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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 46 毫秒
1.
正食品检验前样品的制备在食品检验方法中有明确的规定和要求,采样量和检验方法都要根据相关要求进行,但是规定中对样品预处理前的样品制备介绍的不是特别详尽。因此,在检验分析的工作中,如果使用的检验方法符合标注,检验使用的仪器正常,那么方法介绍的不详细。在检测中如果忽视了检验前样品的制备和保存,这样检验出的数据直接影响整批次食品的检测结果,这样的数据缺乏科学性和可信性。本文主要是对检查前样品的制备与保存需要注意的  相似文献   

2.
随着人们生活水平的不断提高,对食品的要求也越来越严格,所以需要对食品进行检验检测。样品是影响检验检测结果的重要因素,所以在食品检验检测过程中,应加强对样品的管理,确保食品检验结果的准确。本文分析了食品检验检测中样品管理的要点、食品检验检测中样品管理所存在的问题,最后提出相应的样品管理对策。  相似文献   

3.
食品检验机构通过不断提高食品质量检测的科学性、准确性和公正性,为食品安全提供技术支持。样品管理是食品检验机构质量管理中至关重要的环节,是提高食品检测工作质量的基础。流程管理是检验机构样品管理中的一个重要方法。本文就食品样品接收、样品标识、样品制备、样品流转、样品保存和处置各环节进行分析,优化管理流程,制定改善样品管理工作流程的方法,实现样品在实验室中安全、有序、准确、高效地流转。  相似文献   

4.
样品预制备工作作为食品检验中易被忽视的一个环节,质量和效率直接决定了检验数据的准确性和有效性,本文着重从样品预制备的原则、常遇到的问题及建议3个方面进行分析.  相似文献   

5.
自我国大力开展经济建设以来,居民的生活水平获得了显著提升,人们对物质生活的需求也日益增加,鉴于近些年来发生的食品安全事件,食品检测工作也成为社会关注的热点问题,这要求我国必须持续提升食品检验检测技术水平,以便于提前发现食品安全隐患。基于此种状况下,本文将以食品检验检测过程中的样品管理为例,深入分析其现状及存在的问题,并给出了相应的改进措施,希望有助于我国食品检验检测水平的提升。  相似文献   

6.
本文从食品检测中样品管理中存在的问题出发,探究了具体的样品管理改进措施。  相似文献   

7.
当前我国在食品安全管理方面的力度进一步加强,食品安全管理工作中,检验检测是必要的手段,在这一环节要加强对样品的管理,从整体上提升检测的质量.本文主要就样品管理工作的开展要点详细探究,希望能为相关检测单位提供些许启示.  相似文献   

8.
正所谓民以食为天,近些年来,随着社会的迅速发展,广大人民群众的生活水平也在逐渐改善,生活质量以及物质生活水平较以前相比均有了显著提升,与此同时人们对饮食安全也更加重视.社会的发展,使得市场上食品的种类也朝着多样化的趋势发展,同时国家及相关部门也加强了对食品安全的重视和关注,并积极设置了相关的管理机构,出台了相关的法...  相似文献   

9.
介绍了食品检验机构样品管理重点需要把握的环节以及注意事项等。  相似文献   

10.
<正>样品管理是食品检验过程中最重要的环节,其管理是否妥当直接决定着食品检验结果的可靠性,本文主要对食品检验中样品管理的常见问题进行分析,并给出相应的处理对策。前言在食品检验过程中,送检样品必须具有同类食品的普遍特性,包括化学组成、外观造型、结构特征、颜色、大小、味觉、嗅觉等。在进行食品检验前,为了确保食品检验结果的准确性,质检部门应及时采取相关措施对样品进行有效的管理,这是食品检验过程中的首要环节。只有保障样品的  相似文献   

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<正>如今,在人们追求的健康环保年代,食品的质量越来越被人们重视,而我国食品的安全问题也成为人民群众最为关心的话题。国家对生产或销售食品的要求也越来越高,食品检验者的工作职责也随之而重。为了消除有关影响食品安全的隐患,食品检验者应该严格要求自己,履行自己的工作职责。在检验的过程中,每一个环节都要遵守国家的相关要求,严格控制食品的质量。  相似文献   

12.
当前,我国食品检验样品管理工作存在诸多问题,具体体现在工作人员责任心不强,态度不端正;服务意识不强,接收样品粗心大意;样品标识重复,检测工作混乱质等三个问题。在此,笔者结合实际工作经验,谈一谈食品检验样品管理的要求和存在的问题以及解决措施。  相似文献   

13.
样品是检验检测工作的对象, 样品的抽取、包装、运输、确认、标识、制备、存储、清理都直接影响检验检测的结果, 规范样品的抽取和管理, 对提高检验检测结果的准确性有着重要作用。《检测和校准实验室能力认可准则》和《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》中对样品的处置、抽样均提出了明确的要求。本文从样品的抽取和实验室管理2个环节着手, 综述了实践中出现的问题, 并提出了相应的解决措施, 供检验检测机构参考。  相似文献   

14.
食品检验的样品管理,关乎着食品质量检验的最终质量,是食品检验工作中的关键环节,因此只有在保证了所接收的样品具备了代表性和完整性之后,后期检验工作的开展才具有实际意义。尽管目前各大食品检验机构具备完善的检验体系,但是在实际工作中依然存在样品管理方面的问题。本文首先对样品管理在食品检验中的重要作用做了简要陈述,然后对样品管理中存在的几个典型问题进行了分析,最后针对上述问题提出一些应对策略。  相似文献   

15.
食品检验是了解食品质量安全状况、収现风险隐患的直接有效的措施,也是我国食品安全监管工作的重要环节。作为食品检验的重要组成部分,样品管理直接兲乎到检测数据的公正性、科学性、准确性,对提高检测机构的权威性也具有重要意义。相兲人员大多对抽样的觃范性和科学性、检验技术的兇迚性和准确性非常兲注,对样品管理的重视程度相对不足。然而,由于各种因素的影响,食品检验中样品管理还存在诸多需要注意的问题,可能影响食品检验的准确性和有效性。本文对对样品接收、样品保存、样品制备等环节实施严栺管理迚行总结分析,以期降低检验风险。  相似文献   

16.
正食品检验机构应制定样品管理程序,在样品接收、流转、贮存、处置的各个环节加强管理,确保样品有代表性和可追溯性。民以食为天,随着生活水平的不断提高以及对健康消费的日益重视,人们对于食品安全也有了更高的要求。而食品安全不仅是一个重要的公共卫生问题,关系到人类的身体健康,还会对国家的经济和社会的发展产生深远的影响。食品检验是监控食品安全的一个有效手段,近年来国家也十分重视食品检验机构的发展。  相似文献   

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随着食品安全抽检工作要求的提高,食品样品管理的重要性也日益凸显,食品检验样品种类多样,性状各异,包装不同,保存条件不一,检验项目繁多,如何规范样品管理,解决样品流转中丢失、混淆、损坏的问题,一直是困扰食品检验机构的难题.本文根据食品检验机构样品管理的要求,针对目前样品管理中存在的问题,就如何实现样品规范化管理提出解决措...  相似文献   

18.
近些年随着社会的不断发展和科技的不断进步,人们的生活水平也是不断攀升,导致人们对食品监管问题以及相关的管理制度引起了高度重视。为了满足人们的实际需要,相应的食品监管部门将会对其样品抽查提出新的要求。同时,通过对样品的抽测检验在一定程度上明显地降低了其可塑性和风险性,所以笔者将针对如今食品检验机构样品管理现状进行详细的分析,同时也为其提供相应的管理对策。  相似文献   

19.
食品检验样品管理与最终的检验结果密切相关,属于食品检验过程中的必要一环。本文主要分析了食品检验样品管理原则、常见问题和优化对策,希望能够为相关工作提供借鉴。  相似文献   

20.
<正>近些年,人们的生活水平显著提升,对食品安全的重视度也越来越高,食品安全问题逐渐成为人们关注的热点问题之一。为了有效消除食品安全的各方面隐患,就必须做好食品检验工作。要求食品检验人员严格要求自己,将自身的工作职责履行到位,在正式进行样品检验之前,必须按照相关规范要求对样品进行预处理,把样品转化为待测定形态,并合理划分被测组和干扰组。笔者根据自身的实践  相似文献   

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