滚切式饼干成型机

八十年代,滚切式饼干成型机正风靡全球,在我国上海、广东、山东等地先后引进国外样机,仿造了适合我国特点的新一代饼干成型机,但因处在试研阶段,绝大部分饼干生产厂家仍然采用老式的饼干成型机——摇摆冲印式饼干成型机和滚印式饼干成型机。摇摆冲印式饼干成型机能适应粗饼干、韧性饼干、苏打饼干等的生产,但存在着噪音较大、效率低、机     

冲印式饼干生产线余料回收装置

冲印式饼干生产线余料回收装置青岛大洋食品集团公司李墨田，张忠智，李蕾，侯海波１韧性饼干余料回收装置冲印式韧性饼干生产线的余料回收装置（见图１），是由Ａ、Ｂ输送带组成的，Ｂ输送带安装在压延辊和摇摆式冲印机上方，一般称为“余料正回头”。韧性饼干料的调制，...     

对影响饼干破裂原因的探讨

近几年,饼干的辊切成型正逐步替代老式的摇摆冲印和辊印式成型。摇摆冲印适应粗饼干,韧性饼干,苏打饼干的生产,但存在许多缺点,如边皮较多,成型不太理想;辊印成型,面团未经辊轧就直接成型,饼干易变形且不适应多种饼干生产,而辊印成型是先形成面带,然后辊压成型,适应性广,能生产苏打,韧性,酥性等多种不同类型的饼干,它兼有冲印成型和辊印成型的优点,因此,辊切成型成为目前流行的一种理想成     

基于遗传算法的肉肠包装机组合机构优化设计

为了克服在更换火腿肠生产规格时调整包装设备存在操作复杂效果差的缺点,建立了火腿肠自动充填结扎机铝丝定长输送机构优化数学模型。以从动杆在极限位置时的输出角位移与理想角位移的误差平方和最小为优化目标,将凸轮机构的摆杆和四杆机构的主动杆长度为优化对象,尽量保持原设计不变,调整杆件尺寸参数,保证输送铝丝的长度,并利用遗传算法求解优化问题。设计实例显示了较好效果。     

论饼干印模结构与生产的关系

我国饼干生产过程中的成型设备目前基本有三种形式,其一是摇摆连续冲印式饼干成型机。该机具有多功能性,能生产酥性型、韧性型和发酵型等三类产品,只需调换饼干印模即可,而且其冲印的饼干模造价较低,维修方便,因而适用范围最广。     

辊切饼干机印花辊脱模成型力学条件分析

从辊切饼干机工作原理出发 ,对辊切饼干机在成型和脱模过程中印花辊脱模成型的力学条件进行了分析 ,并提出了相关结论     

冲压式打印机共轭凸轮机构的动力学分析与仿真

冲压式打印机用于香皂的最终成型打印,直动共轭凸轮机构是该机器的核心机构之一,该机构动态特性的好坏直接影响香皂成品的外观质量和整机的使用性能.针对此共轭凸轮机构在机器中的具体安装方式建立了动力学模型,并借助Matlab/Simulink仿真,仿真结果能直观地表明机构各参数对动态响应的影响.通过对仿真参数的修改,进行机构的参数优化,得出了该机构的动态设计结果.     

辊切饼干机印花辊脱模成型力学条件分析

从辊切饼干机工作原理出发，对辊切饼干机在成型和脱模过程中印花辊脱模成型的力学条件进行了分析，并提出了相关结论。     

RSSR空间四连杆机构的设计应用

RSSR空间四连杆机构随着实际应用不断变化和发展.分析机构,用参数描述杆件,应用计算机,使机构的设计计算程序化.结合应用使机构杆件参数的确定便捷、准确、优化,从而完成RSSR空间四连杆机构的初步设计.     

广东饼干生产概况与展望

饼干是焙烤制品中的一大类,亦是一种重要的方便食品。在保藏技术和包装材料日趋完善的今天,饼干已作为军需、旅行、野外作业、航海救生等方面的重要主食品。据报道,饼干的生产技术是二十世纪初由国外传入我国的,而我省饼干生产也只有八十多年历史,1972年以前,生产技术还相当落后,饼干成型以间歇式冲印饼干成型为主,并以饼干烤盘为烘烤载体的各式烘炉(如风车式转炉)进行生产,产品质量差,劳动强度高。1972年后广州、上海等地饼干生产企业先后在饼干成型和烘炉上进行了技术改造,率先建起了连续     

三维增材鞋面印花机对位平台的冗余驱动控制策略

针对自动鞋面印花机在进行对版时定位精度低,影响鞋面印刷质量的问题,提出了基于冗余驱动的印花机对位平台。在原有的三轴并联机构对位平台的基础上通过增加1个Y轴,有效地提高了对位平台Y向的刚度和承载能力,从而提高了印花机对位平台的定位精度。由于冗余驱动机构运动过程中存在机构运动耦合,利用几何法进行解耦,提出了基于电子凸轮的控制策略。同时提出了对机构换向间隙补偿的控制策略,进一步提高对位平台的定位精度,保证了鞋面的印刷质量。经过实验验证,改进后的印花机对位平台Y向定位精度提高了85.7%,Z向旋转定位精度提高了72.9%,X向和Y向换向间隙分别提高了50% 和75%,Z向旋转换向间隙提高了42.86%。     

制袋成型器计算机辅助设计

本文根据制袋成型器的设计理论，应用计算机辅助设计技术，采用BorlnadC＋＋与AUTOCAD软件，开发了制袋成型器计算机辅助设计的ZDCAD软件。采用人机对话的操作方式，可以方便迅速地对制袋成型器进行选型、设计、修改；还具有图形显示、打印、标注尺寸、局部放缩以及图形转换等功能，有助于在包装机械领域推广应用现代化设计方法，加速促进产品更新换代。     

间歇输纸机构动态响应测试系统

在高速工况下,模切机间歇输纸机构是1个复杂的振动系统。该机构的振动是严重影响纸张模切精度的因素之一。通过构建该机构实际运行状态的测试系统,运用相应的数据采集程序,对1台自动烫印模切机进行了实测和数据分析,得到了该机构的动力学模型参数,不仅为该机构的研究提供了检验方法,而且也对其他类型印刷包装设备的凸轮机构的研究提供了有效的理论借鉴。     

辊印饼干成型机成型及脱模条件分析

作为饼干生产线中最重要的设备之一,辊印机的性能备受关注,影响其性能的因素很多,本文通过对面团进入辊组时和饼干坯脱模时进行的力学条件分析,提出了一些对饼干成型及脱模的影响因素。     

涂布机干燥箱的节能控制系统开发

干燥箱是印刷机的涂布设备中能耗最大的单元,同时又存在很大的节能空间。目前涂布机干燥箱普遍存在着由于运行自动化程度不高、操作仅凭借现场工人操作经验、缺乏理论指导等问题导致的能源浪费的现象。文章设计了一种基于涂布机干燥箱最优工艺参数的自动控制系统,重点给出了它的软件设计方法。该软件通过对涂布干燥设备的参数优化与控制,结合先进的电控装置,使干燥箱能够在最优工艺参数下自动的高效运行,从而实现了干燥箱的节能目标。     

R680系列自动印花机椭圆运动机构建模与仿真解析

为解析自动印花机椭圆运动机构产生振动和噪声的原因,基于Creo软件完成了R680系列自动印花机台板及其椭圆轨道的建模与运动过程仿真分析;推导了求解椭圆运动机构最大振动位置的一般公式;探究了运动过程中滚轮与轨道的紧密性和减小噪声的相关问题。结果表明：由直线轨道进入半圆轨道过程中,自动印花机台板外前轮与轨道的间隙值呈现先快速变大、再缓慢变小和最后趋向于零的规律,外后轮与轨道的间隙值呈现先慢后快的滞后变化;由半圆轨道进入直线轨道过程中,外侧前后轮与轨道间隙值与台板进入圆弧轨道过程呈现对称现象;R680系列印花机台板在进入轨道过程中,外前轮转过约7.5°和17.5°时,外侧前后轮与轨道间隙分别出现最大值,皆约等于0.33 mm。     

杏鲍菇残渣膳食纤维在酥性饼干中的应用

以采用酶法从杏鲍菇加工副产物中制备的高品质膳食纤维为原料,探讨其在酥性饼干中的应用。在普通酥性饼干基本配方的基础上,通过对杏鲍菇膳食纤维添加量和膳食纤维粒径大小主要因素分析,并经感官评分、质构特性分析、色差值测定和电子鼻主成分风味分析等对饼干品质进行评价,结果表明:膳食粒径为120目时,饼干的颜色、外观、口感最佳;并在其基础上对不同添加量的膳食纤维进行感官评分,随着添加量的增加,感官评分呈现先增加后减低,在添加量为10%时饼干的评分最高;不同的膳食纤维添加量在硬度和脆度总体差异显著(p<0.05),而咀嚼性和内聚性差异不显著(p>0.05);添加膳食纤维后饼干色差L*减小、a*增大和b*增大,同时,也对饼干的风味产生积极的作用,综合考虑确定膳食纤维的添加量为10%,粒径为120目,此时制备的饼干品质最好。      

基于EDEM的双锅曲毫机仿真试验

利用Solidworks建立了双锅曲毫机的3D几何模型,基于离散元法建立茶叶颗粒的颗粒模型和接触力学模型。将上述模型导入EDEM软件中,并根据实际珠茶炒制工艺设置关键技术参数。以提高珠茶成形率和降低珠茶碎茶率为目标,对炒板关键运动学参数摆幅及摆速进行了仿真计算,得到了珠茶颗粒在成形过程中的运动学及动力学曲线。为验证仿真的正确性,设计了二因素三水平正交试验,结果表明:珠茶做形品质的主要影响因素依次为摆速和摆幅。当弧形炒板的摆速为85r/min,摆幅为80°时,珠茶颗粒的成形率为91.1%,碎茶率为6.5%,同时具有较好的成茶品质。EDEM仿真与正交试验结果基本一致。     

高碳钢线材控冷工艺参数对组织性能的影响

利用热模拟机GLeeble -150 0对 9mm高碳钢线材吐丝后控制冷却过程模拟 ,研究控冷工艺参数的变化对高碳钢线材组织性能的影响 ,得到试验条件下最佳的控冷工艺制度 ,为生产高质量的制品原料提供有价值的理论参考     

并排式三金片绣自动送片装置改进设计与仿真分析

为提高三金片绣花机的工作效率,针对三金片绣送片装置存在的实际问题,开发设计一种并排式三金片绣自动送片装置。通过设计出一种仿形换位机构和可控离合机构,实现三个送片槽并排式布置。利用Creo三维建模软件建立实体模型,将其导入ADAMS软件中建立虚拟样机模型进行仿真分析,获得了关键机构的运行参数,绘制出了机构的运动特性曲线。结果表明:该送片装置改进设计的机械结构合理及可行,达到了预期的效果。