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江苏省不同季节蔬菜农药残留状况调查分析 总被引:1,自引:0,他引:1
目的调查分析近3年江苏省内主要蔬菜生产县(区)不同季节蔬菜农药残留状况。方法按照GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》对蔬菜中农药残留进行检测并对检测结果进行判定。结果第一季度的蔬菜农药残留检出率和超标率是全年4个季度最高的;叶菜类蔬菜农药残留风险是各类蔬菜中较大的且各年度间变异小;限用农药残留风险比非禁限用农药大,非禁止限用农药中腐霉利、啶虫脒残留风险较大。结论江苏省不同季节蔬菜农药残留存在一定风险,有必要在今后工作中进行原因排查和分析,以便于在发现的风险关键点加强农产品安全监测。 相似文献
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2012~2018年曲靖市蔬菜中农药残留监测结果分析 总被引:1,自引:0,他引:1
目的 了解2012~2018年曲靖市市售蔬菜中农药残留状况。方法 2012~2018年随机采集市售蔬菜232份, 按照《国家食品中化学污染物及有害因素监测工作手册》检测农药含量, 依据GB 2763-2016《食品中农药最大残留限量》进行判断评价。结果 232件蔬菜中检出农药残留102件, 检出率43.97%, 超标13件, 超标率5.60%。机磷类农药、拟除虫菊酯类农药、氨基甲酸酯类农药检出率分别为25.86%、40.09%、21.71%。检出率最高的是拟除虫菊酯类农药; 检出超标最多的是有机磷类农药; 检出率和超标率最高的均为叶菜类蔬菜。结论 曲靖市售蔬菜存在不同程度的农药污染, 建议相关部门加大监测和监管力度。 相似文献
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2012年蔬菜中有机农药残留研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用Agilent6890气相色谱法,配FPD检测器和液体自动进样器对蔬菜中的九种农药的残留量进行检测,采用乙腈提取,固相萃取柱净化,用100%聚甲基硅氧烷DB-1柱,30m×0.32mm×0.25μm;取得了较好的分离效果。测定的分析方法变异系数在3.1%-10.8%之间,九种农药在不同蔬菜中的添加回收率为88.35%-106.95%,满足了农药残留的分析方法.本方法该方法具有灵敏度高.检出限低,操作简单。快捷,结果准确可靠的优点,可用于蔬菜中九种农药的残留检测。 相似文献
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目的 了解烟台市市售蔬菜有机磷农药污染状况。方法 按照国家标准GB T 5009,20 2003和GB T 5009,103 2003规定的方法检测。结果 285份样品不合格率为8.4%,叶(花)菜和根茎类蔬菜有机磷农药污染较严重,第一季度污染高于其它季节。结论 烟台市市售大部分蔬菜有机磷农药残留符合标准。 相似文献
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为保证农产品的产量和品质,可以适量使用农药。但在实际使用过程中,容易出现农药超限量使用或农药残留超标等问题,严重危害人类健康。综述气相色谱处理方法的分类及检测要点,以某实验室蔬菜农药残留检测为例,探究气相色谱法的应用效果及未来发展前景,旨在为蔬菜农药残留检测提供参考。 相似文献
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蔬菜含有大量的维生素和矿物质等营养元素,是人体维持身体机能的重要元素之一。然而由于菜农不合理使用农药,农作物种植环境的变化等,导致蔬菜中残留有一定的农药,如果农药残留过多,则可能威胁到人们的生命安全。因此,管理部门需要定期对蔬菜中的农药含量进行检测。本文主要分析蔬菜农药残留的原因,并详细分析了光谱法、酶抑制法、气相色谱法3种常见的检测方法。 相似文献
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目的 建立基于可视化蛋白芯片法采用智能手机对蔬菜中多菌灵、百菌清、克百威3种农药残留同时快速检测的分析方法。方法 依次向制备好的微孔板芯片里加入50 μL标准品工作液和50 μL相应的纳米银标记抗体,在37 ℃、600 r/min下反应15 min;再加入50μL显色液进行显色并用智能手机进行拍照,Photoshop 软件对图像进行反相,再用genpix软件提取阵列点上的灰度值进行分析。结果 该方法对多菌灵、百菌清、克百威的定量检测范围分别为3~243、3~243、0.5~8 ng/mL,相关系数r>0.99,且三者之间的交叉反应率均<1%;向不同种类的空白蔬菜中添加4种不同浓度的标准品时,检测结果具有较高的准确度和重复性,加标回收率为84.0%~118.0%,变异系数均<10%(n=3);检测限分别为79、69、15 ng/mL。结论 本研究建立的基于蛋白芯片智能手机检测法具有操作简便,检测限低,高通量、多指标同时检测,且无需专业检测设备等优点,适用于蔬菜中多菌灵、百菌清、克百威3种农药残留同时快速检测。 相似文献
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一直以来,我国都是农业大国,人们为了追求高产量和高收益,会大量施用各种农药。但大量使用农药除了提高蔬菜产量外,还会带来一系列食品安全问题和环境污染问题。因此,为了维护消费者身体安全和保护自然环境,开发高效、灵敏的农药检测技术成为保护食品安全的途径。基于此,本文将对蔬菜农药残留检测技术进行研究,希望能够为食品安全提供有效建议。 相似文献
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廊坊市市售蔬菜中农药残留的调查分析 总被引:1,自引:2,他引:1
目的调查廊坊市市售蔬菜中农药残留的情况并进行分析。方法应用《食品中化学污染物及有害因素监测技术手册》中气相色谱法,对7大类蔬菜进行抽样检测。结果廊坊市市售不同种类蔬菜农药残留检出情况为:鳞茎类检出率82.61%,超标率8.70%;叶菜类检出率29.03%,超标率14.52%;瓜类检出率18.18%,无超标样品;茄果类检出率16.00%,超标率4.00%;芸苔属类检出率5.00%,无超标样品;豆类、根茎类和薯芋类检测结果均小于最低检出限。超标样品中超范围使用的情况占超标份数的66.7%。秋季农药残留的检出率及超标率均高于春季。结论市售蔬菜中仍存在农药残留超标的现象,应继续加强监督管理,保障食品安全。 相似文献
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目的 了解内蒙古地区市售蔬菜中农药残留状况,为蔬菜监管、标准制修订及风险评估提供科学依据。方法 2019—2020年春季(3-4月)和秋季(9-10月),在内蒙古自治区12个盟市采集市售蔬菜样品各20份,按照《国家食品中化学污染物及有害因素监测工作手册》中的方法对9种杀虫剂、13种杀菌剂及二硫代氨基甲酸酯类(以CS2计)农药残留含量进行检测;依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 2763—2019》对蔬菜中农药残留情况进行评判价。结果 480份蔬菜中,9种杀虫剂、13种杀菌剂、二硫代氨基甲酸酯类(以CS2计)检出率分别为11.04%(53/480)、34.79%(167/480)、27.71%(133/480),超标率分别为3.33%(16/480)、1.46%(7/480)、2.29%(11/480),农药残留超标的蔬菜主要为芹菜、韭菜、白菜、菠菜。结论 内蒙古地区12盟市市售蔬菜中存在农药残留及超标现象,有高毒与剧毒农药检出;且存在单种蔬菜中杀菌剂农药共残留情况,建议相关部门加强农药生产与使用的监管。 相似文献
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了解绵阳市2010—2011年市售蔬菜中农药残留情况,为食用蔬菜监管提供依据。方法 全部样品按照GB/T 5009—2003的方法进行农药的残留检测。依据GB 2763—2005《食品中农药最大残留限量》判定。结果 2010—2011年共检测蔬菜155份,检出率分别为71.00%和80.00%,超标率分别为31.00%和40.00%。食用菌类、豆类、根茎类、叶菜类和瓜果菜类蔬菜超标率分别为27.03%、22.86%、28.00%、70.97%和22.22%。农药残留超标最严重的是三唑磷(9.03%),其次为克百威(6.45%)、甲胺磷(4.52%)和残杀威(4.52%)。结论 绵阳市叶菜类蔬菜中农药残留情况较为严重,应采取有效措施,加强蔬菜的监督管理,从源头禁止高毒农药的使用,加大蔬菜种植、销售环节的监测,确保市民食用蔬菜的安全。 相似文献
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