食物中的鸳鸯配

不良的偏食习惯，是引起营养失调的主要原因之一。随着生活水平的日益提高，现在我们更多的时候都会选择精米细面作为日常主食，但在追求口感的同时，却不知这些精加工的食物在处理时，会损失掉很多身体所必需的纤维素和B族维生素，而正是这些营养物质的摄入不足，引起了一些胃肠道疾病。     

食物中的营养鸳鸯配

饮食中有“食物相克”的说法,意思是说两种食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒。但从现代营养学的观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,即起到营养互补、相辅相成的作用,俗语叫“鸳鸯配”。     

食物相生的“鸳鸯配”

“食物相克”,意思是说两种食物放在一起食用,如果搭配的不合理,极容易导致生病或中毒,如狗肉与绿豆、甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。与此相反,如果两种或两种以上的食物搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。推荐几款食物相生中的“鸳鸯配”。     

食物鸳鸯配，营养更美味

吃,有很大的学问。据营养科的专家介绍,食物搭配合理。会起到营养互补、相辅相成的作用,以下几种饮食搭配可称得上是“鸳鸯配”。     

食品中的鸳鸯配

饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会相克,而且还会相生,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫——     

食物“鸳鸯”七大配 助你健康加倍

我们日常摄入的食物有几十种,每种食物含有的营养素不可能面面俱到,细心的你,如果注意在膳食中将含有不同营养成分的几种食物巧妙搭配,不但可以很好地吸收营养,还能减少其副作用,令人体得到加倍的健康。     

食物“鸳鸯”七大配助你健康加倍

我们日常摄入的食物有几十种，每种食物含有的营养素不可能面面俱到，细心的你，如果注意在膳食中将含有不同营养成分的几种食物巧妙搭配，不但可以很好地吸收营养，还能减少其副作用，令人体得到加倍的健康。     

饮食中的“鸳鸯配”与“错配鸳鸯”

食物需要巧妙地搭配，若合理配伍在一起，便会使两者成分产生“互补作用”或“增强作用”，有益于人体的营养吸收使营养价值倍增，这对防病强身，延年益寿大有裨益。若搭配得好叫“鸳鸯配”，若搭配不好则叫“错配鸳鸯”。下面介绍几种简便的搭配法，请君一试。     

营养升级“鸳鸯配”

饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,比如,甲鱼与苋菜,黄瓜与花生等。从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不“相克”,而且“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用,俗语叫“鸳鸯配”。     

餐桌上的“鸳鸯配”

众所周知,我们日常摄入的食物,每种含有的营养素不同,某些食物搭配起来,能使两者的成分产生互补或增强作用,有利于人体很好地吸收,营养价值倍增,对于强身防病,延年益寿大有裨益,俗语叫鸳鸯配。芝麻配海带把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用,促进     

鸳鸯奶茶

特色： 鸳鸯奶茶既包含了奶茶的香滑，又具备了咖啡的浓郁，故以鸳鸯而得名，是港式茶餐厅中必有的一道饮品，这充分体现了香港中百文化精粹大融合的特色，独特又多元，传统而现代。     

鸳鸯鱼排

主料:鲜活鳜鱼1条(约750克).配料:黑、白芝麻各100克,绿、红樱桃各1颗.     

鸳鸯女王

正一只戴有标示环的野生鸳鸯,连续3年飞回出生地并产卵孵化出3窝幼崽,人们称其为鸳鸯女王,并希望女王年年飞还。女王2015年生于哈尔滨兆麟公园。为研究,有关人员给女王戴了标示环(白色),环上刻有编号1501,还写有北京字样。2018年,女王在兆麟公园最早产仔,数量也超过前两年。6月15日早7点多,女王带领16只幼崽,从10多米高树洞巢穴跳到地面(跳巢)。随后女王呼唤幼崽走     

湖北鸳鸯面

鸳鸯面,是饺子(或馄饨)与面条同煮的面食品.上海人称之为“饺面”,通俗易懂,广州则称它“云吞面”,汤中的馄饨犹如片片白云;湖北孝感地区称之为桃花面,颗颗馄饨似桃花;武汉地区还有人称它为“龙虎斗”,     

鸳鸯苞米豆

姐姐下乡的时候，我还在念初中．姐姐下乡的地方距城区一百多里，那时青年点生活很苦，她就经常回家来“改善”一顿。有一年夏大，姐姐回家，从乡下带回来几穗青苞米，还有一书包青毛豆。姐姐喜滋滋地对我说：“俺青年点儿发明了一种新东西，可以靠它改善生活，姐姐马上做给你吃。”姐姐很麻利地剥开青苞米，将苞米粒搓掉，又叫我剥毛豆。她将苞米粒和毛豆粒混在一起，选出颗粒匀称的（太小的和瘪的淘汰掉），估摸有一盘，说：“好了，姐姐炒给你吃。”那时，豆油很缺，定量供应。姐姐就用荤油爆锅，待油烧开后，将苞米粒和豆粒放进去翻炒，…     

鸳鸯于飞

本期刊发飞版鸳鸯照片7幅,摄于2018年或2019年。左上图为本刊用3个整版报道过的鸳鸯女王(编号1501),10月24日优雅展翅,即将南飞越冬;图3为雌鸳鸯叼蛋飞行;图5和图6为几只滞留北方越冬的鸳鸯,在一片不冻水域。本刊或已成报道野生鸳鸯最多的期刊。自2017年第7期至本期,本刊用14个版面、46幅插图、约4500字,刊发野生鸳鸯的报道共9篇。     

蓝顿鸳鸯火锅

上海蓝顿酒家主营四川鸳鸯火 锅,风味独特。红汤香辣宜人,白汤 鲜美可口。选料有数十种生猛海鲜 和四季果蔬。特请川厨主理,川妹服 务。