“紫”的四重奏

2023年,数字化健康概念不断发展,而一直以来,紫色都与精神力联系在一起,代表着灵力能量感,能够给人们带来平衡与和谐的感受。与此同时,旅行和探索的热度居高不下,不断激发人们的时尚想象力,迷幻浪漫的紫色无疑是宇宙探索这一主题的代表性色彩。     

紫甘薯深加工项目“增色”黄石

近日，从湖北省黄石市粮食局获悉，湖北紫鑫生物科技有限公司紫甘薯粮食深加工提取天然色素项目已正式落户黄石。项目规划占地面积5．33hm^2，总投资1．5亿元。项目一期工程投资6000万元，工程完成后年处理紫甘薯10000t，年生产花青素100t，总产值2亿元。黄石市大冶、阳新地区土壤、气候适宜种植甘薯，有悠久的种植甘薯传统。2008年，紫鑫公司已经在大冶刘仁八、阳新白沙等地试种紫甘薯获得成功。     

餐桌上的“鸳鸯配”

众所周知,我们日常摄入的食物,每种含有的营养素不同,某些食物搭配起来,能使两者的成分产生互补或增强作用,有利于人体很好地吸收,营养价值倍增,对于强身防病,延年益寿大有裨益,俗语叫鸳鸯配。芝麻配海带把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用,促进     

营养升级“鸳鸯配”

饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,比如,甲鱼与苋菜,黄瓜与花生等。从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不“相克”,而且“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用,俗语叫“鸳鸯配”。     

茄子配“鱼”别样滋味

做菜原本是一种艺术，看来极普通的菜肴，只要是烹调得法，就可以将其色香味发挥到淋漓尽致。茄子亦然，其做法很多，只要得法，每一样的做法都各有不同的风味。下面两种茄子的做法，有鱼也鱼香，没鱼也鱼香，滋味别样。     

美妙的“三配鸡”

三配鸡，是采用三种不同风味的主要辅料或主要调料，与鸡同烹而成的鸡肴。这类菜肴配料独特，风味美妙。三贝鸡原料：鲜贝250克水发鲍鱼250克于纯肉75克肥嫩母鸡1只（重约1250克）水发花菇100克金华火腿（瘦）50克生姜25克精盐、料酒、味精、胡椒粉、花生油、香菜各适量制法：1     

补气药膳重“四配”

中医认为,气是维持人体生命活动的基本物质,人体的气是由肾中的精气、脾胃运化而来的水谷精气所组成,在肾、脾、胃、肺等生理功能的综合作用下生成,并且充沛全身,无处不在。气具有不断运动的活力,对人体生命活动有推动和温煦的作用,所以中医学主要以气的运动变化来阐述人体的生命活动。气虚一般是指人体脏腑功能的衰退,抗病和适应能力的下降,症状常见的有气短懒言、精神萎靡、四肢乏力、易患感冒等,药膳是补气的一种好方法,补气药膳也就因此应运而生。     

食物相生的“鸳鸯配”

“食物相克”,意思是说两种食物放在一起食用,如果搭配的不合理,极容易导致生病或中毒,如狗肉与绿豆、甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。与此相反,如果两种或两种以上的食物搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。推荐几款食物相生中的“鸳鸯配”。     

科学验配“老花”镜

随着老龄社会的到来,越来越多的人来医院或眼镜店配老花眼镜。由于各种原因,许多人对老花认识不够,一些人走入了一个误区,认为老花了到地摊上花几块钱买副眼镜就可以完事了,甚至一小部分眼科验配医师都搞不清远视是不是就是老花。 一、老花的概念 那老花到底是怎么会事?首先,让我们了解一下眼睛是如何工作的。眼睛的屈光系统主要是由角膜、房水、     

姹紫风韵

各大品牌掌门人,分路过招,轮番坐庄,却谁都无法舍弃紫色——这个流淌着贵族血液的颜色。当浓艳炫目的紫罗兰随着炽热的夏日渐渐隐退,新一季的紫色旋风开始展现出一种低调的奢华。霓霓魅惑的水晶紫、神秘深邃的宝蓝紫、清新温婉的蓝莓紫,以天鹅绒、丝绒、皮草、绸缎等精致面料为载体,通过镶边、抽褶、针织、印染、     

Purple Onion

Purple Onion坐落在老时光酒店的旁边,是一座上世纪三十年代的英式老宅。藏匿于华山路不起眼的一条传统小弄堂内,却有着仰望现代城市高楼的视角。来自Lime388工作室的两位设计师希望PurpleOnion能与这些元素互动,在这片颇具历史感的区域显得既传统亲切又卓尔不群。Purple Onion的灵感来自Bistrot     

紫金山大酒店

紫金山大酒店位于上海浦东陆家嘴金融贸易区核心地带，雄踞世纪大道（接延安东路隧道）、东方路（接大连路隧道）及张杨路（接复兴东路隧道）交汇处，往来浦江两岸十分方便。紧邻4线汇集的地铁世纪大道出口，距上海新国际博览中心仅10分钟车程，与著名的东方明珠电视塔、国际会议中心相毗邻。交通便利，环境晦雅。酒店高148米、共46层。登楼眺望，百年老外滩稻浦东两岸的景色尽收眼底。     

紫金山大酒店

紫金山大酒店位于上海浦东陆家嘴金融贸易区核心地带，雄踞世纪大道（接延安东路隧道）、东方路（接大连路隧道）及张杨路（接复兴东路隧道）交汇处，往来浦江两岸十分方便。紧邻4线汇集的地铁世纪大道出口，距上海新国际博览中心仅10分钟车程，与著名的东方明珠电视塔、国际会议中心相毗邻。交通便利，环境晦雅。酒店高148米、共46层。登楼眺望，百年老外滩稻浦东两岸的景色尽收眼底。     

〈流行前沿之布丁〉紫薯布丁--流行关键词：花青素

提到布丁,女性消费者绝对有最权威的发言权。这种口感水润．晶莹剔透的小玩意儿一直是女性消费者的最爱,夏季冰箱中除了冷饮之外．这类零食也是必不可少的。可除了水果布丁．一般的布丁制品,例如蛋奶布丁．焦糖布丁等都会有女性消费者最忌讳的高卡路里．这种美味食品的配方对她们来说有着绝对致命的打击却又有着无法割舍的喜爱。     

紫山药紫甘薯保健酸乳的开发研究

以紫山药、紫甘薯和牛乳为原料,研发出一种集营养与保健作用为一体的新型保健饮料——紫山药紫甘薯保健酸乳;对其生产过程中的护色、发酵原料配比和发酵工艺参数分别进行了正交试验筛选。结果表明:紫山药紫甘薯最佳护色条件为柠檬酸0.4%、维生素C 1.3%、氯化钙0.30%,护色时间2 h;发酵原料最佳配比V(为紫山药原浆)︰V(紫甘薯原浆)=2︰1、原料乳的添加量为25%、糖的添加量为4%;最佳发酵工艺参数为发酵时间7 h、发酵温度43℃、接种量4%。     

红菜薹矿物质元素测定与营养评价

以红菜薹21个品种(系)及7种十字花科主要蔬菜为材料,采用电感耦合等离子体发射光谱仪测定不同品种红菜薹及其不同食用部位的Ca、Mg、Fe、Zn含量,并与其他十字花科蔬菜的矿物质元素营养价值进行比较。结果表明:不同红菜薹品种(系)的矿物质元素含量差异很大,Ca、Mg、Fe、Zn元素均存在显著差异;各矿物质元素在红菜薹薹叶和花蕾中的含量均高于薹中的含量,具有较高的营养价值;与其他十字花科蔬菜相比,红菜薹矿物质元素含量综合表现位于前列,证明红菜薹具有重要营养价值。