久萦绕而挥之不去。     

咖啡时光

中国茶的形象宁静淡泊，称之为品；美国可乐的形象热烈奔放，称之为饮；而咖啡则品与饮兼有之。     

咖啡物语

提起咖啡，先要从它的起源讲起：世界上的第一棵咖啡树是在非洲被发现的。据说当地一位牧民发现了一个奇怪的现象。就是他的羊群在食用了野生咖啡树上的果实之后变得兴奋异常。出于好奇，牧民也品尝了这种神奇的咖啡果。结果可想而知，连他也禁不住手舞足蹈。这一幕恰巧被一群路过的僧侣看见，于是，每到夜间举行宗教仪式的时候，这些僧侣都会饮用由咖啡豆煮成的汤，以便使自己保持清醒。