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编辑朋友:吃了一种食物,或多或少,总能得到一些身体需要的东西.但是,食物中还有一些成分,吃了还不如不吃,因为它们会妨碍营养素的吸收,吃得越多,营养就越差。这就是最近被提出的一个词汇——反营养物质。 相似文献
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食物钟,顾名思义,主要负责调节我们的进食、消化和营养摄取的时间。通常情况下,食物钟与生物钟是一致的,日常的运作程序几乎与生物钟保持着同步。人的大脑、胃、肝等内脏器官中都有感受器,可以接受食物钟传递的信号,这种信号一般被称为“食物相关的生物节律器”。我们到了一定时间就会饿,就会想吃东西,其实就是食物钟在提醒我们该吃东西了;而吃饱后,食物钟又会提醒我们,时间到了,你该停止吃东西了!依赖食物钟的调节,我们才有了一日三餐的吃饭习惯。不过,受工作和学习的影响,我们的作息时间难免会有所变化。时间变了,我们吃饭的时间也会随之变化,多亏了食物钟的可调节性,我们才能适应时间的变化。 相似文献
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如何才能知道我们每天的饮食有没有所谓的“功能性”,很简单,只要在吃东西前注意一件事,那就是“吃进去的食物是否有益于健康”。美国营养学会新的《饮食指导规范》中特别提出一个饮食新观念——功能性饮食。也就是说番茄不单单只是番茄,它的茄红素有助于预防前列腺癌,这就是功能饮食。我们平日所吃的食物哪些是功能性食物呢? 相似文献
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夏季人们喜欢吃一些清热解毒的食物,而立秋之后天气干燥,此时饮食方式还不宜像冬季那样厚肥,而应以清淡质软、易于消化的时令蔬菜为主,避免吃多脂、厚味及辛辣上火的食物。 相似文献
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编辑朋友:
民以食为天,饮食是永远新鲜不厌的话题。食疗、食补,人人都希望吃得健康,吃得安全。但是饭店、超市、菜场……有食物的地方,就必定存在食物安全隐患。隐患之中,食品添加荆的大量使用或多或少让人不安。 相似文献
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说到滋补总会想到昂贵的补品。其实日常我们吃的食物都有可能成为滋补品。每种食物都有它独特的特性,如果掌握了食物的特性,了解自己身体的需求,最普通的食物就是最好的滋补品。 相似文献
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