小型分散式行业白酒酿造废水处理现状

对小型分散行业中不同香型的白酒酿造废水的处理方法进行了介绍,并具体介绍了白酒废水的好氧、厌氧、好氧-厌氧组合处理工艺的处理效果。小型白酒酿造厂适宜采用一次投资少,管理方便,效果好,占地面积小的处理工艺,也要保证绿色生产,从源头上减少污染物质的排放。     

酱香型白酒风味成分研究进展

酱香型白酒是白酒行业高质量发展的风向标，它以高盈利的特点促进了白酒行业的经济发展，而且其品质和风味是征服消费者的重要影响因素。利用文献计量学探究了酱香型白酒的研究发展趋势，综述了酱香型白酒香气成分在骨架结构、香气贡献、成分来源和呈香机理4个方面，以及酸味、甜味、苦味等滋味成分的研究进展，最后总结了酱香型白酒主体风味的研究概况，包括主体香气5大学说及其存在的问题，提出了酱香型白酒风味在寻找共性和个性方面的研究方向，以及内外相结合的研究思路，旨在为酱香型白酒的工艺传承和行业发展提供理论指导。     

白酒机械化酿造技术设备应用进展与展望

随着社会快速的发展,传统的白酒酿造方式越来越难以适应现代化生产的需要,因此近年来众多知名白酒酿造集团积极研究探索机械化的酿酒方式,并获得不同程度的成功。对近年来白酒酿造行业机械化技术设备的应用现状进行概述,同时结合现状对今后的白酒酿造机械化技术设备发展方向进行展望。     

两级EGSB+Phoredox工艺处理白酒生产废水工程实践

根据白酒生产废水高色度，高有机污染物、高氮磷等特点及排放标准的要求，四川某大型白酒生产企业采用以“三级清渣+预沉+调节+两级EGSB+Phoredox+混凝沉淀+过滤+消毒”为主体的三级处理工艺对白酒生产废水进行处理。经过长时间的运行，结果表明，废水经处理后可以稳定达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表3直接排放标准的要求，且具有系统运行稳定，抗冲击负荷能力强，处理效果好等优点。该工艺处理白酒生产废水是可行的。     

色谱柱在白酒微量成分测定中的研究应用

白酒中微量成分决定了白酒的香味香型,关于这方面的研究已经发展了几十年,定性定量的成分也已达到了几百种。本文以白酒微量成分检测中的色谱柱研究为主线,综述了用于白酒微量成分分析的色谱技术以及色谱柱研究的发展现状,比较了白酒微量成分分析中填充柱和毛细管柱各自存在的优缺点,并对今后色谱柱在白酒微量成分检测方面的发展进行了展望。     

白酒酒糟综合利用技术研究进展

白酒酒糟是白酒生产后的残渣,是白酒行业最大的副产品。我国目前白酒酒糟每年产量已经超过1亿t,实现酒糟资源化处理对推动白酒行业可持续发展具有重要的意义。本文综述了我国近年来白酒酒糟资源化利用方面的主要进展,其中包括生产饲料,生产化工原料和生产燃料等,讨论了白酒酒糟资源化利用过程中存在的问题,并指出了后期发展方向,以期对酒糟处理及技术研究提供借鉴。     

对提高贵州液态法白酒质量的看法

固态法酿酒技术作为我国的传统白酒制作工艺,这种工艺在其他国家是极其少见的,但随着技术的发展与交流,在我国粮食供应不足的国情下,我国白酒工业进行了一项重大技术改革,就是应用并推广了液态法白酒制作工艺,但液态法白酒在质量上与传统白酒还存在差距,本文就如何提高液态法白酒质量的问题提出了若干看法。     

水解酸化+IC+CASS+BAF处理白酒废水工程

分析了目前白酒废水处理工艺,对运用"水解酸化+IC+CASS+BAF"工艺处理白酒废水实际工程效果进行了介绍和分析,运行结果表明,出水可达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB 27631-2011)表2中新建企业水污染物排放限值,且IC工段是该工艺的关键。     

中国腈纶工业的现状和发展方向的探讨

就近几年我国腈纶行业在发展中出现的由迅猛发展到全行业的亏损情况,从技术和非技术层次探讨了形成这种困境的原因,提出技术层次的不足是导致目前我国腈纶行业困境的决定性因素。同时;技术的先进与落后也是今后腈纶行业的生存的决定性因素。我国目前腈纶行业的开发重点毫无疑问是大力发展差别化品种,而纳米腈纶、无卤阻燃腈纶以及开发出能满足工业需要的高强高模腈纶品种应是今后我国腈纶工业发展的重中之重。     

液态发酵法白酒生产技术的研究

液态发酵法一般指采用酒精生产方法的液态法白酒生产工艺;其中液态法白酒是表示以液态发酵为基础,经过不同的蒸馏和调味方法生产出来的白酒。对于液态法白酒,广义上来说,凡是以液态发酵生产的酒基为基础,再经过串香、调香等方法生产出来的白酒都是液态法白酒。     

“水解酸化+厌氧+好氧”处理白酒生产锅底废水

采用"水解酸化+厌氧+好氧"工艺处理白酒生产锅底废水,在进水COD平均浓度为50000mg/L的情况下,出水COD平均浓度低于195mg/L,满足《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)。     

第七届全国工业催化技术及应用年会征文通知

<正> 工业催化技术是涉及多行业的共性核心技术,覆盖石油化工、煤化工、天然气化工、精细化工、生物化工和生物医药等重要产业,是近代化学品、燃料、材料、医药、食品等生产和环境保护的支柱技术之一,是整个工业技术发展的核心内容。近几十年来,工业催化技术已成为工业技术开发和进步的动力与标志,是近年我国优先发展的高技术产业化重点领域,同时也是国家自然科学基金和美国国家科学院重点资助和鼓励领域。     

低温甲醇洗技术及其在煤化工中的应用

在我国的工业经济发展总成中,煤化工行业的发展占据着一定的比例,为我国工业经济的发展做出了突出贡献。在煤化工行业的发展中,低温环境下的甲醇洗技术是目前比较环保的气体净化生产方式,我国在生产技术上的经验也是充足的。对低温甲醇洗技术及其在煤化工中的应用进行了探讨。     

超滤用于白酒除浊的工艺研究

本文主要介绍了超滤技术对低度白酒的除浊应用研究。探讨了工艺流程、结构设计、操作参数等对超滤器性能的影响，讨论了超滤对白酒除浊催陈的作用。     

白酒生产废水处理工程实例

文章介绍了白酒废水的来源和特点,从生化处理和深度处理方面介绍了两级UASB+A/O反应+BAF组合工艺能有效去除白酒废水中的污染物质,COD和BOD的平均去除率分别高达99.6%和99.6%,SS的平均去除率为95.1%,氨氮的平均去除率为85%,处理效果相当明显。出水水质达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB 27631-2011)表2新建企业水污染物排放限。     

白酒中甜味剂测定方法的研究进展

对白酒中甜味剂的测定方法的研究现状进行了总结,目前常用的几种检测方法是：高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱联用技术、超高效液相色谱法-质谱联用技术、离子色谱、比色法、薄层层析法。     

不同品牌白酒的激光拉曼光谱研究

激光拉曼光谱检测技术作为一种新型的无损检测技术,被广泛地应用于化学、生物、物理等领域的物质检测研究中。利用LRS-2激光拉曼光谱仪,对无水乙醇和四种不同品牌白酒进行了测量和分析,获得了它们的拉曼光谱图。结果表明:白酒的拉曼光谱特征峰的峰值大小会随浓度的改变而变化,浓度越大峰值越大;此外,拉曼光谱峰值的位置随浓度的变化发生移动,据此型推测浓度可能会影响乙醇分子中化学键的活性。     

关于加强石油管道安全管理的探讨

发展石油是我国目前的重点,我国想发展石油行业的原因也是想用石油行业来推动社会的发展,为了让我国的石油行业推动经济社会的发展,形成经济化的稳固发展方向,而另外现在也有很多的产业需要用石油发展来继续推进发展,所以在这种情况下,发展石油更是一个新进程,而且石油能源也能够运用到各行各业,特别是工业发展,也需要石油原料的提供,现目前我国想要更好地发展工业,也要发展石油行业,这样才能相辅相成促进石油管道的运输,才能更加促进石油行业的发展,而现在我国的技术也有缺陷之处,所以这就造成了我国石油管理技术不成熟的现状,为了让我国石油行业更有前景,势必要加强我国的石油管道安全管理。     

中国白酒风味化学物质指纹图谱库构想及实践

采用分析色谱技术,定量分析了飞天茅台、五粮液、枝江、白云边、山西汾酒、牛栏山二锅头及桂林三花酒等5大类7种不同香型的中国白酒。将其微量化学物质按国家卫生标准、体现白酒普通香味的微量化学物质以及具有特征香味的微量化学物质分为三大类,并按其含量和一定顺序用柱状图进行表达,从而得到其微量风味化学物质指纹图谱。尝试建立一种利用白酒微量化学物质指纹图谱鉴别白酒品质和香型的简易方法。     

就白酒化学性质和燃烧特点谈其生产过程中的防火措施

该文从白酒的化学性质和燃烧特点出发，介绍了白酒生产的防火措施。