日本的营养师法规

本文从营养师和管理营养师的定义,营养师的许可制度,名称上的使用限制,管理营养师的登当,国家管理营养师的考虑,管理营养师登录的取消等６个方面,介绍了日本的有关营养师法,以期对我国营养师法规的制定和“逐步建立并实行营养师制度”能有所借鉴。     

日本的营养师法规（续）

三、名称使用上的限制根据《营养师法》第６条规定，如果不是营养师，不可以使用营养师或与之相类似的名称。如果不是管理营养师，不可以使用管理营养师的名称。这个规定在于保障营养师、管理营养师名称上的垄断，而不是业务上的垄断。即使不使用营养师或与之相类似的名称...     

日本的营养师法规

日本是世界上营养师法规较健全的国家。介绍日本的有关营养师和管理营养师的定义、营养师的许可制度、名称上的使用限制、管理营养师的登录、国家管理营养师的考试、管理营养师登录的取消等营养师法规，以期对我国营养师法规的制定和“逐步建立并实行营养师（士）制度”能有所借鉴。     

迎接营养师的春天！——北京营养师协会成立大会暨第一届会员大会在京召开

五月的首都，流光溢彩，生机勃勃。5月30日上午，北京营养师协会成立大会暨第一届会员大会在北京京瑞大厦隆重侣开!全场座无虚席，这是营养界的大事件!这是营养界的盛会!北京市科学技术协会田文副主席、北京市民政局社团管理处王大川处长、中国营养学会程义勇理事长、北京市科学技术协会学会部王晖副部长、营养学界老专家陈孝曙、陈学俘、邓述衔等，以及相关媒体记者出席了本次会议。     

营养师的8个金牌战略

美国著名营养师乔伊·鲍尔专门在博客上撰文，介绍了8大减肥战略，如果你也正在或是计划减肥，不妨试一试。     

运动营养食品的现状和未来

根据普及运动营养学知识和推动我国运动营养事业的需要,阐述了运动营养食品的最新概念、国外运动营养食品的发展、国内市场前景和急待开发、培育的现状。对国内10多年来已基本成熟的运动营养食品体系作了详尽的阐述,并就近两年来我国运动营养食品行业在产品研制与开发、行业标准制订、运动营养学知识普及和国内外学术交流、运动营养师培训等方面的工作进展作了介绍。这些大好的形势预示了我国运动营养食品市场的美好未来。     

顶级营养师的饮食规则

营养学家们怎么吃？恐怕是所有人都十分好奇的问题。同样的食物,到了他们那儿,为什么就变得“活色生香”？最新一期美国《预防》杂志,请来4位顶级营养师,分享了他们在日常饮食中恪守的“金科玉律”。     

一个营养师家庭的一日三餐

自从学了营养,经常有朋友问我：营养师吃饭有什么特别的地方吗？你们每天都吃什么、怎么吃呢？我觉得这些问题挺好玩的,因为营养师也是人,也是和别人一样一日三餐吃饭,吃的也都是市面上有的普通食物。但是既然瞳些营养知识,在食物选择和搭配上确实会比常人更花些心思。我把对家中一日三餐的安排和朋友们分享一下,看看营养师的三餐是怎么吃的。     

如何运动抗雾霾

雾霾天出门都得全副武装．于是好多人不禁困惑到底还能不能运动？又该如何运动？有什么注意事项？我们邀请北京营养师俱乐部优秀运动营养师陈成亮与大家交流。     

公共营养师培训现状与思考

我国公共营养师国家职业标准没有正式公布,社会上培训公共营养师的机构多达数十家。在对众多的培训机构进行梳理的同时,对这种现象进行了探讨,提出了提高门槛、考培分离的建议。     

营养师三餐饮食原则

作为一个营养师,经常被朋友们问到各种营养问题,其中最常被问到的是：你是营养师,你家一日三餐怎么吃？营养师讲究多,会不会特别复杂啊？其实营养的饮食未必复杂,这里拿我家一日三餐跟大家分享,让大家也可以轻松掌握三餐的营养王道。     

营养师教准妈妈饮食技巧

怀孕期间的饮食对母体和胎儿都非常重要，为了提供给胎儿充足的营养，同时避免摄取过多热量而造成自身的体重负担，准妈妈应该掌握正确的饮食技巧，才能吃得既营养又放心。     

营养师眼中转基因食品

何为转基因 要想弄明白“转基因”,得先知道基因是做什么的。基因,是生物体内记录遗传信息的片段。一株植物长什么颜色,开什么花,一个人是男是女,高矮胖瘦,全都由这小小的基因决定。     

加快营养师立法促进我国营养事业的发展

为进一步保持营养师队伍的稳定、加强营养工作，更好地贯彻实施《中国营养改善行动计划》，到下个世纪人人享有卫生保健的目标，促进优生优育，全面提高中华民族的健康素质，应加快我国营养师立法。一、国外营养立洁及营养工作开展情况世界一些发达国家以及一些较先进的发展中国家都极为重视营养学。例如日本，有了营养立法，将“营养六法”（营养师法、营养改善法、厨师法、糕点卫生师法等）作为国策推行，他们的国民体质大大增强，平均寿命大大延长，成为世界第一长寿国。女性的平均寿命在1985年前达到79．8岁，男性的平均寿命为74．2岁，…     

我国最早的专职营养师——“食医”

人们提到营养师，很自然地就会想到这是“西医东渐”以后传入我国的。其实并非如此，早在我国周代（约公元前1122-前256年）就已经产生了我国最早的专职营养师——食医。食医的出现与周代当时宫廷“饮食之风”是分不开的，在“饮食之风”盛行的情况下，为了保证君王及贵族的健康，食医的设立是必然的。     

一个营养师的秋季养生餐

经过炎炎夏日的高温酷暑，到了秋季，气候也逐渐凉爽宜人，食欲自然也开始增强。正所谓“立秋到，贴秋膘”，让人们借此季节弥补“苦夏”所带来的营养流失问题。身为营养师的我也是这样，总是想把最合理、最健康、最营养的膳食带给家人。     

我国团膳企业营养师的重要性及其职责探讨

针对我国餐饮业集体配送的团膳产业快速发展及其多种配送模式竞相发展势态,本文根据现今城乡居民对营养健康的需求,以及我国现行有关营养与食品安全政策法规要求,对我国团膳企业营养师配备的重要性及其岗位职责作一探讨。     

行业自治视域下的营养师职业资格认定与管理

行业自治是目前国际主流的营养师职业资格认定与管理体系,也是深化改革、加快政府职能转变的内在要求。目前我国营养师职业资格认定体系尚不规范,文章通过分析美国、英国、中国台湾等营养师行业自治制度相对成熟的国家和地区的经验及我国目前营养师职业资格认定现况,对我国营养师行业发展提出了建立行业自治体系、促进营养师立法及建立营养师综合信息发布平台等建议。     

餐饮企业应担纲公众营养师

卫生部近日发布《营养改善工作管理办法》，新办法从营养教育、营养指导对我国的营养改善方面部署，并明确提出严禁误导和欺骗。国家发改委公众营养主任于小冬坦言，当前营养改善工作，尚需联合更多部门和机构实施。     

快捷“营养师”

忙碌的都市生活中,健康也要追求效率,榨取与喝下一杯新鲜现榨的果蔬汁,可要比吞下枯燥无味的营养片更营养更健康。“健康抢先用”这次试用一台能快速便利地将天然新鲜、健康营养带给大家的榨汁机。我们还会为各位介绍一款炙热酷暑中能够解渴生津的清爽果汁。