“油脂加工与质量安全”专题征稿函

<正>随着生活水平的日益提高,消费者对油脂及油脂食品的品质与安全性有了更高的要求。需要更加完善、先进、快捷、准确的检测方法来控制油脂的安全。鉴于此,本刊特别策划了"油脂加工与质量安全"专题,由武汉轻工大学的何东平教授担任专题主编。何教授兼任中国粮油学会常务理事,中国粮油学会油脂分会常务副会长。全国粮油标准化技术委员会油料及油脂     

“油脂加工与质量安全”专题征稿函

<正>随着生活水平的日益提高,消费者对油脂及油脂食品的品质与安全性有了更高的要求。需要更加完善、先进、快捷、准确的检测方法来控制油脂的安全。鉴于此,本刊特别策划了"油脂加工与质量安全"专题,由武汉轻工大学的何东平教授担任专题主编。何教授兼任中国粮油学会常务理事,中国粮油学会油脂分会常务副会长。全国粮油标准化技术委员会油料及油     

讣告

中国粮油学会油脂分会常务理事张万新同志因病于2008年9月18日不幸去世。张万新常务理事生前为我国油脂科技创新、企业生产安全和长远发展进言献策，受到同行的尊敬和好评。我们为失去这位优秀的常务理事感到万分痛心。中国粮油学会油脂分会对张万新常务理事的英年早逝表示沉痛的哀悼。     

2013年《中国粮油学报》征稿简则

《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮汕学会主办、全国食品工业类中文核心期刊,主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新的检测方法;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白质加工利用;油脂及其类脂化合物加工利用新技术;粮汕食品添加剂的应用机理与方法;粮油食品储藏品质变化及保鲜新技术;谷物油脂中功能性活性物质的研究与开发;中小学生用餐的营养配方及产品开发;主食品工业化的开发新技术。     

2015年《中国粮油学报》征稿简则

<正>《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办,是全国食品工业类中文核心期刊及美国《工程索引》(EI)源刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新的检测方法;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白质加工利用;油脂及其类脂化合物加工利用新技术;粮油食品添加剂的应用机理与方法;     

巨龙驰骋闹春潮——2004年中国粮油学会油脂专业分会常务理事扩大会议在江苏省张家港市召开

[本刊讯]　2 0 0 4年2月2 1～2 2日,“2 0 0 4年中国粮油学会油脂专业分会常务理事扩大会议”在我国美丽的港口城市———江苏省张家港市召开,会议由王瑞元会长主持,到会代表有油脂专业分会的常务理事和部分理事共6 0多人。王瑞元会长在会上对2 0 0 3年我国油脂行业现状进行了精辟的分析,东海粮油工业(张家港)有限公司张东风总经理对“2 0 0 4年中国粮油学会油脂专业分会常务理事扩大会议”在张家港召开发表了热情洋溢的致辞。会议听取了左恩南副会长所作的“中国粮油学会油脂专业分会2 0 0 3年工作总结”报告、李志伟副会长所作的“2 0 0 4…     

《中国粮油学报》2011年征订启事

《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办、全国食品工业类中文核心期刊,主要刊载谷物、油脂化学、工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。《中国粮油学报》主要登载谷物、油脂化学方面的学术论文;报道优质粮油品质资源选育、贮藏、加工利用、以及品质检测方法方面的研究成     

2015年《粮油加工》征稿简则

《粮油加工》由北京卓众出版有限公司主办,是中国粮油学会油脂专业分会会刊。全国中文核心期刊(08版)、中国科技核心期刊、中国科学引文数据库来源期刊、中国学术期刊全文入编期刊、万方数据期刊数字化期刊群收录期刊等。主要刊载粮油行业发展动态、粮油市场分析;粮食与油料新品种选育;粮食与油脂加工工艺开发研究、化学成分分析与检测方法、储藏与保鲜技术;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白加工与利用;谷物与油脂中功能性活性物质的研究与开发;主食品工业     

北京中农康元粮油技术发展有限公司

北京中农康元粮油技术发展有限公司（即中国农机院油脂所）是中国粮油学会理事单位、油脂专业分会常务理事单位和专家组办公地，是油脂专业分会华北地区联络站所在地。     

《中国粮油学报》2012年征订启事

《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办、全国食品工业类中文核心期刊,主要刊载谷物、油脂化学、工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。《中国粮油学报》主要登载谷物、油脂化学方面的学术论文;报道优质粮油品质资源选育、贮藏、加工利用、以及品质检测方     

2015年《粮油加工》征稿简则

《粮油加工》由北京卓众出版有限公司主办,是中国粮油学会油脂专业分会会刊。全国中文核心期刊(08版)、中国科技核心期刊、中国科学引文数据库来源期刊、中国学术期刊全文入编期刊、万方数据期刊数字化期刊群收录期刊等。主要刊载粮油行业发展动态、粮油市场分析;粮食与油料新品种选育;粮食与油脂加工工艺开发研究、化学成分分析与检测方法、储藏与保鲜技术;淀粉及其衍生物加工     

2016年《中国粮油学报》征稿简则

<正>《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办,是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新的检测方法;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白质加工利用;     

欢迎订阅2016年《中国粮油学报》

<正>《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、粮食物流、信息自动化、标准与检测方法及综述。     

天津地区重点油脂加工企业座谈会在津召开

2007年2月1日,天津地区重点油脂加工企业座谈会在天津开发区召开.中国粮油学会常务副理事长、油脂分会会长王瑞元,油脂分会办公室主任周丽凤,油脂分会专家组办公室主任相海及《粮油加工》主编牟广英出席了本次会议,同时到会的有天津粮油学会会长孙瑞、中粮集团油脂部副总经理陈刚、北海粮油工业(天津)有限公司总经理郝克非、天津嘉里油脂工业有限公司副总经理骆卫宾、天津惠鑫大豆科技开发有限公司总经理李恩和、天津龙威粮油工业有限公司董理长助理孙卫军、中盛粮油工业(天津)有限公司副总经理崔海明、天津市油脂(集团有限公司副总经理董福生等.会议由天津粮油学会会长孙瑞主持.     

举廿年科技旗帜,树百年学术风范--中国粮油学会油脂专业分会成立20周年庆典侧记

[本刊讯]金秋十月的北京,秋高气爽,繁花似锦,坐落在北京丰台的优龙国际会议中心呈现出一派节日气氛,中国粮油学会油脂专业分会成立20周年庆典大会在这里隆重举行.大会主题:回顾与展望中国油脂工业的发展--全面建设小康社会.庆典大会由2005北京国际油脂研讨会、中国粮油学会油脂专业分会第14届学术年会、油脂产品、油脂加工机械产品展示和会刊编委会等几部分组成了一个全面展示学会学术氛围的廿年庆典.     

2012年《中国粮油学报》征稿简则

《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办、全国食品工业类中文核心期刊,主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新的检测方法;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白质加工利用;油脂及其类脂化合物加工利用新技术;粮油食品添加剂的应用机理与方法;粮油食品储藏品质变化及保鲜新     

《中国粮油学报》征稿简则

《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的学术期刊,主要刊载谷物、油脂化学工艺学方面的研究成果、以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。其中包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新的检测方法;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白质加工利用;油脂及其类脂化合物加工利用新技术; 粮油食品添加剂的应用机理与方法;粮油食品储藏品质变化及保鲜新技术;谷物油脂中功能性活性物质的研究     

天津召开了重点油脂企业座谈会

2008年1月24日天津市粮油学会在天津召开了天津地区大型油脂企业座谈会及天津市粮油学会油脂分会成立大会。中国粮油学会常务副理事长、油脂分会会长王瑞元,天津粮油学会会长孙瑞、油脂分会办公室主任周丽凤,油脂分会专家组办公室主任相海及《）限油加工》主编牟广英出席了本次会议。同时到会的有北海粮油工业（天津）有限公司、天津嘉里油脂工业有限公司、天津惠鑫大豆科技开发有限公司、天津龙威粮油工业有限公司、中盛粮油工业（天津）有限公司、天津市油脂集团有限公司、核工业天津理化院及天津科技大学等单位。会议由天津粮油学会会长孙瑞主持。     

《中国粮油学报》征稿简则

《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办、全国食品工业类中文核心期刊,主要刊载谷物、油脂化学、工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新的检测方法;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白质加工利用;油脂及其类脂化合物加工利用新技术;粮油食品添加剂的应用机理与方法;粮油食品储藏品质变化     

2019年《中国粮油学报》征稿简则

<正>《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办,是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新的检测方法;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白质加工利用;油脂及其类脂化合物加工利用新技术;粮油食品添加剂的应用机理与方法;粮油食品储藏品质变化及保鲜新技术;谷物油脂中功能性活性物质的研究与开发;粮油营养及产品开发;主食