宋代名医陈直食疗方精选

陈直,宋代杰出的医药养生学家,元丰时人,曾为泰州兴化(今属江苏)县令.著有《养老奉亲书》一书.此书可谓迄宋代以来集老年病防治学说之大成,是我国现存最早的一部中医老年病学专著.陈直将食疗方列为治老年病的首位,全书载方231首,其中食疗方达162首,占70%以上,对后世影响较大.现精选陈氏食疗方数例,以飨读者.     

清代名医张钖纯的食疗方精选

张钖纯(1860—1933)字寿甫,河北盐山县人,是清末至民国间一位著名的医学家.他行医数十年,医治无数疑难重病.20年代初已被誉为我国北方医林四大家之一.著《医学衷中参西录》一书,总结了他丰富的临证经验和高超的医疗技术.书中记载了不少有效的食疗方及医案,自称:“必有确实验证,然后笔.之于书”.现选张氏食疗方数例,以飨读者.     

中医药膳与养生保健(三)

六、药膳的作用(一)治疗疾病1.以药膳为主治疗疾病。某些疾病或疾病中的某个阶段可以用药膳或食物为主加以治疗。以食疗方为主治病的实例:桂枝汤就是食疗方,是治疗外感风寒,营卫不和的主方;《金匮要略》中的甘麦大枣     

清代名医费伯雄的食疗方精选

费伯雄(1810～1885年),字晋卿,江苏武进人,清代著名医学家、食疗学家.其临证经验丰富,疗效奇特,在食疗方面造诣尤深,著有《食鉴本草》,广泛介绍运用食物治疗多种疾病的方法,并记载了粥、茶、膏、饼、酒、汤、膳等食疗方剂,为中医食疗学的发展做出了重要的贡献.现精选其有代表性的食疗方,以供研究、利用时参考.     

食疗验方四则

一、猪瘦肉、地骨皮治崩漏猪瘦肉120克 地骨皮60克.共放砂锅内,加水,文火炖2～3小时,吃肉喝汤,每日一次.此为名中医蒲辅周食疗方.功能性子宫出血,中医称崩漏.本方以地骨皮凉血止血,瘦猪肉益气养阴,     

名医蒲辅周谈食疗

蒲辅周(1888～1975)四川省梓潼县人,现代中医专家.幼年随祖父学医,对中医经典深有领悟.新中国成立后调北京任中医研究院内科主任、副院长等职.著有多本专著,并以擅治温病及妇、儿诸病闻名,对饮食疗法也很有研究,临证常用食疗方,他主张:“营养一般不能依靠滋补药品,药补不如食补,服药以冀长生,何异痴人说梦,服药不节欲,亦自伤其生.”这些见解今天仍有现实意义.现摘其食疗方数则,供读者选用.     

红楼养生经

古典文学名著《红楼梦》，不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象，而且还蕴含了许多养生保健方法，并作了较为详细的描写，对现代养生皆有学习借鉴作用。塍遁豳药膳，又称食疗，是祖国医药学宝贵遗产之一，也是中医介于药物学和营养学之间的一门学科。曹雪芹在《红楼梦》里对药膳养生作了多回细致描述。比如第四十五回，薛宝钗向林黛玉推荐的食疗方“燕窝粥”，     

食物的五味与食疗的关系

正五味,即酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道。它是中药学基本理论的组成部分,是中医用来解释、归纳中药的作用和指导临床用药的理论根据之一。同时,食物的五味也是解释、归纳食物效用和食疗方选用的重要依据。中药学重要著作《本草备要》说:"凡酸者能涩能收,苦者能泻能燥能坚,甘者能补能缓,辛者能散能横行,咸者能下能软坚。"药物的酸、苦、甘、辛、咸五味,分别有收、降、补、散、软的药理效用,食物的五味亦具有同样的功效。了解不同食物所具有的性味,有助于正确地选用食疗方中的食物,以取得预期的     

元代名医李杲的食疗方精选

李杲(1180—1251年),字明之,晚号东垣(老人),真定(今河北正定)人,是我国医学史上颇负盛名的金元四大家之一,“补土派”代表人物.幼好医药,从师张元素,不数年尽传其业.看病用药重视健脾养胃,提倡饮食疗法.曾著《脾胃论》、《内外伤辨惑论》、《食疗本草》等医书.书中载有不少食疗方,流传至今,临床效果很好.现精选数例,以飨读者.     

关于“红便萝卜”敬复读者

本刊83年第2期发表北京中医研究院王友虞老大夫的《治咳喘佳肴——萝卜煮鸡蛋》一文后,陆续收到许多读者来信,询问“红便萝卜”及食疗方剂中的有关问题,兹请作者一并答复如下.1.“红便萝卜”又写作“卞萝卜”,另称“萝卜”.“卞萝卜”是北京一带的叫法,东北叫它“大萝卜”.这种萝卜收获于夏秋季节,为北方地区主要的秋冬季蔬菜之一.个较大,形体圆,皮鲜红,肉洁白,质细密,含水分较少,易贮     

明代名医龚廷贤食疗方精选

龚廷贤,明代杰出的医学家.字子才,号云林,悟真子,金溪(今属江西)人.世业医,因愈鲁藩元妃之疾,入御医院任太医,并获“医林状元”匾额.他一生编著医书甚多,尤以《寿世保元》、《方病回春》两书最为著名.书中载有不少食疗方,流传至今,临床使用效果很好,现精选数例,以飨读者.     

漫谈食物的五味与食疗的关系

正五味,即酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道。它是中药学基本理论的组成部分,是中医用来解释、归纳中药的作用和指导临床用药的理论根据之一。同时,食物的五味也是解释、归纳食物效用和食疗方选用的重要依据。中药学重要著作《本草备要》说:"凡酸者能涩能收,苦者能泻能燥能坚,甘者能补能缓,辛者能散能横行,咸者能下能     

清代名医汪昂的食疗方精选

汪昂(1615—约1695年),清代著名医学家.字讱庵,休宁(今属安徽)人.三十余岁后潜心医学及医药书籍整理,编撰医书甚多,尤以《医方集解》最负盛名.该书收编药方八百余首,博采众家方论,并提出自己新的见解.书后并附“急救良方”及养生著作《勿药元铨》.此书中载有不少食疗方,流传至今,临床使用效果很好,现精选数例,以飨读者.     

过午不食行不行

正近年来,网上常流传某中医专家说"过午不食"有益健康长寿,反对此说者也多将矛头直指中医。其实,这种说法既不出自中医也非其主流观点。"过午不食"并非源自中医理论据考证,医家中最早谈论"过午不食"的人,当推清初三大名医之一的喻昌,他在其医案专著《寓意草》中提到饮食调养的重要性。他认为,不仅肥甘厚味容易生痰,饮食时间也与痰浊化生相关,从     

认真落实《食品安全法》确保企业食品安全

山东省聊城光岳宾馆，原聊城市级机关第一招待所，隶属于聊城市委办公室，副县级事业单位．聊城市旅游定点饭店。《食品安全法》从今年6月1日正式实施以来．光岳宾馆把认真学习贯彻落实《食品安全法》作为一项重要的工作列入宾馆议事日程．充分认识《食品安全法》实施的重要意义．结合开展深入学习实践科学发展观活动，认真做好员工的政治思想工作，狠抓《食品安全法》的落实，     

“岳纸”首次面向社会高薪招聘人才

近日,“岳纸”在《岳阳晚报》、省《人才信息报》及国内各大人才网站发布人才招聘信息,首 次面向社会高薪聘请企业急需的优秀人才。     

老人肾虚多尿可食疗

多尿是老年人的常见症状.中医认为其与老年人肾虚具有密切关系.下列食疗方均具有补肾、缩尿,治疗尿多等功效,适当选用有益.1.胡椒益智山药汤:胡桃肉15克,益智仁12～15克,淮山药15～20克.三味共水煮,每日一次,分头煎、二煎两次服用.功能补肾缩小便,适用于老年人夜尿多的调治.     

惠特曼《草叶集》的艺术魅力

《草业集》是美国19世纪杰出诗人惠特曼的作品.在《草叶集》中,惠特曼突破了传统诗歌形式对诗歌的束缚,不仅开创了自由诗歌体,而且诗歌的思想具有民主、自由的特点,其独特的艺术魅力,令读者回味无穷.本文从介绍《草叶集》诗学思想出发,并对其思想意蕴展开分析,就惠特曼《草叶集》的艺术魅力进行详细论述.     

郭靖宇岳丽娜:爱情传奇成就事业奇迹

2013年年末,继《铁梨花》《将军》《我的娜塔莎》《红娘子》之后,郭靖宇导演的第五部电视剧《打狗棍》热播,被誉为“零差评传奇电视剧”,郭靖宇理所当然地被封为“传奇之王”,而他的妻子岳丽娜也因在剧中饰演女主角那素芝而备受称赞.《打狗棍》的热播令这对影视圈内的“模范夫妻”从幕后走到了前台.原来,当年的穷小子郭靖宇之所以能成为名导演,还是靠妻子成就了他的事业传奇.     

美中鹅业工贸有限责任公司

公司简介 阜新市美中鹅业工贸有限责任公司，地处辽宁省彰武县，是以公司董事长丁美中先生名字命名的、集种鹅繁育、鹅屠宰及产品深加工、鹅饲料生产、产品销售为一体的集约式大型民营企业集团。公司在经营本企业自产产品的同时还经营相关技术的进出口业务，公司下设种鹅繁育中心，屠宰加工厂和三家分公司，