苦荞麦挂面的中试研究

应用复合添加剂（魔芋微细精粉：瓜尔豆胶：黄原胶（３：３：２）和苦荞麦粉预糊化工艺,解决了苦荞麦粉无面筋无法加工成挂面的技术难题。检测结果表明：产品较好地保留了原料的营养保健成分。     

小麦烘干工艺参数的试验分析

为了给谷物烘干机的设计提供基础参数,本文在GIS－Ⅱ型干燥试验台对小麦烘干工艺参数进行了试验研究,得出了麦层阻力与麦层厚度和穿透风速的关系曲线、以及不同条件下小麦的烘干特性曲线,并比较了风温、缓苏时间和穿透风速对小麦烘干工艺的影响。研究认为：小麦采用穿透风速小于0．5m/s进行穿流干燥时,麦层厚度小于200mm,缓苏时间10min,低温大风量烘干较适宜。     

稻谷直接加热烘干污染的探讨

本文通过试验,探讨了稻谷直接加热烘干过程中,污染的机理、程度。通过数据处理给出了污染与烘干时间,热风增温之间定量关系式,可供研究粮食烘干参考。     

西红花花瓣不同烘干工艺提取物HPLC指纹图谱研究

建立西红花花瓣的HPLC 指纹图谱,并应用于不同烘干工艺对花瓣化学成分的影响研究,为 其工业化生产及质量控制提供依据． 采用普通鼓风干燥、真空干燥、微波干燥、冷冻干燥分别制备了 西红花花瓣样品,利用HPLC 法建立了20 批样品的指纹图谱,通过中药色谱指纹图谱相似度评价 系统计算相似度和SPSS 软件进行聚类分析,筛选得到较佳的烘干方法和烘干参数． 最终建立了20 批不同烘干条件下样品的指纹图谱,标定了9 个共有峰,并指认了其中两个主要色谱峰． 不同干燥 方法对西红花花瓣中化学成分含量有一定影响,而微波干燥较好的保留了西红花花瓣的化学成分, 且烘干效率较佳,是一种较适宜的西红花花瓣干燥方法．     

立式烘干塔的设计与应用

介绍立式烘干塔的设计和应用于烘干油菜子的情况。油菜子由提升设备送到塔顶，依靠自重在塔体内徐徐下落，１００℃左右的热空气作为干燥介质；下段进自然空气冷却，出塔料温较环境温度高５℃以内。干燥速率为每小时１０％～１３     

主要储备粮种在不同温度状态下储藏品质的研究

稻谷、小麦和玉米3种主要粮食在低温、回温和高温3种温度状态下储藏，对其发芽率、降落值、脂肪酸值、生活力、粘度等品质指标进行测定，研究它们在不同的温度状态下陈化速度的差异。实验表明：3种粮食的品质在3种温度状态下都发生了不同程度的劣变，高温下品质劣变的速度最快，回温下次之，低温下品质变化缓慢。     

ISV/4/200型人造毛皮烘干定型机的实践分析

何选用好人造毛皮烘干定型机,是提高人造毛皮质量的关键因素,本文对国产与引进的两种设备,进行了对比分析,认为ISV/4/200型有许多优点,可供借鉴。     

新型粮食烘干生物质燃料热风炉结构设计与分析

开发设计了一种生物质燃料热风炉,实现节能高效,满足不同地域、体量、技术改造等对粮食烘干技术的需求.从热风炉关键技术的突破,达到燃煤烘干效果的同时,解决粮食行业节能减排的问题.     

机立窑预烘干快速升温明火锻烧操作方法的探讨

讨论了立窑的两种操作方法—明大煅烧法和采用窑外预烘干快速升温的明火煅烧法。对两种方法在传热、传质、燃料燃烧、熟料烧成动力学、操作和管理等方面进行了对比。以两种模拟煅烧方法得到的熟料进行了强度测量、Ｘ先衍射分析和电镜观察，分析上述测试结果可以得出以下结论：在机立窑上增设一台预烘干设备后，采用快速升温明火操作改进立窑的熟料质量，提高熟料产量和降低水泥的综合热耗等方面比采用暗火煅烧方法更具有优越性。     

主干燥阶段风速对半干面品质的影响

在不同风速下对半干面进行干燥,通过测量半于面的色泽指标、蒸煮和质构品质指标,确定干燥半干面所需的最佳风速.结果表明,风速对半干面的多项品质均有显著的影响,当干燥风速为3.5m/s时,能得到较好的干燥效果.     

软胶丸干燥工艺流程的分析

对两种不同类型的软胶丸－压丸和滴丸的原有干燥工艺进行了全面的综合分析,并结合软胶丸的干燥特性,提出了一种既能改善产品质量,又能节约能源、彻底避免不均匀干燥,且占地面积小、噪音低的新型干燥工艺流程。     

干燥、通风后期控温控湿技术

提出了准低温仓的控温控湿要求，仓库改建的控温条件和控湿条件以及干燥、通风后期控温控湿技术措施。使高水分粮食通过采用干燥、通风技术将水分降低后，其储粮温度和水分都能控制在准低温仓要求的低限水平，以延缓粮食陈化，保持粮食品质。     

控制我国北方高水分玉米劣变的通风干燥技术

介绍我国北方高水分玉米的治理概况.采用效果好、能耗低、实用性强的通风降水系统,可将含水量16～20%的玉米水分降下来,高于20～26%的水分采用东北地区的烘干降水技术,可将水分降至安全储藏要求,这是防止品质劣变的唯一有效方法.     

热风烘茧机的温湿度分布初探

本文通过对热风烘茧机内各层的温湿度测定和干茧检验,弄清温湿度分布情况,并讨论了它对干燥均匀程度,干茧质量的影响,为进一步改进烘茧机,提高烘茧质量提供参考.     

浅析科技实力的评价方法

进行区域科技实力评价的意义已毋庸置疑，但只有采用科学合理的方法进行科技实力评价，结果才具有说服力，也才能成为制定政策的依据。由于科技系统本身的复杂性、科技指标的不完整性等原因，使得国内外现在并没有统一的科技实力评价方法。对国内外已有的科技实力的评价方法进行了归纳总结，在此基础上进行了分析评价，提出了应用多元统计新方法评价科技实力的设想。     

动载荷的分析及其系数的确定

由于齿轮日渐向高速、重载发展.故对动载荷的研究必更受重视并逐步深入。本文拟从内部附加动载荷的产生机理,机器运行速度所处区域的判断,K_v 值的确定等作一初步分析探讨。     

苯乙烯装置中乙苯脱氢过程能量回收利用的研究

苯乙烯装置中乙苯脱氢过程有大量余热释放于大气，既是能量的浪费，又污染环境。本文以热力学定律为基础，分析了过程的能量利用状况，提出了合理利用能量的措施。优化计算结果表明，可获得很好的经济效益和环境效益。