米糠浸出及米糠油精炼

一、日本米糠制油概况 (一)米糠产量及用途 大米是日本人的主食。日本年产稻谷约1600万吨,可加工出,米糠100～110万吨,其中50％用作制油原料,年产毛糠油约9万吨,精炼食用油6万吨左右,居日本国产油料榨油的首位;50％用在饲料或其它方面。     

发芽糙米及其系列化产品生产技术

1项目需求 稻谷是我国最大的大宗农产品，近年来产量维持在1．8亿吨左右，占全国粮食总产量的40％，居世界首位。稻谷及其制品一直是我国最大、最稳定而且最具有维持性的消费产品之一，但长期以来，我国稻谷加工仅处于满足人们口粮大米需求的初级加工状态，加工前后的产值比例仅为1：1．18，因而造成目前国内大多数稻谷加工企业经济效益低下。     

稻谷加工技术方案

中国素有“稻米王国”之称,稻谷年产量占世界稻谷年总产量的32％左右,居世界首位。我国也是水稻种植历史最悠久的国家之一,稻谷的品种开发在世界上也处在领先水平。在中国,凡有耕地的地方就有稻田,水稻的种植遍布每个角落。大米作为中国人的传统主食已经有5000多年的历史,超过6亿人口把大米作为主食或经常食用,中国年均大米消费量更是在1.3亿吨以上,随着我国人口的持续增长,大米需求量也将逐年攀升。本方案是以国内成熟技术为基础,采用我国东北地区优质稻谷为原料,经精深加工出国标一等绿色大米。产品依托稀缺的黑土带资源和北纬45＆#176;亚寒带粳稻种植的阳光地带区位优势,使其具有绿色天然,口感细腻,营养丰富等特点,市场前景非常可观。     

《2011中国茶叶行业发展报告》发布

<正>2011年9月21日,中国茶叶流通协会在马连道首次正式对外公布了《2011中国茶行业发展报告》。报告披露:2010年我国茶叶种植面积197万公顷,居世界第一位;茶叶产量147.5万吨,居世界第一位;茶叶农业产值530亿元,居世界第一位;茶叶出口30.24万吨,居世界第二位,出口金额7.84亿美元,居世界第二位;与此同时,国内茶     

缺什么干什么 差多少补多少——从短缺和差距看我国食品添加剂的发展

<正> 食品工业作为永不衰落的朝阳工业,随着经济的发展,生活质量的提高,将更上一层楼。中国是世界上农产品极其丰富的国家,而农业产业化的主要环节是食品加工。目前食品工业远远落后于农业和农产品加工业发展的需要,食品工业产值只有农产品产值的40%,而发达国家则是200～300%。从加工数量来看,相差更远,中国年产5亿吨粮食、5,000多万吨水果、3亿多吨蔬菜,但其中经过加工进入一日三餐的不到10%;全国肉产品产量约为6,200万吨,而加工成熟食制品的还不足300万吨,大量农产品并未加工或未经深加工便进到消费者手上。因此,食品加工任务任重道远。而作为食品加工配套的食品添加剂,在保质、保鲜、改善食品内外品质和实现食品的功能性等     

日本水产食品加工机械简介

一,日本渔业生产及水产食品加工概况: 日本1984年总渔获量为1279万吨,较1983年增产82.6万吨,第一次突破1200万吨大关,居世界渔业生产的第一位。据有关资料报导:水产食品为日本人民提供了近50％的动物蛋白质。为此,水产食品加工在日本水产品供求中占有举足轻重的地位。水产食品加工成为提高渔获物价值和扩大水产品销路的一种有效手段。仅据1979年统计,在日本     

我国大米加工业基本情况及发展趋势

我国大米加工业的基本情况 我国是一个稻米生产大国，也是一个稻米加工和稻米消费大国。正常年景，我国年产稻谷1．8亿t左右，是我国粮食生产和粮食消费中的第一食粮。我国丰富的稻谷资源和消费需求为大米加工业的发展提供了重要的物质基础。     

我国大米加工业的基本情况及发展趋势

我国大米加工业的基本情况 我国是一个稻米生产大国,也是一个稻米加工和稻米消费大国.正常年景,我国年产稻谷1.8亿t左右,是我国粮食生产和粮食消费中的第一食粮.我国丰富的稻谷资源和消费需求为大米加工业的发展提供了重要的物质基础.     

浅析《小麦粉》国家标准促进面粉加工企业健康发展

我国是世界上最大的小麦生产国与消费国,我国小麦产量占世界总产量的16%～18%.在我国,小麦粉和稻米一样,是我国居民主要的食物来源,也是一种基本食品原料.近几年来,我国年产小麦基本上为1亿t左右.为满足小麦加工的需要,制粉企业遍及城乡,经经典型调查及推算,我国大大小小面粉加工企业达2万多家,但具有一定规模的面粉企业比例相对较少.     

提高米糠使用价值的新设备—米糠成型保鲜机

1 米糠的利用及米糠成型保鲜机的研制稻谷加工成为米时,产生的副产品—米糠,是一种营着成份丰富的物质,其中油脂含量为15%～20%,粗蛋白含量16%～18%,水份、粗纤维、灰份、无氮浸出物等含量为61%～66%。我国的稻谷产量居世界首位,年产稻谷17000万吨左右,年收购商     

我国稻米深加工现状

稻谷属于禾本科(Gramineae)稻属,是水稻脱粒后得到的带有不可食的颖壳的籽粒;经砻谷处理,脱去颖壳,得到的籽粒称为糙米;再经过碾米加工得到大米。这里所说的稻米指的是稻谷、糙米及大米的统称。稻米是地球上最主要的粮食作物之一,是世界上一半人口的主要食粮。我国是世界上的水稻生产大国,稻谷面积居世界第二位、总产居第一位、单产居第十位。随着我国粮食生产稳健发展,稻米相对富余,但是用于加工的稻米所占比例很小。而且我国以品质较差的籼稻生产为主,产销脱节,加之稻米出口和深加工转化率低,造成大量的浪费。实施产业化技术使稻米通过深…     

国家“十二五”米面油加工产业布局

在稻谷加工上,计划在长江中下游、东北等稻谷主产区和长三角、珠三角、京津唐等大米主销区建设或重组一批年加工稻谷20万吨以上的龙头企业,扶持年加工稻谷100万吨的大型企业集团。重点发展优质营养健康大米、专用米等及米制主食品、方便食品,米糠、稻壳和碎米综合利用。到2015年,专用米、营养强化米、留胚米、发芽糙米等营养健康新产品所占比重提高到10％以上;日处理稻谷200吨以上企业的产量比重提高到60％以上。     

美棉品级品质简介

美国是产棉大国,植棉历史悠久,自19世纪末到20世纪80年代初,棉花产量一直居世界首位。1982年我国棉产量跃居世界第一位后,美国退居第二。 近年来,美棉年产350万吨左右。1993/94年度,计划植棉面积为514万公顷,总产量374万吨,美棉单位面积产量较高,每公顷产棉700公斤以上。本国消费210万吨左右。年出口约150万吨左右。     

中粮米业（绥化）有限公司开业投产

10月10日，中粮米业（绥化）有限公司正式开业投产，该项目日处理稻谷1200吨，总仓储能力达10万吨，是黑龙江绥化地区第一家年加工水稻能力30万吨的大型大米综合加工基地。投产后预计可实现年销售收入6．25亿元，利税4000万元以上，同时兼顾出口创汇。中粮绥化米业的落成，     

世界大米产销市场评述

1992年——1993年7～8月,世界大米产量是历来最高的,美国农业部1993年1月份《世界谷物形式和展望》杂志“World GrainSituation and Outlook”公布的数字表明,世界大米的消耗量也达到了创记录的水平.1992年—1993年世界大米的产量预测由上一年的5.147亿吨上升到5.195亿吨.中国的大米产量在世界上居第一位,据公布的数字估算,产量由1991年—1992年的1.838亿吨上升到1.85亿吨,但是低于1990年—1991年的1.89亿吨.     

市场调频

中国食品添加剂总产值约占国际贸易额的10％,而且在一些品种上已在国际上占有重要地位,这在20年前是不可想象的。 柠檬酸 全世界消费约60万吨,75～80％应用于食品工业。我国年产20万吨(能力达30万吨),出口15万吨,产量与欧美相当,出口量占世界第一。而且,我国柠檬酸成本低廉,具有相当大的竞争力。 木糖醇 世界消费为每年1.2万吨左右,主要用于防龋齿食品。我国年产1万多吨(能力为3万吨),出口约1万吨,是世界第一生产和出口大国,占世界贸易的80％以上。     

整合黑龙江稻谷资源之我见

黑龙江省是我国稻谷主产区。无论从数量上还是品质上,黑龙江大米都具有明显的市场竞争优势。但是,从目前全国稻谷市场情况看,黑龙江大米虽然较之以前有很大进步,但是,还没有在销区形成主流市场,没能体现出真正的市场价值。其原因:一是自主经营意识差。近年来,我省每年都有300￣400万吨稻谷流向省外,今年仅辽宁省就收购我省稻谷30￣50万吨并加工成大米销往深圳、福建等地。这不仅对黑龙江大米参与市场竞争不利,也造成省内稻谷加工企业原料不足。而这些稻谷如果就地转化,至少可增加近一倍的经济效益;二是品牌众多,形成不了合力。我省有20多个…     

粮食加工企业的产业定位和产业规划

改革开放30多年来,我国的粮食加工业得到了蓬勃的发展,加工能力居世界首位,科技水平接近国际先进水平。面对当前和未来粮食加工业的发展情况,应做好大米、面粉加工企业的产业定位、总量定位、品种定位和产品质量定位。同时根据国家粮食加工业发展规划,大米加工业要在东北、长江中下游稻谷主产区、长三角、珠三角、京津等大米主销区及重要物流节点,大力发展稻谷加工产业园,形成米糠、稻壳、碎米综合利用的循环经济模式。小麦粉加工企业的发展方向需借鉴国际先进发达国家经验做大做强,促进产业整合。     

三分之一 国际市场的背后——陕西出入境检验检疫局扶持陕西出口浓缩果汁发展纪实

中国水果年产量在9000万吨左右,约占世界水果总产量的15%,其中,苹果产量以年产3000万吨左右居世界首位。陕西作为全球苹果最大的集中产区,也是中国浓缩苹果汁最大的加工和出口基地,每年出口总量约占中国的60%,占全球市场的36%。     

棉纺织工业的技术现状及发展对策

对纺织工业形势总的估计是历史长、贡献大，目前是效益差、困难多，今后是形势好、任务重。众所周知，纺织工业是我国的传统支柱产业之一。改革开放17年来（截止1995年）纺织工业发展速度年平均14％，发展很快；纺织工业的产值占全国工业总产值的15％；实现利税占全国利税的10％；出口创汇占全国创汇的30％左右。17年累计实现利税3800亿元，创汇2400亿美元，可见纺织工业在国民经济中地位仍然是举足轻重的。1棉纺织工业的现状棉纺4100万锭，织机84万台仍居世界第一位，化纤生产能力每年300万吨，居世界第二位，加上台湾年产化纤160～170万吨…