翡翠商贸古今漫笔

翡翠产于缅甸北部乌龙江地区,早期被称为“云南石”,也叫“云南玉”,民间也有“碧玉”之说。翡翠一名最早见于《徐霞客游记》。现在,随着中缅经济贸易交往的进一步扩大,中缅经济相互补充,共同发展的关系日趋紧密,探索和研究翡翠的商贸历史,对充实世界玉文化,促进珠宝贸易的发展,都具有重要意义。     

文具界的超级航母——得力集团

众所周知,中国有个"模具之乡",就在宁波的宁海;中国有个"文具之乡",也在宁波的宁海.不仅如此,宁海更是被授予了"中国文具生产基地"的荣誉.宁海做为一个旅游城市,对于大家可能并不陌生,它位于中国大陆海岸线中段,浙江省东部沿海,象山港和三门湾之间,天台山、四明山山脉交汇之处.宁海具有悠久的历史和丰富的人文、自然景观,是明代旅行家徐霞客的《徐霞客游记》开篇地.     

漫谈“白族三道茶”富含的美学意蕴

<正> “白族三道茶”是大理白族人民的一种茶文化,历史悠久。其饮茶的历史是从唐代开始的,早在南诏时期(公元649至902年),唐代樊绰著《蛮书·云南馆内物产第七》载:“茶出银生城界诸出,散收无造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”。它告诉我们茶源于银行城诸山,蒙舍蛮(南诏王室)等饮茶时加配料椒、姜、桂的饮茶方法。一直到明代,《徐霞客游记》记有“一清、二甜、三蜜茶”的记载。我国文字巨著《红楼梦》里     

中缅翡翠之旅

缅甸是翡翠的主要产地,中国是翡翠的主要加工地和销售地。中缅翡翠之旅,是湖山之旅,文化之旅,经贸之旅,神秘之旅。 -.“云南玉”的辉煌翡翠在相当长的一段时间里都被人称作“云南玉”。历史记载:“翡翠产于云南永昌府”,如今缅甸北部的翡翠产地,在明万历年间属中国云南省永昌府管辖。《滇海虞衡志》记载有云南勐密土司开采翡翠的     

翡翠的产出

正五百多年前,腾越商人在缅甸的商务活动中,意外地发现了翡翠。清末,腾越著名学者尹子监《老困游记·野人山调查记》一文云:"野人山为我孟养司及茶山里麻两地官司属土。虽前代称为藩屏"。檀萃《滇海虞衡志》载:"至出南金沙江,昔为腾越所属"。腾越人是翡翠的发现者,产翡翠的野人山地区就是我国古代的"藩屏"。     

有关翡翠输人中国传说的考证与科学性分析

通过回顾近半个世纪以来有关翡翠输入中国年代研究的进展情况和存在问题，阐述了在中缅边境地区流行的有关民间传说进行研究的必要性；在考证了西方学者对于1784年翡翠输入中国的普遍认识以及徐霞客对于滇西翡翠文化的历史记述的贡献的基础上，详细考证了记录有关翡翠输入中国传说的中外文献，同时分析了这些传说所涉及的科学性问题，并提出了对于今后相关研究工作开展的几点建议，以期对翡翠输入中国的时代问题研究有所突破。     

霞客宴舞

“霞客宴舞”以《徐霞客游记》为线索,通过各地菜点介绍,把音乐、舞蹈、菜点、茶道、酒水、人文典故、山水景色融合一体,情景交融。既展示了祖园壮丽河山,又弘扬了霞客精神,成为具有集大成特色的文化宴席。     

包儿饭

满族人每年正月初三都要吃包儿饭，此习俗起于何时，目前难以考证，但最迟应该在明代就已经有了。据明太监刘若愚在有关明宫生活的著作《明宫史》里记载，万历年间皇宫里就有这种吃食了。     

鸡zōng奇事

成书于明代的《五杂组》有如下记载：“滇中有鸡zōng，薹菌、蕈类也，以形似得名。”     

生病时，你吃对水果了吗i？

早在两千四百年前，《黄帝内经》中就有“五谷为养，五果为助”的记载。明代伟大的医药学家李时珍在《本草纲目》里详细记载了许多食物的效用，包括水果在内。《英国医学杂志》一项科学研究报告证明：“每天吃一果，医生远离我”绝对是一至理名言。用水果预防和治疗疾病，从古到今，不仅得到了历代医学家们的重视与肯定，而目还积累了相当丰富的经验，并为现代医学研究所证实。     

翡翠书藉荟萃

进入九十年代以来,我国对翡翠的玩赏和佩饰热不断升温,促进了翡翠的研究与贸易。自从周经纶先生(台湾)写出全世界第一部翡翠专著《云南相玉学》之后,近来海峡两岸不断有关于翡翠的著作问世。已上市的有杜晓东、杜晓辉先生的《翡翠》,台湾殷志强先生的《翡翠》、香港欧阳秋眉女士的《翡翠鉴     

集合体宝石中的包体及其鉴定意义——兼复奥岩先生

笔者在《中国宝石》１９９６年第１期发表拙文“翡翠中的包体及其对鉴定ＡＢＣ货的意义”，文中提出“玉石包体”的概念，并指出翡翠中的包体对鉴定天然与经过改善处理的翡翠有重要意义。同年《珠宝科技》第４期发表了奥岩先生对“翡翠包体”一文的商榷意见。非常感谢奥岩...     

极品收藏 中国设计 金大福之翡翠物语全国巡展

翡翠物语杭州大厦翡翠展会于2009年11月16号在杭州大厦负一层举行，展会持续半个多月，在杭州主流媒体《都市快报》、《钱江晚报》、《今日早报》、《杭州日报》等频繁曝光，在古城杭州掀起翡翠物语时尚中国风。     

素食之王——面筋

面筋，美食，古人早已深知．并有具体记载，据明代黄正——《事物绀珠》1592年记载，面筋系南朝粱武帝创制。文字记载始见于宋代寇《本草衍义》：“生嚼白面成筋，可粘禽虫。”《本草纲目》记载较详细：”以麸面水揉洗面成者．古人深知，今为素食要物，煮食甚良。今人多以油炒，则性热矣”；《云林堂饮食制度集》称麸干．又称面根、麦肉百搭菜等，为小麦中所特有的一种胶状体混合蛋白质。     

佳食素食之王——面筋

面筋，又称麸，美食，古人早已深知。据明代黄正——《事物绀珠》1592年记载，面筋系南朝梁武帝创制。文字记载始见于宋代寇《本草衍义》：“生嚼白面成筋，可粘禽虫。”《本草纲目》亦载“以麸与面水揉洗面成者。古人深知，今为素食要物。     

嚼指香浓意犹未尽之川式肉菜

川卤最初的形成经历了从秦到明代，大约千余年的时间。在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯初步形成。随着明代《饮膳正要》和《本草纲目》的问世，明代之后人们的饮食习俗更加注重食疗养身。由于记载的药料中有些既能防病、治病、又能产生香味，达到调味的目的，“药食同源”的观念促进了朝野人士更加重视食疗，由此浙渐形成各种卤莱配方。     

有关翡翠输入中国传说的考证与科学性分析

通过回顾近半个世纪以来有关翡翠输入中国年代研究的进展情况和存在问题 ,阐述了在中缅边境地区流行的有关民间传说进行研究的必要性 ;在考证了西方学者对于 1784年翡翠输入中国的普遍认识以及徐霞客对于滇西翡翠文化的历史记述的贡献的基础上 ,详细考证了记录有关翡翠输入中国传说的中外文献 ,同时分析了这些传说所涉及的科学性问题 ,并提出了对于今后相关研究工作开展的几点建议 ,以期对翡翠输入中国的时代问题研究有所突破     

徐霞客与酒

对<徐霞客游记>中描写饮酒的资料进行了分析,真实写照了明代酒文化.明代酒文化内涵极为丰富,各地民风淳朴,徐霞客所饮之酒,多数为朋友相邀或村民所献.徐霞客饮酒有几个特点:每逢节日,必定饮酒;交游广泛,多为朋友设宴相邀;以酒御寒疗饥,偶尔染疾,也以酒为药.     

闲话芋头

芋头,属天南星科植物,别名芋艿,古称蹲鸱,形容其形状像蹲坐着的鸱鸟。我国种植芋头的历史悠久,春秋时期的《管子》一书已记载有种芋的方法;西汉《记胜之书》中又介绍了种芋的6种方法;《史记》中也有“岷山之下沃野千里,下有蹲鸱,至死不饥”的记载;明代更有《芋记》、《芋经》等专著问世。     

绍兴腐乳小方块大味道

早在公元五世纪魏代的古籍中，就有对腐乳的记载：“干豆腐加盐成熟后为腐乳”。明代李时珍《本草纲目》中记载：“腐乳又名菽乳，以豆腐腌过加酒糟或酱制者，味成甘心”。绍兴因有得天独厚的鉴湖水，其水质甘冽，又含有微量元素和矿物质，故绍兴腐乳品质优质，加之以绍兴老酒作辅料，其色香味更佳，从而驰名中外。