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相似文献
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1.
对微胶囊的组成、功能、造粒方法与步骤、微胶囊技术在茶饮料中的应用作了全面的论述,并展望了其在茶饮料中的应用前景。  相似文献   

2.
微胶囊技术及其在茶饮料中的应用前景   总被引:6,自引:0,他引:6  
对微胶囊的组成、功能、造粒方法与步骤、微胶囊技术在茶饮料中的应用作了全面的论述,并展望了其在茶饮料中的应用前景。  相似文献   

3.
介绍了微胶囊技术的概念、功能特性、制备方法,以及它在果蔬饮料和茶饮料中的应用。  相似文献   

4.
简要介绍微胶囊技术的概念、特点、材料、制备方法和表征手段,综述微胶囊技术在茶饮料、乳饮料、功能饮料、果汁饮料以及固体饮料等加工领域中的应用,为微胶囊技术在饮料加工中的研究与应用提供理论依据,为饮料新产品的开发提供借鉴。  相似文献   

5.
介绍了浓缩及分离技术、干燥技术、微胶囊技术、萃取使术、杀菌技术、酶技术等高新技术在茶饮料生产中的应用及其应用前景。  相似文献   

6.
高新技术在茶饮料生产中的应用及前景   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍了浓缩及分离技术、干技术、微胶囊技术、杀菌技术、酶技术等高新技术在茶饮料生产中的应用,展望了其应用前景。  相似文献   

7.
介绍了浓缩及分离技术、干燥技术、微胶囊技术、萃取技术、杀菌技术、酶技术等高新技术在茶饮料生产中的应用及其应用前景。  相似文献   

8.
微胶囊技术现已达到应用水平。其在近几年兴起的茶饮料生产中的应用前景广阔。茶叶中含有多种对外界因素如光、热、氧气、酸、碱等敏感的物质。维生素C、B等受热易破坏,Vc也很容易被氧化;茶多酚在碱性条件下易氧化,也容易与茶中的蛋白质、咖啡因、钙离子等物质生成...  相似文献   

9.
我国茶饮料工业的现状与发展趋势   总被引:3,自引:0,他引:3  
介绍了我国茶饮料工业的发展、新技术在茶饮料加工中的应用 ,分析了我国茶饮料工业发展的原因与存在的问题 ,提出了我国茶饮料工业的发展对策 ,并对我国茶饮料的消费市场和发展趋势进行了展望。  相似文献   

10.
茶饮料的加工技术进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
主要介绍了茶饮料的澄清技术、萃取技术、护色技术、包装技术等,以及高新技术在茶饮料加工中的应用.通过高新技术的应用,使茶饮料的质量得到提高和改善.  相似文献   

11.
酶技术在茶饮料生产中的应用研究   总被引:26,自引:2,他引:26  
论述了各种酶在茶饮料生产中的应用现状,并预测其在茶饮料生产中的发展方向。  相似文献   

12.
介绍了我国茶饮料工业的发展、新技术在茶饮料加工中的应用,分析了我国茶饮料工业发展的原因与存在的问题,提出了我国茶饮料工业的发展对策,并对我国茶饮料的消费市场和发展趋势进行了展望。  相似文献   

13.
酶技术在茶饮料生产中的应用研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文论述了各种酶在茶饮料生产中的应用现状,并预言了其在茶饮料生产中的发展方向。  相似文献   

14.
王锐  王红卫 《食品与机械》2023,39(11):137-142
塑造面向年轻消费群体的个性化品牌是促进新式茶饮料行业发展的趋势,插画以活跃、多变的表现形式,可以使包装更具视觉冲击力,更契合年轻消费群体的审美取向,因此成为新式茶饮料包装设计的热点。文章剖析了插画的艺术表现力及其在茶饮料包装设计与品牌塑造中的应用价值,发现在茶饮料包装设计中应用插画艺术可以打造差异化的品牌形象、提升品牌的情绪价值传达、增强用户的品牌忠诚度。并提出了插画设计在新式茶饮料包装设计中的应用策略。  相似文献   

15.
微胶囊技术在防护服装的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
文章介绍了微胶囊技术用途,总结了控制释放型微胶囊、相变微胶囊和变色微胶囊在防护服装中的应用,指出微胶囊技术在防护服装的应用前景广阔。  相似文献   

16.
微胶囊技术及其在纺织领域中的应用   总被引:7,自引:0,他引:7  
介绍了微胶囊的功能特性和生产技术.综述了微胶囊染料、微胶囊功能整理剂、其他微胶囊加工剂在纺织领域中的应用,论述了微胶囊技术的应用前景.  相似文献   

17.
微胶囊技术及其在食品工业中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
简要介绍了食品工业中的微胶囊技术、微胶囊材料、微胶囊化方法及微胶囊作用,并阐述了徽胶囊技术在食品工业中的应用及前景。  相似文献   

18.
超滤技术在茶饮料研制中的应用   总被引:4,自引:0,他引:4  
对膜技术在茶饮料生产中的应用进行了研究。通过对几种不同超滤膜 ( PVDF,PAN,PS)的抗污染能力、衰减量及对茶饮料澄清效果等性能指标的比较 ,选出了适用于茶饮料生产的膜材料—— PVDF,并成功地解决了茶饮料在储存过程中易出现混浊的问题  相似文献   

19.
阻燃微胶囊的研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
微胶囊技术在阻燃中的应用是一项新技术。文中阐述了阻燃剂微胶囊化的目的与意义、阻燃剂微胶囊化的方法,重点介绍了含磷阻燃微胶囊、含卤阻燃微胶囊和无机阻燃微胶囊的研究及应用现状,指出阻燃微胶囊的产业化尚待突破。  相似文献   

20.
本文聚焦于微胶囊技术和壁材,综述了益生菌微胶囊在果汁、零食、口服制剂等非乳制品中的应用情况,并对益生菌微胶囊在非乳制品行业中的应用前景进行了展望。  相似文献   

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