章艺 跨界而来 铿锵前行

<正>章艺,浙江旅游职业学院、浙江省旅游发展研究中心教授,浙江省旅游智库专家,浙江省旅游设备工程技术协会常务理事。承担生态省建设目标责任制考核重大科技项目等多项省部级以上课题,成果曾获中国皮革行业节能减排环保创新二等奖。承担《旅游民宿基本要求与评价》行业标准、浙江省《民宿基本要求与评价》地方标准编制工作。     

LB/T 065-2019《旅游民宿基本要求与评价》

<正>旅游民宿作为住宿新业态,近年在全国迅速发展,成为促进乡村旅游提质增效,服务乡村振兴战略的有效途径。2017年原国家旅游局发布了LB/T065-2017《旅游民宿基本要求与评价》国家行业标准,并在浙江省、湖北省开展试点实施工作。经过2年的推广实施,为进一步促进文旅融合,规范和     

LB/T 065-2017《旅游民宿基本要求与评价》

<正>随着大众对休闲旅游需求的升级,"旅游民宿"作为一种旅游住宿新业态正在逐渐形成。2015年11月,国务院办公厅发布《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,提出"积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态"。但由于对民宿缺乏统一的认识,各地民宿发展参差不齐,各处民宿服务与品质良莠不齐。因此,国家旅游局发布LB/T 065-2017《旅游民宿基本要求与评价》,将于10月1日实施。该标准制定和实施将推动我国民宿规范化管理,引导行业健康持续的发展。     

西安出台两项民宿地方标准

<正>日前,陕西西安市质监局联合西安市旅游发展委发布了西安市民宿地方标准《民宿基本要求与分级》《民宿示范村服务与管理规范》,旨在提升西安市民宿行业服务品质,推动民宿新业态的发展,进一步带动乡村旅游转型升级,实现乡村振兴。标准中首次对"民宿"概念进行了定义,首次对民宿划分了等级,并根据民宿软硬件水平,实行等级动态管理。据悉,标准已于2月1日起正式实施,这也是陕西省出台的首个市级民宿     

大陆与台湾地区民宿业标准比对研究

本文通过对台湾地区《民宿管理办法》,大陆《旅游民宿基本要求与评价》等规范标准的制定背景、性质、结构与内容等方面进行系统的比较分析,以期在国家转型优质旅游发展战略的政策环境下,对民宿业在规范发展,提升品质,铸就品牌等方面提供的一系列思考与建议。     

LB/T 066-2017《精品旅游饭店》

<正>在消费升级的大背景下,在资本和技术的推动下,当前我国饭店行业已经进入了转型升级期,具有小型精致、设计风格独特、市场定位高端、文化内涵丰富、管理和服务特色鲜明等特点的精品饭店备受投资者和消费者的关注。LB/T 066-2017《精品旅游饭店》行业标准是由全国旅游标准化技术委员会(SAC/TC 210)提出并归口的行业标准。该标准对精品旅游饭店的定义、特征、环境、设计、设施、服务以及管理提出了标准与规范,为引导精品旅游饭店的建设与运营提供依据,帮助我国各级旅游行业管理部门、精品旅游饭店的投资者、经营者、消费者、设计者统一认识,更科学、全面地认识精品旅游饭店的内涵,促进住宿业经济的提质增效升级。     

今后星级酒店取消免费“六小件”

经国家质检总局、国家标准化管理委员会批准的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》于今年1月1日起正式实施。根据新标准,此前备受社会争议的酒店六小件将不再列入对星级饭店的硬性要求中,而且还首次提出饭店核心产品、有限服务与完全服务、小型精品饭店等新概念,为我国未来酒店业发展     

“绿色印刷系列6项行业标准”起草制定工作启动

<正>2014年3月3日-4日,全国印刷标准化技术委员会在北京大方饭店召开"绿色印刷系列6项行业标准"起草组成立会议,启动《绿色印刷通用技术要求与评价方法》、《绿色印刷产品抽样及制样方法》、《绿色印刷产品合格判定准则第1部分中小学教科书》、《绿色印刷产品合格判定准则第2部分阅读类印刷品》、《绿色印刷术语》和《绿色印刷标准体系表》6项行业标准的起草制定工作。来自新闻出版总署出版产品质量监督检验中心、国     

“绿色印刷系列6项行业标准”起草制定工作启动

2014年3月3日－4日,全国印刷标准化技术委员会在北京大方饭店召开“绿色印刷系列6项行业标准”起草组成立会议,启动《绿色印刷通用技术要求与评价方法》、《绿色印刷产品抽样及制样方法》、《绿色印刷产品合格判定准则第1部分中小学教科书》、《绿色印刷产品合格判定准则第2部分阅读类印刷品》、《绿色印刷术语》和《绿色印刷标准体系表》6项行业标准的起草制定工作。     

张家界推出首批旅游服务标准化示范单位

湖南省张家界市举行旅游服务标准化示范工作第二次联席会议,会议由张家界市推进旅游服务标准化示范工作领导小组牵头,市质监局、旅游局等22家相关单位参加。会议讨论并原则通过了《张家界旅游服务标准化体系建设方案》,确定了《张家界旅游服务通用要求》、《社会饭店设施与服务规范》等9项首批待制定地方旅游服务标准,确定黄石寨客运索道有限公司、江垭温泉等9家服务企业为首批旅游服务标准化示范单位。     

饭店服务质量标准应当定量化：《旅游涉外饭店星级的划分及评定》标准刍议

国家技术监督局于1993年9月1日发布了修改后的国家标准GB/T14308-93《旅游涉外饭店星级的划分及评定》,该标准对不同星级的旅游涉外饭店在布局、规模、设施设备、服务项目、安全、卫生、环境等七个方面均提出了具体的要求,但在服务质量上却只提出了“基本”要求,缺乏定量化、数据化的具体标准,而定量化、数据化已是现代一切经济领域中质量管理的主要特征标志。     

中国和西班牙旅游饭店标准比较及分析

标准化是人类活动实践的产物,也是规范人类实践活动、提升活动效率的重要工具。本文将中国和西班牙两国饭店标准GB/T 14308—2010《旅游饭店星级的划分与评定》和UNE 182001:2008《饭店和旅游公寓服务要求》进行比较。以两个标准文本为依据,在适用范围、标准结构、标准内容和规范主体四个方面对两国饭店标准进行对比。西班牙饭店标准走在欧洲甚至是世界饭店标准前列,通过与其进行对比和分析,分析差异,找出差距,有效促进我国旅游饭店标准的升级和完善,提高旅游饭店品质。     

旅游食宿交通低于标准怎么办?

按照国家旅游局发布的《旅行社质量保证金赔偿试行标准》,由于旅行社安排的食宿交通、景点旅游等,发生低于合同约定标准的情况,旅客可以向旅行社提出要求索赔。具体规定如下: (一)旅行社安排的餐厅,因餐厅原因发生质价不符的,旅行社应赔偿旅游者所付餐费的20％。9二)旅行社安排的饭店,因饭店原因低于合同约定的等级档次,旅行社应退还旅游     

现场评审实验室“检验检测过程控制”要求的应用

实验室对检验检测过程的控制是RB/T 214-2017《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》(以下简称《通用要求》)中的重要内容。国家认监委《关于检验检测机构资质认定工作采用相关认证认可行业标准的通知》(国认实[2018]28号)中要求,RB/T 214-2017等五项认证认可行业标准于2018年6月1日起在检验检测机构认定评审和管理中开始试行,2019年1月1日全面实施,替代2016年5月31日国家认监委印发的《检验检测机构资质认定评审准则》。如何正确理解和运用实验室《通用要求》中的相关要求,是各类检验检测机构面临的一项新任务。实验室应依据检验检测性质、目的、方法稳定性、资源条件对结果的影响程度明确区分检验前过程、检验过程、检验后过程的要求,确保提供可信任的检验检测结果。     

浅谈民宿设计标准化与特色化研究

民宿是伴随旅游而生的以住宿功能为主的旅游景区基本设施之一。本文围绕民宿设计展开,简要阐述了民宿的含义及特点,从规范性、专业化、同质化、环境破坏四大角度分析目前我国民宿产业存在的主要问题。基于上述问题的探讨,在民宿设计标准化与特色化两个方面提出切实可行的建议。民宿设计的标准化主要依托国家及行业协会颁布相关规章制度和专业化经营;民宿设计的特色化主要借助地方自然人文环境和突出特色来提高民宿产业的个性和可持续发展能力。     

首个国产检测仪器设备验证与综合评价行业标准发布

<正>6月8日,第五届"国产检测仪器设备验证与综合评价技术服务推介会"正式发布了《分析化学仪器设备验证与综合评价指南》行业标准。该标准系首个国产检测仪器设备验证与综合评价认证认可行业标准,将于2017年12月1日起正式实施。此项行业标准是北京市科学技术委员会与北京市质量技术监     

乡村振兴战略下的民宿空间再生设计研究

随着乡村旅游的兴起,民宿逐渐成为乡村旅游业的重要组成部分。除了基本的家具等功能配置需求,旅游者也对民宿提出了更高的人文要求。本文从乡村振兴战略的时代背景与乡村民宿现状出发,针对民宿空间提出天然材料取代法、多元融合探究法以及新型技术介入法三大设计方法,并在实际案例中进行民宿室内空间、空间界面以及空间陈设设计,以期为乡村振兴战略下民宿设计的发展提供参考。     

浙江省限制使用一次性纸杯和塑料袋

<正>近日,浙江省生活垃圾分类工作领导小组办公室、省建设厅等十部门,联合发布《关于限制一次性消费用品的通知》,在浙江全省范围限制一次性消费用品。《通知》明确,从2019年12月31日起,浙江省四星级及以上宾馆(酒店)推广不主动提供一次性消费用品,并逐步延伸至其他宾馆(酒店)以及民宿、农家乐等提供住宿服务的场所。在省党政机关和国有企事业单位食堂,推广不主动提供一次性筷子、调羹等餐具,减少使用一次性纸杯,并逐步延伸至其他餐饮、饭店、快餐小吃店、农家乐等提供餐饮服务的场所。《通知》还规范塑料袋使用,减少使用一次性塑     

T/CCA 001-2017《中国烹饪协会团体标准 编写指南》

<正>为了落实国务院《深化标准化工作改革方案》《关于培育和发展团体标准的指导意见》等有关文件的要求,引导起草单位遵循一定规则来开展标准化工作,推动餐饮行业及相关产业的技术进步和管理进步,逐步建立与国家标准、行业标准等相互协调、相互支撑的中国烹饪协会团体标准体系。2017年7月11日,中国烹饪协会发布了T/CCA001-2017《中国烹饪协会团体标准编写指南》。该标准规定了中国烹饪协会团体标准的基本原则、起草要求、标准分类和标准的要素构成。     

四川制订出台主题旅游饭店评定标准

四川省旅游星级饭店评定委员会制订出台了《四川省主题旅游饭店评定标准》（以下简称《标准》）,并正在全省范围内推行。四川省旅游局、四川省旅游星级饭店评定委员会高度重视饭店特色化、主题化建设,此次制订的《标准》结合了全省社会经济发展情况以及旅游饭店行业实际,包括综合性必备项目、