Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量

目的 测定刺槐花中的多酚含量.方法 以没食子酸为标准品,用Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量.结果 标准曲线的回归方程为:y=0.005 7 x-0.003 5(R2=0.999 6).用比色法测定其稳定性、精密度、重现性、加样回收率,RSD在0.20%～4.67%范围内,刺槐花中多酚含量为1.083%,RSD=3.21%.结论 用Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量方法简便、快速、准确可靠.     

Folin-Ciocaileu法测定鼠尾草多酚含量

采用Folin-Ciocaileu法,以没食子酸为标准品,测定鼠尾草多酚含量,用比色法测定其稳定性、精密度、重现性和加样回收率。标准曲线的回归方程为:y=0.1525x+0.018 1(R2=0.998)。本方法测得的鼠尾草中多酚含量为3.86%,5组样品的平均回收率为101.3%。本方法测定鼠尾草多酚含量具有较高的稳定性(RSD=1.63%)、重现性(RSD=3.01%)和精密度(RSD=1.02%)。     

Folin-Ciocaileu比色法测定油菜籽中总酚含量

目的优化油菜籽中总酚提取工艺,建立油菜籽总酚测定方法,评估不同产地油菜籽中总酚含量差异。方法以芥子酸为对照品,采用Folin-Ciocaileu比色法测定油菜籽中总酚含量,检测波长725 nm。同时探究了甲醇浓度、提取时间、料液比对油菜籽中总酚提取的影响,确定了最佳提取工艺,并测定了我国7个省份不同产地油菜籽总酚含量。结果实验确定了最佳提取工艺:料液比为1:20(g/mL),提取溶剂为50%甲醇,提取时间为3 h。芥子酸的线性回归方程为Y=0.1487X+0.0137,相关系数r~2=0.9996,线性范围为0.5~4μg/mL。油菜籽总酚含量范围为4455.21~7842.30 mg/kg。结论 Folin-Ciocaileu比色法简单、快速、准确,是油菜籽中多酚含量测定的可靠方法。不同产地油菜籽中总酚含量存在显著性差异,其中贵州省油菜籽总酚含量最高。     

茅台酱香型酒糟中总黄酮及总多酚含量的测定

建立酱香型酒糟中总黄酮及总多酚含量测定方法。以槲皮素为对照品,采用紫外分光光度法测定酱香型酒糟中总黄酮含量;以没食子酸为对照品,用Folin-Ciocateu比色法测定酒糟中总多酚含量,并对其测定条件进行了优化。结果表明,Folin-Ciocalteu比色法最优的测定条件为：加入Folin-Ciocalteu试剂2.5 mL、10% Na2CO3溶液4 mL,在室温下显色80 min。槲皮素和没食子酸质量浓度分别在0.021 0～0.105 0 g/L(R2 = 0.997 6)和0.000 5～0.005 7 g/L(R2 = 0.999 7)范围内与吸光度值线性关系良好,平均回收率分别为99.12%、99.82%,相对标准偏差(RSD)分别为0.61%、0.33%;茅台酱香型酒糟中总黄酮及总多酚含量分别为20.40 mg/g和4.78 mg/g。此方法操作简单,稳定性以及重复性良好,结果准确可靠,适用于酱香型酒糟总黄酮和总多酚含量的测定。     

不同产地覆盆子中总酚含量的比较

采用Folin-Ciocaileu比色法对不同产地覆盆子中的总酚含量进行比较。通过考察反应时间、福林酚试剂用量、Na_2CO_3溶液用量、反应温度等因素,确定适合的显色条件。以没食子酸为对照品,得标准曲线回归方程y=13.094x+0.0501,相关系数R~2=0.9992。方法的平均加样回收率为100.44%,RSD=1.48%(n=9)。不同产地覆盆子总酚含量有一定差异,天台产地覆盆子总酚含量最多,而江西德兴产地最少,结果可为指导选育优良覆盆子品系提供依据。     

Folin-Ciocalteu比色法测定核桃青皮果蔬酵素总多酚含量

以没食子酸为标准品,探究福林-酚（Folin-Ciocalteu）比色法检测核桃青皮果蔬酵素总多酚含量的最优条件,对检测波长、碳酸钠和Folin-Ciocalteu试剂用量、显色温度及显色时间进行了优化,并对该分析方法进行了评价。结果表明,总多酚含量测定的最优条件为检测波长696 nm、样品液1 mL、10% Folin-Ciocalteu试剂2.5 mL、12%碳酸钠溶液1 mL、显色温度45 ℃,显色时间0.5 h。多酚含量在0～6 μg/mL范围内与吸光值呈良好的线性关系（y = 0.072 43x-0.000 91,R2 = 0.999 67）,该法平均回收率为102.2%（RSD=2.35%）。该方法准确度高、重复性好,适于核桃青皮果蔬酵素总多酚含量的测定,此条件下测得核桃青皮果蔬酵素总多酚含量为3.26 mg/mL。     

茶多酚制品中多酚含量测定方法比较研究

对福林酚比色法和酒石酸亚铁比色法测定茶多酚制品中多酚含量的适用性进行了比较研究。结果表明:两种方法在测定茶多酚制品的多酚含量时都有良好的稳定性(RSD<5.1);两者的测定原理不同,测得的结果具有一定的差距,纯度越高的茶多酚制品,两种方法测定值之间差距越大;用酒石酸亚铁比色法测得的多酚含量有超出100%的现象,福林酚-标准曲线法测得的多酚含量在30.08%~88.76%之间。茶多酚制品中多酚含量宜采用福林酚比色法测定,即福林酚-标准曲线法和福林酚-换算系数法,且换算系数为88.13μg/mL。     

果蔬中总多酚和维生素C测定方法优化的研究

目的建立一种简单、准确地测定果蔬中总多酚和维生素C含量的方法。方法采用Oasis HLB固相萃取柱富集待测物质,用纯水洗脱回收水溶性干扰物质,用甲醇洗脱回收多酚类物质,加热水洗脱液除去其中的维生素C,优化福林酚比色法,测定总多酚和维生素C的含量。结果该方法的线性方程为Y=0.0118X+0.0045,R2=0.9989,确定福林酚比色法的条件为:在760 nm处测定,福林酚试剂:水(1:1),7.5%的Na2CO3溶液,温度为20~30℃,静置60 min。通过采用福林酚比色法分别测定原料提取液(RE)和水洗脱液(WE)中还原性物质的含量,取其差值作为样品总多酚含量。同时,测定加热处理水洗脱液(HWE)中还原性物质的含量,取其与WE测定结果的差值作为样品维生素C的含量。结论此方法简便实用、条件易满足,分析结果可靠,可应用于果蔬总多酚和维生素C含量的测定。     

福林-酚比色法测定葡萄烈酒中总多酚含量的研究

该试验对福林-酚比色法测定葡萄烈酒中总多酚含量的最佳条件进行了研究。结果表明,最佳检测条件确定为反应温度40 ℃、显色时间20 min、检测波长736 nm。在此最佳条件下,没食子酸质量浓度在50～400 μg/mL范围内与吸光度值线性关系良好（相关系数R2=0.997 4）,方法重复性试验和精密度试验结果相对标准偏差（RSD）分别为1.97%和1.17%,回收率为98.61%～103.22%,RSD值为2.34%,表明该方法重复性好、精密度和准确度较高,可用于葡萄烈酒中总多酚含量的检测。     

Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的工艺优化

以没食子酸作为对照品,通过单因素和正交试验,对Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的条件进行优化。结果表明,Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的最优条件为:Folin-Ciocalteu试剂1 mL,蒸馏水5mL,7.5%Na_2CO_3溶液3mL,在30℃下避光反应1h后,测定其在735nm处的吸光度,总多酚含量在0~20μg/mL范围内与吸光度值有良好的线性关系。该测定方法的平均加标回收率为100.64%,精密度,稳定性以及回收率的相对标准偏差(RSD)分别为1.46%,0.22%和2.63%。该方法简便、快速,精密度高,稳定性和重复性好,可用于沙棘酒中总多酚含量的测定。     

微波辅助提取荆芥根中总黄酮及含量测定

运用微波能提取荆芥根总黄酮 ,用比色法测定总黄酮含量。测定结果表明 ,荆芥根中总黄酮含量为 0 .75mg/mL ,平均回收率为 98.67% ,RSD =2 .0 3% (n =6)。     

Folin-Ciocalteu比色法测定朝鲜蓟叶片中多酚含量

采用改进的Folin-Ciocalteu比色法测定朝鲜蓟叶片中的多酚含量;以没食子酸为对照品,对方法的精密度、重现性、回收率等进行了试验;用此方法比较了不同品种朝鲜蓟中的多酚含量。     

改良的Folin-Ciocalteu比色法测定核桃外果皮中总多酚含量

目的:建立核桃外果皮中总多酚含量的比色测定方法。方法:以没食子酸为对照品,对测定核桃外果皮中总多酚含量的比色条件,包括检测波长、碳酸钠溶液用量、Folin-Ciocalteu试剂用量、反应温度及时间对吸光值的影响进行了研究。结果:对照品标准曲线在1～7μg/mL范围内为y=0.1031x+0.0793,R2=0.9996,线性关系良好,测定方法为采用核桃外果皮中总多酚提取液1.0mL,Folin-Ciocalteu试剂1.0mL、15%的碳酸钠溶液4.0mL、30℃显色1.5h,平均回收率为100.2%(RSD=0.91%)。此条件下测得核桃外果皮中总多酚含量为3.306mg/g。结论:该方法简便快速、结果准确、重现性和稳定性好,可用于核桃外果皮中总多酚含量的测定。     

Folin-Ciocalteu法测定黑粒小麦麸皮中多酚含量的研究

以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定黑粒小麦麸皮中的多酚含量,研究其最适反应条件。结果表明,测定波长为740nm,显色试剂中FC试剂的摩尔浓度为0.8mol/L,Na2CO3溶液质量分数为10%,显色反应温度为35℃,反应时间为120min,多酚含量在2～10μg/ml范围内与吸光值呈良好线性关系。测定方法的平均回收率为97.62%,RSD为3.33%,该法测定方便,准确,重复性好,可应用于实际样品的测定。     

金樱子中总黄酮和多糖的微波提取与含量测定

目的:从金樱子中提取总黄酮和多糖,并测定其含量。方法:运用微波技术提取金樱子总黄酮和多糖,用比色法测定总黄酮和多糖含量。结果:测得金樱子中总黄酮含量为6.49%,平均回收率为99.23%,相对标准偏差(RSD)为1.89%(n=5),多糖含量为8.73%,平均回收率为100.98%,相对标准偏差(RSD)为1.45%(n=5)。结论:运用微波技术从金樱子中联合提取总黄酮和多糖,反应速度加快,提高了提取效率。     

淡竹叶中总黄酮和多糖的微波提取与含量测定

从淡竹叶中提取总黄酮和多糖,并测定其含量。运用微波技术提取淡竹叶总黄酮和多糖,用比色法测定总黄酮和多糖含量。测得淡竹叶中总黄酮含量为1.62%,平均回收率为100.3%,相对标准偏差(RSD)为1.77%(n=5);多糖含量为2.66%,平均回收率为98.86%,相对标准偏差(RSD)为2.21%(n=5)。首次运用微波技术从淡竹叶中联合提取总黄酮和多糖,反应速度加快,提高了提取效率。     

发酵液中乙醇含量的测定方法

在重铬酸钾比色法的基础上,建立了一种测定发酵液中乙醇含量的分析方法。结果表明,回收率为98.58%~102.14%,相对标准偏差(RSD)为1.52%(n=6);测定了5种样品中的乙醇含量,该方法与生物传感器法相比,没有显著差异(P0.05)。     

正交试验法优选叶下珠多酚的提取工艺

目的——筛选出叶下珠总多酚的最佳纤维素酶法提取工艺。方法——用正交试验法进行了提取工艺的研究,并用普鲁士蓝法对叶下珠提取液的总多酚含量进行了测定。结果——λmax=695nm,平均回收率为98.73%,RSD=2.85%。叶下珠总多酚的最佳提取工艺为:加酶量为2.0%,提取时间为2.0h,温度为60℃,pH值为5.0,提取率可达10.00%。结论——该方法简单,快速,准确,为从药材或制剂中提取叶下珠总多酚提供了参考。     

白兰地总多酚含量测定方法初探

采用分光光度法对白兰地酒的总多酚含量进行测定。结果表明,总多酚含量（以没食子酸计）标样浓度200～600 mg/L,线性关系良好（r2=0.9995）,方程式为：Y=0.00086X＋0.00567;没食子酸3个浓度水平（40 mg/L、80 mg/L、120 mg/L）的样品平均回收率分别为95.6%、101.70%和97.6%。测得轩尼诗XO白兰地酒中总多酚含量为551 mg/L,RSD为1.31%。该方法简便、快速、准确,可适用于白兰地酒中多酚类物质的测定。     

红枣汁中总酚含量的福林法测定

以没食子酸为标准品采用福林(Folin-Ciocaileu)法测定红枣汁中总酚含量,标准曲线的回归方程为:y=0.113 6 x+0.005 4(R2=0.999 3).对其稳定性、精密度、重复性、加样回收率进行了试验,相对标准偏差(RSD)在0.1%～0.71%范围内.