09国际乳品安全论坛开幕伊利"奶联社"获瞩目

2009年1月16日,由荷兰帝思曼(中国)推动,国家卫生部、发改委及国家食品质量监督检验中心大力指导的"2009国际乳品安全论坛"在京隆重开幕.论坛上,中外乳品专家就如何提升产品质量以重拾消费者信任、加强供应链合作,及在中国建立安全的奶源管理体系等问题进行了充分沟通.而伊利集团在中国乳业率先提出并实践的"奶联社"再次成为了行业关注焦点.     

《乳品安全标准》最快明年正式实旋

“中国奶粉监管标准在某些类项的要求可能比欧盟更严格”，雅培制造业新加坡私人有限公司的质量保证总监易艳芬在日前参加的有关乳品论坛的会议后透露。中国对不少类项进行了修改，比如说蛋白质含量就有了上限。据悉，《乳品安全标准》（征求意见稿）已制定完毕，最快会在明年正式实施。     

汇聚八方观点 共商奶业振兴——奶业高峰论坛吹响“二次发展”号角

“2009中国奶业发展高峰论坛”在人民大会堂举行。来自全国人大、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国人民大学和利乐公司的领导和专家参加了论坛，60余名来自全国优势奶业区县的奶业干部、部分乳品企业代表和奶农代表等也到场出席并参与交流。本次论坛由中国人民大学与“人大一利乐奶业研究中心”主办，分析了当前的奶业形势，并对如何尽快振兴奶业，实现二次发展提出了意见和思路。     

中国乳业在危险与机遇中二次创业

11月25日上午，“2009中国奶业发展高峰论坛”在人民大会堂举行。来自全国人大、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国人民大学和利乐公司的领导和专家参加了论坛，60余名来自全国优势奶业区县的奶业干部、部分乳品企业代表和奶农代表等也到场出席并参与交流。     

“中国乳品安全创新技术应用论坛”在沪召开

为了共商乳制品安全大计,深入探讨乳制品行业的健康发展,2010年5月19日,由《食品安全导刊》杂志、爱博西雅展览（北京）有限公司、中商食品安全网共同主办,由帝斯曼（中国）有限公司独家冠名“中国乳品安全创新新技术应用论坛”在上海隆重召开。食品乳品生产企业代表,以及《亚洲食品与饮料》《国际食品加工及包装商情》《包装与食品机械》《食品开发》《中国食品》《中国食品报》《中外会展》等媒体代表,共计100余人参加了论坛;国家及上海相关管理部门领导,上海奶业行业协会副秘书长顾佳升、荷兰食品与包装机械协会首席会代表付君豪等多家机构和代表做了精彩演讲。     

新国标呼之欲出 乳业迎来“无抗”时代

“当前原料乳的安全问题是首要问题，解决乳品安全问题已迫在眉睫。”在2006年7月28日落幕的“中国乳品产业健康发展研讨会”上，国家食品药品监督管理局食品安全协调司孙咸泽如是强调。     

巴斯夫推出添加剂可追溯制度

近日，以“中国乳品工业：现状及未来”为主题的食品安全行业论坛在上海举办。主办方巴斯夫公司介绍了对食品营养添加剂推出可追溯制度、实施对产品整个生命周期负责的做法，受到与会代表关注。     

2002’中国乳业战略经营总裁高峰论坛在京举行

我国乳业界期待已久的“２００２’中国乳业战略经营总裁高峰论坛”于７月１８～１９日在京隆重举行。中国学生营养促进会名誉会长于若木、国家经贸委经运局、中国乳制品工业协会、中国奶业协会负责人等均到会发言；伊利、三元、三鹿、卫岗、新希望等一批乳业巨头及１００多家中小乳企参加了论坛会，中国食文化研究会会长杜子端致信论坛。这次论坛是建国５３年以来，中国乳品行业第一次以战略经营和市场营销为主题的高峰论坛。论坛自始至终把“发展乳业，振兴农业；宏观联合，微观竞争”作为本界论坛的主题。在两天的论坛会上，各位专家、学…     

第4届国际乳业发展前沿高峰论坛成功在京举办

2005年7月1日-3日，由黑龙江省乳品工业技术开发中心、中国乳品工业杂志社联合主办的“第4届国际乳业发展前沿高峰论坛”在北京华润饭店隆重召开。此次论坛受到了国际、国内乳品业从业人士的广泛关注，来自北京大学、清华大学、海尔商学院、中国农业大学、哈尔滨工业大学、东北农业大学、江南大学、扬州大学、吉林农业大学、     

国务院：进一步加强乳品质量交全工作

9月25日，国务院办公厅发布了《关于进一步加强乳品质量安全工作的《通知》（国办发[2010]42号，以下简称《通知》），再次对加强乳品质量安全监管、提升乳品质量安全水平提出了“高标准”和“严要求”。     

中国国际标签技术发展论坛在上海成功举行

2009年7月6日,中国国际标签技术发展论坛在上海举行。本届论坛由中国印刷科学技术研究所、中国印刷及设备器材工业协会标签分会和上海市印刷行业协会联合主办出版印刷,科印传媒文化有限公司承办。论坛以“变局时代的标签业发展策略”为主题,围绕“变局时代的机遇与挑战”、“技术创新提升竞争力”、“数码印刷开辟新蓝海”及“绿色环保”四个议题单元展开了深入探讨。     

国际乳品联合会第85届年会在新西兰召开

２００１年世界乳品高层会议,即国际乳品联合会第８５届年会于２００１年１０月２８日～１１月１日在新西兰奥克兰市召开。本次年会有来自３５个国家的８００余名代表,中国代表共１９人参加了此次会议。此次年会主题是“新鲜”,新鲜牧草、新视野、新观点、新工艺。会议内容涉及乳品工业从经济、贸易到市场、技术的方方面面。主要内容有：世界乳品政策论坛;世界领先乳品企业论坛;乳品中生物活性物质的研讨;乳品加工中的新技术;乳制品新产品开发的探讨;如何从新鲜牧草中获利;动物的健康与疾病预防等。通过此次会议,代表们从不同的角…     

谁是我国乳业明天的赢家

世界粮农组织把每年的６月１日定为“国际牛奶日”。为此，今年６月上旬在全国各大城市仍然举办“乳及乳制品营养周”宣传活动。近年来，我国乳品行业开展了一系列活动，如“牛奶科普论坛”，“国际牛奶日活动”，“乳及乳制品营养周”活动，试点推广“学生奶”，提倡“早餐革命”（牛奶＋鸡蛋），“一杯牛奶强壮一个民族”等等，无论在深度和广度上，都使“牛奶是接近最完善的食品”和“补钙的最好方法是每天喝牛奶”这些保健营养的现代观念逐渐深入人心，并且收效明显，使乳及乳制品行业的生产、销售和经济效益大大提高，乳品市场不断发展…     

保乐力加持续倡导酒业社会责任

7月4日,“2009年国际酒业高峰论坛暨酒饮公共政策与安全研讨会”在北京召开,此次研讨会是由中国酿酒工业协会主办的2009中国国际酒业博览会的重要活动之一。作为本次活动的重要协办方及参会企业代表,国际著名酒类集团保乐力加对论坛的举行给予了鼎力支持。同时,紧密围绕“酒饮公共政策与安全研讨会”的大会主题,保乐力加还与参会嘉宾分享了对于酒类企业社会责任的深刻理解,并首次介绍了公司正在开展的“酒精对青少年及孕妇影响”的研究项目。     

蛋白质组学技术在不同物种乳掺假检测中的应用

乳品是人类重要的营养源，然而乳品掺假现象时常发生，近年来尤以向乳品中掺假动、植物蛋白，向特色畜乳中掺假牛乳等方式为主，这不仅损害了消费者的利益，甚至会危害消费者的健康。该研究总结了目前常见的掺假行为及相关检测方法，并介绍了蛋白质组学技术——一种通过确立特定生物标记物来区别不同物种乳的技术。作者查询了国内外近十年来牛乳和特色乳掺假方面的研究报道，关键词设置为“蛋白质组学”、“乳品”、“真实性”、“生物标记物”等，按照奶畜乳类别将所得文献进行分类。分别对奶牛乳、羊乳、驼乳、水牛乳、牦牛乳、驴乳的掺假物、潜在标记物和检出限等方面进行了总结和分析，以期为乳品真实性鉴定和保障乳品质量安全提供有效的工作思路。     

中国纺织产业生存状况及环境分析——2005／06年度《中国纺织产业安全报告》概要

在今年7月22日在京举办的《首届中国产业安全论坛》上，中国产业安全论坛秘书长李孟刚发布了《中国纺织产业安全报告》。报告指出，我国纺织产业目前处于“基本安全”的状态，但是极易受到金融环境、政策环境、市场环境等因素的影响而波动，尤其是金融环境“较差”，资本效率比较低。此外，产业集中度、产业研发费用、外资品牌控制率三个指标也被评为“较差”。以下为概要摘登。[编者按]     

请抓住振兴的命脉——2009清华服装产业论坛为服装业施策

2009年3月19日，“2009清华服装产业论坛”在清华紫光国际交流中心举办，来自行业协会．知名院校以及营销机构的多位专家学者就“全球金融海啸形势下中国服装产业面临的挑战”．“我们离世界服装品稗有多远”．“买手策略在中国的兴起及买手业务的具体操作”以及“鞋服企业危机下的库存管理”等多个话题展开探讨，     

倡导高品质乳品配料——美国乳品配料应用研讨会在京召开

<正> 2009年11月11日,为了让更多业内人士深入了解美国乳品配料,特别是乳清蛋白及其应用,美国乳品出口协会在北京嘉里中心酒店举办了为期一天的美国乳品配料应用研讨会。国内乳业、冷饮业的企业研发人员、采购人员、乳品配料贸易人员及食品院校师生近百余名人士出席了研讨会。研讨会上,美国乳品出口协会中国代表处苏畅女士介绍了2009年美国乳品协会的工作情况及美国乳品配料的市场基本情况。美国乳品出口协会顾问Steven Young博士在题为《乳品配料在饮料、膳食补充、酸奶及冷冻甜点中的应用》演讲中,系统     

中国乳协：从2011年5月启动“月月抽检计划”

6月3日，在“全国乳品营养周”及科学饮奶论坛上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈透露，中国乳制品工业协会自2011年5月开始，启动“月月抽检计划”。“月月抽检计划”是由企业自愿申请加入，并提供产品销售市场分布情况，由协会委托第三方检验机构，在市场上随机抽取样品，进行检验。     

安全赢得健康 品质赢得未来——第三届中国(内蒙古)国际乳业博览会成功召开

<正> 以"安全赢得健康,品质赢得未来"为主题的第三届中国(内蒙古)国际乳业博览会暨2009年内蒙古奶业协会年会于2009年5月9日至11日在内蒙古国际会展中心召开!本次展会由自治区农牧业产业化办公室及内蒙古奶业协会、乳品协会、艾克思博国际展览集团、内蒙古伊利集团、内蒙古蒙牛集团联合举办。此届博览会吸引了来自荷兰、瑞典、日本、韩国等4个国家及15个省、市地区的80多家乳制品、乳品添加剂、乳品加工