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相似文献
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1.
以明日叶为原料,乙醇为提取溶剂,用高效液相色谱法测定明日叶中查尔酮含量。采用单因素和正交试验对料液比、乙醇浓度、提取时间和提取温度进行了考察。结果表明:对查尔酮的含量影响最大的是料液比,超声时间对明日叶中查尔酮含量的影响最低,乙醇浓度和超声温度对查尔酮含量影响不大。最佳工艺参数为乙醇浓度80%,提取温度80℃,料液比1∶30(g/mL),提取时间为30 min,此时查尔酮得率为22.765 mg/g。  相似文献   

2.
为了开发利用玉米中黄酮类化合物,选取玉米为原料,采用超声波辅助提取技术,以乙醇溶液为溶剂,乙醇浓度、料液比、超声时间、超声功率及超声温度为主要考察因素,通过L9(34)正交实验,确定了超声波辅助提取玉米中黄酮类化合物的最佳提取工艺为:超声时间50min,乙醇浓度75%,料液比1:25,超声功率400W,此时,提取的黄酮含量为10.635 mg/g.  相似文献   

3.
顾英  韩凤丽  王洪洋 《食品工业科技》2012,33(3):286-289,333
探讨了超声波辅助提取技术提取红薯叶中的类黄酮化合物的最佳工艺,以期为开发利用红薯叶中类黄酮化合物提供参考。选取本地红薯叶为原料,采用超声波辅助提取技术,以乙醇溶液为溶剂,考察乙醇浓度、提取温度、超声波功率、料液比等因素对红薯叶中类黄酮提取效果的影响,并通过响应面分析法确定了超声波辅助提取红薯叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺。结果表明:超声波辅助提取红薯叶类黄酮的优化条件为乙醇浓度50%,提取温度60℃,料液比1:25,超声功率353W,该条件下,类黄酮的提取得率可达到9.74%。  相似文献   

4.
以黑果腺肋花楸为原料,采用超声波辅助乙醇提取法从黑果腺肋花楸中提取多酚物质,并使用福林酚法测定多酚含量。通过单因素试验和正交试验,研究料液比、温度、乙醇浓度、超声时间、超声功率对多酚得率的影响。试验结果表明:最佳提取工艺为乙醇浓度50%、温度40℃、料液比1∶5、超声时间40min、超声功率500 W、多酚得率0.836%。  相似文献   

5.
采用正交法优化酸枣叶中芦丁的超声辅助提取工艺。首先,通过超声提取次数、超声功率、提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比六种影响因素的单因素试验,研究了它们与芦丁提取得率之间的规律趋势;然后,应用正交设计优化试验,研究了提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比对酸枣叶芦丁提取得率的影响大小,并确定了最佳提取工艺。研究结果表明:当超声提取次数为2次、超声功率为420W,提取时间为35min、提取温度为50℃、乙醇浓度为50%、料液比为1∶27(g/mL)时,效果最佳,得率为5.83%;乙醇浓度具有较大显著性,且各因素影响顺序为:乙醇浓度>料液比>提取时间>提取温度。  相似文献   

6.
为从凤尾竹叶中提取黄酮,采用超声波法提取工艺,在乙醇浓度,料液比,超声温度,超声时间4个单因素试验基础上采用正交试验设计优化其提取工艺参数。试验结果表明,超声波法提取凤尾竹叶黄酮最佳工艺参数为:乙醇浓度72%,料液比1∶30(g/m L),超声功率300 W,超声时间10 min,此时凤尾竹叶黄酮提取率为2.226%。  相似文献   

7.
为了改善魔芋多酚的提取工艺,研究了超声波辅助提取魔芋多酚的最佳工艺。通过考察不同超声温度、乙醇浓度、超声时间、料液比等因素对魔芋多酚提取率的影响,优化了魔芋多酚提取工艺。试验结果表明:在超声功率为150W时,乙醇浓度60%、超声温度70℃、料液比1∶20下超声50min,魔芋多酚的提取量最高为1.174mg/g鲜魔芋,超声波辅助可以很好地提取魔芋多酚。  相似文献   

8.
采用超声波辅助工艺提取豌豆总黄酮,响应曲面法对提取工艺进行优化。通过对乙醇含量、p H值、提取时间、超声波功率、液料比、温度6个工艺条件对豌豆总黄酮提取率影响的考察,选取了影响较大的温度、液料比、乙醇含量3个工艺条件进行响应面分析。使用响应面分析软件分析,得到的超声波辅助提取豌豆总黄酮的最佳工艺条件:温度61℃、液料比21∶1(m L/g)、乙醇含量65%、超声波功率500 W、p H=8、超声时间30 min。在此条件下得到的最佳提取率为黄酮1.101 mg/g。初步研究表明豌豆黄酮提取液具有一定抗氧化作用。  相似文献   

9.
利用超声辅助乙醇浸提法萃取技术,优化甜菜中红色素提取工艺参数。以单因素试验为基础,采用正交实验优化提取甜菜红色素工艺,确定最佳提取条件为:浸提液乙醇浓度40%,pH值5.5,料液比1∶10,超声波功率90%W(占总功率),提取温度40℃,提取时间40 min。  相似文献   

10.
超声波辅助提取花生白藜芦醇工艺研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
以花生根为原料,采用二次通用旋转组合试验设计,探讨超声波提取花生根白藜芦醇的最佳工艺参数.研究结果表明:最佳工艺条件为乙醇浓度75%,超声功率290 W,萃取时间5.5 min,液料比18:1,白藜芦醇得率为(3.96±0.01)‰.乙醇浓度、料液比可极显著影响提取得率,超声功率、提取时间则影响显著提取得率,其中影响最大的是乙醇浓度,其料液比、萃取时间和超声功率.  相似文献   

11.
苏秀芳 《食品科技》2011,(2):220-223
目的:确定山黄皮果仁中总黄酮最佳提取工艺。方法:采用超声波辅助法提取山黄皮果仁中的黄酮类化合物,通过单因素实验和正交实验,考察超声波提取条件(乙醇浓度、料液比、超声波功率、提取温度及超声波提取时间)对山黄皮果仁总黄酮提取率的影响。结果:山黄皮果仁总黄酮提取最佳工艺为:温度50℃,60%乙醇,料液比1:35,超声功率70 W,提取时间30 min。结论:在此工艺条件下提取,总黄酮提取率为1.159%。  相似文献   

12.
项昭保  伍晓玲  钟雪 《食品工业科技》2018,39(10):211-215,221
为增加橄榄叶总黄酮和橄榄叶资源的开发利用价值,在超声波功率、乙醇浓度、超声时间、提取温度和料液比5个单因素实验基础上,以总黄酮得率为指标,应用响应面分析法对橄榄叶总黄酮的超声波辅助乙醇溶液提取工艺进行优化。结果表明,最佳工艺为超声波功率285 W,乙醇浓度80%,超声时间40 min,提取温度51 ℃,液料比25:1 mL/g。该工艺下橄榄叶总黄酮的得率达5.83%,与模型预测得率的相对误差只有2.64%。该提取工艺简单、高效,为工业化开发橄榄叶总黄酮,深度开发与充分利用橄榄叶资源提供了重要的参考。  相似文献   

13.
超声波辅助提取会理石榴皮中总黄酮的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
《中国食品添加剂》2019,(9):106-110
以会理石榴皮为原材料,采用超声波辅助提取法,以料液比、提取液浓度、超声温度、超声时间作为影响因素,通过单因素和正交试验确定会理石榴皮总黄酮的最佳提取工艺。最佳的工条件为:乙醇浓度70%、料液比1∶50、超声时间90min、超声温度70℃、超声功率300W,石榴皮中总黄酮的提取率可达到6.82%。乙醇的浓度对提取率的影响较大,实际生产中应加以控制。  相似文献   

14.
响应面法优化超声辅助提取核桃叶多酚的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
首次以陇南核桃叶为原料,运用超声波辅助提取技术对核桃叶中的多酚类物质进行提取,在温度为40℃,超声功率为110W的条件下,考察了料液比、超声时间、乙醇浓度对多酚提取率的影响,并利用响应面法优化了提取工艺,得出最佳工艺参数为:料液比为1∶10,超声提取时间为10min,乙醇浓度为70%,在最佳提取工艺的条件下,核桃多酚的含量可达到4.04mg/g,为核桃叶多酚的进一步开发提供了依据。  相似文献   

15.
以广西大新县苦丁茶作为原材料,采用超声波辅助提取总黄酮,以芦丁为对照品,用分光光度法检测总黄酮含量。通过单因素试验讨论料液比、乙醇浓度、超声时间、超声温度4个因素对总黄酮提取率的影响,通过正交试验确定最佳提取工艺。试验结果显示:超声波辅助提取法的最佳提取条件为料液比1∶25(g/mL)、乙醇浓度70%、超声时间15 min、超声温度50℃,此时总黄酮的提取率为0.772%。  相似文献   

16.
响应面法优化超声波辅助提取蓝莓叶多酚   总被引:1,自引:0,他引:1  
以蓝莓叶粉末为材料,以超声波辅助乙醇提取蓝莓叶多酚,研究超声时间、超声功率、乙醇浓度、料液比对蓝莓叶多酚得率的影响,并采用响应面法优化了超声波辅助乙醇提取蓝莓叶多酚的工艺条件。结果表明:超声时间10 min,超声功率546 W,乙醇浓度64%,料液比1∶22(g/m L),蓝莓叶多酚得率为8.54%。超声波辅助提取法操作简便、得率高,是适合蓝莓叶多酚提取的一种工艺方法。  相似文献   

17.
探究石仙桃的总黄酮的提取方法的比较。以乙醇-水为提取体系,分别采用回流法、超声法,探究乙醇浓度、料液比、提取时间等对石仙桃中总黄酮提取的影响,确立最佳条件。通过正交试验证明,超声波辅助提取的最佳工艺为:温度40℃,料液比1∶40(g/mL),提取时间50 min,在此条件下提取的黄酮含量为26.12 mg/g;乙醇回流法提取最佳工艺为:温度60℃,料液比1∶50(g/mL),提取时间50 min,在此条件下提取的黄酮含量为22.03 mg/g。超声波辅助提取法提取石仙桃中总黄酮的提取率高于乙醇回流提取法提取。  相似文献   

18.
以干胡椒为原料,乙醇为有机萃取剂,在超声波辅助下提取胡椒油树脂。得出最佳工艺为:超声功率50%、超声浸提时间50min、乙醇萃取浓度75%、固液比为1∶35、浸提温度70℃。  相似文献   

19.
超声波法辅助提取香蕉皮中黄酮的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以乙醇为提取剂,采用超声波辅助法研究香蕉皮中总黄酮的提取工艺。通过单因素和正交试验研究,结果表明,影响总黄酮提取效果的主要因素是乙醇浓度,其次是提取温度和料液比,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为60%,超声功率为400 W,超声温度60℃,料液比1∶30(g/mL),超声时间30 min。  相似文献   

20.
《粮食与油脂》2013,(5):46-48
为改善提取魔芋多酚工艺,通过考察超声温度、乙醇浓度、超声时间、料液比等因素对魔芋多酚提取率影响,研究超声波辅助提取魔芋多酚最优工艺;结果表明,在超声功率150 W、乙醇浓度60%、超声温度70℃、料液比1∶20条件下超声50 min;魔芋多酚最高提取率为1.174 mg/g鲜魔芋。  相似文献   

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