双“龙”驱动 促进农产品加工业加快发展

河北省农业资源丰富，主要农产品产量居全国前列。多年来，以国家《农产品加工业发展规划》为指导，按照“稳定粮食、提高果品、做强畜牧”的发展思路，坚持以项目为抓手，企业、园区双“龙”驱动，着力提升粮油、乳品、肉类、果品、蔬菜和水产加工能力，带动提高全省农产品加工业发展水平，取得了明显的成效。     

中国杂粮渐成国际农产品市场新宠

近些年来，国内外始终关注的是大宗农产品，一些小杂粮品种则从人们视线中悄悄溜过。在不知不觉中，我国的杂粮业凭借自己的价格优势和质量保证，已逐渐成为国际农产品市场上的新宠。在这种情况下，加速杂粮产业发展，提升杂粮产品的市场竞争力，做大做强杂粮产业，已成为一个发展西部、促进农民增收、促进农产品出口的重要领域。     

2012年新疆兵团四师重点发展八大主导产业

2012年，新疆兵团四师农产品加工业，在兵师相关部门的支持和关怀下，以科学发展观为指导，以建设现代农业为目标，以“十二五”农产品加工业发展规划为突破口，围绕做大酒业、延伸粮油业、壮大糖业、傲强种业、推进棉业、做精香料业、发展畜牧业、做优果蔬业等八大主导产业实施为重点，农产品加工业取得了良好的成效。     

中国与新西兰签署自由贸易协定对双边农产品贸易的影响分析

中新自由贸易协定谈判已经正式启动，而随着贸易自由化的推进，两国农产品贸易格局也可能会因此发生变化。为分析中新自由贸易协定对农产品贸易的影响，本文首先对中国-新西兰农产品贸易的现状和特征进行了分析，结果表明，产业内贸易程度低、产品集中度高、互补特征明显是双边农产品贸易的主要特征；在此基础上，综合考虑自由贸易协定签署后产生的贸易创造效应、贸易转移效应和贸易扩大效应，对中新农产品贸易的前景做了展望，认为中新农产品贸易规模还将进一步扩大，尤其是存在中国进口激增的可能。     

加强政策支持引导推动农产品加工业快速发展

湖北省委、省政府历来高度重视农产品加工业，统筹协调有关部门力量，出台一系列政策措施加以推进，特别是近几年来实施“四个一批”工程，为农产品加工业发展提供了强有力的支撑。各地从实际出发，坚持以做大做强龙头企业为重点，园区建设为载体，基地建设为支撑，采取有力措施，促进农产品加工业发展。     

解读农产品加工（一）

什么是农产品加工：农产品加工具有广义和狭义之分。广义的农产品加工是指以人工生产的农产物料和野生动植物资源及其加工品为原料所进行的工业生产活动；狭义的农产品加工是指以农、林、牧、渔所属某种产品及其加工品为原料进行的工业生产活动。在我国，人工生产的农产物料和野生动植物资源丰富，分布广泛，并与国计民生息息相关。     

“2004年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物”暨“第二届中国农村十大致富带头人”在京揭晓

2004年12月25日，“2004年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物”暨“第二届中国农村十大致富带头人”揭晓仪式在北京人民大会堂隆重举行。九届全国人大副委员长布赫、九届全国政协副主席杨汝岱、农业部总经济师薛亮到会并做了重要讲话。农业部办公厅助理巡视员彭小元、农业部乡镇企业局局长、农业部农产品加工领导小组办公室主任甘士明、农业部乡镇企业局副局长卢永军分别宣布了2004年中国农产品加工业十大新闻、     

黑龙江省农产品加工业发展现状与路径选择

黑龙江作为农业大省将农产品加工业摆在产业发展的优先位置。从当前发展来看,黑龙江农产品加工业产业体量小、产业层次低、行业分布窄,产业集群虽初步形成,但是龙头企业带动能力仍然不足。市场经济条件下产业发展受多重因素影响,黑龙江农产品加工业发展既受到资源、区位等客观因素影响,也存在产业基础、营商环境等自身约束条件。针对上述情况,研究提出做强产地农产品加工、做好加工副产物综合利用、做大农产品加工新兴产业的发展路径,并围绕发挥资源优势、形成集群优势、打造产业政策优势等方面提出对策建议。     

北京市加快“三品一标”农产品发展

无公害农产品、绦色食品、有机农产品和地理标志农产品，我们统称“三品一标”。“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共优质品牌，也是农业系统在农产品方面主推的四个官方认可性品牌。“三品一标”以标准化生产为载体，在推进农产品生产规模化、基地化和保障农产品质量安全方面发挥了非常重要的引领、示范作用。     

资讯·短讯

韩长赋主持召开农业部常务会议 研究加强农产品加工业及农机补贴改革工作 11月6日，农业部部长韩长赋主持召开常务会议．听取农产品加工业发展及农机补贴改革情况汇报，研究部署重点工作。会议强调，农产品加工业正处于重要的历史机遇期．要把农产品加工业提到现代农业发展的重要位置上来，切实推动农产品加工业做大做强;要进一步加强农机购置补贴管理，推进改革，加强监管。切实发挥农机购置补贴政策在促进农业机械化、助民增收、拉动内需等方面的重要作用。     

以农为本的农产品出口贸易发展对策

中国是世界农产品生产大国，小麦、水稻、水果、蔬菜、肉、蛋等主要农产品产量居世界第一位。然而，与农产品生产大国极不相称的是，中国农产品出口占世界市场份额还很小，以畜产品为例，2003年中国肉类（总体）出口仅占世界市场份额的1．45％，其中牛肉、猪肉和禽肉分别占世界市场的份额为0．09％、2．19％、3．34％。     

做大做强龙头企业促进农产品加工业发展

湖北省坚持以带动农民增收为核心，做大做强龙头企业为重点，以园区建设为载体，基地建设为支撑，发展农产品加工业。近十年来，先后战胜了国际金融危机、欧债危机以及省内自然灾害影响，农产品加工业有了突破性发展，呈现出了速度快、效益增、不断上新台阶的特点。     

农产品质量安全管理工作解析

农产品质量安全是食品安全的基础，保障食品安全是坚持以人为本。对人民生命负责的具体体现。加强农产品安全管理工作同样也是农产品加工业以及各类龙头企业在农业产业化经营中不可忽视的问题。加强农产品质是安全管理．是新世纪新阶段提高农业综合生产能力、增强农产品市场竞争力的必然要求．是加快发展优质．高产、高效，生态、安全农产品生产．     

大力发展技术创新 加快提高竞争能力

目前，农产品加工业是我国国民经济的第一大支柱产业，也是发展最快的产业之一。近年来，农产品进出口额继续较快增长，2007年我国农产品对外贸易继续保持增长态势，农产品出口额和进口额均连续第8年增长，农产品进出口总额已达775．9亿美元，比2006年增长23．1％，并创造历史新记录。WTO最新统计资料显示，2006年我国是位于欧盟、美国之后的世界第3大农产品贸易体，并以较快的增长速度发展。2006年世界农产品贸易额增长率6％；同期相比，我国农产品贸易额增长率12．9％。全国规模以上的农产品加工企业达7万多家，从业人数达1754万人，占全部工业从业人员的28％。     

实施创新驱动大力提升农产品加工业技术装备水平

2014年4月16日，农业部农产品加工局在北京召开了国家农产品加工技术研发体系工作委员会会议，会议总结了近几年农产品加工技术研发体系取得的成绩，研讨今后一个时期农产品加工科技创新思路，部署农产品加工技术研发体系建设工作。农业部农产品加工局局长宗锦耀在会上做了重要讲话。     

中国膳食结构存在的问题及对策建议

本文介绍了中国传统膳食结构的特点，并重点叙述中国膳食结构变迁及存在的问题，还就农产品加工业面对这些问题可采取的应对策略做了探讨。     

ISO农产品加工标准体系现状及其发展趋势

本文就ISO农产品加工标准体系构成、现状和特点进行了介绍，并对ISO农产品加工标准发展趋势进行了分析，可为农产品加工标准制定（修订）人员提供参考，为我国农产品进出口贸易提供借鉴。     

近期国家关于农产品流通设施建设的有关政策

农产品从生产出来到消费者手里，在长期的流通过程中保鲜工作是非常重要的。果蔬保鲜是农产品流通的一个重要环节，一个环节出问题就会导致产品质量下降。果蔬保鲜技术是农产品流通的一个重要内容，近两年我们在农产品流通方面作了一点工作，现将工作情况给大家做一点介绍：     

我国农产品质量安全保障体系效能分析

农产品质量安全是近年来社会关注的突出问题。加强农产品质量安全管理，提高农产品质量，保障农产品安全，是提高人民生活质量增强农产品国际竞争力的需要，也是提高农业效益、增加农民收入的需要。农产品质量受到农产品质量保障体系运行效能的影响，而保障体系由法律法规体系、标准体系、检验检测体系、认证体系、示范推广体系、信息支持体系、执法监督体系、诚信体系组成。要使农产品质量保障体系高效运转，必须从扎扎实实抓好每个环节入手，完善保障体系，才能提高效能。     

践行科学监管理念 保障粮油等农产品质量安全

农产品特别是粮油产品质量安全,一直是社会十分关注的民生问题。本文作者作为基层农产品监管工作者,结合工作实践,对新形势下加强农产品质量安全监管工作做些思考,进行一些有益探索。