基于CDIO理念的食品化学课程教学改革

CDIO是构思(conceive)、设计(design)和实现(implement)、运作(operate)的英文简写,它的理念是为学生提供一种和现实社会实践接轨的工程教育。以CDIO理论为指导,将CDIO工程教育模式引入到食品化学课程教学改革中。通过在教学理念上提出3个转变,并围绕这3个转变在教学模式上进行积极的改革探索,从而达到在教学过程中培养学生自主学习能力、实践创新能力、交流能力、团队精神以及整个CDIO全过程能力的教学效果。     

基于CDIO工程教育理念的机械设计课程教学改革

为了提升机械设计课程的教学效果,培养学生在实际工程问题解决和创新能力方面的素养,文章通过分析当前机械设计课程存在的问题,探索了在教学过程中应用CDIO工程教育模式的设计方法。该方法将项目作为核心,将机械设计课堂教学内容转化为项目设计,引入了“四层阶梯式”机械设计实践教学模式的改革,注重将理论知识应用于实际的工程实践以及增强学生的创新能力培养。实践表明,采用CDIO教学模式能激发学生的学习兴趣,使其更加清晰地认识机械设计与工程实践之间的密切联系,培养学生的科学素养,激发其工程思维,并提高他们在机械工程领域解决相关问题和创新的能力。     

基于PBL/CDIO理念的《功能食品学》课程教学改革与实践

PBL/CDIO问题式和工程式教育理念是以培养创新型工程应用性人才为目标的一种新型教育模式。该文将PBL/CDIO教育理念引入到《功能食品学》课程教学改革与实践中,通过在教学理念上对教师提出了3点要求,着重从课程体系和实践教学2个方面对教学模式进行了积极的改革探索。实践证明,通过实施教学改革,该课程取得了较好的教学效果,培养了学生的自主学习和创新能力,提高了学生的综合素质和工程实践能力。     

基于CDIO理念的“工程力学”课程教学初探

通过分析《工程力学》教学中存在的问题,把CDIO工程教育模式引入到"工程力学"课程教学体系中,提出了该课程教学改革的具体措施,以提高课程教学质量和教学效果,培养学生的综合实践与创新能力。     

创新项目驱动下机械设计课程改革的探索与实践

针对机械设计课程教学效果差、学生创新实践能力不足等问题。通过总结近几年的教学方法,借鉴国内先进教学经验,基于CDIO理念,提出以创新项目驱动,进行课堂教学方法、教学内容、教学评价的改革,并在近三届学生中进行尝试。结果表明,通过对比学生学习成绩和项目成果,发现该方法不仅对刺激学生学习理论知识具有一定积极作用,并且激发一部分学生主动创新的能力和解决复杂问题的能力。这不仅符合工程教育专业认证对机械专业学生毕业要求,并且对于后续大规模教学改革提供参考。     

CDIO教育模式在《电力系统工程基础》中的教学探索

本文针对《电力系统工程基础》课程,引入CDIO教育模式进行教学探索,结合应用研究型课程对《电力系统工程基础》课程按照构思、设计、实现、运行四个步骤为主线,逐步引导学生并培养学生的综合素质,增强学生的实践能力,并鼓励学生参与学科竞赛,以学科竞赛的方式,验证CDIO教育模式在《电力系统工程基础》课堂的教学效果。结果表明,CDIO教育模式在培养学生综合素质和实践能力方面取得较好的效果。     

基于CDIO模式的家具设计课程教学实践

主要论述基于CDIO模式的家具设计课程教学的实践过程,目的在于通过对教学实践流程、方法及效果的总结回顾,探求基于CDIO模式的教学思路在产品设计专业课程教学实践领域的实施流程方法。研究方法是教学实践、文件资料检索及同类课程教学实施程序的比较等。提供在产品设计专业课程领域,可采用CDIO模式的教学思路,应用的方法是以学生为中心以项目为驱动的探究型学习,结合相关先修课程可在后期综合性课程中进行串联衔接及拓展应用。     

基于CDIO模式的机械类建模课程多元化改革

机械类建模课程是应用型本科教学中非常重要的一门基础课,具有较强的专业性和实用性,对将来从事工程实践研究有着积极的作用。针对机械类建模课程的特点以及传统教学中存在的不足,本文提出基于CDIO理念的教学改革新思路。在教学中以"就业"为导向,以"项目"为中心,以"应用"为目标进行研究探讨,通过营造学习环境,构建科学教学体系,提升学生学习能力和创新思维。     

基于BOPPPS模型下的应用光学教学环节设计——以实际光路计算为例

BOPPPS起源于互动导学的加拿大模式,其教学环节设计模式在加拿大以及我国的台湾地区已经广泛应用。其核心是通过合理导入、明确学习目标、前测、参与式教学、后测以及总结这六大要素来为专业课教师提供整套的课程理论体系,并最终达成核心的教学目标。但目前BOPPPS教学模式多集中应用于社科类教学当中,而针对理工科,尤其是针对以理论计算为主导的工科类教学应用较少。本文以《应用光学》中的实际光路计算为例,深入探讨基于BOPPPS模式的工科课程教学环节设计。教学环节设计将以学生为中心、以问题为导向、以互动式教学为主导,依据BOPPPS模式的特点,充分提高课堂教学质量及效果,促进高等教育教学改革深入健康发展。     

基于应用型人才培养的材料类课程“BOPPPS+对分”教学设计与实践

针对应用型本科院校的特点和西安思源学院的具体情况,提出了适合应用型本科材料类课程的教学改革方法。以提高教师教学质量和学生学习效果为核心,围绕应用型人才的培养目标,课题组从教学内容、教学方法及手段、实践教学环节和考核方式等方面探讨了材料类课程教学改革的主要思路并进行一系列实践。实践证明：“BOPPPS+对分”教学设计能提高学生的学习兴趣,增强学生分析问题和解决问题的能力。     

基于CDIO模式的高职电信专业单片机课程教学改革研究

基于CDIO工程教育模式,结合技能竞赛与智能硬件应用开发“1+X”考证标准,对单片机课程进行教学改革。面向工程一线,以51单片机为基础,以项目为载体,依据功能实现开发流程,由简单到复杂,重构课程内容,展开教学案例设计开发。     

“BOPPPS+对分”在“食品工艺学”课程思政中的设计

“食品工艺学”课程是食品科学与工程类专业的核心课程,对树立学生正确的价值观、职业道德观,培养学生的社会责任感至关重要。结合课程的课程特点和培养目标,介绍“BOPPPS+对分课堂”教学新模式的特点及其在“食品工艺学”课程思政教学设计中的实施路径。通过实例探讨如何以“BOPPPS+对分课堂”新型教学模式为助力,构建将思政元素融入专业教学课堂的全方位育人教学模式,旨在更好贯彻立德树人的具体要求,突出课堂德育,为不同专业课程开展思政教育提供教学改革思路。     

基于CDIO理念的食品分析综合实习教学改革

食品分析综合实习实验课程是食品类专业的实践环节课程,将CDIO的教育理念与食品分析综合实习的教学目标相结合,提出了基于CDIO理念的食品分析综合实习的改革举措。将构思、设计、实现、运作的一体化教学理念运用于食品分析综合实习实验课程教学中,在教学理念、教学模式上进行转变,从而提高学生的自主学习能力、实践创新能力、交流能力和团队精神。     

在专业实验中培养本科学生解决复杂工程问题的能力

以工程教育认证所提出的"以生为本"、"成果导向教育"、"解决复杂工程问题能力"为出发点,综合分析现有专业实验课程设置和实施存在的问题,就高分子物理专业实验课程体系模块化建设进行了系统阐述,提出了渐进实验教学模式,借鉴构思、设计、实现、运作(CDIO)模式和发明问题解决理论(TRIZ理论),改革设计性实验,构建了理论-实验-实践-系统实验的四步走培养方式,强化学生通过理解而学习,培养学生解决复杂工程问题的能力。通过知识的学习和积累发展技能,从而进行知识的创新,实现综合素质的螺旋式全面提升。     

OBE理念下的食品科学与工程专业实践教学改革

随着食品产业的飞速发展,基于OBE教育理念,以产教融合的方式培育食品科学与工程知识与实践复合型专业人才。本文针对目前实践教学中存在的严重阻碍学生的全面发展的问题,提出采用“引企入教,产教融合”,明确课程学习目标、虚拟仿真实验与“4+3”线下模式相结合、融入食品产业企业真实案例等实践教学改革措施,集聚校内外资源提升食品产业人才培养能力,实现产业资源转化为人才培养资源,为进一步深化专业的教学改革奠定基础。     

《机械设计》课程实践教学改革与创新

以机械设计课程实践教学改革为研究课题,对机械设计课程的认知教学、实验教学、课程设计、创新设计等的实践教学内容进行一些改革和创新尝试。     

基于BOPPPS教学理念下《酒类分析检验》课程教学方法改革与重构

以应用型本科院校《酒类分析检验》产教融合课程为例,基于BOPPPS教学理念与产教融合课程教学模式相结合,通过对本课程的改革和重构,以提升学生的自主学习能力、创新创业能力和实践应用能力。作为产教融合课程,以“项目式”教学为载体,教师作为引路人,引导学生开展课前预习、自主学习、勇于思考、提出问题、分析问题、解决问题和回顾反思的以学生为主体的教学模式;课堂通过提出问题、激发兴趣、探究反思、分享收获等方式激发学生的自学学习热情;课后通过提出设想、引导创新、课后设疑等方式,提升学生的创新探究和实践应用能力,为《酒类分析检测》等产教融合课程的教学改革提供一些思路和参考。     

基于CDIO数控技术及应用专业课程的项目化教学法探究

针对目前中职院校数控技术及应用课程教学中存在的问题,探索和研究基于CDIO项目教学法的理论和实践模式,提出涵盖本专业各门课程关键知识点的项目教学,并将理论与实践教学有机地结合起来,打破一直以来项目教学法只在一门课程中运用的局限,实现项目贯穿各专业课的目标,保证学生学习的系统性和趣味性。     

《发酵工程技术》课程教学思政育人的探索与实践

课程思政的教学改革广受关注,专业教育如何与课程思政有机融合,是一个值得探讨的问题。本文以《发酵工程技术》课堂教学融入课程思政的教学实践为出发点,确立课程思政的设计方案,在教学过程中实现科学素养元素与专业知识点融合、案例解析与思政元素结合、教学资源与仿真教学结合。思政育人教学达到了预期效果,树立学生的价值认同,培养学生的创新意识和工程思维,培育学生的工匠精神,为课程思政教学改革提供参考。     

《化学工程基础》课程教学中CDIO模式的探索与实践

结合CDIO教学理念,针对当前《化学工程基础》课程教学过程中的现状,探讨了以项目为中心的实践教学、问题式驱动教学、以实用为导向的教学以及开放创新型实验的教学,对激发学生的学习兴趣和培养学生的CDIO能力提出了一些初步想法。