专利视角下的小麦清理设备领域技术发展研究

小麦清理是小麦制粉过程的重要环节,基于IncoPat全球专利数据库,从专利技术演化分析的角度,探究小麦清理设备领域的技术发展脉络,以期为中国面粉加工企业的发展提供决策参考。研究表明:筛分除杂设备技术、湿法表面清理设备技术更加趋向多功能化发展,去石风选设备技术的发展更加关注设备的实用性,干法表面清理设备技术将持续成为小麦清理设备领域的研究热点。     

浅谈面粉厂小麦清理设备的选用

分析了各种小麦清理设备的特点，介绍了目前面粉厂设计中选用小麦清理设备的现状和变化，探讨了今后小麦清理设备的发展方向。     

小麦的分级清理

近年来.随着制粉工业的发展,面粉厂的小麦清理工艺趋向于设备较少、效率较高的分级清理。这种清理工艺与现在大多数粉厂采用的传统清理方法相比有许多优点,如果能得到应用和推     

小麦清理工艺的新变化及碾麦技术的应用

随着我国小麦面粉质量的不断提高,近10年来小麦加工清理技术有了很大的发展,清理工艺不断改进,清理设备不断更新。简述了小麦清理工艺的发展过程,总结了当前小麦清理技术的最新进展,并重点介绍了碾麦清理技术的应用与效果．最后分析、展望了小麦清理技术的发展前景。     

碾麦清理技术的应用

简述了小麦清理工艺及碾麦清理技术的概况、应用效果与发展前景。简化清理道数和除尘风网,推广应用碾麦技术,使用小麦色选机,选用新型高效组合设备,将是小麦清理工艺发展的趋势。     

21世纪小麦制粉技术创新点的探讨

近20年来,我国小麦制粉技术得到了飞速的发展.随着市场需求对面粉产品结构的变化,以及环保要求的限制,小麦制粉工艺和设备发生了根本性的变化,特别是小麦制粉部分清粉机和心磨系统光辊的采用,以及小麦清理部分采用干法清理,在面粉厂的工艺流程设计和设备选用方面,与原有的制粉工艺和设备根本不同.20年来制粉设备的研制和生产,经过了两次更新换代.小麦制粉技术有了很大的提高,面粉厂的技术经济指标接近或部分达到国外面粉厂的先进指标,为我国小麦制粉技术进一步的发展和提高奠定了良好的基础.但是,从总体上看,与发达国家比,在技术创新力度方面还存在较大的差距.     

循环风清理设备的新发展

简述了80年代以来我国小麦清理设备的发展 ,介绍了国内创新研制的几种循环风清理设备 ,并将其与国外同类产品进行了比对。     

小麦清理工艺中筛选设备的配置技巧

正小麦制粉界有句"良好的清理,即工作的一半"的通俗说法,表明清理工作的重要性。想达到良好的清理目的,只有正确选用清理设备,有效地发挥每一台设备的清理效率,才能确保入磨小麦的质量符合标准要求,从而保证面粉的质量。1中国小麦含杂情况小麦的含杂质情况决定了清理工艺、设备及设备技术参数。我国小麦的种植面积大,其种植结构分散,以家庭为主要单元。这样各家各户在种植、收获过程中会程度不同地混入一些杂质。种植过程中有     

小麦清理工艺及设备的调整

小麦的清理是制粉的重要工序。清理效果的好坏,直接影响着入磨小麦的纯度和面粉的质量。目前收割小麦大都采用联合收割机。小麦中含麦杆、麦颖等杂质较多。这两年正值小麦由传统品种向优质品种种植的过渡期,小麦品种多而杂。加之近两年连续干旱,小麦成熟度不够,在打晒过程中产生的麦颖、麦秆、空麦穗较多。这对小麦的清理增加了难度。以往的清理工艺及设备已不能满足对小麦的清理要求,入磨麦中含有上述杂质,严重地影响着净麦的纯度。笔者就当前对小麦清理工艺及设备的调整谈一些自己的看法。     

采用“消化吸收”设备改进小麦清理工艺

我省小麦属于红皮春麦,小麦腹沟深、皮厚、灰分高、杂质(草籽、燕麦)多.在制粉过程中,为了加强清理,过去因全部采用国产老设备,小麦清理工艺路线长,设备多、电耗高、效率比较低.根据目前国内消化吸收国外清理设备工作已取得一定成绩,我们在1989年6月组成“采用消化吸收设备.改进小麦清理工艺”的研究课题组.1990年5月完成了课