我国农产品加工业的成就与展望

改革开放30年来，我国农产品加工方面取得突出成就：科技攻关突飞猛进，与世界发达国家的差距越来越小；产品加工业总量快速增长，产业成长快速化，加工企业规模化；农产品加工业由初加工向深加工、专业化转变；农产品加工业的区域发展新格局初步形成，出现了一大批优势农产品加工产业集群。随着国务院《关于当前稳定农业发展促进农民增收的意见》的实施，我国农产品加工业必将迎来又一个大发展，顺利完成“十一五”规划。     

发挥闽台合作优努大力推进海峡西岸农产品加工业发展——访福建省农业厅副巡视员池宁

近年来，福建按照省委、省政府提出的以工业化理念发展现代农业的思路，充分发挥福建丰富的农产品资源条件和闽台农产品加工业合作优势，加大政策扶持力度，大力推进农产品加工业发展，初步形成了粮油、食用菌、茶叶、畜禽、果蔬等具有区域优势的特色农产品加工产业集群，有力带动了全省农业增产增效和农民就业增收。日前，福建省农业厅副巡视员池宁在全国农产品加工业工作会议上就有关情况接受了本刊采访。     

中国农产品加工业与发达国家的差距

改革开放30年来，中国农产品加工业取得了长足发展，在技术上攻克了一系列技术难题，与世界发达国家的差距越来越小，部分领域接近国际先进水平，个别领域已达到国际领先水平；在实体经济上实现了总量快速增长、产业成长快速化、加工企业规模化，实现了由初加工向深加工、专业化转变，农产品加工业区域发展新格局初步形成，出现了一大批优势农产品加工业产业集群。     

搭互动平台促成果转化 科企双赢提升行业发展水平——2013年福建果蔬加工技术对接活动暨产地初加工补助项目培训会成功举办

“十一五”以来，福建省农产品加工业特别是果蔬加工业得到快速发展，成为福建省国民经济发展的重要产业，呈现出规模实力不断提高、区域特色更加突出、竞争能力逐步提升等特点。全省基本形成了禽畜、水产、果蔬、食用菌、笋竹、茶叶等一批重点特色农产品加工产业集群和较为合理的具有地方特色的农产品产业体系。     

本刊启事

为贯彻落实《农产品加工推进行动方案》（农企发[2004]4号)有关要求。推进农产品加工业结构调整。鼓励优势农产品加工业优先发展。引导粮食等优势农产品主产区发展精深加工．做强做大农产品加工业。经研究。决定于2005年确认一批全国农产品加工业示范企业。并命名一批全国农产品加工业示范基地。现将有关事项通知如下：     

促进产业集聚 推动区域经济发展——农产品加工园区专题调研报告

农产品加工园区是农产品加工业发展的重要载体。它不仅可以有效集聚资源,完善产业基础支撑条件,提高生产要素综合统筹能力,而且可以提高产业聚集度,形成以主导产业为主,上下游产业配套的链式集群,对全面提升农产品加工业发展质量和整体素质具有重要作用。园区的聚集与辐射效应,还能有力推动城市化建设和区域经济的发展。一、发展现状近年来,贵州省各级政府都把农产品加工园区建设作为扶持农产品加工业发展的重要抓手,在资金投入、政策扶持、管理创新等方面做了大量工作，取得了显著成效。据不完全统计，贵州省有各类农业园区233个，其中农产品加工园区或有农产品加工企业入驻的园区有149个。     

大连市农产品加工业竞争力分析

农产品加工业是大连市具有发展潜力的重要产业之一,对农业资源配置、优势农产品布局、农民增收具有促进作用。本文从两方面对大连市农产品加工业的经济发展水平状况进行分析：一方面反映产业在本地区和本行业中的经济贡献作用以及产业发展规模;另一方面反映产业的发展能力与内在潜力。利用区位商、统计等方法,从全国、不同地区、本地区等三个角度展开分析,确定出大连市农产品加工业在全国、其他竞争力情况,以及通过对大连市不同农产品加工行业的指标比较,得出大连市最具有竞争优势或潜力的农产品加工行业,为大连市农产品加工业发展提供理论指导依据。     

乡镇农产品加工业发展趋势研究

从农村经济结构的战略调整、西部大开发战略启动及我国加入世贸组织等角度论述了乡镇农产品加工业的发展机遇和面临的挑战。阐述了我国农产品加工业目前存在的主要问题和世界农产品加工贸易市场情况 ,我国农产品在世界市场的竞争优势及乡镇企业从事农产品加工业的优势 ,提出了高新技术在农产品加工业中的应用趋势 ,以及农产品加工业应成为乡镇企业的主角的长远发展趋势。     

山西:出台意见 着力打造农产品精深加工十大产业集群

2月26日,记者从山西省政府获悉,山西省出台《关于加快推进农产品精深加工十大产业集群发展的意见》(下称《意见》),提出依托山西杂粮、畜禽、蔬菜、鲜干果、中药材等特色农产品资源优势,打造特色鲜明、链条完整的农产品精深加工十大产业集群。     

国家将重点发展三大农产品加工领域

国务院办公厅最近印发《关于促进农产品加工业发展的意见》,提出用5～10年时间形成与优势农产品产业带相适应的加工布局,建成一批农产品加工骨干企业和示范基地;建立农产品加工业的技术创新体系,健全重要农产品加工     

乡镇农产品加工业发展趋势研究

从农村经济结构的战略调整、西部大开发战略启动及我国加入世贸组织等角度论述了乡镇农产品加工业的发展机遇和面临的挑战。阐述了我国农产品加工业目前存在的主要问题和世界农产品加工贸易市场情况，我国农产品在世界市场的竞争优势及乡镇企业从事农产品加工业的优势，提出了高新技术在农产品加工业中的应用趋势，以及农产品加工业应成为乡镇企业的主角的长远发展趋势。     

农业农村部《关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》

各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村(农牧)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:近年来,农产品加工业快速发展,成为乡村产业的主体力量,为促进农业提质增效、农民就业增收发挥了重要作用。但农产品加工不足和加工过度问题突出,造成加工环节损失较多,影响粮食等主要农产品有效供给和加工业质量效益提升。为贯彻落实党中央、国务院部署,促进农产品加工业高质量发展,现提出以下意见。     

大力推进农产品加工业转型升级加快发展

<正>农产品加工业是一个大产业,一头连着农业、农村和农民,一头连着工业、城市和市民,沟通城乡,亦工亦农,是为耕者谋利、为食者造福的产业。没有加工的农业永远是产品农业、弱势农业。习近平总书记强调,要发展农产品加工业,推动一二三产业融合发展。李克强总理指出,要鼓励发展农产品加工业,推进生产、加工、物流、营销等一体化发展,延伸价     

依托资源优势 积极组织实施 推动行业健康可持续发展

福建省地处南、中亚热带,资源、区位优势显著,适宜茶叶、水果、食用菌、畜禽等特色农牧业生产。近年来,福建省充分发挥其资源优势和区位优势,以继续促进农业增效、农民增收、农产品竞争力增强为目标,大力发展农产品加工业，逐步实现由初级加工向精深加工的转变、由数量增长向质量和效益提高转变，有效促进农产品加工业持续、稳定、健康发展。目前，农产品加工业已经成为福建省经济发展中最具发展活力和后劲的重要产业之一。     

加快打造千亿食品加工产业集群——访中共安庆市委副书记陶方启

安庆市围绕食品加工打造特色产业集群,无论是从市场前景还是从要素支撑来看,都是一条可行路径、一种必然选择。"民以食为天"。食品加工业是市场前景广阔的长青产业,也是带动农业、工业、旅游、流通等领域发展的高关联度产业。安徽省安庆市作为长江中下游重要的农业大市,发展食品加工业不仅资源十分丰富,而且有现实基础和历史渊源。近几年来,安庆市将发展食品加工业与农业产业化经营紧密结合,着力打造食品加工产业集群,效应凸显、成效喜人,并乘势而上做出了打造千亿食品加工产业集群的决策部署。日前,本刊记者就安庆市食品加工产业集群建设采访了安庆市委副书记陶方启。     

韩俊:吉林全力打造十大产业集群做大做强农产品加工业和食品产业

据吉林省政府网消息,4月1日,吉林省农产品加工业和食品产业推进工作视频会议在长春召开。吉林省委副书记、省长韩俊出席会议并讲话。韩俊强调,要深入学习贯彻习近平总书记重要讲话重要指示精神,立足资源优势,加快构建十大产业集群,推进农产品加工业和食品产业高质量发展,加快吉林省由农业大省向农业强省跨越,为实现吉林振兴发展突破提供有力支撑。     

粮食加工企业的产业定位和产业规划

改革开放30多年来,我国的粮食加工业得到了蓬勃的发展,加工能力居世界首位,科技水平接近国际先进水平。面对当前和未来粮食加工业的发展情况,应做好大米、面粉加工企业的产业定位、总量定位、品种定位和产品质量定位。同时根据国家粮食加工业发展规划,大米加工业要在东北、长江中下游稻谷主产区、长三角、珠三角、京津等大米主销区及重要物流节点,大力发展稻谷加工产业园,形成米糠、稻壳、碎米综合利用的循环经济模式。小麦粉加工企业的发展方向需借鉴国际先进发达国家经验做大做强,促进产业整合。     

提高我国农产品加工产业核心竞争力

改革开放30多年来，尤其是“十五”以来，我国农产品加工业发展迅速，在国民经济中已经成为影响最大、发展最快、推动作用最大的产业之一。尽管我国农产品加工业有了长足的发展，但与发达国家相比仍有很大差距，尤其是当前受国际金融危机的影响，使农产品加工企业出现一些新的困难。我国农产品加工业整体水平还比较低，农产品加工企业规模小、技术装备差、     

满足现代消费需求加快食品工业转型

《中国食物与营养发展纲要（20142020年）》（以下简称（（纲要》）关于“食品加工业发展目标”部分强调指出，“加快建设产业特色明显、集群优势突出、结构布局合理的现代食品加工产业体系，形成一批品牌信誉好、产品质量高、核心竞争力强的大中型食品加工及配送企业”，     

固原市农产品加工业发展的问题与对策分析

为拓展农业功能,大力发展农产品加工,全面促进农业高质量发展和乡村产业振兴,优化固原市农产品的加工发展成为目前固原市发展的重要任务。基于此,本文分析研究了固原市农产品加工业的发展现状及存在问题,有针对性地提出对策措施,以期为固原市农产品加工业高质量发展提供参考。