首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
中秋之夜,家人团坐,品尝月饼,同赏明月,早已成为中华民族的传统延续至今。每当人们提到中秋,自然就会想到月饼,然而最早中秋节与月饼并无联系。初唐时,农历八月只有初一是节日,而无十五这个节日。相传,唐明皇曾于八月十五夜游月宫,这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐,人们始在八月十五之夜登楼观月,而当时还没有月饼出现。宋代,在达官显贵中有了中秋食宫饼的习俗。到了明朝,中秋吃月饼才开始流行开来。关于中秋食月饼的习俗还有一段动听的传说。  相似文献   

2.
《美食》2019,(8)
<正>月儿高悬,月盼人团圆:欢喜团圆,如此珍贵,一份中秋佳礼承载着万千思念,南京玄武湖假日酒店现已推出两款中秋佳礼,现一次购买十盒及以上可获赠自助晚餐券一张。礼盒售价:188元净价/盒-288元净价/盒预约致电:025-84270888酒店地址:南京市玄武区龙蟠路199号  相似文献   

3.
转眼间,中秋佳节又来到,家人团圆,朋友相聚,少不了美食增趣;为了省事,下饭店酒家的,毕竟是少数家庭,可在家里怎么办呢?今又有新款美食解您忧。  相似文献   

4.
《中外食品工业》2013,(9):72-73
中秋团圆饭,总免不了高油、高脂肪的食物。为了让家人吃得更健康,一桌美味中怎能没有纯正可口而低脂低热的蒸菜呢?还原食材本味,口味纯正丰富。最健康的食材,还是要用最健康的烹饪来料理。这个中秋,与家人欢享美味又营养的一餐吧!  相似文献   

5.
黄静 《食品与生活》2007,(9):I0002-I0002
农历八月十五是传统的中秋佳节,赏月品饼是中华民族传统的民间习俗之一。这小小一枚月饼的制作工序之复杂,恐怕知者甚少。行家说,一枚品质优良的月饼从原料进货验收到烘制成形、搭配装盒,其间共需历经16道工序。"年年中秋明月夜,岁岁月饼有不同",尽管各式新潮月饼层出不穷,但传统文化仍吸引着众多消费者回归,传统"老三样"月饼值得挖掘和传承。今年的老字号月饼会带给大家哪些惊喜呢?  相似文献   

6.
<正>"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜",这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。一年一度的中秋节又到了,那么中秋节为什么要吃月饼呢?据说,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物教的一种表现。传说到了唐代,月饼还不叫月饼,因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼,是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时,心血  相似文献   

7.
WJX 《餐饮世界》2015,(2):20-21
上海新天地是一个具有上海历史文化风貌,中西融合的都市旅游景点,它以上海近代建筑的标志石库门建筑旧区为基础,改变了石库门原有的居住功能,赋予其商业功能。漫步新天地,仿佛时光倒流,让人犹如置身于上世纪二三十年代的上海。夜上海餐厅就位于黄陂南路338号新天地,一幢古老的石库门弄堂内。  相似文献   

8.
身在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。毕业后,离开家乡工作,直到拥有了小家方才有了归属感。  相似文献   

9.
去古都西安,看碑林,谒乾陵,观兵马俑,游华清池,品饺子宴,而后你也很容易听到有关“胡饼”的龙门阵。这“胡饼”,说来身世古老,早在汉代即有很高的知名度,甚至很荣幸地进入了皇宫,得到了万人之上的天子厚爱,结果上行下效,使得满朝文武、京城百姓人人趋之若鹜,刮起了好一阵子“食胡饼”旋风。《太平御览》引《续汉书》就写道:“灵帝好胡饼,京师皆食胡饼。”这位引领一时饮食潮流的汉家皇帝,终日面对那陈列满桌的山珍海味,久而久之也就倒了胃口,于是把目光投向民间,偏偏宠幸上了此物,大嚼特嚼,他可算得上是中华历史上喜爱…  相似文献   

10.
中秋团圆味     
中秋节,在秋季中间、一个月的正中,农历八月十五。这时,暑热刚匆匆而去,秋凉正款款而来,没有了初秋的炎热.亦绝无深秋的肃杀、萧瑟。天高气爽,云淡风轻,阳光明媚而柔和,让人心情为之一爽,不禁感叹:“天凉好个秋!”  相似文献   

11.
中秋月饼不仅是一种美食,更是一种情愫,就像苏东坡的诗“小饼如嚼月 中有酥和饴”中的意境,家人聚在一起赏月吃饼是何等地甜美和幸福。年年中秋、岁岁月饼,吃腻了酒店,蛋糕房制作月饼,这次不如来一场颠覆——自己动手做月饼,虽说不是传统意义上的月饼,但新鲜的馅料,新鲜的创意,也会给家人带来小小的惊喜。  相似文献   

12.
《上海调味品》2012,(10):33-33
每逢佳节倍思亲。今年中秋连着国庆…… 办公室刚毕业的小姑娘号召了多个人帮忙在网上抢订火车票,为了上班后第一个假期,有史以来最“长”的长假。  相似文献   

13.
《中国酒》2005,(5)
金六福:买福酒送福杯在今秋的“中秋团圆·金六福酒”的整合营销运动中,金六福公司针对商超及指定的销售点,推出了“买福酒送福杯”的促销活动。凡在参加活动的销售点,购买金六福礼盒一盒,即可获得六福金彩系列五件套礼盒一盒,既喜庆又实  相似文献   

14.
晓书 《烹调知识》2006,(10):1-1
中秋佳节,走进大街小巷,城镇乡村,一股浓郁的月饼芳香扑面而来。与此同时,寓意着团圆的情意也在人们心里流动,精明的商家将月饼作为中秋的主导食品,炒得沸沸扬扬,吸引着人们的眼球。其实,月饼.过去是一种蒸食,是人们在赏月时吃的一种主食,与现代的月饼不大相同。  相似文献   

15.
备料:①水发海参60克切丁,用料酒及湿粉抓匀;虾仁30克,肉丁4O克,香肠20克,切丁;火腿40克切丁;4个鸭蛋煎熟切了备好;鸡肾40克改花刀,用湿粉抓匀;豆腐干50克切丁;水发草菇20克,鲜豆腐60克切丁;冬笋80克切丁;红萝卜4O克切丁;黄瓜、冬瓜30克切丁;腰果仁80克、花生仁60克、  相似文献   

16.
文吕田 《中国食品》2013,(18):72-73
9月19日是中国传统节日——中秋节,又名团圆节。古诗"每逢佳节倍思亲,遍插茱萸少一人"正是抒发了中秋节的思乡之情。中秋时节在农村有以"芋魁"供奉之俗,即所谓中秋吃蕃薯、芋头,这两种根块作物形硕大而圆,象征丰收与完满之意。而亲友之间馈赠的月饼,同样也是象征完满、团圆之意。  相似文献   

17.
18.
中秋美饼     
《美食》2014,(9):10-23
江南人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜陷料有松子仁、核桃仁、豆沙、枣泥等;咸馅料有鲜肉、火腿、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供应不求。  相似文献   

19.
《美食》2014,(9)
<正>"土庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。"——明.沈榜《宛署杂记》说起中秋节吃月饼的习俗,要追溯到元代,这可不算一个浪漫温情的故事,相传是因为战争的需要,人们利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定于八月十五夜,同时行动,杀死赶走蒙古"鞑子"。到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。经过元明两代的发展,月饼被刻上了它独有的印记——团圆。就像端午节要吃粽子,重阳节要插茱萸一样,中秋节作为传统节日也  相似文献   

20.
福到龙鱼,发财有余,羊肉火锅,普阳照太极,百合烩芦笋  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号