思想政治教育在高校食堂管理中的运用——评《高校食堂食物浪费报告》

随着我国教育改革的推进,高校在关注大学生的文化知识教育的同时,也开始逐渐关注学生的素质教育。思想政治教育在高校作为一项培养综合型人才的基础工作被高度关注,高校纷纷通过各种形式开展思想政治教育工作。当代大学生的学习生活呈三点一线式,即教室、宿舍、食堂。在这样的生活学习方式下,食堂在大学生活中发挥着至关重要的作用,因此食堂文化也成为校园文化的重要组成部分。     

大学生民宿消费意愿及影响因素研究

作为一种个性化的住宿业态,风格多样的民宿满足了大学生客群求新猎奇的个性需求。通过问卷调查,运用回归分析方法,得出结论：大学生客群的民宿消费意愿均值为3.49,处于中等水平,性别、年级、月生活费、民宿住宿经历对大学生客群的民宿消费意愿没有显著性差异;民宿的服务、地理位置、景观环境、价格、氛围感会对大学生的民宿消费意愿产生显著的正向影响关系,而卫生、基础设施、安全性、主客互动没有对大学生客群的民宿消费意愿产生影响关系。民宿经营者可以通过合理选址、创新营销方式、营造特色氛围、推出针对性的价格策略和个性服务、加强卫生安全等基础工作等措施吸引大学生客群,提高大学生客群的民宿消费意愿。     

影响居民食物消费与膳食营养的因素分析

确保一国居民的膳食营养与健康,是实现国家食物安全的最终目标。我国居民膳食营养状况近几十年来已取得了明显改善,但与合理膳食营养模式仍有一定的差距,需要进行引导。本文分析了影响居民食物消费与膳食营养的主要因素。     

中国台湾地区食物消费变化特征及对大陆的启示

中国台湾过去60年居民食物消费发生了显著变化,主要特征是食物消费随经济发展呈现阶段性变化。在达到小康生活水平之前,居民对各类食物的消费量总体呈增长态势,食物消费模式属于主食类食物为主导的饮食模式。在小康向富裕过渡时期,食物消费结构调整显著,口粮消费大幅下降,副食类食物消费大幅增长,食物消费模式进入以副食为主导的时代。达到富裕生活水平后,各类食物消费量均呈下降趋势。参照台湾食物消费变化特征,预测中国大陆未来10年食物消费变化的趋势是:居民口粮消费呈下降趋势;水果、肉蛋奶及水产品等高附加值的食物消费呈快速增长态势。根据食物消费变化趋势,制定符合居民食物消费需求的食物生产、贸易政策,才能确保食物安全。     

大学生网络体育消费行为及影响因素研究

随着社会生产力的发展和信息技术的不断进步,在人们的日常生活中,网络消费逐渐成为其重要组成部分,大学生成为体育消费市场的主要群体之一,在一定程度上影响着体育市场的发展。开展大学生网络体育消费行为及影响因素方面的研究,有助于引导大学生培育健康的体育消费意识,养成良好的体育锻炼习惯,在满足大学生健康发展需求的基础上,促进体育经济、体育市场的健康有序的发展,从而推动终身体育意识的养成。     

中国西部贫困地区食物安全状况及影响因素研究

基于对陕西省镇安、洛南县,云南省武定、会泽县,贵州省盘县、正安县1 368户农户的调查,采用食物消费得分评估中国西部贫困地区食物安全状况,发现6个样本县食物不安全农户比例为14.9%,食物消费中肉蛋奶和水产品、豆类、水果消费明显不足,户主婚姻为已婚、教育程度越高、农户耕种土地面积越大、房前屋后有菜园子、财富水平越高、经商型和没有负债的农户食物安全水平越高。因此,应努力通过提高贫困地区种植业收入、加强对农民的生产培训和外出打工技能培训、加大对农村地区教育的投入、减轻农户借贷款负担、鼓励农户房前屋后种植菜园子等方式提高农户食物自给水平,从而改善食物安全状况。     

促进大学生网络消费影响因素的研究

本文通过对某高校大学生网络消费情况的调查研究,从多方面探索促使大学生网络消费的因素。结果表明,当前大学生网络消费已经普遍化、常态化、习惯化,线上商品的优惠价格、网络购物的方便快捷、电商平台的丰富多样和实体商家的积极加入是吸引大学生选择网络消费的主要原因。     

虚拟经济视阈下湖南高校大学生体育消费分析与研究

大学生在体育消费中充当领头羊的作用,所以了解当代大学生的体育消费现状,帮助大学生树立正确的消费观念,并保护他们的合法消费权,是当今体育消费市场的首要任务。本文随机抽取湖南省几所具有代表性的高校进行了研究,通过文献资料法、调查法和数据统计法探讨了虚拟经济下湖南省大学生体育消费的现状。研究结果表明由于线上体育消费体制的不完善,目前湖南高校大学生的体育消费偏向于传统的现实消费类型,但是随着线上交易额的与日增长,虚拟经济在未来是一种不可阻挡的趋势。因此,在未来的虚拟经济大背景下,湖南省高校还需加强对大学生消费意识的合理引导,促使大学生形成理性消费的观念。     

芝麻油消费需求影响因素及区域差异研究

基于消费社会学认同秩序与消费活动的理论框架分析,运用二元Logistic回归对山东、东北三省、内蒙古等省份及自治区的808份问卷数据进行研究,探讨个人心理因素和客观属性对芝麻油消费需求的影响,并以是否为芝麻油主消费区为依据进行区域差异分析。结果表明：个人心理因素中,芝麻油本质、外在标签和生产工艺认可度起主导作用,营销环境认可度对消费者购买意愿影响有限;客观属性中,仅家庭月均收入水平对消费者购买意愿产生显著负向影响;芝麻油主消费区和非主消费区购买意愿无差异,但两区域购买意愿的影响因素存在差异。基于以上结论,从政府、芝麻油生产企业和芝麻油销售端三个角度提出合理化建议,以促进芝麻产业健康发展和芝麻油稳定消费。     

农村居民牛肉消费特征及影响因素分析

利用2002—2011年的统计数据,对农村居民牛肉消费特征进行了总结:农村居民人均牛肉消费量总体上不断增加,农村居民人均牛肉消费量占人均猪牛羊肉消费量的比例持续波动,农村居民牛肉消费的地域差别明显。利用面板数据进行了回归分析,分析结果:农村居民人均纯收入、牛肉价格和猪肉价格是影响农村居民牛肉消费的显著性因素,并且农村居民牛肉消费对收入更为敏感。     

我国城乡居民牛肉消费特征及影响因素分析

牛肉消费已成为我国居民畜产品消费的重要组成部分。为全面研究城乡居民牛肉消费特征和影响因素,本文通过畜产品消费的分省数据,运用系统方程似不相关估计方法,得到城乡居民牛肉消费不同变量影响程度。结果显示,收入水平对城镇居民牛肉消费影响较大,牛肉价格和城市化水平对农村居民牛肉消费影响较大。     

基于网络关注度的江西省居民赣菜消费需求时空特征及其影响因素研究

基于百度指数平台,采集2011—2020年的江西省居民赣菜网络关注度数据,通过年际变动指数、季节集中指数、地理集中指数和季节性分解模型等系列方法探究江西省居民赣菜消费需求时空特征规律及影响因素。结果显示：(1)江西省居民赣菜消费需求年际变化趋势呈持续下降、逐年增长、急速下降、缓慢增长四个阶段,整体波动较大;年内季节性呈现典型的“双峰型”“三峰型”“四峰型”波动特征。(2)江西省居民赣菜消费需求空间分布主要集中在以南昌市为中心的赣北地区,赣南、赣东北、赣西、赣中、赣东地区次之。(3)江西省居民赣菜消费需求时间分布主要受闲暇时间、政策制度环境、旅游季节性等因素影响;空间分布则与经济发展水平、人口、地理环境、饮食文化等因素存在显著的正相关。     

高职院校贫困大学生消费特点及影响因素分析

以广西四所高职院校的部分贫困大学生为研究对象,通过问卷调查、访谈等方式,分析高职院校贫困大学生消费的基本现状,并重点对高校贫困生消费特点及影响因素进行研究和探讨。     

恋爱因素对大学生服装消费影响的调查研究

为了研究恋爱因素对大学生服装消费的影响,在肇庆4所高校进行问卷调查,包括服装对恋爱心理的影响,恋爱后服装消费、服装购买时间、场所的变化情况以及大学生情侣对市面上情侣装的看法和预期。研究结果表明,服装对恋爱心理影响不很显著,虽然一半情侣约会前都会注意自己的穿着;而恋爱对服装消费的影响甚大,大部分人恋爱后在服装方面的花费增加,购买服装的频率和时间增多,而购买场所则呈现多样化趋势。市面上情侣装的款式、色彩和面料对大学生情侣的吸引度不高,但他们对市场推出适合自己期望的情侣装抱有较强烈的期望。     

大学生体育锻炼效果的影响因素及措施分析

我国致力于培育“德、智、体、美、劳”一体化的高素质人才,对大学阶段学生的综合素养要求更高。但是近几年来,我国大学生体育锻炼参与率逐渐走低,体育锻炼的效果不佳,这将会影响我国大学生的健康成长。因此,本文基于理论研究、问卷调查和实践探索的基础上,探求大学生体育锻炼效果的影响因素。通过分析可以了解到,大学生体育锻炼效果的影响因素主要包括缺少体育锻炼的意识、受到多样化课余项目的冲击以及学校管理不够重视三个方面。针对这三个影响因素,本文提出了具体的改善措施,即加强大学生体育锻炼意识、深化体育体制改革、完善体育场地器材设施以及丰富体育锻炼奖励机制等等,希望对改善大学生体育锻炼效果不佳问题有所帮助。     

上海市高校女大学生参与休闲体育锻炼特征的研究

运用文献资料、问卷调查和数理统计等方法,对上海市高校女大学生的课余时间生活方式选择、体育锻炼的价值观以及参与体育锻炼的行为特征进行了分析。结果表明:女大学生对体育锻炼的价值有着正面的认识,积极参与的体育锻炼的态度不容乐观;参与体育锻炼特征方面,锻炼的项目选择技能简单、对抗竞争性差和易展示女性柔弱美的项目,锻炼强度和持续的时间70%以上的可达到体育人口的要求,锻炼的形式还是以体育课和同学一起锻炼为主。     

粉丝经济视角下球类体育明星代言对大学生体育消费影响的研究——以西北省会某高校为例

通过对西北省会某高校大学生受体育明星代言影响下的大学生体育消费影响进行研究分析,得出该高校学生加入粉丝社群以及受粉丝经济影响下的体育消费占比在日常开支中占比较低,主要以实体消费为主。男女学生在体育消费方面存在显著差异,但整体体育消费意愿逐步提高,参与体育消费的积极性较高。学生们更关注体育消费中产品的附加价值,体育消费观念也在体育明星的影响下发生变化。     

高校餐厅对大学生日常饮食习惯的影响研究

高校餐厅是大学生日常生活的重要场所,关系到学生的日常饮食与身体健康。基于中国营养学会推荐的成人每日所需营养及营养标准,简述常见食物中的重要营养成分,分析大学生日常饮食现状,阐述高校餐厅对引导大学生掌握食品营养知识、平衡膳食结构、养成良好饮食习惯的重要作用,以期进一步提高高校餐厅服务水平,为培养优秀人才作出贡献。     

高校思政教育对大学生就业的影响研究

为了让高校毕业生能更好地完成学业并顺利就业,学校要重视对其进行思想政治教育,目的就在于培养学生科学的人生价值观、思想道德观。因此,对如何通过思政教育引导大学生更好地就业作一探讨。     

网络媒体对高校大学生体育行为影响研究

新世纪传媒环境对当代大学生的生活方式产生了巨大的影响。随着信息化的快速发展,新媒体时代来临,多种媒体并存,加之体育项目多样化、体育媒体碎片化,更多的大学生从报纸、电视等传统体育媒体分层出来,融入到网络媒体和手机媒体的大军之中,而网络媒体对大学生日常体育生活的影响与其他媒体相比越来越大。