产教融合背景下校本课程实施与评价的困惑及对策分析——以中职中餐烹饪专业为例

近些年随着职业教育体系建设和改革的不断深入,校企合作、产教融合已经成为职业院校人才培养的主要模式,对于培养职业人才的工匠精神、引导创新思维、树立文化自信、促进就业创业等都具有重要的促进作用.基于此,本文以中职中餐烹饪专业为例,基于产教融合、校企合作协同育人背景,依托酒店企业学院、文旅职业体验中心、名师工作室开展多元化教...     

专业基础课程项目式教材开发——以中职电子电工类专业基础课程为例

为了提高教学质量,改善电子电工类专业基础课程的教材现状,中职教育应当以学生兴趣为前提,以职业能力为重点,以工作过程为导向,以职业生涯为背景,开发专业基础课程项目式教材.文章以中职电子电工类专业基础课程为例,对专业基础课程项目式教材的开发做了相关探讨与研究,旨在为相关工作者提供参考.     

中职机械专业基础课的课程大作业实施路径研究——以零部件测绘为例

中职机械专业学生在学习专业课程后,往往只能完成书面作业却无法熟练应用,甚至一知半解,这显然与职业教育以就业为导向、培养高技能人才的目标严重不符。为了让学生在学习专业课程后能够应用自如,文章以零部件测绘为例,借鉴大学课程设计的做法,阐述通过课程大作业的方式强化专业基础知识、提高学生应用能力的可行性,也为其他专业提供参考。     

中职学校烹饪专业《巴马养生菜肴制作》校本教材开发策略——以河池巴马国际养生旅游学校为例

职业教育是我国教育事业的重要组成部分。近年来,国家大力发展职业教育、推动课程改革,校本教材开发如雨后春笋般在各中职学校开展,然而因为实用性差等原因而很少被应用于课堂教学。根据新课改的要求学校应在落实国家和地方课程的同时,结合本校地域特色、文化优势以及学生需求和兴趣开发校本教材。笔者从烹饪专业校本教材开发的实际需求、意义及策略等方面进行了深入研究,望能为烹饪专业课程教育教学改革和烹饪专业人才培养提供一些有价值的依据。     

中职服装专业立体造型课程的探究

采用文献资料法、访谈法等研究方法,对中职专业立体造型课程进行探究。通过对立体造型的概念、立体造型与平面制版的关系、中职服装专业课程教学现状等方面的论述和分析,提出中职服装专业立体造型课程设置应三步走,并对开展立体裁剪的意义进行了论述。     

电子信息类创新创业课程开发的探索与实践——以“嵌入式智能车型机器人”创新实践课程为例

基于职业教育创新创业人才培养的现状,针对电子信息类专业的特点,分析电子信息类专业课程应涵盖的内容,以"嵌入式智能车型机器人"创新实践课程为例,探索构建适合职业教育电子信息类专业专创合一的创新创业课程模式。     

中职电子技术应用专业项目课程的开发

为了进一步贯彻落实省、市有关精神,我校成立了电子技术应用专业课程改革研究小组,开展以职业能力为本位、以项目课程为主体、以职业实践为主线的多元化课程体系的实践与研究,研究过程与心得阐述如下。     

类型教育下中职服装CorelDR AW课程实施的评价研究

CorelDRAW作为一种服装设计软件绘制工具,能让学生掌握设计款式图与效果图的绘制,提高学生的服装设计能力、执业水平、职业道德素质.文章介绍了类型教育下的CorelDRAW课程知识、能力、职业素养3个教学目标,从教学目标、教学内容、教学方法、教学实践4个方面分析了CorelDRAW课程的实施情况,针对其中的不足之处提...     

中职服装专业广西民族特色课程信息化教学的探索

从中职学校服装专业传统教学模式出发,以民族地区文化与民族手工饰品设计与制作技艺的特色课程为例,将传统民族文化与现代信息化科技结合探索.与发展中的信息化教学模式进行对比,以共享资源和技艺模拟为例,探讨信息技术对民族特色课堂教学的辅助作用,解决信息技术在服装设计应用中的关键问题.将有助于深入了解在当前信息技术发展趋势的全过...     

装饰图案课程思政建设的实践与探索——以“用扎染感受自然的印记”为例

文章以“用扎染感受自然的印记”为例,探索了装饰图案课程在思政教育方面的教学实践,通过将传统民间艺术形式与课程内容相结合,开发系列融合课程思政的教学案例。专业教学与思政教育的有机融合,不仅能够较好地弘扬中华优秀传统文化,还有益于培养学生的民族自豪感和文化自信,从而达到专业技能培养与价值引领完美结合的目标。     

传统民族文化技艺融入艺术技能课程的探究——以中职学前教育专业为例

结合中职学前教育专业艺术教育的培养目标,从广西传统民族文化技艺出发,在广西纺织工业学校学前教育专业艺术技能课程的基础上,开发融合广西传统民族文化技艺的艺术技能课程内容,构建课程标准,实施课程教学,丰富中职学前教育专业艺术技能课程的实践教学内容,促进广西传统民族文化技艺的传承教育。     

中职院校服装设计课程融入思政元素教学应用研究——以“服装CAD”课程为例

该文以服装设计课程“服装CAD”为例,从树立价值观、健全道德观及践行工匠精神等方面探讨了服装设计课程融入思政元素的必要性;从教学认知、教学特色及教学评价等环节总结了“服装CAD”课程思政教学现状;提出了“双向同行”理念融入思政元素教学改革的创新策略;以创新改革策略从目标体系构建、教学内容创新及教学综合评价等方面设计了“服装CAD”课程教学应用案例,以期为中职院校服装设计课程思政育人创新模式提供一定的理论参考。     

食品专业创新创业能力课程教学实践——评《食品专业创新创业训练》

当前时代背景下,高校肩负着为社会培养具备创新创业能力的人才的重要使命。近年来,我国教育部门将大学生创业教育课程纳入专业教育及文化素质创新课程体系中,提倡在重视专业教育的过程中,要有意识地培养学生的创新创业精神与能力。     

课程建设与创新创业教育融合实践研究——以创意立裁课程为例

以应用型创新人才培养为目标,以课程为抓手,将创新创业教学与专业课程融合,是新形势下高校人才培养需解决的问题.以我校服装与服饰设计专业创意立裁课程为例,通过分析高校专创融合现状,阐述在课程建设中创新创业教育理念及实践的必要性,探讨服装类高校专业课教学从课程目标、课程内容、课程设计等方面开展创新创业改革实践的办法.     

推进课程改革 促进纺织服装专业群建设——以“织物组织与设计”课程改革为例

要提升专业群的水平,必须从课程改革入手。结合"织物组织与设计"课程的特点,优化教学内容,采用灵活多样的教学方法,注重相关课程之间的贯通,以适合纺织服装专业群建设的需要。     

以产业需求与学生就业为导向的实践教学改革与实施保障研究——以嘉兴学院服装与服饰设计专业为例

随着中国服装企业的迅速发展,对综合实践能力强的创新设计人才的需求也进一步增加。地方应用型高校培养优秀的设计人才,既是社会对应用型人才培养的需求,也是新时期提升高等教育质量的需要,更是提高人才培养质量、提升核心竞争力和促进专业内涵发展的必经之路,资源的有效整合与保障措施是项目推进实施的动力。     

以专业实践为导向的创新创业课程的OBE教学模式探索——以食品科学与工程专业为例

以食品科学与工程专业为例,探讨专业融合的“大学生创新与创业基础”课程组织和教学效果。课程以OBE理念设计和组织,以学生为中心和社会需求的培养目标为导向设置授课内容,对标授课内容有机融入课程思政,并通过多角度过程考核来强调实践能力的培养,其课程目标达成度评价效果良好。根据达成度分析结果进行教学反馈与策略调整,实现对课程的持续改进。     

类型教育下中职"服装缝制工艺"课程能力本位内容重构研究

能力本位是对知识本位的一种颠覆和反思,也是职业教育的一种进步,能力本位下的能力并不等同于职业能力,而能力本位下的"服装缝制工艺"课程体现了教育行为的人文关怀与理性思维,有助于增强学生的职业技能与就业能力.文章首先介绍了能力本位及其教育概念,其次从教学目标、课程内容、学生主体地位、学生综合能力4个方面阐述了类型教育下中职...     

基于岗位能力的服装实训类课程考核质量及评价——以辽东学院服装设计与工程专业为例

针对服装企业的需求,将企业岗位能力转化为学生实践能力考核的标准,建立服装专业实训类课程考核评价标准及量化指标,更好地促进学生实践课程的学习效果,提升实践应用能力.