未来5年食品工业发展趋势

“十．五”期间食品工业发展取得的成就 食品工业快速增长，“十．五”计划目标提前实现 食品工业快速增长，经济效益大幅提高 “十．五”时期我国食品工业总产值同比分别增长了12．7％、16．6％、19．7％、25．9％和26．8％，增长速度不断加快，平均增长率达20．0％。2005年食品工业实现总产值20345亿元；实现增加值6553亿元，年平均增长率超过18．5％，比“十．五”计划目标高出了10个百分点；实现利税总额3365亿元，年均增长24．5％。其中，利润总额为1235亿元，年均增长25．6％。     

食品工业暨制面行业概况及发展趋势

无论经济全球化与新经济的发展步伐如何加快,吃---食品则是人类永恒的需要,方便、营养、美味是需要中的更高追求。１中国食品工业发展概况１．１食品工业生产持续快速增长１９７８年至１９９９年全国食品工业总产值从４７１亿元增加到６０２０．３亿元（９０年不变价）,２２年平均增长约１０．４％,明显高于改革开放前２６年平均增长６．３％的速度。自１９９５年以来,我国食品工业产值始终居各工业部门之首。２０００年全国食品工业产品销售收入７８２９．８９亿元,同比增长９．２０％,创造利税１４３０．３０亿元,同比增长１２．４％,出口创汇１３０．７３亿美元,同比增长１４．６１％。１．２食品工业产业结构调整趋向合理１９９０     

我国食品工业今年平稳高速发展

今年上半年，我国食品工业保持了平稳、高速的发展态势，食品工业总产值（包括饮料加工业产值）为2098．14亿元（1990年不变价），比去年同期增长了1667％，销售产值为1936．39亿元，比去年同期增长14．6％．食品工业总产值占全国工业总产值的9‘7％。（注：自1993年始，国家统计部门实行了新的行业分类方法，与历年不可比、按历年统计口径推算，今年上半年食品工业总产值1900亿元卜今年上半年，食品工业各行业的生产、销售产值增长幅度较高，食品加工业（包括粮食、油料、肉制品、水产品等加工业）工业产值比去年同期增长19．7％，销售产值…     

膨化食品业驶入快车道

改革开放以来，中国的食品工业持续快速发展，其经济总量一直保持在国民经济中各项门类首位，2004年中国食品工业完成工业总产值16163．86亿元，同比增长25．86％，占全国工业经济份额8．63％。在这个发展过程中，随着食品工业产品的不断丰富，消费市场不断细分，许多新兴产业呈现出快速发展的趋势。     

中国食品工业的发展动向——进入一日三餐的加工食品和食品添加剂

过去的一年，是非常重要的一年，我国国民经济又获得了高速增长，工业总产值增长10．8%，食品工业总产值达7000亿元左右。和农业产值比，已从1992年的36％上升到43％以上。随着食品工业的发展，食品添加剂工业也有了长足的发展，包括发酵制品、调味品等各类食品添加剂，1996年总产值达200亿元以上。应该指出，虽然食品工业有了较大幅度的增长，但由于原有基础薄弱，存在的主要问题尚未得到根本的改变。一是食品工业产值还不到农产品产值的50％，这和发达国家食品工业产值为农业产值100～200％差距甚大。说明食品工业的增长尚远远满足不了农…     

我国食品高校2004年的科技研究概况

中国食品工业进入新世纪以来，每年平均以两位数的增长速度加速发展。截止到2004年底，食品工业完成总产值16000亿元，同比增长26．21％；利税总额2700亿元，同比增长23．1％；实现利润841亿元，同比增长31．01％；进出口总额410亿美元，同比增长26％；完成投资额1100亿元，同比增长18％。食品工业成为中国政府解决“三农”问题的重要而成功的领域。     

《食品工业“十二五”发展规划》发布

2012年1月12日，国家发改委与工业信息化部联合发布“食品工业“十二五”发展规划》（以下简称《规划》）。《规划》预测，到2015年食品工业总产值将达12．3万亿元，年均增长15％，利税年均增长12％。“十二五”期间，中国食品质量抽检合格率目标则从2010年的94．6％提高到97％以上。     

食品添加剂应用领域及发展趋势

过去的一年，是非常重要的一年，我国国民经济又获得了高速增长，工业总产值增长１０．８％，食品工业总产值达７０００亿元左右。和农业产值比，已从１９９２年的３６％上升到４３％以上。随着食品工业的发展，食品添加剂工业也有了长足的发展，包括发酵制品、调味品等各...     

部分食品相关行业统计数字

食品2007年我国食品工业销售收入达31068．22亿元，同比增长30．1％。今年前10个月，全国食品工业累计实现工业总产值3．43万亿元，已超过去年全年水平，同比增长32％；实现销售收入3．36万亿元，同比增长31．5％。     

中国烘焙再攀高峰

2010年全国食品工业实现现价总产值达到6．28万亿元,比2005年增长了206．6％,年平均增长速度25．1％,扣除物价因素,实际年平均增长21．1％。提前完成了《全国食品工业“十一五”发展规划纲要》提出的“食品工业总产值2010年达到40900亿元,年均增长15％的目标”。为促内需、保增长、保稳定做出了重要的贡献。     

回眸2005--江西食品工业2005年发展概况

2005年，江西食品工业按照走新型工业化道路的要求，坚持发展现代食品工业，保持了快速发展的势头，全年累计完成工业总产值249．85亿元（现价），比上年增长27．32％；产品销售收入244．30亿元，比上年增长31％，居六大支柱产业第三位；利税总额47．94亿元，比上年增长17．05％左右，居六大支柱产业第二位；利润总额11．93亿元，居六大支柱产业第二位。     

今年我国食品工业销售收入将达4万亿元

中国食品工业协会会长王文哲2008年9月20日在第六届中国食品安全年会上介绍，今年1至7月份，全国食品增加值增长15．86％，全国食品工业累计实现食品工业总产值23332．92亿元；完成销售额22830．89亿元，同比增长34．6％。预计今年我国食品工业销售收入将达40000亿元。     

“十五”期间食品工业的发展态势 访国家计委产业发展研究所研究员候庆国博士

“十五”期间世界食品工业的发展态势 问：“十五期间”,世界经济日趋全球化,世界食品工业将会怎样发展？ 答：纵观世界经济的发展历史,都呈现周期性的变化,这是市场经济规律的作用。“十五”期间,世界食品工业将快速增长。２００３年之前,世界食品工业增长呈快速上升态势,２００３年抵达周期最高点而后转为回落态势,２００１～２００５年世界食品工业增长分别为２．３％、５．２％、７．１％、２．５％、０．８％。 “十五”期间我国食品工业的发展态势 问：“十五”期间,随着我国加入ＷＴＯ的日程临近,我国经济同样面临着世界经…     

液态食品加工机械的现状及发展

液态食品加工机械的现状及发展中国包装和食品机械总公司张子建中国食品工业从八十年代初期开始，到九十年代持续稳定发展。食品工业主要产品产量增长很快。从１９９０年以来乳品的年平均增长率为１０．５％（９４年略有下降），酒类的年增长率超过１１％，饮料的年平均增...     

我国乳品包装机械发展迅速

食品工业是包装机械的主要销售对象，占总体机械的48％，而中国食品业2003年总产值为1．24万亿元，同比增长20％，纯利约690亿元人民币，增长更达30％，可见食品工业是包装业的支柱。     

中国食品工业与科技蓝皮书（精华版）：依靠科技创新 发展食品工业

中国食品工业是国民经济的重要产业之一。在中国改革开放的历史进程中，中国食品工业获得了有目共睹的光辉业绩。2002年中国食品工业突破1万亿元的总产值，占国民经济总值的10％左右，连续8年位居工业部门之首。2003年上半年中国食品工业又再次告捷：1～6月完成工业总产值5959．21亿元，同比增长17．6l％；销售收入为5615．87亿元，     

掘“金”黑土地淘宝“热”食品

给你的产品一个热销的理由,给你的经销商一个精彩的卖点。众所周知,东北也就是我们所说的“黑、吉,辽”．很多人知道它是“老（重）工业基地”．它土地肥沃．物产丰饶,可是今天笔者要告诉你,它的食品工业不亚于重工业,近几年,东北的食品工业犹如一颗新星．冉冉升起。比如吉林．“十一五”期间,吉林省食品工业努力推进产业升级,致力加快结构调整和发展方式的转变,注重科技进步和产品创新,从而使全行业取得超常规发展：五年间食品工业总产值增长了387倍．年均增长3256％;食品工业增加值增长了31倍．年均增长24827／oo：利税增长了28倍．年均增长3648％．均创历史新高。 年     

科技创新促进酿酒工业清洁生产发展

酿酒工业是我国传统优势产业之一，其历史悠久、文化底蕴深厚，是国民经济发展中增长最快、最具活力的产业之一。2008年我国酿酒行业实现工业总产值3524．4亿元，占整个食品工业总产值的8．4％，税金总额约395亿元，占食品工业的20．8％。酿酒工业及相关产业的发展，解决了141万人的就业问题。     

CBB 2012重磅出击

中国食品工业作为国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业在2011年继续保持快速增长的发展态势,有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展．对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。中国和亚太地区庞大的人口基数为食品工业发展提供了广阔的发展空间。据初步统计,2011年中国啤酒产量4898．82万千升,同比增长10．67％：白酒产量1025．6万千升,同比增长30．了％：葡萄酒产量115.7万千升,同比增长13．o％,软饮料产量1．18亿吨,同比增长22％：液体乳产量2060．8万吨,同比增长13．5％。     

大力推动科技创新 增强企业竞争力促进食品工业持续高效发展

１两年来我国食品工业技术创新,科技进步进展情况１．１全国食品工业技术创新,科技进步增长势头加快据国家有关部门统计资料表明,１９９９年全国食品工业（大中型工业企业）工业总产值４２８３．８４亿元,其中新产品产值２１８．９亿元,所占比重５．１１％,两项产值分别比１９９８年增长７．０７％和１２．２８％;产品销售收入４１４５．３０亿元,其中新产品销售收入２２１．７０亿元,所占比重５．３５％,两项收入分别比１９９８年增长５．８２％和１７．６７％。可以看出,１９９９年与１９９８年相比无论是食品工业新产品的产值还是新产品销售收入增长速度均高于食品工业的总量增长速度。当然,科技创新对食品工业贡献的总体比例仍然不