西瓜加盐甜上甜

以前我初到香港,对不少事情都感到新鲜。有次宴席快结束前,侍从送上了一盘大红西瓜,另外还捎带了小碟白色的细末,主人吃西瓜时用匙子沾点白细末,津津有味地大口咀嚼。我照样试试。哦,那白细末原来是盐,加上后出人意料     

妙制金糕甜若蜜

最近,我在首都东风市场食品柜台上,看到了好久未见的北京特 产——金糕.它那鲜红明亮的色泽,棱角分明的块形,立刻使我回 味起它那绵软酸甜的特殊风味.金糕,又名山楂糕,它是以山楂为主料,佐以白砂糖、桂花等精制而成的.山楂,古人称它为酸楂,很早     

回族甜肴它似蜜

此荣原名为“塔斯蜜”，是一款风味独特的回族菜。据说当年乾隆皇帝宠爱的香妃身边有一位厨师就善烹此菜，乾隆在尝过此菜后龙颜大悦，赞不绝口，因觉得“塔斯蜜”有些拗日，于是将其改为今名”它似蜜”二下面就介绍这款菜的制法。原料：羊里脊肉500克甜面酱、水症粉、酱油。料酒、醋、表水、白糖、香油各适量精油1000克向耗100克）制法：1．将羊里脊肉横刀切成薄片，加两勺甜面酱和一勺水淀粉拌匀待用二2取水淀粉、酱油、料酒、醋、美水各两勺和白糖一勺共纳碗中，对成滋计待用。3锅置中火上，炙锅，放油烧至六成热时，将拌好的羊里脊倒入…     

艳阳下“凉拖”争俏

漫步夏日的街头，你会惊奇地发现，女性味十足的高跟无后帮拖鞋正以独特的韵味悄悄地流行，配着开叉中庸裙，这种优雅迷人的装扮日前成为都市女性的新宠。经过一个世纪的考验，20世纪最具经典设计意味的鞋款终于大放光芒，伴随着21世纪的第一个夏天的到来，高跟无后帮鞋闪亮登场。     

浓情蜜恋,甜入心房

正又到一年烂漫时,总在踌躇情人节如何施展拳脚的男士们,请擦亮眼睛正视你们的爱人吧,哪怕情话万千,但是对于大部分的女人来说,我带你去吃好吃的永远是一击即中的利刃。也许这个她爱吃牛排海鲜,也许那个她爱吃火锅烤肉,然而这世上没有一个她能够抵抗得了蛋糕甜食的诱惑。即便叫嚣着没胃口或是已撑炸,当甜品上桌时依旧双眼放光,这大概是造物主在创造女人时的巧妙安排。     

糖尿病人甜“蜜”的困惑

李女士今年45岁．已经有5年的糖尿病史。前些天．李女士从病友那里听到一个令她“震惊”的消息：蜂蜜有降糖的作用!李女士认为．蜂蜜和糖几乎可以画等号，虽然她经常便秘．一直想通过喝蜂蜜水调理一下．但她却始终没敢“染指”它。听到这个消息后．李女士一度有些动摇，她也想试试蜂蜜的降糖作用到底如何。还是丈夫及时地提醒她这种事情不能轻意尝试．小心被甜“蜜”忽悠了！李女士犹豫了：对蜂蜜．她到底该选择还是放弃呢？     

甜咸两味食西瓜

拔丝西瓜主料：西瓜1个（1500克左右）,实用400克配料：金糕、青梅、面粉、发面糊调料：白糖、蜂蜜做法：1、西瓜挖出瓤,选靠近瓜皮处的瓤切成小方丁,粘上干面粉。金糕、青梅切成小丁。2、泡打粉加上水面粉调制成发面糊。3、炒勺里放入油烧至三四成热时把粘好面粉的西瓜丁再粘上发面糊过油炸,炸至呈金黄色时捞出控净油。4、炒勺放入糖加入适量的水,慢慢炒至金黄色时,再将糖液滚成粘稠液体状,放入炸好的西瓜轻轻翻炒几下,见糖液均匀地粘在西瓜上即可撒入金糕丁、青梅丁即装盘。注：此菜是宴席的一道甜菜,可以烘托宴会的气氛。做此菜…     

鞋广告漫谈——AD漫谈

广告界有句名言:你的广告被人注意到了,你的产品就销出去了一半。打开电视,充斥着我们眼睛的除了各式的电视连续剧,剩下的便是从天而降,面目各异的广告。通过广告我们认识了名牌、名品与名人。鞋厂家们自然也注意到这块大奶酪的诱惑力,于是群起而分之,一时间,央视、地方台上鞋的广告也日益多了起来,曾经一段时间,中央五台已经成了卖鞋频道,各品牌的鞋广告在电视上泛滥成灾。鞋厂、明星、品牌在广告这个大舞台上扮演着各自的角色。     

甜菜新品种中甜——吉甜208的选育

中甜－吉甜208系二倍体多粒型甜菜雄性不育杂交品种。其亲本选用吉75－27不育系为母本,以本所育成的JT2－7503－36528为父本,母：父本以5：1配比杂交制种。该品种经1993、1995年在范家屯设置小区试验;1996－1998年参加第五届国家甜菜品种区域试验;1999年进行了生产试验。该品种适应性广,抗病性强,生产力高。区域试验结果表明;根产量比当地主要推广品种（对照）增产19．7％,含糖率提高0．69度,产糖量增加25．1％,生产试验结果表明：根产量比对照增产18．2％,含糖率比对照提高0．65度,产糖量比对照提高23．5％。该品种属于丰产兼标准型品种。     

漫谈——投料

从上面行文看出,投放调料有三个阶段。在这三个阶段中,基本上有着明显的区分,第一是基础调味,多用油脂和带有辛辣味的调味品,但要求锅必须热,调料才出香;第二是基本调味,多用味鲜、     

饴蜜之果——香蕉

香蕉，是热带、亚热带特有的水果之一，气味清香芬芳，味甜爽口，肉软滑腻。《异物志》里这样称赞香蕉：“其肉如饴蜜，甚美”。     

减肥降脂消暑热——西瓜和西瓜菜点

盛夏伏暑之季,正是水果市场清淡之时,西瓜以其独特的风采走进了夏天的果市,给不堪炎热之苦的人们送来阵阵清凉,令人顿消暑意,也给苦于减肥无方或因减肥而营养摄取不足的“减肥族”带来福音 1000多年前,有个名叫李斯顿的旅行家来到南非洲的卡拉哈里大沙漠 他无意中发现渺无人烟的地面上,生长着许多野生西瓜,一群群大象和犀牛在那痛啖,狮子、羚羊、     

大兴有座西瓜博物馆——中国西瓜博物馆

中国西瓜博物馆坐落于大兴庞各庄镇西甜瓜示范园区内。建筑面积4000余平方米，是目前国内外唯一的一座西瓜博物馆。它是我国西瓜种植历史和科研发展辉煌成果的全景展示；是以大兴西瓜节为代表的我国西瓜文化的固化形式。它以西瓜历史．西瓜种植、西瓜科技．西瓜文化．北京大兴西瓜节为主要陈列版块。展出图片近900幅，蜡制西瓜模型140余个，琥珀种子标本200余种，雕塑模型7组，各类图表18幅，书法美术艺术作品36件。     

儿童营养新产品——宝宝蜜

宝宝蜜的主要原料是天然优质蜂蜜配以L型赖氨酸和维生素E、经过科学加工,精制而成。蜂蜜内含有大量的葡萄糖、果糖、天然酶和各种维生素,营养价值很高,极易被人体组织所吸收。蜂蜜在医药上应用也很广,可以辅助治疗各种疾病,如肺结核病,心脏病、高血压、肠胃病、肝炎、贫血病等。还可以治疗便秘以及创伤,冻裂,稍加水涂擦,既有杀菌功效,又能吸收空气中水份,可保持皮肤滋润,有利肉芽生长,在各种滋补膏剂和丸剂内,蜂蜜也是不可缺少的一味。蜂蜜对人体作用     

新型功能甜味剂——纽甜

纽甜作为一种新型功能性食品甜味剂，在食品工业中有着广泛的应用。本文综述了纽甜的性质、合成方法、结晶特性及其安全性。重点叙述了纽甜的合成方法和不同结晶晶型对纽甜的稳定性和溶解性的影响。     

新一代高甜甜味剂——阿力甜

<正> 甜味剂是食品工业的重要原料,也是制药工业的辅料。蔗糖、葡萄糖是常用的天然甜味剂。然而,由于糖分所蕴含的热量较高,易使食者发胖,容易诱发许多疾病,如心血管病和糖尿病;也易发酵产酸,损环牙齿,故不论是儿童、成年人或老年人均不宜多吃。为此,各种合成甜味剂便得以开发,主要针对低热量、高甜度、对人体安全、稳定性好、便于食品加工等特点,更已成为人们生活中不可缺少的食品添加     

甘珍——树上虫草有点甜

甘珍采自四川云雾深山中,吸纳天地之灵气,生态精华尽聚其中;观色：鲜嫩青翠,晶莹透亮;闻香：清香鲜浓,沁人心脾;品味：鲜醇爽口,唇齿留甘。每克可以泡出8～10听品牌饮料口感、且不含任何添加剂、防腐剂的饮料,对人体的益处更是大大高于其它茶和饮料。甘珍的甜味即是生物类黄酮,仅一种植物含有多种微量元素、氨基酸及维生素,因而对人体有诸多益处;其黄酮类活性物质能杀灭细菌,连泡数天仍可饮用;不合咖啡因,常饮睡眠好;服药不改药性。甘珍性平味甘,适合人群广泛,是最佳健康饮品。实乃养生甘霖,药食珍品;常饮喝出健康,馈赠送出关爱。     

功能性二肽甜味剂——纽甜

全面介绍了纽甜的基本性质、在食品工业中的应用以及提高纽甜在水中的溶解度和溶解速率的方法。重点介绍了纽甜和酸复合、纽甜和其它甜味剂复合、纽甜和碱式盐复合、纽甜和金属离子复合等方法提高纽甜在水中的溶解度和溶解速率。     

甘珍——树上虫草有点甜

甘珍采自四川云雾深山中,吸纳天地之灵气,生态精华尽聚其中;观色：鲜嫩青翠,晶莹透亮;闻香：清香鲜浓,沁人心脾;品味：鲜醇爽口,唇齿留甘。每克可以泡出8～10听品牌饮料口感、且不含任何添加剂、防腐剂的饮料,对人体的益处更是大大高于其它茶和饮料。甘珍的甜味即是生物类黄酮,仅一种植物含有多种微量元素、氨基酸及维生素,因而对人体有诸多益处;其黄酮类活性物质能杀灭细菌,连泡数天仍可饮用;不含咖啡因,常饮睡眠好;服药不改药性。甘珍性平味甘,适合人群广泛,是最佳健康饮品。实乃养生甘霖,药食珍品;常饮喝出健康,馈赠送出关爱。