基于“双创”背景下应用型本科高校实验教学改革初探——以“食品加工工艺学”实验课为例

应用型本科高校是培养应用型人才的主阵地,实验教学作为应用能力培养的重要形式之一,在人才培养中占有重要的地位。近年来,越来越多的教育工作者关注双创教育与专业教育的融合,如何在实验教学中融入双创教育,培养具有创新思维、创业能力的应用型人才的相关教学研究尚停留在理论层面,相关改革实施例较少。文章以“食品加工工艺学”实验课为例,介绍了基于“双创”教育理念的教学改革情况,改变了传统的实验教学模式,对应用型创新人才的培养起到了积极的促进作用。     

工匠精神引导下高校材料加工工程专业“双创”应用型人才培养模式的研究

在我国大力实施制造强国战略背景下,高校亟待培养具备工匠精神的材料加工工程专业“双创”应用型人才以满足社会的实际需求。本文从工匠精神引导下材料加工工程专业“双创”应用型人才培养的角度出发,分析材料加工工程专业人才培养现存问题,对人才培养课程体系、第二课堂实践活动、师资队伍建设、考核评价体系等方面进行探索研究,为本专业人才培养提供基本思路。     

“双一流”建设背景下服装与服饰设计专业教育与双创教育的融合研究

在“双一流”建设背景下,高校以课程改革和学科专业建设为立足点,从专业教育与创新创业教育的异同点来看,积极推进地方高校应用型人才的培养,进一步将专业教育与双创教育进行深度融合,通过融合机制的研究,将高校专业教育与双创教育加速融合,提出融合策略,培养出具备理论创新和实践创新能力的复合型人才。     

双创背景下食品类专业人才培养的研究

为促进双创背景下高校食品类专业人才培养的可持续发展,基于双创教育理念围绕应用型食品类人才培养模式展开实践研究。这一培养模式不仅注重传授学生专业知识,更侧重提升学生竞争力,培养创新创业意识和能力,充分发挥专业教学价值,为学生未来的职业生涯发展奠定坚实基础。通过分析双创背景对食品类专业人才培养影响,识别存在的主要问题,并提出一系列双创教育实践对策,旨在提高食品类专业人才培养水平,强化学生创新创业能力,为同类型院校食品专业培养高素质双创人才提供参考。     

新零售模式下创新创业人才培养探索

创新创业人才培养是高校人才培养的痛点和难点,而双创人才的供给是社会经济增长和企业发展的引擎,与此同时,消费已成为驱动中国经济发展的主要动力。因此,基于新零售视角下的"双创"人才培养是高校商科人才培养的主战场。本文作者通过整合各方资源,面向新零售方向,通过探索与实践,构建出面向行业、企业、高校和学生"四维一体"的联动培养体系;通过融入信息技术手段,构建和升级面向新零售的双创人才培养;通过双创实践平台,引入在线双创平台,全方位全过程融入创新创业教育,结合实际初创项目,全面提升学生的双创能力,实现高校人才培养质量的提高,满足企业和社会需求。     

心理育人视域下高校食品专业创新人才培养探索

<正>食品专业创新创业(以下简称“双创”)竞赛的核心是“以赛促建”“以赛促培”“以赛促学”,既有助于食品专业人才的创新意识和创业素质的培养，又有助于创业能力的积累。近些年，“双创”竞赛日益成为各领域创新人才培养的前沿阵地，不仅为食品专业人才培养提供充足的人才资源，更为国内国际市场经济发展增添动能^[1]。与此同时，“双创”竞赛因周期短、频率高、成功率低导致多数参赛者需要直面失败和是否再赛的抉择^[2]。     

以培养“双创”人才为目标的机械专业新教育模式探索

随着我国经济发展由劳动密集型向技术密集型转变,“双创”人才成为国家经济发展的重要支撑,创新能力日渐成为高校毕业生的一种基本素养,高校的传统教育模式显然已经不能完全适应社会经济发展的需求。在此背景下,本文以机械类专业为例,归纳总结传统教育模式目前存在的主要问题,提出以培养“创新”人才为目标的新教育模式改革策略,并给出具体措施,为后续“双创”新教育模式的实践开展工作奠定理论基础。     

高职鞋类专业“三段三进”式专创融合培养模式探讨与研究

专创融合教育是目前高职院校提高学生专业能力以及双创能力的主要途径,在“双创”发展背景下,高职院校对创新创业教育保持高度重视,对专业培养模式、培养目标、课程体系等方面围绕创新创业教育做了一定程度改革。现阶段高职院校在创新创业教育理念融入专业教育的过程中,依然存在一些不足,对培养学生创新创业精神、创新创业技能质量上还有待提升,因此,高职教育应当结合自身专业的特点和现状,积极探索创新创业教育与专业课程体系有机融合的方法和路径。文章主要对浙工贸鞋类专业全面提升专业人才培养质量、构建“三段三进”式专创融合培养模式进行分析论述,为高职教育做好创新创业教育提供一些参考。     

现代学徒制背景下烹饪专业双创人才培养路径探索

<正>现代学徒制是现代职业教育的一种新的人才培养模式。现代学徒制是职业院校人才培养模式与企业需求之间的有效衔接和协调,以现代学徒制为抓手,以技能培训和职业训练为核心,培养具备创新意识与实践能力的高素质技能型人才,是深化教育教学改革、实现“双创”目标的重要途径和关键举措。当前,对专业人才培养提出新的要求。本文以烹饪专业人才培养为例,在人才培养中不仅要注重技能培养,更要注重创新创业意识与能力的培养。通过双创人才培养路径,使学生有能力将所学知识与技能融会贯通,实现个人价值。为培养高素质技术技能人才、具有创新能力的创新型技术技能型人才,     

“新工科”食品类专业创新创业思维的应用

为了积极应对新一轮科技革命和产业转型,国家提出“新工科”,积极推进面向未来与产业需求、注重创新创业能力培养的工程教育改革。文章阐述了在食品类专业教育中创新创业思维的培养与新工科高等教育要求相融合、与新工科人才培养目标相契合的应用价值,总结了坚持立德树人-强调思政引领、优化课程体系和教学方法、构建双创教育实践平台、产学研创协同育人四种主要应用途径,归纳了目前国内外高院在食品课程和专业建设上创新创业思维的应用成效,为新工科食品类创新创业卓越工程人才的培养提供借鉴,为深化双创教育教学改革提供参考。     

双创背景下动画专业课程信息化教学改革与实践

在当今随着信息化的发展不断深入,各类高校积极探索课程改革的数字化进程,同时,充分考虑到将来的就业与发展方向。应在教学当中结合当前双创时代背景,对动画人才能力素质的需求都进一步提升。为了确保培养出的学生能够满足行业需求,在动画专业的教学当中,注重对先进技术手段的应用,积极开展信息化教学改革实践,同时和双创发展背景紧密结合,解决以往教学中存在的问题和不足,取得更理想的教学成果。     

“中国制造2025”背景下高职机电一体化技术专业创新创业实践教学的研究与实践

在"中国制造2025"背景下,培养具有双创能力的高素质技术技能人才,提高高职院校学生创新精神和创造力,是高职教育的新要求。本文以适应新技术为前提、培养机电一体化专业学生双创能力为目标,从实践课程改革、教学团队建设、实践平台体系建设和完善评价体系等方面进行研究,对高职机电专业创新创业实践教学具有重要的实际意义。     

食品专业创新创业教育与思政教育的耦合研究 ——评《食品专业创新创业训练》

在"大众创业、万众创新"口号影响下,各大学校都提升了对双创教育的重视程度,注重发展双创意识和能力培养工作,以期切实提升学生的双创能力.食品专业以提升学生的食品制作能力为主要教学目标,其在学校整体教学倾向影响下强化了对学生的创新创业教育.同时,在食品行业飞速发展的今天,业界对校内学生提出了更高要求,他们不仅要熟悉专业领域...     

创新创业背景下高校体育课结合素质拓展训练的教学模式研究

在"大众创业、万众创新"的时代背景下,以学生创新创业能力为培养目标进行教学改革是一种全新的课程改革思路,同时也是各大高校教学改革的重点工作。在双创背景下进行高校体育课改革,激发学生的创造性思维,培养学生当下适应社会、创造社会的各项能力,为高校创新创业教育和体育课程研究提供发展思路。本文立足于高校体育课改发展要求的视角,分析素质拓展训练融入高校体育教学的重要性和必要性,探索素质拓展训练融入高校体育教学所存在的问题,最后提出素质拓展融入高校体育的具体策略。     

高校体育“素质班”教学与大学生社会适应能力的培养

通过分析高校素质班的教学特点,阐释了大学生社会适应能力培养与高校体育“素质班”教学的关系,进而指出高校体育在培养学生社会能力方面的价值。     

中职融合性校本课程的开发与实施——以服装专业“图案与装饰”课程为例

随着地方经济的发展,行业企业发生变革,中职学生培养方案应紧随行企变革不断调整。基于创新创业能力提升的中职融合性校本课程的开发和实施有利于学生更好地适应行业企业人才需求,拓展自身就业渠道,增加创新创业选择。中职融合性校本课程以中职服装专业的“图案与装饰”课程为例,从教学模式、课程内容、实践体系进行开发,通过落实学校实施管理、开展校企合作、丰富创新创业课程资源、搭建跨专业的师资团队、建立适宜的课程评价机制等路径,培养中职学生的双创能力。     

“双创”新常态背景下地方高职院校传承非遗助推乡村振兴的研究趋势探析

以CNKI数据库中2018-2021年“高校双创”“非遗传承”“乡村振兴”等关键词相关文献作为原始数据,运用CiteSpace知识图谱和ROST的社会网络与语义网络功能进行可视化分析,旨在研究非遗传承和乡村振兴多个热点话题下各要素之间存在的逻辑关系以及高职院校如何在各要素之间发挥串连桥梁作用。研究发现“高校双创与乡村振兴”的结合发展研究存在多样性、交叉性的特点;2018年“乡村振兴”“创新创业”“人才培养”“大学生”“高职院校”等关键词成为后期研究的基础和出发点;2019年研究多集中在“意义-问题-路径”方面,2020年以“乡村旅游”“职业教育”等为研究热点,2021年在“路径”“人才培养模式”上进行具体深入研究,热点呈现以点深入和以面扩散的趋势;在ROST社会网络知识图谱中呈现出“核心-次核心-外围”的网络状结构,“乡村”“文化”“院校”“非遗”位于核心。基于此对高职院校双创教育、非遗传承和乡村振兴的内在逻辑关系进行阐述,为后续相关领域的深入研究与实践运用提供参考借鉴。     

高校创业教育课程体系探讨

当前我国高校的创业教育多以传承为核心模式,忽视了学生创业能力和品质的培养,忽视了学生冒险精神和创新精神的培育,导致培养出来的学生多为“积累型”,而少有“发现型”的;多为“继承型”,而少有“创造型”的。本文尝试从大学生创业者的能力和品质培养的视角,探讨我国高校当前的创业教育模式和课程设置问题。     

高校篮球教学中应重视持球“三威胁”动作

本文采用文献资料法、专家访谈法和调查法,阐述了高校篮球教学中持球“三威胁”的重要性、动作姿势,分析了篮球持球“三威胁”动作技术的运用和进攻意识的培养。旨在培养学生良好的持球“三威胁”动作习惯,提高学生支配球能力,为丰富高校篮球教学理论研究提供理论参考。     

设计硕士“产业引领+非遗传创”培养模式探索

基于高校设计硕士培养对学生创新、实践能力要求的不断提高,结合传统产业转型背景以及非遗传承与创新发展需求,对设计硕士“产业引领+非遗传创”培养模式作出探讨。该模式整合企业、高校、非遗项目各方资源,通过组建“三师型”教学团队、采用“交互型”教学组织、实现“变现型”教学目标等步骤得以实现。该模式中,高校充分发挥科研人员优势,企业提供信息与技术、非遗项目供给创意文化资源,将企业要求、非遗传承目标、科研要求耦合于设计硕士的培养过程中,是“产学研”协同创新,全面、系统、准确推进,深化高校设计硕士创新能力培养的有效探索。