食品标签的发展趋势

食品行业竞争激烈,相关的法规越来越严格.食品标签除了要提供最基本的产品信息,还要发挥产品促销作用,并且必须遵守相关法规.     

食品标签简介

食品标签是了解食品信息的一个窗口,消费者应养成买食品看标签的习惯。标签上标注的内容很多,其中部分内容是国家标准要求必须标注的,这些内容包括产品名称、配料清单、日期标识和贮藏说明、产品标准号及制造者、经销者的名称、地址等。我国对食品生产实施市场准入制度以后,政府在向食品生产企业发放准产证之前,要对食品标签标注的内容进行检查。因此,带有QS标志的标签是经过权威机构审查的,符合国家标准要求,     

食品标签的学问

食品包装上的标签是否有点让你摸不着头脑呢？近日,美国《真简单》杂志为大家逐一地进行了解读。     

读懂食品标签的玄机

超市货架上琳琅满目的食品吸引着人们眼球,同一类食品往往都有诸多品牌,诸多包装。让人一时不知道如何选择,食品标签是对食品质量特性,安全特性,食用饮用说明的描述,是生产商的自我声明,     

依据国家预包装食品标签通则核查完善食品标签标识

<正>抽样是食品安全抽检工作的前提和基础。食品外包装普遍存在模糊食品属性、误导消费导向、标签标识不全或没有的现象。在食品安全抽样工作中,依据GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中的有关规定,在查看食品标签判别食品的真实属性和分类,以及借鉴和参照该标准完善食品标签的标志标识和抽样封条信息两个方面有重要的作用。本文介绍并探讨GB 7718标准在以上     

食品标签通用标准

本标准适用于所有销售包装食品的标签。 本标准参照采用FAO/WHO食品法规委员会(CAC)CODEX STAN1-1985《预包装食品标签通用标准》。     

食品标签十八问

编者按:修订后的强制性国家标准GB 7718-94《食品标签通用标准》,自1995年2月1日实施以来,许多食品企业、技术监督机构以及消费者,对如何正确标注食品标签的内容提出许多疑问,现归纳为18个问题。本刊特请全国食品工业标准化技术委员会负责人郝煜秘书长,根据国家技术监督局的有关文件予以解答。     

食品标签中的陷阱

食品标签是指预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及一切说明物。是消费者购买食品的主要参考数据来源，也是消费者了解食品的主要窗口。因此，真实的、标准的标签介绍是对大众负责，也是商家社会道德的体现。     

食品标签通用标准

1 主要内容与适用范围本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签。 2 必须标注内容 2.1 食品名祢 @1.1 必须采用表明食品真实属性的专用名称。 2.1.1.1 当国家标准或行业标准中已规     

预包装食品标签标示

正食安大讲堂讲师介绍:何宇洁老师为华测检测工程师,熟悉国内预包装食品标签标准法规,在标签审核方面有丰富的工作经验,通过本次课程可以帮助大家认识和了解国内预包装食品标签标准法规。预包装食品首先应当预先包装,此外包装上要有统一的质量或体积的标示。GB 7718《预包装食品标签通则》标准中规定了食品标签基本要求,预包装食品生产企业的产品需符合其规定。     

食品标签标识不容忽视

<正> 自我国《食品标签通用标准》GB7718—87发布并实施以来,全国各级产品质量监督检验部门在对包装食品进行质量检查时,考虑到食品是关系到国计民生的大事,而食品标签是随同食品一道进入消费渠道,进入消费者手中,标签上的内容与消费者安全食用食品有直接关系,同时由于标签内容也是国家进行宏观管理和调控的第一手资料,所以,质检部门在对食品质量进行检查的同     

食品标签欺诈大曝光

食品标签是国家强制性标准,根据《标准化法》和《产 品质量法》的有关规定,强制性的标准必须强制执行。然而, 在五彩缤纷、琳琅满目的食品标签中,一些食品精美的包装 图案、诱人的保健食疗宣传、温馨的促销用语,使广大消费 者感到无所适从。最近,记者对食品标签市场进行了一次深 入调查采访。采访发现,食品标签欺诈现象确实令人震惊。 雾里看花,食品标签“诈”你没商量 在调查采访中,一些食品生产厂家在食品标签上玩弄花 样,其手法新颖别致。主要表现在如下四个方面： 一、擅自延长保质期。食品保质期直接关系到食品本身 质量的好…     

食品标签拒绝文字游戏

食品标签堪称食品的“身份证”，一份规范完整的标签可以带给消费者真实的产品信息，食品标签尤其如此。杭州市质监局有关人上告诉记者，为了混淆视听，躲避执法部门查处，许多厂家在食品包装上“打擦边球”，误导消费者。在市场检查中他们发现，目前杭州市场上有30％的食品标签存在不规范现象。     

食品标签学问多

标签是显示食品组成成分、食品特征和性能．向消费者传递食品营养信息的主要手段,是消费者最简单、最直接获取相关产品所需知识的途径,但目前市场上的食品标签可谓五花八门．极不规范。例如．同样是酿造酱油．有的列出用料,成分一长串．有的则只有寥寥几个字;同样是汤料,有的就列出了每一定量的产品中所包含营养成分,     

本期话题：怎么读懂食品标签——食品标签新标准的看点

食品标签两大强制性国家标准《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》已经正式实施。这是为了更好地保护消费者权益，使我国食品标签进一步规范，与国际接轨。其中有六大新看点：     

中国消费者食品标签认知度调查及食品标签识读习惯研究

目的:对消费者对预包装食品标签的认知度开展研究,以了解消费者对食品标签的认识,并对下一步食品标签的管理提出建议.方法:以问卷形式开展消费者调查,对5975份调查报告进行统计并分析调查结果.结果:消费者对于食品标签的认识不足,食品标签标示内容存在不规范现象.结论:应加强对消费者食品安全知识的宣传,提升食品标签标示质量;应...     

《预包装食品标签通则》将实施 食品标签明示添加剂

2012年4月20日,国家强制性标准《预包装食品标签通则》将正式实施。今后,食品里所有的添加剂都必须在标签上明显标注。     

关于食品标签标注的思考

<正>食品标签标注能够最直接向消费者展示产品的相关信息,同时也是食品生产企业向社会明示产品信息的载体,由此可见食品标签的标注对食品起着非常重要的作用。本文主要从我国食品标签标准相关概述、食品营养标签标注需要注意的问题和现阶段营养标签标注在市场中存在的问题分析及对策这三个方面做具体阐述。我国食品标签标准相关概述当前我国现行的强制性食品标签标准有很多种,例如GB 13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》、GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》和GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品     

美国推食品标签新规

正为解决因食品标签日期标示混乱,造成民众误认食品过期而浪费食品的问题,美国农业部食品安全检验局于2017年2月13日发布了新的食品标签信息和指南,鼓励食品生产企业和零售商使用"最佳使用日期(bestifusedby)"的标签,并要求蛋、肉类和奶制品生产商采用。目前美国市场上销售的预包装食品,其标签标示方式不一,分别有"最佳食用日期(bestby)"、"在某