水垢污染要当心

无论水壳还是保温瓶,使用时间长了,都会结水垢.     

要当心激励的负效应

时下很多企业为了调动员工的工作热情,都使用激励的方法。正常运转的企业都会发点奖金,以激励员工创造更好的业绩。但是,有一位企业家却坚决反对发奖金,他就是德国DM日用品和化妆品连锁超市的创始人格茨.维尔纳。     

胎膜早破产妇饮食要当心

正孕周期在37周内,胎膜发生早破,在临床中也称作早产。就是还没有到分娩时期,胎膜就出现了早破情况,从而导致胎儿在未足月的情况下提前出生。胎膜早破是产科高发情况,此疾病对产妇与胎儿的生命安全均有一定威胁,如不及时开展治疗与处理,会增加产妇与胎儿的死亡率。临床大量实践证实,胎膜早破是导致新生儿死亡的主要原因,还会导致产妇出现宫内感染,胎儿出     

牛肉虽好 也要当心

冬天,很多人喜欢吃牛肉,牛肉含有丰富的营养,也有着养生的功效,对身体健康大有好处,但是很多人都不知道牛肉也有它的食用禁忌,如果食用不当,也会给身体带来一定的危害.那么到底吃牛肉有哪些禁忌呢? 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉.牛肉富含蛋白质,脂肪含量低,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力.牛肉味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称.寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品.     

牛肉虽好 也要当心

冬天,很多人喜欢吃牛肉,牛肉含有丰富的营养,也有着养生的功效,对身体健康大有好处,但是很多人都不知道牛肉也有它的食用禁忌,如果食用不当,也会给身体带来一定的危害。那么到底吃牛肉有哪些禁忌呢?牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉富含蛋白质,脂肪含量低,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病     

“吃货”父母要当心孩子发胖

正小胖墩都是自己吃出来的吗?并不尽然,这很有可能与父母的饮食习惯有关。德国研究人员发现,吃出来的肥胖和2型糖尿病也可能遗传给子女。德国亥姆霍兹慕尼黑研究中心的研究人员在《自然·遗传学》杂志上报告说,他们以实验鼠为研究对象发现,无论是雌性和雄性实验鼠哪一方肥胖并患有糖尿病,后代都会受到影响。肥胖雌鼠的后代更容易肥     

喝饮料也要当心“闯红灯”

饮料在满足人们最初的解渴愿望后,对口感和保健功能越来越重视。常见几类饮料的健康价值如下。瓶装水饮料:以补充人体水分为主要作用。矿泉水能提供一定的微量元素;纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。     

喝饮料也要当心“闯红灯”

饮料在满足人们最初的解渴愿望后,对口感和保健功能越来越重视。常见几类饮料的健康价值如下。瓶装水饮料：以补充人体水分为主要作用。矿泉水能提供一定的微量元素;纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。     

进补要当心:避开六个误区

正为了提高机体的抵抗力,不少人采用人参、西洋参等进行食补,不过,有些盲目的人,吃了之后,会口干舌燥,甚至是流鼻血,这主要是因为这类人进补方式不科学,是乱补导致的。因此在进补的时候,要采用科学的方式进行,不然在只求价格昂贵的情况下,乱食补品,会因补食过多而进了医院。对于补食是有要求的,要有所了解避开误区,有针对性,并在医生指导下进行,不可乱来。     

吃水比喝水好

都说＂一天8杯水＂。每天要喝足够的水,才能让身体保持健康。不过,这水怎么喝却大有学问。英国《每日邮报》近日报道,从蔬菜水果等食物中获得天然水分的＂吃水＂,比直接从饮料中＂喝水＂对人体更有好处。     

鱼生吃出肝吸虫 饮食要当心“病从口入”

<正>近日,广西零先生因为常吃生鱼片患上肝吸虫病引起肿瘤的消息让很多爱吃生鱼片的食客们大惊失色,同时也给我们敲响了警钟。近年来,随着人们生活水平的提高,饮食上也开始追求新奇多变和食物的原汁原味,生食俨然成为一种时尚。但是,在大快朵颐的同时,我们也要提防美味当中很可能"潜伏"着健康杀手。近日,广西零先生因为常吃生鱼片患上肝吸虫病引起肿瘤的消息让很多爱吃生鱼片的食客们大惊失色,同时也给我们敲响了警钟。生鱼片即刺身,也称鱼生,是一种来自日本的传统食品加工方法,它将鱼、乌贼、虾、贝类、牛肉、马肉等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸着山葵泥、酱油等佐料直接生食。在我国,鱼生已逐渐成为一种饮食文化,人们钟情于新鲜肉食最本源的滋味和质嫩、爽滑的口感。在广东、广西和黑龙江等地吃鱼生更加普遍,甚至已经成为必不可少的待客之道。肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体肝内胆管所引起的寄生虫病,人类常因食用未经煮熟含有肝吸虫囊蚴的淡水     

EM禽蛋问世

一种经国家有关食品监测中心检测，未检出任何农药激素和抗生素残留的禽蛋产品——“EM鸭蛋”1月中旬问世，成为我国第一种名副其实的“绿色”禽蛋，标志着我国生物工程技术扩展了应用领域。 这种全新禽蛋产品是国家环保总局环保研究中心渤海生态基地专家开发成功的。该基地从国外引进金定蛋鸭种鸭，并采用高技术培育成功的有效微生物群(EM)饲养，形成了这种优质健康鸭产品。有效微生生物群是由光合菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌、醋酸杆菌五大类十属80多种微生物复合培养而成的多功能微生物群。它能产生大量易为动物植物吸收的物质，如氨基酸、有机酸、多糖酸、多种维生素、多种生化酶、促生长因子和抗病毒物质等。 中国工程院院士德惠认为，EM技术是微生物工程技术中综合性最强的新创造，为微生物资源的深度和广度开发提供了无限可能性，在治理环境、保护环境、创造优化的新环境，在人类保健方面，都有着巨大的、不可替代的作用和潜力。EM技术目前受到世界各国的广泛重视。 (摘自DWBJP.2001.4)     

禽蛋食疗降血压

高血压病是以体循环动脉血压持续增高为主要表现的常见病。按照世界卫生组织的标准,即收缩压大于或等于21.86千帕(160mm汞柱),舒张压大于或等于12.64千帕(95mm汞柱)使可诊断为高血压。本病发病率随年龄增加而明显提高。目前研究认为,本病是脑卒中和冠心病的重要病理因素。调查资料表明,本病患者中约70％有高血压病史,而     

禽蛋类加工

纸包无铅无泥皮蛋新工艺，三无（无铅、无泥、无糠）鹌鹑松花蛋的配料探讨。     

禽蛋包装自动化

<正> 禽蛋从包装运输到出售的全过程,不是一件轻而易举的事情。由于禽蛋易破损,因此使包装和运输变得复杂。到目前为上,禽蛋还没有解脱木箱的纸盒的包装,甚至还离不开手工作业,从而增加了禽蛋的成本。 然而,传来了喜讯,由捷克斯洛伐克布拉迪斯拉伐市包装设计所的两位工程师,最近设计制造出一种禽蛋自动包装机,它利用空气动力学的原理,设计的风动式禽蛋自动包装机,在1小时内可包装18000只蛋,而且无一个破损。     

禽蛋贮藏保鲜技术

对禽蛋在贮藏期间的品质变化进行了分析，对各种贮藏保鲜技术的应用进行了探讨。