便携式激光拉曼光谱法快速鉴别橄榄油掺假

目的采用便携式激光拉曼光谱仪,建立激光拉曼光谱对橄榄油进行快速鉴别的方法。方法对橄榄油样品进行光谱扫描及基线校正后,以1440 cm-1作为参考波数,对拉曼光谱数据进行归一化处理。结果对80余份橄榄油样品进行统计分析,发现75%的样品在1265 cm-1的拉曼光谱强度值低于540。特级初榨橄榄油中掺加果渣油,会使1265 cm-1和1650 cm-1的特征峰增强,1525 cm-1处的精细结构变小直至消失。结论拉曼光谱具有便捷、快速、无损分析的特点,可作为橄榄油真伪鉴别在线初步筛查的工具。     

拉曼光谱在宝石学中的应用

１９２８年，ＳｉｒＣ．ＶＲａｍａｎ注意到光无弹性散射现象。当单色光束照射到分子时，分子产生散射辐射，辐射中大量的是与入射光辐射相同频率的光子，但也有少量频率变化的光子，这一效应非常弱，只有约０．０００１％的光子会与原始光波长不同，这过程后来根据Ｒａｍ...     

拉曼光谱法快速检测硬糖中的诱惑红

采用便携式拉曼光谱仪快速检测硬糖中的诱惑红色素。分析诱惑红分子的普通拉曼谱峰与密度泛函计算理论拉曼峰,对诱惑红分子进行谱峰归属,确定诱惑红分子的6个拉曼特征谱峰:1 222,1 272,1 330,1 408,1 500和1 580cm~(-1)。由峰强较高的特征峰1 500cm~(-1)的强度,建立定量分析硬糖中诱惑红色素的标准曲线。该曲线在0.1~1.0g/kg范围内呈现良好的线性关系,其决定系数为0.995,回收率为95.99%~102.92%,相对标准偏差为3.19%~5.59%。该方法检测硬糖诱惑红色素的最低检测限低于0.1g/kg,能达到半定量检测的目的,可为拉曼光谱检测硬糖中诱惑红分子的快速检测提供参考依据。     

激光拉曼光谱法快速测定腐竹中的微量乌洛托品

目的 建立腐竹中乌洛托品的激光拉曼光谱分析方法。方法 粉碎样品经乙腈提取, 正己烷除脂, 盐析后, 用激光拉曼光谱仪进行测定。结果 乌洛托品在0.050~1.000 mg/kg的范围内线性关系良好, 相关系数R2=0.9821, 检出限为0.050 mg/kg。 结论 此方法前处理简单, 灵敏度和准确度高, 检出限低, 杂质干扰少, 检测费用低, 检测系统简单便携, 便于在普通实验室和现场检测推广。     

显微激光拉曼成像技术在淡水无核珍珠研究中的应用

近年来,珍珠中的六方球文石成为珍珠研究的一个热点.利用文石与六方球文石的特征拉曼光谱差异,对淡水无核珍珠样品的两种物象组成进行了测试研究.采用显微激光拉曼成像技术初步确定了淡水无核珍珠样品中六方球文石的位置、形状与大小.结果显示,其多分布于珍珠珠核部位,也可出现在珍珠表面.通过扫描电子显微镜进一步观察,珍珠表面上的六方球文石与文石的微形貌特征有较明显的区别.同时,还一并探讨了拉曼光谱在珍珠样品中出现的方向性效应以及有机色素产生的拉曼效应.     

激光共聚焦显微拉曼光谱法测定籼米淀粉回生

目的和方法:本文研究利用激光共聚焦显微拉曼(Laser Confocal Micro-Raman,LCM-Raman)分子振动光谱快速检测籼米淀粉回生的可能性;结果:拉曼光谱中一些振动模式(包括1122.37cm-1处的C-O伸缩和C-O-H弯曲振动,1082.83cm-1的C-O-H弯曲振动,1050.05cm-1的C-C伸缩振动,854.31cm-1的C-H变形振动和440.66cm-1处的吡喃环骨架振动)的相对强度均随淀粉回生程度的增加呈现降低的规律。将这些拉曼峰的相对强度倒数与DSC回生焓值进行相关性分析发现,854.31cm-1、1082.83cm-1和1050.05cm-1这些峰的相关系数均能在0.9以上。结论:这3个振动模式的相对强度变化可作为定量指示籼米淀粉回生程度的多重指标。     

表面增强拉曼光谱法在果蔬农药残留检测中的应用

农药的使用对果蔬产业的提升起到了重要作用,但不合理的施用必然会对环境及果蔬产品造成污染,因此必须加强检测和管控工作。相较于质谱法,表面增强拉曼光谱检测法可以通过将痕量的农残分子吸附于基底表面达到增强拉曼散射信号的效果,因其具有快速、无损、易操作等优点,被视为一款新型的农药残留快速检测技术。本文针对果蔬农残检测领域,综述了表面增强拉曼光谱在基底制备、样品前处理、农药残留定性判别和定量分析方面的国内外研究进展。总结了贵金属纳米材料的形状、尺寸、组成对拉曼信号稳定性和灵敏度的影响,重点介绍了柔性基底材料、光谱数据模型构建的最新研究进展,同时展望了表面增强拉曼光谱农残检测技术的发展方向和应用前景。     

表面增强拉曼光谱法在农药残留检测中的研究进展

表面增强拉曼光谱是一种探测界面特性、分子之间相互作用和分子结构非常有效的现代测试分析工具,可将试样检测限提高10个数量级.文章介绍表面增强拉曼光谱技术的增强原理、活性基底的制备及其关键技术,综述表面增强拉曼光谱在农药残留分析中的研究进展,分析其优势和不足,并提出表面增强拉曼光谱在农药残留中的发展方向.     

激光拉曼光谱结合PCA-MD应用于水基香精的质量监控

基于拉曼散射光谱对水为溶剂的香精样品的检测优势,应用激光拉曼光谱分析技术结合多元统计分析对香精香料品质进行监控.采集以水为溶剂的A、B、C三类香精共385个样品的激光拉曼光谱图,先对原始数据进行预处理,采用主成分分析-马氏距离(PCA-MD)对三类香精香料样品进行分类建模.通过计算类内和类间马氏距离,结果发现香精A样本...     

翡翠及相关玉石饰品的矿物组成及含量激光拉曼光谱无损分析

缅甸产了的翡翠及其相关玉石的矿物组成和矿物含量变化极大,外观相近的玉石可能分属于不同的玉石品种,无损鉴定玉石的矿物组成和矿物含量意义重大。在高倍显微镜下使用反射光照明观察玉石的表面,会发现组成玉石的矿物的光泽不同。使用拉曼光谱仪对不同光泽的矿物进行分析,并统计不同光泽的矿物在显微镜视域中所占面积的百分比,就能确定玉石饰品的矿物组成和矿物含量。给出了一件由绿辉石组成的高档油青种翡翠雕件、一块由硬玉、钠长石组成的钠长硬玉（jadeite-albite)和一件由硬玉、浅闪石组成的玉石雕件的分析实例。     

激光拉曼光谱技术用于食品中特定物质分析检测的研究进展

拉曼光谱的定性和定量分析技术是以拉曼效应为基础建立起来的分子结构表征技术,被广泛地应用于各种领域,包括生物学、化学、食品等。文章综述激光拉曼光谱在食品检测方面的应用,并展望未来激光拉曼技术的发展前景。     

便携式激光拉曼光谱仪快速鉴别灵芝孢子油掺伪

目的:采用便携式激光拉曼光谱仪,将灵芝孢子油与菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和花生油区别开来。方法:采用激光拉曼光谱仪对灵芝孢子油和5种食用植物油进行光谱扫描和基线校正,获得拉曼光谱图。结果:利用1115 cm^-1峰强度大于350和1300 cm^-1/1262 cm^-1峰强度比值及峰面积比值均大于2,可以将灵芝孢子油与菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和花生油区别开来。利于激光拉曼光谱仪对市售10个品牌灵芝孢子油进行鉴别,发现一可疑样品,脂肪酸组分分析及麦角甾醇含量测定进一步确认该样品为掺伪品。结论:拉曼光谱具有快速、无损等特点,可以作为灵芝孢子油初步鉴别的筛查工具,对于发现的可疑样品可通过脂肪酸组分分析及麦角甾醇含量测定进行进一步确证。      

拉曼光谱在粮食检测中的应用

拉曼光谱技术是一种能够实现快速、无损检测的高效检测技术,且加上拉曼光谱仪的操作简单、结果准确等特点,目前该技术已被广泛的应用于生物、医药、材料等诸多领域,在粮食品质、结构检测方面同样具有良好的应用前景。数据显示,每年受重金属污染的粮食高达1200万吨,引起了人们的担忧及重视,如何实现粮食污染的简单快速鉴别,成为人们关心的问题。在此背景下,本文就当前拉曼光谱这一无损检测技术在粮食检测领域中的应用进行了综述,以期为今后粮食的快速检测方法提供相应支持。文章介绍了拉曼光谱技术的原理、分类以及拉曼光谱仪的结构,综述了拉曼光谱技术在大米、小麦、玉米等主要粮食检测中的应用现状,并对其今后的研究发展前景进行展望。     

表面增强拉曼光谱法快速检测调味品中的百草枯

本研究应用QuEChERS前处理方法结合表面增强拉曼光谱技术(Surface-Enhanced Raman Spectroscopy),建立了调味品中百草枯的快速检测方法.样品用去离子水提取,提取液用N-丙基乙二胺(PSA)、C18、石墨化碳(GCB)及无水硫酸镁净化,净化液经表面增强剂和匹配剂增强后再用拉曼光谱仪检测...     

拉曼光谱在食品无损检测中的应用

拉曼光谱是一种基于拉曼散射效应的光谱学分析技术,具有测试时间短、灵敏度高、操作简单、无需预处理等优点,现已广泛应用于材料、生物、地质、化工和环保等领域。拉曼光谱作为一种鉴定物质结构的无损检测方式,在保证食品质量安全方面起到了积极的作用。本文概述了拉曼光谱的检测原理、拉曼光谱仪的基本构成以及拉曼光谱技术的分类,重点介绍了拉曼光谱在食品无损检测方面的研究进展,并对拉曼光谱在检测中存在的问题和未来的发展进行了讨论。     

表面增强拉曼光谱方法在食品安全检测中的应用研究进展

近年来国内外频发的食品安全事件使得公众对食品安全问题的关注度不断提高,快速、灵敏、可靠的评估食品质量与安全的能力在食品行业中十分重要,因此开发满足食品安全需求的高性能检测技术势在必行。表面增强拉曼光谱（surface-enhanced Raman spectroscopy, SERS）具有高特异性、高灵敏度、无损检测、可实现多重检测等优异性能,在食品安全检测领域得到广泛应用,并取得了令人瞩目的进展。本文介绍了SERS技术的理论基础,总结了增强SERS信号强度的活性基底,综述了基于SERS方法的食品安全检测应用研究进展,讨论了其未来发展趋势与前景,旨在为研究人员根据具体食品安全检测应用需求选择合适的SERS方法提供建议。     

宝石级红珊瑚的激光拉曼光谱特征

宝石级红珊瑚是一种重要的有机宝石,其常见的商业品种主要有摩摩珊瑚、阿卡珊瑚和沙丁珊瑚.对这3种常见的宝石级红珊瑚样品进行激光拉曼光谱研究发现,不同的宝石级红珊瑚样品其红色部位均出现1 016,1 128,1 296,1 518,2 147,2 250,2 633,3 032,3 361,3 740 cm-1的成套谱峰.实验结果表明,宝石级红珊瑚样品白芯的拉曼谱图与天然白色珊瑚的相一致;不同商业品种的宝石级红珊瑚样品具有相同特征的有机质成分,认为其颜色的成因与有机质成分有关.     

拉曼光谱技术在食品分析中的应用

近年来拉曼光谱技术作为无损快速检测技术在食品行业中得到广泛应用。本文介绍拉曼光谱的原理及其优缺点,同时列举几种拉曼光谱分析技术,重点综述其在食品主要成分——蛋白质、脂类、碳水化合物、水和微量成分等分析中的应用研究进展,并根据拉曼技术目前发展情况展望其应用前景。     

拉曼光谱在药品打假中的应用研究进展

本文介绍了拉曼光谱技术在药品鉴别中的应用研究进展,并对其在药品打假中的应用前景作了小结与展望。