气相色谱-质谱法测定食品接触耐高温材料中氯苯和对二氯苯迁移量

目的利用气相色谱-质谱联用法测定食品接触耐高温材料中氯苯类物质(氯苯、对二氯苯等)的迁移量。方法从水基、酸性、醇类、油基等食品模拟物的迁移试验中得到的样品,通过正己烷或甲醇等有机溶剂萃取后,提取液中的氯苯类物质经由键合聚乙二醇的毛细管柱分离,最终在质谱中进行检测分析。结果在优化萃取溶剂、色谱柱等检测条件下,该方法可有效测定食品模拟物中氯苯、对二氯苯等物质的迁移量,在0.05~50 mg/kg(水性模拟物)或0.2~50 mg/kg(油性模拟物)的范围内线性良好,检出限可达到0.02 mg/kg(水性模拟物)或0.1 mg/kg(油性模拟物),回收率在87.6%~113.2%之间,相对标准偏差小于10%(n=6)。结论建立了食品接触材料中氯苯和对二氯苯迁移量的气相色谱-质谱联用方法,该方法简单、快捷、准确,满足了食品接触材料中氯苯类物质日常检验的要求。     

色谱-质谱联用技术在食品分析中的应用

综述了近年来色谱-质谱联用技术在食品分析中的应用。这些应用包括气相色谱-质谱联用分析食品中农药残留、兽药残留,以及液相色谱-质谱联用法用于食品中兽药残留,违规食品添加剂、霉菌毒素等的测定。     

气相色谱-质谱法测定墨水中的苯酚

本文采用气相色谱-质谱联用法测定墨水中的苯酚。通过反复进样及多次实验,建立了气相色谱-质谱联用法测定墨水中的苯酚。线性回归方程为:y=63911x–37458,R~2=0.9998。方法的检出限为0.18 mg/kg,方法的定量限为0.60 mg/kg。三水平的平均回收率在108.0~110.1%之间、相对标准偏差在0.88~1.16%(n=6)。该检测方法快速、灵敏、准确、适用于墨水中苯酚的检测。     

国内农药残留的色谱分析法研究进展

综述了目前国内用于农药残留的色谱分析方法,如气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱法、液相色谱-质谱联用法以及部分新兴色谱分析方法如凝胶渗透色谱法、免疫亲合色谱法、毛细管电色谱法等,并对样品前处理技术的研究进展进行了介绍.     

甲醛检测研究进展

本文介绍了目前国内外常用的甲醛检测方法,包括滴定法、气相色谱法、气相色谱质谱联用法以及分光光度计法等,希望能够对甲醛的检测奠定基础。     

浅谈食品接触用塑料材料及制品的安全标准与检验问题

食品接触用塑料材料及制品与食品安全、人体健康紧密相连,随着新材料、新产品的不断涌现,食品接触用塑料材料及制品与食品安全引发的问题更成为社会关注的焦点。本文通过对GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》的解读,就食品接触用塑料材料及制品生产、检验检测过程中迁移试验与条件选择等问题做了分析论述,以供参考。     

苯酚检测研究进展

本文介绍了目前国内外常用的苯酚检测方法，包括滴定法、分光光度计法、气相色谱法、气相色谱一质谱联用法以及液相色谱法等，希望能够对苯酚的检测奠定基础。     

食品接触材料及制品1,4-丁二醇迁移量测定方法

目的建立测定1,4-丁二醇的气相色谱检测方法,确认食品接触材料及制品中1,4-丁二醇迁移量是否满足国标限量要求。方法对可降解塑料产品进行迁移试验,采用气相色谱法对迁移液中1,4-丁二醇进行分离、定性和定量检测。结果该法对1,4-丁二醇迁移量的方法检出限为0.4 mg/kg,1,4-丁二醇的含量为0~10 mg/kg时,与色谱峰面积具有良好的线性关系,相关系数大于0.995,样品加标回收率为95.2%~108.7%,测定结果的相对标准偏差为5.9%~9.7%(n=10)。结论该方法适用于食品接触材料及制品1,4-丁二醇迁移量的检测。     

食品包装用PVC瓶盖垫片中增塑剂DEHP的迁移研究

为了解PVC垫片接触各类食品的安全性,采用气相色谱-质谱联用法研究了PVC垫片中DEHP在乙醇和正己烷中的迁移行为及其影响因素。实验结果表明:随着时间的延长,DEHP的迁出量逐渐增加;PVC垫片厚度越小,DEHP越容易迁出;与乙醇相比,DEHP更容易向正己烷中迁移,PVC垫片应避免接触脂肪类食品。     

可降解塑料制品中增塑剂检测及风险研究

采用气相色谱-质谱联用法分析对比了超声提取和索氏提取2种前处理方法测定可降解塑料制品中18种增塑剂含量,确认了18种增塑剂的检出限和定量限,选取生物可降解材料和聚烯烃类不同基材可降解材料,4种典型的可降解塑料制品共24批次样本进行检测及风险分析研究.为可降解塑料制品增塑剂含量的测定提供了检测依据和数据支持,为相关企业、...     

复合食品接触材料中二氨基甲苯不确定度评定

本文依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和CNAS-A002:2018《检测和校准实验室能力认可准则在化学检测领域的应用说明》的一般要求,分析GB/T31604.23-2016《食品接触材料及制品复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定》测试过程中不确定度的主要来源,并建立数学模型,以探寻不确定度的主要影响因素,系统分析和量化不确定度各分量。结果表明采用气相色谱测定复合食品接触材料的不确定度主要来源为浸泡面积测量、样品重复测定和样品在前处理引入的不确定度。     

超声波提取-气相色谱-质谱法测定塑料食品接触材料中的乙二醇醚及其酯类

本文建立了采用超声波提取-气相色谱-质谱联用检测塑料食品接触材料中的乙二醇醚及其酯类的方法。通过以甲醇为溶剂,超声波萃取乙二醇醚及其酯类,固相硅胶小柱净化,气相色谱-质谱联用仪测定,外标法定量,该方法检测低限在20mg/kg,加标回收率在80%~95%之间,相对标准偏差(RSD)不大于6%,线性范围在10mg/L~1000mg/L,相关系数(r)大于0.999。实验结果表明方法简便、可靠,能满足塑料食品包装材料中的乙二醇醚及其酯类的检测要求。     

加快我国食品接触性材料及制品标准化工作的思考

食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全则是影响人体健康和国计民生的重大问题。食品接触材料及制品的质量安全若存在隐患,易造成食品污染,引起食品安全事件。为此,国际组织和发达国家十分重视食品接触材料及制品的质量安全问题,并通过建立完善相应的法规、制定质量安全标准和先进的控制与检测技术等措施来保障食品接触材料及制品的质量安全,进而确保食品安全。目前,我国部分食品接触性材料及制品存在质量不稳定、有毒有害物质超标等质量安全问题,对人们的身体造成了潜在危害。因此,加大实施食品接触性材料及制品标准化,是当前食品安全工作的一项紧迫任务。本文就加快我国食品接触材料及制品标准化工作谈几点认识,仅供参考。     

儿童用品中挥发性有机物的检测研究

本文介绍了VOCs的3种主要采样方法(气候舱、顶空进样法、固相微萃取技术)和3种常见检测技术手段(高效液相色谱法、气相色谱法和气相色谱-质谱联用法),并对现阶段的典型儿童用品(家具、油墨、玩具、文具)的VOCs检测的研究成果进行了总结。     

火锅底料及小吃类食品中非法添加罂粟壳的危害及检测技术研究进展

简要综述了火锅底料及小吃类食品中非法添加罂粟壳的危害、相关的监管措施及检测原理,并介绍了食品中非法添加罂粟壳的化学检测法、薄层法、示波极谱法、酶联免疫法、气相色谱法、气质联用法、液相色谱法、液相色谱串联质谱法等分析方法,同时对这些方法进行评述。     

静态顶空-气相色谱质谱联用法测定纺织服装中四氯乙烯干洗剂残留研究

本实验利用静态顶空-气相色谱质谱联用法对不同成分的纺织品面料干洗后的四氯乙烯残留进行了研究。该方法可有效的用于纺织品中四氯乙烯干洗剂残留的检测,检测限可达0.115mg/m3,回收率范围在90￣120%之间。     

固相微萃取— 气相色谱联用法测量痕量苯不确定度的评定

通过建立数学模型,对固相微萃取—气相色谱联用法测量痕量苯的测量结果不确定度进行了评定。通过对影响不确定度的各分量进行分析,得出固相微萃取—气相色谱联用法测量痕量苯的测量结果不确定度为4. 8%。通过对各不确定度分量的分析可以得知气相色谱仪及色谱条件对测量结果的不确定度影响最大。     

我国九类食品接触材料新国标正式实施

<正>日前,我国九类食品接触材料的新国标正式实施,涉及到的材料有:搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、食品接触用塑料树脂、食品接触用塑料材料及制品、食品接触用纸和纸板材料及制品、食品接触用金属材料及制品、食品接触用涂料及涂层以及食品接触用橡胶材料。据了解,新国标对食品接触材料的规定主要包括感官要求和理化指标两个方面。感官上是指接触产品不存在破损、霉     

基于SPME-GC-MS分析卷烟包装材料挥发性气体的研究

目的 建立一种高效且准确的分析测试方法,快速检测卷烟包装材料中挥发性气体的类别和含量.方法 基于气相色谱-质谱联用(GC-MS),比较传统顶空-气相色谱-质谱联用(HS-GC-MS)和固相微萃取-气相色谱-质谱联用(SPME-GC-MS)的检测效果,并对SPME-GC-MS检测的各项参数进行优化.结果 确定了SPME-GC-MS定性、定量分析卷烟材料气味的最优分析条件,并对印刷工艺较为复杂的盒包卷烟包装材料进行了高效、准确的检测.结论 建立的SPME-GC-MS方法可以对盒包卷烟包装材料挥发性气体的异味进行定性和定量分析,为盒包材料的品质评价和印刷过程中异味的检测提供了新的策略.     

食品接触材料中微塑料的释放及检测

目的 讨论微塑料从食品包装、餐具、厨具、加工机械等食品接触材料中的释放途径和检测技术,为食品接触材料中微塑料选择和组合多样化的分析方法提供建议,为食品接触材料中微塑料及相关有毒有害物质的监测研究提供依据。方法 首先概述食品接触材料中微塑料的释放途径及影响因素,其次系统阐述食品接触材料中微塑料的分离富集技术,以及显微镜法、光散射法、光谱法和热裂解气相色谱质谱法等多种检测技术,针对不同技术的适用范围和特点进行比较和分析,并提出具有代表性的食品接触用材料中微塑料从样品处理到颗粒分析的框架和技术路线图,以识别微塑料的化学成分、形貌、丰度、尺寸及分布等特性。结论 针对不同的样品和场景,有必要选择和组合多样化的技术,以达到最优的路径,同时标准化的分析方法和检测技术处理仍是食品接触材料中微塑料风险评估的一大挑战,还亟待提出更为规范的标准化操作流程和检测技术,以提高结果准确性。