纺织品甲醛含量测定——回归分析的应用

在纺织品甲醛含量测定中，我们通常采用的是GB／T 2912．1-1998《纺织品 甲醛含量的测定水萃取法》。其主要原理是，经水萃取后，纺织品中的游离甲醛完全溶解在水中，形成相对稳定的甲醛水溶液，与乙酰丙酮发生显色反应，生成黄色络合物，在412nm波长处用分光光度计测其吸光度，通过所测得的吸光度，绘出标准曲线，通过标准曲线测出甲醛含量。     

亚麻纤维化学含量的测定及分析

通过亚麻纤维化学含量的测定，掌握其化学成份的含量，同时对伴生物与纺，织，染的关系进行了分析。     

气相色谱法快速测量食品中苯甲酸、山梨酸含量

采用气相色谱法测定食品中的苯甲酸、山梨酸，通过对样品前处理过程的改进，以达到快速、准确地测定其含量的目的。     

高效液相色谱法测定小麦粉中过氧化苯甲酰

面粉中过氧化苯甲酰经乙醇提取后，用KI将其还原成苯甲酸，通过测定苯甲酸含量间接测定、过氧化苯甲酰含量。检出限为0．0004g，kg，加样回收率为97．5％-98．5％。RSD为0．36％（n=5）。     

速溶奶粉中卵磷脂含量的测定

叙述了速溶奶粉中卵磷脂的测定方法，样品通过一系列处理后，测定其磷含量，回收率为９６％￣９８％。     

索氏煮沸抽提法快速测定粮食、油料中粗脂肪含量的试验

介绍了一种新的用于粮食、油料中粗脂肪含量测定的操作方法——索氏煮沸抽提法，通过与国家标准方法比较，认为其测定结果同样准确、可靠，而且省时、省力、省能源。     

蜂胶有效成分的初步研究

采用不同溶剂对蜂胶进行分级分离，获得４种提取物，并分别测定其总黄酮含量。通过薄层层析，对４种蜂胶组分进行初步分离。     

高效液相色谱法测定牡蛎中牛磺酸含量

<正>牛磺酸是中药牛黄的重要成分,其生物学价值较高,海洋生物牡蛎中丰富牛磺酸成分。通过对不同条件下牡蛎中牛磺酸样品的提取测定,建立高效液相色谱法准确测定其中的牛磺酸含量。通过实验测定证明,高效液相色谱法在测定牡蛎牛磺酸含量中具有良好专属性,对牛黄酸含量测定灵敏度高度,能精确测定牡蛎中其具体含量值。在今后实验测定中可积极推广。牛磺酸是一种含硫的β氨基酸,     

紫外吸收分光光度法检测中草药饲料添加剂中黄芩甙的含量

试验通过对黄芩甙的提取，测定其吸收光谱，绘制标准曲线，测定样品中黄芩甙的含量。进行了稳定性试验和加样回收率试验，并试图对黄芩甙中草药饲料添加剂的质量提出一个衡量标准。     

海藻糖对耐盐酵母的影响

通过均匀设计建立了海藻糖含量测定更为精确的葸酮比色法，通过测定酿酒酵母单倍体菌株T-27（α，trp^-，ura^-）和T-27-12（α，trp^-，ura^-）在含25％NaCl冲击条件下海藻糖的含量变化。结果表明：耐盐菌株T-27-12较其亲株T-27有更强的海藻糖积累能力，进一步证实了较强的海藻糖积累能力是T-27-12较T-27具有较强耐盐能力的一个重要原因。     

动物源食品中磺胺二甲嘧啶人工抗原的合成研究

该文以丁二酸酐为间隔臂合成了人工半抗原，利用薄层层析法和高效液相色谱法进行半抗原的鉴定，通过活泼酯法合成了人工抗原，用Bradford法测定蛋白质含量，用紫外分光光度法测定偶联率。分析结果为：通过高效液相色谱法测定半抗原，显示合成成功，用紫外分光光度法测定其与BSA和OVAde偶联率分别为15和4。     

液相色谱柱前衍生测定大曲中的氨基酸

采用液相色谱法，以２，４－硝基氟苯为衍生剂，测定大曲中的氨基酸含量，以求通过测定氨基酸含量来达到了解其与大曲质量的关系。故文章介绍了测定方法，对不同等级的大曲，人工曲、微机曲和机械曲，以及大曲在贮存期等方面的氨基酸含量与变化进行了研究、介绍。最后认为，人工曲和机械曲的Ｔｙｒ含量较稳定，对大曲质量较有影响力的是Ａｒｇ－Ａｌａ１ｌｌｅ、Ｆｕｒ４种。     

测定食盐中碘离子的一点探讨

本文介绍了通过绘制标准曲线，测定食盐中碘离子含量的方法，为工作人员快速测定加碘食盐中碘离子含量提供了一种可行的方法。     

荞麦中铝的残留量的调查分析

目的通过测定荞麦及其制品中的铝残留量，从样品类别和产地两方面分析了荞麦中铝的含量分布。方法采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）测定了105批次荞麦原粮及其加工品中的铝残留量。结果荞麦及其制品中的铝含量分布范围较广，最小值为5.97mg/kg，最大值可达2318 mg/kg；荞麦中铝含量分布为荞麦皮＞荞麦＞荞麦米；不同产地种植的荞麦中铝含量具有显著差异，产自甘肃和云南的荞麦其铝含量最大值和平均值较高，而陕西的较低。结论所有样品均有检出，铝含量高低因样品类别和种植地域而不同，而且荞麦原粮中的铝元素主要来自于荞麦皮，其含量显著高于荞麦米。     

准确测定己酸菌液中己酸含量的方法

在生产实践中发现，使用721型分光光度计——比色法测定己酸菌液中己酸含量的方法不够准确。通过采用不同方法测定对比，确定了通过蒸馏己酸菌液，然后用色谱法测定其中己酸的含量的方法。该法分析准确度高，避免了比色法的误差。(陶然)     

基于GC-MS和感官评价鉴定南疆杏仁甜苦性状

为了鉴定杏仁甜苦筛选鉴定指标，为杏仁选育及深加工提供理论依据。本研究以南疆88份杏仁为实验材料，利用高效液相色谱法和气相色谱-质谱联用技术对其苦杏仁苷和糖组分含量进行了测定分析。结果表明，杏仁中均含有苦杏仁苷，其含量在0.945～36.055 mg/g之间，均值为6.236 mg/g，变异系数为118.289%。通过感官评价，其中有19份苦仁，测定苦杏仁苷含量为10.205～36.055 mg/g，均值为19.047 mg/g;69份甜仁，测定其含量为0.945～12.148 mg/g，均值为2.708 mg/g。杏仁中共检测出7种糖，其中蔗糖含量最高，棉子糖次之，山梨醇含量最低。相关性分析表明杏仁甜苦性状与苦杏仁苷和葡萄糖呈极显著正相关性。主成分分析结果表明总糖、甜度值、蔗糖、苦杏仁苷等因子会影响杏仁甜苦。通过聚类分析将样本聚为Ⅳ类，第Ⅰ类杏仁的苦杏仁苷含量极高，第Ⅱ类杏仁的总糖、蔗糖、棉子糖和甜度值高，第Ⅲ类杏仁的苦杏仁苷、总糖、蔗糖等含量中等，第Ⅳ类杏仁的总糖、蔗糖、棉子糖等含量较低。筛选出总糖含量高、苦杏仁苷含量低、味甜的‘赛买提’、‘托乎提库都’和‘大黄杏’等可用于杏仁加工的...     

红豆中多酚类物质的提取及其含量测定的研究

本文研究了红豆中多酚类物质的提取工艺，并采用比色法对其含量进行了测定。结果表明，采用大孔吸附树脂层析法提取红豆多酚，效果较为理想。比色法测定其含量，方法简单、快速，结果准确。     

蒽酮比色法测定紫花地丁中总糖及还原糖含量

目的：通过对紫花地丁中总糖提取最佳条件的选择，测定紫花地丁不同部位的总糖殁还原糖的含量。方法：采用L9（3^3）正交实验，以料液比、反应时间和盐酸浓度为影响因素，通过蒽酮比色法在624nm处测定其总糖和还原糖的含量。结果：紫花地丁叶片、叶柄、根中总糖的含量分别为11．53％、12．1％、35．80％，还原糖的含量为4．78％、4．44％、11．74％，本实验重现性良好，RSD为1．84％，回收率为97．61％。     

阳离子分散松香胶中总松香和硫酸铝含量的测定

通过调整优化松香胶乳液中总松香含量的测定方法,可准确地测定出阳离子分散松香胶中总松香含量,同时也解决了测定其硫酸铝含量的难题。     

谷氨酸发酵液中蛋白含量的测定

蛋白质是复杂的含氮化合物，它的水溶液是典型的胶体分散体系，由两性氨基酸以肽键相互连接而成。根据蛋白质的性质和成分，测定蛋白质含量的方法有两种：一种是利用蛋白质的共性，即含氮量、肽键和折射率测定蛋白质含量；另一种是利用蛋白质中特定氨基酸残基、酸碱性基团和芳香基团测定其含量。食品种类很多，蛋白质含量又有很大差别，因此蛋白质的测定通常利用经典的凯氏定氮法测总氮含量，然后换算成蛋白质含量。