卷柏中挥发性组分的酶提取及气相色谱-质谱分析

用酶提取卷柏中挥发性组分，考察pH值、酶用量、样品粒度等因素对提取率的影响。测得其挥发油的含量为w＝5.85%。采用气相色谱-质谱法(GC/MS)分离确认出31种化学成分,其中主要成分为雪松醇,占总挥发油的45.07%。并将酶提取法(CE)与水蒸汽蒸馏-萃取法(DSE) 法进行了对比。