柠檬酸废水厌氧发酵产沼气的研究

利用厌氧培养系统,在37℃和120 r/min分批培养过程中周期性取样,考察柠檬酸废水厌氧发酵产沼气的可行性与优越性.研究发现废水中的柠檬酸促进了挥发性乙酸盐底物向沼气的转化,YP/V为378 mg/g,比对照提高18.4%;同时,提高了菌群厌氧发酵产沼气的效率,其YP/T230 mL/g,比对照提高30.7%.此外,还促进了菌群对挥发性乙酸盐底物的利用能力,其qV为7.52mg/g·h,比对照提高10.6%,而且菌群合成沼气的能力为2.93 mL/g·h,比对照提高了和35.7%.试验结果证实了柠檬酸废水对产气的促进是通过提高菌群的甲烷合成能力来提高产气效率,而非仅通过促进菌群生长的群体优势,并说明柠檬酸废水厌氧发酵产沼气具有较高的效率和较好的应用前景.     

高效液相色谱法测定纺织品中的偶氮二甲酰胺质量浓度

建立了测定纺织品中偶氮二甲酰胺(ADC)残留量的高效液相色谱(HPLC)方法.该方法以N,N-二甲基乙酰胺(DMA)为萃取溶剂,40℃超声萃取纺织品中残留的ADC,萃取液用蒸馏水定容后过滤,直接进行HPLC分析.当ADC质量浓度为0.05～10.48μg/mL时,峰面积(A)与质量浓度(ρ)呈良好的线性关系,线性方程为...     

漂白废水COD测试的准确性

为提高漂白废液COD测试的准确性,试验对比四种去除棉织物漂白废水中过氧化氢的方法。结果表明,氢氧化钠高温焙烘法:在8 g/L NaOH,90℃,12 h的条件下能完全分解H_2O_2;铜离子催化法:在8 g/L CuSO_4,70℃,2 h的条件下能完全分解H_2O_2;紫外分解法效果不明显,在254 nm的紫外线照射18 h,H_2O_2仅分解了65.70%;过氧化氢酶分解法:在不增加COD值的情况下,90μL过氧化氢酶在65 min内将10 mL 30%过氧化氢完全分解。因此,准确测定漂白废水COD可以采用过氧化氢酶分解法。     

罗非鱼加工废水微生物除臭处理的研究

以米曲霉、枯草芽孢杆菌、生物除臭剂为供试菌,对海南罗非鱼加工废水进行了生物除臭研究.考察了除臭过程中废水蛋白质残留量、挥发性盐基氮和pH的变化.结果表明,废水中加入3％葡萄糖后,用枯草芽孢杆菌处理的除臭效果最好.废水中蛋白质的含量从对照的4.5g/100mL降低到0.8g/100mL;挥发性盐基氮含量从对照的0.91g/100mL下降到0.04g/100mL,下降率为95％.本文为罗非鱼加工废水的处理和资源化,探讨出一种新的途径.     

涤棉织物双氧水/尿素活化氧化前处理体系

采用双氧水/尿素活化氧化体系对涤棉混纺织物进行一浴一步法轧蒸前处理,探讨双氧水、尿素、去油剂用量、汽蒸时间、轧余率对织物退浆率、退浆废水中PVA降解率、毛效和白度的影响.试验结果表明,65/35涤棉织物的优化前处理工艺为:双氧水60 mL/L,尿素112.5 g/L,去油剂2 g/L,pH值5～6,二浸二轧(轧余率100%),100℃汽蒸30 min;90/10涤棉织物为:双氧水80 mL/L,尿素150 g/L,去油剂2 g/L,PH值5～6,二浸二轧(轧余率100%),100℃汽蒸20 min.处理后涤棉织物的退浆率和PVA降解率均较高,且毛效、白度等指标完全满足后续加工要求.     

灰轮丝链轮丝菌合成谷氨酰胺转胺酶发酵条件的研究

以灰轮丝链轮丝菌ZY13作为生产菌株,利用液体深层发酵技术生产谷氨酰胺转胺酶.结果表明：在500mL摇瓶中,菌株ZY13的最佳种龄48hr、最佳培养温度28～30℃、培养时间64hr、pH值6.5～7.0、接种量5%～10%、装液量100mL.培养基最佳组合为淀粉30 g/L、蛋白胨35 g/L和酵母膏3g/L.添加硝酸钠有利于MTG的积累,酶活比对照提高了31%.在7.0L台式发酵罐中发酵,适宜的初始pH值7.0,温度30℃,通气量2.0L/min,搅拌转速150r/min.MTG分批发酵与摇瓶相比较,发酵周期缩短了8 hr,菌体细胞干重、酶活和生产强度分别增加了16%、27%和46%.     

泡沫性能及其染色工艺研究

通过泡沫性能测试,分析并阐述了发泡剂种类、搅拌速度、搅拌时间、温度、稳定剂浓度、增稠剂浓度、碳酸钠浓度、氯化钠浓度、发泡剂复配浓度等因素对发泡力和泡沫稳定性的影响,并以上染深度和匀染性为指标,通过正交实验法得出泡沫染色的最佳工艺条件,即在总溶液体积为100mL,实验温度(20±1)℃时,当十二烷基硫酸钠3g/L,133%活性黑B0.8g/L、尿素40g/L、JFC渗透剂1g/L、聚丙烯酰胺1g/L、海藻酸钠2g/L、氯化钠40g/L、碳酸钠10g/L时,织物上染深度和匀染性均达到最佳。     

纤维素基水刺非织造布在线发泡体系的研究

采用由增稠剂、复合发泡剂、稳定剂、渗透剂、染料等制成的发泡体系,对纤维素基水刺法非织造布进行在线泡沫染色。分别从增稠剂、复合发泡剂、稳定剂、渗透剂、泡沫染色前非织造布含湿量等方面对发泡体系发泡比和半衰期的影响进行定量分析研究。结果表明:当增稠剂质量浓度为7.2～8.4 g/L,发泡剂Ⅰ与发泡剂Ⅱ质量比为1.0～1.2,稳定剂质量浓度为0.6～1.0 g/L,渗透剂用量为7.3～8.3 mL/L,上染前非织造布含湿率≤80%时,可得到配伍性和发泡性较好的发泡体系;泡沫染色产品的K/S值为4.66,耐干摩擦色牢度为4级。     

产葡萄糖氧化酶黑曲霉的诱变选育及葡萄糖酸钙发酵条件的研究

用紫外线和钴60放射线照射对产葡萄糖氧化酶的黑曲霉菌株P-9进行诱变,以含有2-脱氧-D-葡萄糖的选择培养基进行筛选,共获得7个耐受菌株.其中产酶活性最大的U-69菌株的葡萄糖氧化酶活力是出发菌株P-9的2.5倍.研究了U-69菌株合成葡萄糖酸钙的发酵条件,结果显示,最佳发酵条件为葡萄糖150g/L,碳酸钙400g/L,硫酸铵3～4g/L,pH 5.5,250mL三角瓶装30mL发酵液,接种量10%,30～34℃发酵18h.     

S.griseoverticillatum合成谷氨酰胺转胺酶发酵条件的研究

本文以S.griseoverticillatu ZY13作为生产菌株,利用液体深层发酵技术生产谷氨酰胺转胺酶.结果表明在500 mL摇瓶中,菌株ZY13的最佳种龄48 h、最佳培养温度28～30℃、培养时间64 h、pH值6.5～7.0、接种量5%～10%、装液量100 mL.培养基最佳组合为淀粉30 g/L、蛋白胨35 g/L和酵母膏3 g/L.添加硝酸钠有利于MTG的积累,酶活比对照提高了31%.在7.0 L台式发酵罐中发酵,适宜的初始pH值7.0,温度30℃,通气量2.0 L/min,搅拌转速150 r/min.MTG分批发酵与摇瓶相比较,发酵周期缩短了8小时,菌体细胞干重、酶活和生产强度分别增加了16%、27%和46%.     

耐热黑曲霉3.316产内切葡聚糖苷酶培养条件优化及酶学性质研究

以内切葡聚糖苷酶的酶活力为指标,采用单因素结合和响应面法对黑曲霉产内切葡聚糖苷酶的培养基组分进行优化,并研究内切葡聚糖苷酶酶学性质。结果表明:最佳培养基组分为小麦秸秆16.29 g/500 mL,硫酸铵2.24 g/500 mL,微晶纤维素+麦芽糖2.16 g/500 mL,在该条件下内切葡聚糖苷酶酶活力4.257 U/mL,优化后的酶活力提高了86%。内切葡聚糖苷酶最适温度是60℃,热稳定性在50℃较高;内切葡聚糖苷酶最适pH值是3,稳定性在5时较高。动力学模型表明以羧甲基纤维素钠为底物的内切葡聚糖苷酶Km=0.0211 mol/L,Vm=0.0036 mmol/min。内切葡聚糖苷酶能够在高温及酸性环境中发挥作用,参与高效降解高温酸性环境中的纤维素,提高其生产率,具有应用高温大曲发酵酒生产的潜力。     

林蛙皮胶原蛋白肽的制备工艺

以长白山林蛙皮为原料,选用碱性蛋白酶,对酶解温度、酶解时间、加酶量、pH、料液比五个因素来研究,经实验确定最佳酶解条件为:酶解温度50℃,加酶量0.5%,酶解时间3h,pH9.0,料液比1∶3(g/mL),脱色脱腥处理后,喷雾干燥制得微黄色粉末状林蛙皮胶原蛋白肽。结果表明,羟脯氨酸含量为20.69μg/mL,分子量分布在3.5ku以下。     

固定化啤酒废酵母吸附Cr6+ 的特性研究

用啤酒废酵母作吸附剂,以海藻酸钠作包埋剂将酵母固定化制作成小球,分别从吸附时间、温度、酵母小球用量、Cr6+ 溶液质量浓度、pH 值等因素,研究啤酒废酵母菌体对Cr6+ 的吸附特性。确定固定化啤酒废酵母对Cr6+ 吸附的最佳条件为：吸附时间1.5h、温度15℃、酵母小球用量3g/20mL、Cr6+ 溶液质量浓度40mg/L、pH值为3。在该条件下,对Cr6+ 最大吸附率为27.6%,最大吸附量为10.8mg/g。其中pH 值、Cr6+ 溶液质量浓度、酵母小球用量3 个因素对Cr6+ 吸附特性影响较大,其余因素影响较小。     

以红三叶鲜青草预加工废水发酵培养苏云金芽孢杆菌

红三叶鲜青草预加工废水是在提取红三叶草中的异黄酮时产生的废水,含有大量的糖、蛋白质等有机质,可作为净化废水的材料而被充分利用。实验以红三叶鲜青草预加工废水为原料,采用Plackett-Burman设计(PBD)、最陡爬坡设计(SAD)和Box-Behnken设计(BBD)等实验方法,对利用红三叶草预加工废水发酵培养苏云金芽孢的条件进行了研究。结果显示:红三叶草废水经预处理、热处理和去除沉淀物后,添加3.08 g/L(NH4)2SO4、1.0 g/L KH2PO4、0.25 g/L MgSO4、0.15 g/L CaCl2和0.50 g/L MnSO4,可制得苏云金芽孢杆菌液体发酵培养基。利用该发酵培养基,在起始pH 7.3、温度30℃和接种量7.5%(v/v)的条件下,发酵培养苏云金芽孢杆菌66.7 h,苏云金芽孢杆菌菌体生物量可达8.75 g/L,是基础发酵培养基产生生物量的1.2倍。     

根霉ZZ-3脂肪酶发酵条件的优化及酶学性质研究

对根霉ZZ-3脂肪酶产酶条件的优化及脂肪酶酶学性质进行了研究。结果表明,250 mL三角瓶液体培养,培养基装液量100 mL,根霉ZZ-3产脂肪酶的最佳培养基为：黄豆粉3 g/100mL,（NH4）2S040.3 g/100mL,MgS04 0.2 g/100mL,K2HPO4 0.2 g/100mL,花生油0.3 g/100mL,pH自然。在温度28℃、转速150 r/min,摇床培养时间2 d,发酵酶活力达到124.60 U/mL。对该酶的酶学性质进行了初步研究,该酶最适pH7.5,最适反应温度37℃,在pH7～9、温度低于40℃条件下酶活稳定。     

植物蛋白米露稳定性研究

以大米为主要原料,用功能性甜味剂代替蔗糖,并添加具营养保健价值植物蛋白,利用物理和生物方法制备植物蛋白型保健米露。通过正交试验对产品工艺条件和配方进行优化,确定最优工艺参数及配比;即采用20 MPa二段均质压力、温度60℃,杀菌最佳条件为115℃、15 min;稳定剂配方为0.1 g/100mL黄原胶、0.05 g/100mL刺槐豆胶、0.05 g/100mL阿拉伯胶;按上述工艺条件和最佳配比制作米露饮料口感柔和、外观均匀,且无沉淀、分层现象,稳定性良好。     

Optimization of Calvatia gigantea mycelia production from distillery wastewater

The focus of wastewater management has evolved from treatment technology into resource recovery, which enables one to minimize contaminants and to generate value‐added products. Calvatia gigantea is used not only as a source of food, but has also been used as a traditional Chinese medicine for thousands of years. In this study, the mycelial production of C. gigantea was studied under submerged fermentation conditions using non‐pretreated distilled wastewater from Chinese liquor production. The fermentation medium composition was optimized using response surface methodology involving a Box–Behnken design. Fermentation conditions were optimized using an orthogonal experimental design. The optimized medium composition was the non‐pretreated distilled wastewater of Chinese liquor supplemented with cornflour at 2.35 g/100 mL, (NH₄)₂SO₄ at 1.11 g/100 mL and CuSO₄ at 0.12 g/100 mL. The optimized fermentation conditions were a rotation speed of 150 rpm, an inoculum size of 10% (v/v), a fermentation temperature of 26 °C and a fermentation time 4.5 days. A maximum mycelial biomass yield of 2.75 g/100 mL was achieved using the optimized medium under the optimized conditions. Results from this study suggest that this is a feasible technology for the mycelial production of C. gigantea using the non‐pretreated distilled wastewater from Chinese liquor production. Copyright © 2015 The Institute of Brewing & Distilling     

冲泡条件对玫瑰茄花青素及总黄酮溶出量的影响

为提高玫瑰茄活性成分的有效利用率,以玫瑰茄干花萼为原料,研究不同冲泡条件对其茶汤中花青素及总黄酮溶出的影响。分别以花青素和总黄酮溶出量为指标,结合单因素和正交试验,优化玫瑰茄花茶冲泡的工艺条件。结果显示,在冲泡时间30 min、冲泡温度70℃、茶水比1∶50(g/mL)时,玫瑰茄花茶中花青素的溶出量最高,可达7.94 mg/g;在冲泡时间为40 min、冲泡温度为80℃、茶水比为1∶50(g/mL)时玫瑰茄花茶中总黄酮溶出效果最佳,溶出量可达58.77 mg/g。     

超临界CO2流体萃取墨红玫瑰花中鞣质的工艺优化

法国墨红玫瑰是一种可食用玫瑰花品种,玫瑰中鞣质含量丰富。研究利用超临界CO2萃取技术提取墨红玫瑰花中的鞣质,确定最优提取工艺为:墨红玫瑰花粉碎粒度40目、萃取压力30 MPa、萃取温度60℃、萃取时间60 min、分离温度40℃、分离压力8 MPa、夹带剂乙醇浓度50%、流速15 mL/min、乙醇用量3 mL/g。最终得到超临界CO2萃取墨红玫瑰花中鞣质的提取率为44.84 mg/g。     

一株产胶原蛋白酶细菌的鉴定及产酶条件优化

采用形态学特征、生理生化特征结合16S rDNA对一株产胞外胶原蛋白酶的菌株AL-13进行鉴定。获得安全、高效、高产量的生产胶原蛋白酶工艺。以胶原蛋白酶活性为指标,采用单因素实验优化温度、pH、接种量等产酶培养条件后,利用单因素结合响应曲面法优化产酶培养基。结果表明,AL-13鉴定为侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus),最适产酶培养条件为:培养时间48 h、培养温度25 ℃、初始pH8.0、接种量6%(v/v),最适产酶培养基为:葡萄糖8.14 g/L、牛肉膏11.63 g/L、氯化钙0.17 g/L、磷酸氢二钾2.08 g/L、氯化钠9.48 g/L,在该产酶条件下胶原蛋白酶活力预测值为154.89 U/mL,验证结果显示酶活为(153.06±3.73) U/mL,此结果与预测值接近,相对误差为0.04%。本实验成功优化了一株产胶原蛋白酶细菌的产酶条件,产酶条件优化后的酶活(153.06 U/mL)较优化前(16.14 U/mL)提高了9.5倍。