新工科视域下食品科学与工程专业的革旧出新

新的工业革命催生了技术与产业变革,传统工科教育面临多重考验,为更好应对新的食品行业对新型专业人才培养的需求,在新型工业4.0与"工程教育"融合程度逐步升高的背景下,从新工业界的需求,校企师生等多样化主体催生与教学方式变革的角度解析在培养模式、课程优化及开放协同视角下的食品科学与工程专业人才培养的革旧出新,构建新工科背景下食品科学与工程专业人才培养新路径。     

对营销专业学生"职业能力"培养的思考

"职业能力"的培养是职业技术教育的重点,也是职业技术学校学生综合素质应有的特色。随着我国职业技术教育的不断发展,学生"职业能力"培养近年来一直成为教学改革探索的热点和难点。就营销专业的教学而言,由于受其理论教学特征显著而实践教学环节偏弱的制约,学生"职业能力"培养与岗位要求还有一定的差距。因此,在营销专业教学中积极探索学生"职业能力"培养体系的构建及其实施途径,使"以素质为基础,以能力为本位,以市场为导向,以就业为目标"的职业教育的办学思想得到充分的体现,已成为强化学生就业所需的     

基于导师制下的“双创”教育模式探索与实践

<正>"双创"教育是指"创新"和"创业"教育。创新教育是以培养创新能力、创新意识、创新精神、创新思维以及培养创新人才等为目的的教育。创业教育是在创新能力、创新意识及创新精神下,通过个人能力发挥,形成创业技能,在某个领域开拓事业的教育。创新与创业两者相辅相成,在教学、科研过程中培养学生创新能力,学生具备创新能力后服务于行业,为行业发展作出卓越贡献。     

增强实践应用能力 培养社会需求人才

高等职业教育应面向社会,以培养社会需求人才为目标。我们提出以"培养社会需求人才"为中心,构建以"双项融合、多项实训模块"为主导的服装实训、实践的教学体系。并以此淡化了理论教学和生产实践的界限,增强了人才培养中实践、应用的能力,有效提高了服装专业人才培养的质量。     

《工业机器人现场编程》课程思政教学改革探索与研究

本文以《工业机器人现场编程》课程为主体,以课堂教学为主体,以蓝墨云班课平台线上平台为辅助,教研室教学组教师通过研讨,在教学项目中融合思政元素,在课前、课中及其课后开展课程思政教学,提高教师教育教学能力,实现"理想信念、社会主义核心价值观、人文素养、职业素质"教育目标,培养德才兼备、全面发展的创新型人才。     

基于职业院校技能大赛的“赛教融合”高职服装人才培养模式研究

"赛教融合"的人才培养模式是对传统人才培养模式的改革和创新,其以"能力本位"的教学理念和多元化、立体化的教学评价方法极大撼动原有的培养模式。本文以服装专业为对象,以全国职业技能大赛要求为基础,结合高等职业教育的教学要求和教学规律,探索高职服装专业人才培养过程中"赛教融合"的有效途径。     

高职教育人才培养模式改革中“双师”和“双学”应当并重——以服装设计专业为例

高职教育在人才培养模式改革的进程中,应当既重视"双师"培养,又重视学生的"双学"。以服装设计专业为例,探讨高职教育"2+1"工学结合人才培养模式中"双师型"教学团队建设途径以及学生的"双学"培养和训练问题。     

思想政治理论课教学实效性思考

思想政治理论课教学以学生为主体,有利于学生创新精神和实践能力的培养。响应中央"十三五"规划精神,积极转变教育观念,与时俱进,合理运用各种现代化教学手段,以适应高职教育人才培养的要求。     

大工程教育背景下工程实践教学体系的探索

随着知识经济和技术创新的不断发展,大工程观和大教育观对高校的人才培养提出了更高的要求。在大工程教育背景下,科学合理的工程实践教学体系成为全面推进素质教育的关键所在。高校必须对工程实践教学的功能进行正确的定位,以培养创新精神和工程实践综合能力为主线,以学研产结合与学科建设为依托,构建"系统化、模块化、层次化"的开放式工程实践教学体系,才能扎实地贯彻培养全面发展高素质人才的教育思想。     

大工程观下热物理基础课程教学内容改革研究

对工程专业学生进行热物理基础课程教学是培养具有热物理工程技术的"大工程观"要求的高等工程人才的唯一途径。针对目前许多高校工程专业在热物理基础课程设置或者教学存在的较多问题,以"大工程观"教育理念为指导,以理论教学与实践教学结合为基础,以热物理与其他课程交叉渗透为依托,以热物理工程的实践性与培养学生的创新性为核心,以具备合理用能、节能和环保能力的培养为主线对工程专业的热物理基础课程进行适应性改革,探索大工程观背景下工程专业热物理基础课程内容改革新模式。     

浅谈基于OBE理念的高职《进出口综合业务》课程教学设计

基于"OBE教育理念"模式下的高职课程教学应以职业岗位工作需求为导向,以实践为主线,以应用为目标,以学生为中心,教学环节围绕学习产出进行设计。本文从整体教学设计与单元课次教学设计两个方面来探讨高职《进出口综合业务》在OBE教育理念下的课程教学设计,以期提高教学质量,达成对接职业岗位需求的教学目标,为社会培养更多适应时代发展的国际贸易专业应用型人才。     

研究性教学在财务管理课程教学中的应用

研究性教学是对传统教育理念、教育模式的变革,是采用探究的方式去发现问题,解决问题,是培养创新型人才的路径。本文从研究性教学的内涵着手,以"资金时间价值"的教学为例,分析了研究性教学的实施路径,以及在实施过程中发现的问题,对推行研究性教学的对策进行总结。     

构建适应食品产业转型的“中-本”贯通人才培养模式

随着现代职业教育改革的不断深入,作为国家教育综合改革试验区的上海市,自2014年起率先启动中等职业教育-应用本科教育贯通培养模式试点建设。以上海应用技术大学、上海食品科技学校、光明食品集团(上海益民食品一厂有限公司)"食品科学与工程专业"中等职业教育-应用本科教育贯通培养模式试点建设为例,阐述了"中-本"贯通教育人才七年一体化培养方案、课程结构、实践教学环节以及准订单培养机制设计原则和举措,为构建中职—应用型本科贯通教育立交桥提供借鉴。     

在中职语文职场情境化教学中培养职业能力

综合职业能力培养是中等职业教育的培养目标,就如何在教学中创设职场情境,构建"一主线、两训练、三结合、四学习"的培养方式,推进语文教学过程与企业生产过程的有机对接,以培养符合岗位需求的职业能力进行探讨。     

试论足球教学中学生创新能力的培养

常言道:"创新是一个民族进步的灵魂,是国家兴旺发达的不竭动力。"在教育中同样适用,培养出具有创新精神和实践能力的高素质创新人才,是各级各类教育者追求的最高目标,也是近些年教育界一直在研究的重大课题。学校教育既是知识创新的重要场所,又是造就高素质人才的摇篮。足球是体育教育体系的重要组成部分,在教学中具有十分重要的地位。本文以足球教学中学生创新能力的培养为研究中心,阐述了足球创新教学的必要性,培养学生创新能力的基本要素及策略,以期能为足球教育者的教学提供一定的借鉴。     

工程认证背景下农业院校食品科学与工程专业建设的思考

<正>工程教育专业认证（工程认证）起源于美国、英国和加拿大等欧美国家的民间工程专业团体在1989年签署的《华盛顿协议》,其基于成果导向教育理念制定出工程类人才培养的毕业要求,要求签定协议成员国将此要求作为工程认证的评价标准并全面执行。工程认证的理念是以学生为中心、以产出为导向,持续改进;工程教育的目的是为工业界培养出可以满足当今经济社会发展需要的高素质工程技术人才。食品科学与工程作为实践性、应用性均较强的工科专业,     

职业标准在高职教育中的渗透

在对学生完成必要的理论教学的同时,如何培养学生的动手能力,提高其职业技能操作水平,从而实现"零距离"就业的目标,原有的教学模式和教学内容必须要进行相应的改革,本文拟就职业标准与高等职业教育的培养目标相结合方面进行初步探讨。一、职业标准在高职教育中的渗透是人力资源满足社会需求的必然职业标准在高职教育中的渗透缘于高职教育的定位和培养目标的确定,同时也是社会对人力资源职业化的需求所决定的。高职教育"教学上要以能力培养为中心,理论教学以‘必需、够用’为原则,课程内容面向实际,是分具体职业的,主要目的是让学生获得从事某个职业或某类职业所需的实际技能和知识,使其具备进入劳务市场所需的能力与资格"。因此高职教育的培养目标就是为社会输送有较     

新工科背景下的专业英语教学思考

"新工科概念"作为一个全新的视角,为当前高校教育改革提供机遇,作为专业英语教学需要主动调整,以适应新技术、新产业、新经济的高速发展。围绕"中国特色、世界一流工程教育体系"建设,探索专业英语教学改革,从培养创新型卓越工程科技人才出发,围绕工程教育的新理念和人才培养的新模式对专业英语教学课程体系、教学方法、教学手段进行研究,具有重要意义。     

“教、学、做”一体化课程教学模式改革的体会

新一轮课程改革是围绕培养学生学习能力来构建的,与教育有关的内容相应地也在发生着变化,"教学做"一体化的教学模式适应高职教育特点,本文通过对高职园林技术专业《园林工程施工》课程改革的探讨,体现以学生为主体的先进教学理念,将实践教学与理论教学有机结合,在培养学生的操作技能和理论知识的同时也培养了学生的创业能力和创新能力。     

基于服装与服饰设计专业“3+1”培养模式的研究

"3+1"人才培养模式浓缩了本科基础理论教育,强化了岗位实践能力在专业教学中的重要地位。即在培养过程上,分为校内学习和企业学习两阶段,通过学生、企业、学校三方,以职业为导向,充分利用学校内、外不同的教育环境和资源,把以课堂教学为主的学校教育和直接获取实际经验的校外工作有机结合,贯穿于学生的培养过程之中,从而达到更合理的利用资源,为学生创建更好的学习平台的目的。