从旧衣回收箱的利用调查对高校旧衣循环处理系统的创新——以西北民族大学榆中校区为例

近几年随着经济的发展,人们购衣的速度不断加快,大量衣物的堆积给民众带来了巨大的困扰,人们急需找到合理的处理方法。本文正是从大学校园内旧衣回收箱的利用出发(以西北民族大学榆中校区为例),探索目前旧衣回收利用过程中存在的问题并提出合理化的建议,为建设绿色校园做出贡献。     

半干旱地区立地造林现状及绿化策略——以甘肃省会宁县为例

近些年,随着我国经济水平的不断发展,人们的生活水平不断提高,在物质生活逐渐优越的同时,带来了不可忽视的环境问题。我国在生态保护的基础上,按照环境保护的工作思路在全国各地区大力推行“造林”工作。甘肃省位于我国的西北地区,气候条件较为干旱,是制约农业发展的重要原因。基于此,文章以甘肃省会宁县为例,对半干旱地区立地造林绿化的策略进行了探讨。     

长期沼液灌溉对槟榔芋根区土壤理化性质及重金属含量的影响

目的 探究施用沼液对槟榔芋根区土壤理化性质及重金属含量的影响。方法 采集连续施用沼液6年和未施用沼液的槟榔芋种植地块土壤, 测定土壤中Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、Hg、As共7种重金属的含量并进行污染风险评价, 同时测定土壤的基本理化指标, 分析土壤中重金属含量与土壤理化性质间的相关性。结果 长期沼液灌溉会显著增加槟榔芋根区土壤中有机质、碱解氮和速效钾含量, 但也会导致土壤中Cu、Zn、Pb、Cd、Cr显著累积, 尤其Cu和Zn含量均超出了GB 15618—2018中规定的风险筛选值。连续施用沼液增加了土壤重金属的综合污染水平和潜在生态风险, 总体呈现轻度污染等级, 具有中等水平的潜在生态风险, 其中Cu对综合污染水平的贡献率最大, Cd和Hg对综合潜在生态风险的贡献率最大。土壤中Cu、Zn、Pb、Cd、Cr之间可能存在污染同源性, 其含量基本与土壤有机质、碱解氮和速效钾呈极显著正相关, 与速效磷呈显著负相关。结论 沼液还田虽然会提高槟榔芋根区土壤整体养分状况, 但长期沼液灌溉也增加了土壤重金属的污染风险, 尤其是Cu、Cd、Hg可能引起的污染问题要引起重视。     

蔗渣生物质炭对蔗田土壤理化性质的影响

本文主要采用蔗渣为生物质原料,经过热解处理制备蔗渣生物质炭,并施用到蔗田土壤中,在实验室条件下分别培养30天和60天,研究其对蔗田土壤理化性质的影响。研究结果表明:蔗渣生物质炭施用于蔗田土壤30天、60天后,蔗田土壤含水率、p H、阳离子交换量、有机质、全氮、全磷和速效磷含量与空白对照组CK相比均有不同程度增加,其中5%施用量的生物质炭处理对土壤有机质、全氮、全磷和速效磷含量有显著影响。     

体育专业大学生基本身体素质及影响因素研究——以西北民族大学为例

在体育学中,身体素质是指人体的基本活动能力,是指人体在中枢神经系统调节作用下,各个器官系统在体育运动、劳动和日常生活中所表现出来的力量、速度、耐力、灵敏、柔韧等机能。身体素质是一个人体质强弱的外在表现。文章从近年来不同届别,不同年级的体育专业大学生身体素质变化入手,通过学生体质健康测试数据变化,得出由于近年来高校扩招以及中学生体质下降,普遍造成体育专业学生文化课成绩较好,身体素质及运动技能较差,学生步入大学之后,生活作息,饮食规律等等造成身体,致使不能全面的掌握体育技术、技能等结果,同时结合西北民族大学实际情况提出对策,为今后科学的教育教学提供参考。     

腌制对驴肉理化性质影响的研究

以驴后腿肉为原料,研究0～4℃条件下,驴肉经腌制处理前后,组织中理化性质及卫生品质的变化,包括蒸煮损失率、硬度与咀嚼度、水分、水分活度(AW值)、pH、挥发性盐基氮值(TVB-N值)、菌落总数及大肠菌群等的变化,综合驴肉嫩度、水分及卫生学3个角度,确定驴肉的最佳腌制时间为24～48 h。     

腌制对鹿肉理化性质影响的研究

随着鹿类养殖业的发展，具有较高经济价值的鹿肉日渐丰富，探究其加工利用势在必行，以人工养残屠宰后的梅花鹿肉为原料，主要研究其在4－6℃条件下，经干腌处理的鹿肉，在48h期间，组织中理化性质太卫生品质的变化。结论认为：经干腌的肌肉中水分、水分活度、发色率与未经腌制肌肉在这些方面的差异不显著；在24－48h时段，达到最佳的腌制效果，卫生质量得到极大的提高；腌制能显著提高肉的保水力，并缓解pH值上升的幅度，推迟肉的腐败变质，通过处理的鹿肉的一级鲜度可延长48h以上。     

微生物菌剂对烟草连作土壤理化性质及土壤胞外酶酶活性的影响

  目的  为研究微生物菌剂对不同连作年限植烟土壤的影响。  方法  以不同连作年限植烟土壤为研究对象,研究微生物菌剂对植烟土壤理化性质、胞外酶活性以及烟草农艺性状的影响,旨在为缓解烟草连作障碍提供参考。  结果  （1）未添加微生物菌剂的土壤随连作年限增加,土壤养分含量有机碳（SOC）、全氮（TN）、有效磷（AVP）、铵态氮（NH₄+-N）和硝态氮(NO₃--N）呈降低趋势,土壤pH值呈下降趋势,介于5.0~6.4;土壤胞外酶过氧化物酶（PER）、酸性磷酸酶（ACP）、纤维二糖水解酶（CBH）活性不同程度下降;同时烟草长势变弱,株高、根、茎、叶鲜重和相同叶位叶片干重、鲜重、叶长和叶宽均呈降低,且均在连作8年达最低。（2）添加微生物菌剂后,土壤有机碳、全氮、有效磷、硝态氮和铵态氮含量呈上升趋势,土壤pH值呈上升趋势,介于6.0~7.1;土壤胞外酶活性得到不同程度改善。  结论  3种外源微生物均能改善土壤胞外酶活性,提高碳循环和氮循环能力,增加土壤养分,促进烤烟生长,缓解连作障碍。      

益生菌对发酵乳理化性质影响的研究

通过比较不同菌种发酵乳和酸乳在4℃下贮藏21d的pH、酸度、活菌数与持水力的差异,并对后熟24h的发酵乳和酸乳进行质构特性分析。结果显示,益生菌发酵乳和乳酸菌酸乳的pH、活菌数与酸乳持水力均随时间的延长而降低,酸度呈上升趋势,益生菌发酵乳酸度值比乳酸菌酸乳更高。添加干酪乳杆菌与植物乳杆菌的益生菌发酵乳在硬度、稠度、凝聚性与黏度上与乳酸菌酸乳相比,均有所增加,其中添加植物乳杆菌的益生菌酸乳在硬度与稠度上较乳酸菌酸乳相比有显著增加(p<0.05),为发酵乳制品提供开发导向并为实际生产提供理论依据。     

超微粉碎对食品理化性质影响的研究

超微粉碎技术可以明显增大食品原料的比表面积和表面能,同时小尺寸效应会赋予食品原料特异的理化特性、分子量分布及功能特性。近年来国内外学者对食品超微粉碎技术研究的理论深度逐渐加强,其在水产、粮油、软饮料、调味品加工等方面也更加广泛应用。该文对近年来超微粉碎对食品理化性质的影响进行综述,以期为此技术在食品加工中的应用提供参考。     

小麦理化性质对馒头老化影响的研究

通过比较8种不同小麦的理化性质及其实验室制作的馒头,研究了小麦粉理化性质对客观评价法检测的馒头品质及老化现象的影响.研究表明:8种不同小麦品种理化性质间存在较大的差异,而馒头品质的质构参数间也存在较大的差异;利用SPSS软件进行相关性分析表明:直链淀粉含量与馒头芯第1天硬度呈显著的正相关;蛋白质含量和质量(由Brabender粉质参数反映)与硬度以及回复性的相关系数均较小;灰分含量与馒头芯第1天和第5天的硬度呈较显著负相关性,与第1天和第5天的回复值呈显著负相关;出粉率与第5天的回复值呈一定的负相关.     

小麦理化性质对馒头老化影响的研究

通过比较8种不同小麦的理化性质及其实验室制作的馒头,研究小麦粉理化性质对客观评价法检测的馒头品质及老化现象的影响.研究表明:8种不同小麦品种理化性质间存在较大的差异,而馒头品质的质构参数间也存在较大的差异;利用SPSS软件进行相关性分析表明:直链淀粉含量与馒头芯第1天硬度呈显著的正相关;蛋白质含量和质量(由Brabender粉质参数反映)与硬度以及回复性的相关系数均较小;灰分含量与馒头芯第1天和第5天的硬度呈较显著负相关性,与第1天和第5天的回复值呈显著负相关;出粉率与第5天的回复值呈一定的负相关.     

小麦理化性质对馒头老化影响的研究

通过比较8种不同小麦的理化性质及其实验室制作的馒头，研究了小麦粉理化性质对客观评价法检测的馒头品质及老化现象的影响。研究表明：8种不同小麦品种理化性质间存在较大的差异．而馒头品质的质构参数间也存在较大的差异；利用SPSS软件进行相关性分析表明：直链淀粉含量与馒头芯第1天硬度呈显著的正相关；蛋白质含量和质量（由Brabender粉质参数反映）与硬度以及回复性的相关系数均较小；灰分含量与馒头芯第1天和第5天的硬度呈较显著负相关性．与第1天和第5天的回复值呈显著负相关；出粉率与第5天的回复值呈一定的负相关。     

不同生产工艺对焦糖理化性质影响的研究

本文采用非氨法、氨法、味精催化法等生产工艺进行生产焦糖色素试验,并分别对其色率、起泡性、等电点、胶体特性、耐酸性等理化性能进行了测定。通过对试验结果的分析和讨论,得出了一些有益的结论,对焦糖色素的生产和应用有一定的指导作用。     

不同生产工艺对焦糖理化性质影响的研究

本文采用非氨法、氨法、味精催化法等生产工艺进行生产焦糖色素试验,并分别对其色率、起泡性、等电点、胶体特性、耐酸性等理化性能进行了测定。通过对试验结果的分析和讨论,得出了一些有益的结论,对焦糖色素的生产和应用有一定的指导作用。      

红壤中有机质对土壤的理化性质和甘蔗产量的影响

每公顷施用20吨锯屑(木糠),经发现可增加新植甘蔗产量(蔗产量提高10%,糖产量提高11%),增产效果延续到第一年宿根,但此后便减低。在红壤中,有机质明显地增加磷的     

天然复合保鲜剂对冷鲜肉理化性质影响的研究

目的:研究天然复合保鲜剂对冷鲜肉理化性质的影响。方法:通过对不同浓度配比的天然复合保鲜剂进行正交试验,比较不同比例3种天然保鲜剂组成的复合保鲜剂对冷鲜肉理化性质中硫代巴比妥酸反应物(TBA)、过氧化值(POV)、酸价的影响。结果显示:3种保鲜剂组成的天然复合保鲜剂对冷鲜肉的保鲜作用胜过单一保鲜剂,当3种天然保鲜剂浓度配比为1.5%壳聚糖、0.20%溶菌酶、0.020%异抗坏血酸钠时,对冷鲜肉感官质量的保持作用最佳。     

预处理对热风干燥番茄粉理化性质的影响研究

考察预处理方法对不同温度下热风干燥番茄粉理化性质的影响。预处理方法包括醇滤、水滤和糊精助滤,并以无任何添加物直接过滤的样品作对照。样品经预处理后,置于一定温度下强制对流干燥至规定含水量,粉碎后得番茄粉,分别测定所得番茄粉的番茄红素含量、堆密度、分散时间、复水比、吸湿性和颜色。实验结果表明,番茄粉的理化性质与预处理方法有密切关系,醇滤预处理所得番茄粉的品质最好,其次是水滤,而糊精助滤与直滤相差不大。在65℃下干燥时,醇滤样品的番茄红素含量是直滤样品的1.43倍,提高了176.34μg/g;堆密度从0.44g/mL降低到0.33g/mL,分散时间由52s减小至23s,复水比由原来的7.6倍增加到10.3倍,吸湿性由1.9%增加至3.1%;粉末L*值由48.13增加至53.55。证明醇滤预处理可明显提高番茄粉中番茄红素的含量,减小其堆密度和分散时间,增大复水比和吸湿性,且番茄粉的颜色更加亮丽。     

天然复合保鲜剂对冷鲜肉理化性质影响的研究

研究天然复合保鲜剂对冷鲜肉理化性质的影响。方法:通过对不同浓度配比的天然复合保鲜剂进行正交试验,比较不同比例3种天然保鲜剂组成的复合保鲜剂对冷鲜肉理化性质中硫代巴比妥酸反应物(TBA)、过氧化值(POV)、酸价的影响。结果显示:3种保鲜剂组成的天然复合保鲜剂对冷鲜肉的保鲜作用胜过单一保鲜剂,当3种天然保鲜剂浓度配比为1.50%壳聚糖、0.20%溶菌酶、0.02%异抗坏血酸钠时,对冷鲜肉感官质量的保持作用最佳。     

湿热处理对损伤淀粉理化性质的影响研究

以郑麦366小麦淀粉为原料对其进行脱脂处理和球磨处理,通过测定相关理化指标,研究湿热处理对脱脂前后损伤淀粉的改性作用.研究表明湿热处理可以降低损伤淀粉含量,降低淀粉糊黏度,降低溶解度和溶胀势,提高糊化温度,降低糊化焓,促进淀粉分子的重结晶.