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HACCP和TQM 综合管理减轻猪胴体污染 总被引：3，自引：1，他引：2
1 ＨＡＣＣＰ和ＴＱＭ简介危害分析与关键控制点 (ＨＡＣＣＰ)和全面质量管理 (ＴＱＭ )结合监测系统有效地降低了生猪屠宰中胴体的污染比率 ,并显著地减少产品的细菌总数。商业性生猪加工中 ,猪排泄物和食入物是其胴体的主要污染源。经多年实践证明 ,基于生猪处理区的视觉在线监测系统能有效降低生猪屠宰中胴体的污染率。借助电子俘获与显示装置 ,胴体污染完全可归因于特定的操作单元 ;此种情况下 ,有利于采取矫 表 1 屠宰处理作业及在线胴体污染监测系统所需设备的安放位置监测系统的组成和位置作业监测区域ＬＥＤ显示按钮光电眼 (计… 相似文献
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推行全面质量管理 (ＴＱＭ ) ,在我国已经历了２０周年 ,随着改革开放的深化 ,国家经济建设由传统的计划经济向社会主义市场经济的转变 ,全面质量管理必将在为社会主义建设服务中拓展更广泛的领域。２１世纪是质量的世纪 ,我国参加世界贸易组织 (ＷＴＯ) ,只有着力于改造创新 ,提高管理水平 ,改善产品质量 ,才能迎接新世纪的到来。１．ＩＳＯ９０００系列《质量管理和质量保证》标准随着科学技术的进步和社会生产力的发展 ,产品品种越来越多 ,结构越来越复杂 ,越来越多的一般使用者无法凭借自己的能力来判断所购商品的质量是否可靠 ,又随着… 相似文献
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ＴＱＣ（ＴｏｔａｌＱｕａｌｉｔｙＣｏｎｔｒｏｌ）是１９５６年由美国人费根堡姆提出的一种构想。由于当时美国的工商企业销售态势良好、尚未遇到质量方面的挑战，因而没有引起企业的兴趣。而二战后首先面临必须迅速摘掉“东洋货即质量低劣产品”帽子的日本，却把提升质量当作振兴日本经济的关键任务来抓。于是，当时在美国没有多大市场的质量管理专家如戴明、朱兰等，把工作的重点致力在日本推行ＴＱＣ，这种努力取得了巨大的成功，在日本逐步形成了一整套行之有效的产品质量控制方法，带动了日本经济的腾飞。我国自７０年代末率先由机… 相似文献
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在我国深化改革，建立社会主义市场经济的新形势下，质量已成为市场激发竞争的焦点，质量决定了企业经营的胜负，质量是企业的生命。全面质量管理对提高产品质量，维护企业信誉，增强竞争能力，增加经济效益有着十分重要的作用，这已为我国推行全面质量管理１９年的实践所... 相似文献
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为了改进和提高产品质量,我国在改革开放之初,曾经推行当时先进的质量管理方法——全面质量管理（ＴＱＣ）。在贯彻执行ＴＱＣ过程中,领会产品质量并非只是检验其合格与否？！而应是从原材料、制造过程到售后使用服务,全部控制的系统工程。在市场经济中,作为贸易供需双方要在交往时形成一定的信誉和合同规定的内容,更重要的是质量管理的质量保证的标准,及其实施的能力。１９７９年,国际标准化组织（ＩＳＯ）成立了质量管理和质量保证技术委员会（ＩＳＯ／ＴＣ１７６）。１９８７年该委员会颁布了ＩＳＯ９０００标准（Ｑｕａｌｉｔｙ… 相似文献
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一株芽孢乳酸杆菌TQ33产芽孢特性有抗性的研究 总被引：8，自引：0，他引：8
报道了一株同型发酵乳酸菌ＴＱ３３的产芽孢特性及其它抗性，寻找到瞳芽孢的最佳培养基，获得了Ｋ＾＋、Ｎａ＾＋和ＴＱ３３菌芽孢的产生无明显的促进作用。Ｍｎ＾２＋在０．００５％－０．１０％范围内对芽孢的生成有明显的促进作用；ＴＱ３３菌对热，酸和高渗透压有较强的抗性。制成了含活菌数在１０＾７－１０＾８的小样。 相似文献
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自１９８９年以来，马来西亚一直在推行政府机构改革，努力转变公务员的思想观念。由此，马来西亚制定了一系列的政策和改进计划，使机构更加完善。这些工作将包括以下内容：———采用全面质量管理（ＴＱＭ）方法，满足消费者的要求；———进行人力资源培训，培训出高技... 相似文献
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ＴＱＣ──“沙河”永恒的主旋律──界首市酒厂推行全面质量管理纪实苗峥嵘，靳顺２０世纪６０年代，美国人费根堡姆和米兰提出了全面质量管理（ＴＱＣ）概念；２０年后，改革开放的洪流冲决中国封闭的樊篱，国人开始以陌生的新鲜感接受ＴＱＣ的到来。然而，要真正领悟它... 相似文献
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对棉短绒生产现场质量管理的探索浙江省余姚市临山棉花采购加工厂张志勋一、提高质量意识，是现场管理的根本产品质量的好坏，取决于人的质量意识的强弱。我们重视质量意识教育，首先对全厂５３名技术业务骨干进行ＴＱＣ知识培训，使他们在质量把关中发挥预防和监控作用，... 相似文献
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1、未来具有中国特色全面质量管理的基本特征（1）质量经营成为所有企业发展战略的核心20年来我国的市场正在向世界逐步开放，在下个世纪还将继续并加快扩大开放，最终将融入全球一体代市场。面对这种虽说公平但竞争更加激烈的市场，我国大多数企业首先需要从广义的质量（质量战略、产品的安全性、可靠性、包装及包装材料、营销策略及服务等）着手提高市场竞争能力、科技创新能力和抵御风险能力，以领先的质量不断扩大市场份额。（2）悉心培育以质量为支柱的企业文化世界各国包括我国许多企业的成功实践表明，在灵活采用各种科学管理书3圭的… 相似文献
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构建企业全面质量管理体系符合社会经济发展趋势。文章首先分析了企业全面质量管理的概念与内涵,引出了我国企业全面质量管理的现状,然后明确了企业全面质量管理的基本要求,最后提出完善质量管理的相关措施,希望对企业管理效能的提升有所助益。 相似文献
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坚持全面质量管理 提高产品一等品率河南第二纺织器材厂从１９８９年开始，对钢片综产品坚持ＴＱＣ管理，应用科学有效的ＰＤＢＡ循环，三年迈出三大步，产品一等品率逐年提高，创造了较好的经济效益。我厂钢片综生产目前还采用传统的分散式加工方法。影响产品一等品率，... 相似文献
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凝结芽孢杆菌TQ33检测方法的建立 总被引：4，自引：0，他引：4
通过比较凝结芽孢杆菌ＴＱ３３和肠道微生物或其他芽孢杆菌对盐、抗生素、高温培养以及可发酵性糖浓度的适应能力和生长特性，最终确立了分离鉴别ＴＱ３３的方法，即利用改进后的ＢＣＰ培养基，在５０℃下培养４８－７２ｈ，计数黄色菌落，并借助革兰氏染色和形态观察鉴别ＴＱ３３菌株。同时试验还发现，小鼠服用ＴＱ３３制剂后，可以刺激肠道中其他乳酸菌的生长。 相似文献
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入世伊始，我国企业的质量管理面临严峻的形势，与国外先进企业相比，在质量管理理念和方法两个方面都有较大差距，为了应对挑战，我国企业必须学习和借鉴国外先进经验，建立起包括质量保证机制、质量控制机制、质量协调机制、质量改进机制、质量创新机制为主要内容的企业质量管理运行机制，从而全面提升我国企业的质量管理水平。 相似文献
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崔鸿富 《印刷质量与标准化》2002,(6):20-21
条码技术是自动识别与数据采集技术的一个分支，条码标识是一种非肉眼识读的数据图形，通过光电扫描识读设备识读条码标识中的信息并自动采集输入到计算机进行数据处理。我国推广使用条码技术已近１２年，仅商品条码就已在近１２万个企业的约１００万种产品上使用，发展速度之快令世界瞩目。中国入世后，中央提出了“走出去”做大外贸的战略方针。随着企业出口自营权的放开，越来越多的企业已经或正在准备将自己的产品打入国际市场，参与国际贸易竞争。条码作为企业产品的标识和进入国际商业自动化贸易系统的通行证，其重要性在外贸出口中越… 相似文献
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根据国务院颁布的《质量振兴纲要》要求，推进以现代企业制度为主要内容的企业改革，建立一整套适应市场经济要求的科学管理制度。而科学管理，从根本上来说，就是要做到全面质量管理，把质量管理作为企业经营管理的纲。当前，由于国际国内的经济环境已经发生了很大的变化... 相似文献
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高薇 《印刷质量与标准化》2002,(2):28-29
近几年来，国内市场掀起了推行ISO９０００标准认证的热潮，大到颇具规模的上市公司，小到十几个人的私营企业，都把质量认证作为企业提高管理水平和产品质量，增强市场信誉，进而为企业带来良好经济效益的一种手段。质量认证工作的有效开展，对提高我国企业产品质量和市场竞争能力发挥了重要的作用。企业申请质量认证，不仅要按要求做好有关准备工作，还需要认证咨询机构的帮助。认证咨询机构通过开展咨询工作，可以帮助企业对质量认证工作的认识，加强对管理人员的培训，指导企业编写质量手册和程序文件并督促贯彻落实，帮助企业进行质… 相似文献