一种获得国家发明专利的新型磨粉机——杠杆磨粉机

正古代石磨,靠转动大石盘与另一石盘产生压力,靠磨齿拨动物料摩擦成粉,只能适应在1m/s之内的摩擦线速,轻压慢磨,粉质很好;一旦增大压力,或增加转速,都会导致面粉升温,这就是它滑动摩擦的缺陷,另外,古石磨磨齿,很容易被磨平,磨掉下来的石粉自然就会混入面粉中,增加面粉的含沙量。此外,石磨做功     

诚招粮油机械制造商 获得国家发明专利的新型磨粉机——杠杆磨粉机

正古代石磨,靠转动大石盘与另一石盘产生压力,靠磨齿拨动物料摩擦成粉,只能适应在1m/s之内的摩擦线速,轻压慢磨,粉质很好:一但增大压力,或增加转速,都会导致面粉升温,这就是它滑动摩擦的缺陷,另外,古石磨磨齿,很容易被磨平,磨掉下来的石粉自然就会混入面粉中,增加面粉的含砂量。此外,石磨做功时,首先克服自身的转动阻力,然后再克服制粉的摩擦力,增加了大量无用功的消耗。这些原因,都影响古代     

诚招粮机制造商 获得国家发明专利的新型磨粉机——杠杆磨粉机

<正>人们的健康意识不断攀升,市场上急需物美价廉原汁原味的石磨面粉,面粉加工企业也急需高产、优质、低生产成本的石磨面粉机械。古代石磨制粉质量虽好,但难以达到理想的产量和低生产成本。现代的小钢磨和对辊磨粉机制粉,产量虽高、但工艺再先进也达不到石磨的面粉质量和低生产成本。其主要原因是它们的做功原理所限。本发明人从事粮食加工行业至今四十余年,在生产实践中探索、攻关、研发了一套杠杆磨粉机,可以轻而易举的生产出安全、健康、具有天然风味的面粉,并获得国家发明专利(专利证书号21520607)。     

MQ·8型气压自动磨粉机

磨粉机为面粉厂的主要加工设备之一,它的任务是剥开麦粒及从麦皮上剥下胚乳并将胚乳碾磨成面粉。其主要工作部件为一对具有速差且相向转动的磨辊,磨辊表面具有一定的技术特性,两辊之间具有一定的间距,磨粉机工作时使物料在辊间受到挤压、剪切及剥刮的作用。MQ·8型磨粉机是根据商业部一九七四年在无锡召开的制粉设备选型、定型、标准化会     

降低面粉灰分的磨粉机操作方法

<正>面粉灰分和产成品的白度色泽有明显的相关性,随着市场对面粉加工精度的苛刻要求,如何生产出低灰分的面粉成为制粉工作者不懈的追求,他们一直在努力,从制粉工艺到制粉设备,从着水润麦到磨粉机操作,从小麦品种的选择到食品添加剂的合理使用。各方面对面粉灰分都有影响,本文仅从磨粉机操作的角度加以阐述。磨粉机皮磨系统的任务主要负责制造渣心,心磨系统的任务主要负责出粉。任务不同,操作上有区别。皮磨要控制剥刮率,心磨要控制出粉率。控制标     

一种实现皮心分离的自动上料磨粉机

目前，单机磨粉机正向劳动强度低，自动化程度高，面粉质量好的方向发展。配套的自动上料的形式也多种多样，如最初料仓放置在磨辊上方的，发展到地仓式上料机；在筛粉方面有采用圆筛提粉，有采用旋风分离器提粉的，但制粉工艺没有新的发展。我厂技术人员根据市场情况，总结以往设计经验，开发出了一种能实现皮、心分离的自动上料磨粉机，不同物料分类入磨，提高了面粉质量，改变了提料机只研磨皮料不能研磨心料的传统工艺。     

磨粉机磨辊粉碎摩擦热能分析计算研究

磨粉机在工作时,电机将力矩通过传动机构传给快辊,快辊又将力矩传递给慢辊,电机的能量转化为磨辊的转动动能和机械能,即物料的变形能和粉碎物料时摩擦所损耗的热能。针对磨粉机,计算小麦在粉碎过程中与磨辊表面因相对运动所产生的摩擦热。针对目前辊长1 000 mm、磨辊直径250 mm、产量大约为5 t/h的磨粉机磨辊每秒产生的摩擦热能介于42 610.53 J与46 962.82 J之间,对研究如何提高磨粉机能量利用率提供理论依据。     

面粉厂如何选用磨辊技术参数

在我国广大农村,许多面粉加工机组一般设置6￣14对磨辊,使用双仓平筛筛粉。由于这些面粉机组技术含量低,操作者技术素质差,对磨辊表面技术特性了解比较少,只能别人用什么样的磨辊参数,也随之照搬。面粉厂磨辊表面技术特性配置不合理,往往造成粉色差、出粉率低、产量低、能耗高等诸多问题。现根据笔者的经验谈谈怎样选择合适的磨辊技术参数:这些面粉机组属于前路均衡出粉法,一般设置皮磨3、4道,心磨3￣6道,渣磨0￣1道,有的还设1道尾磨,其特点是皮心并重。皮磨系统特别是1B、2B磨辊的技术参数至关重要。1B、2B的剥刮率,取粉率对整个粉路影响…     

石磨面粉营养就一定好吗?

正在追求健康、追求天然的旗号下,有一种面粉也逐渐受到追捧,那就是"石磨低温"面粉,具体有什么说法呢?就是说石磨面粉的温度只有45℃左右,不会破坏营养;而现代化企业的面粉,用的是钢制磨辊,温度在100多度呢,会让面粉中的营养物质损失过多。石磨面粉真的比现代化工厂里生产的面粉更好吗?在制粉车间随机选中一台磨粉机机,测量的温度是摄氏30℃左右,另一台磨粉机,磨辊温度在摄氏41℃上下。     

压力磨石磨木浆(PGW)制浆工艺

压力磨石磨木浆（PGW）或超压磨石磨木浆（PGW－S）是一种成熟的制浆工艺，不同于传统的磨石磨木浆（GW）。PGW生产工艺具有工艺简单、能耗低、水耗低、污染小和热回收率高的特点。同时浆的得率高，成浆具有较高的光散射系数、结合强度和湿强度。PGW成纸的粗糙度低，印刷质量好。PGW既可用针叶木也可用合适的阔叶木为原料，提高磨浆温度和磨浆压力可以增加长纤维含量，从而提高浆料的抗张指数和撕裂指数。洞庭湖区的黑杨应用PGW工艺可以生产出高质量的浆。     

十组高速磨粉机机组的设计及应用

将磨粉机(磨辊直径220mm)的转速由600r/min提高到1 000r/min,整套机组的产量能提高30%~80%,面粉质量基本不受影响,动力消耗也并没有上升。对于小型面粉加工设备来说,可以用较少的投资换取较大的产量,节约了成本,为小型面粉加工厂的生存探索了发展道路。     

前中路心磨可以采用齿辊

<正>纵观近几十年我国面粉工业的发展,由前路出粉法(它以产量高、出粉率高和动耗省为特点)到均衡出粉法,再到引进国外的先进制粉工艺——中路出粉法。随着人们生活水平的提高和食品工业对面粉的特殊要求,我国的制粉业取得长足的发展。中路出粉一般是粉路长(4—5道皮磨、7—8道心磨、2道渣磨、1—2道尾磨、4道清粉),充     

前中路心磨可以采用齿辊

纵观近几十年我国面粉工业的发展,由前路出粉法（它以产量高、出粉率高和动耗省为特点）到均衡出粉法,再到引进国外的先进制粉工艺——中路出粉法。随着人们生活水平的提高和食品工业对面粉的特殊要求,我国的制粉业取得长足的发展。中路出粉一般是粉路长（4—5道皮磨、7—8道心磨、2道渣磨、1—2道尾磨、4道清粉）,     

中筋小麦粉流品质特性及馒头蒸煮品质研究

为了考察不同出粉部位面粉的品质,更好的实现在线配粉,优化产品结构和生产方案,本实验测定了各粉管面粉的常规指标和粉质指标,并对各系统面粉进行馒头蒸煮实验。结果表明：皮磨面粉水分高于心磨面粉,皮磨面粉灰分高于心磨面粉,后路粉灰分高于前路粉,前路粉的白度明显高于后路粉,皮磨面粉的湿面筋含量高于心磨面粉,后路粉的湿面筋含量高于前路粉;系统粉蒸煮品质显示,前路心磨（1M、2M、3M、4M）和前路渣磨（1S）粉面粉粉色较好,面团弹性适中,易揉光,操作性好,起发度比较好,较适宜制作馒头。     

简述磨粉机的操作与维护

简述了磨粉机的操作与维护.提高制粉工的操作水平是面粉生产的关键,确定适宜的I B流量是生产操作的首要环节.整个生产操作的重点是调节磨粉机的轧距,包括控制好Ⅰ B、ⅡB的剥刮率和心磨系统的取粉率,充分发挥渣磨的作用.此外磨粉机的维修保养也是一个不可忽视的问题.     

米粉生产作业线

米粉生产过去一直是手工操作,二百斤重的米包要用人搬运,倒进水池;二百斤的石磨要靠人来推,洗米、捞米、磨米,全靠人的两只手.蒸粉时工人要冒着高温一托一托地蒸,粉片再一刀刀切成粉条.一个强劳动力每天也只能生产八十多斤粉.     

辅助磨粉机

辅助磨粉机（booster mill）为不需作重大改造就能提高生产能力提供一个低成本途径。 所有制粉者都希望拥有稍大一些的单位制粉能力，当制粉原料如硬度发生改变时，希望能有一种方法补偿质量校正——通常情况下必须调整磨粉机，得到质量一致的面粉。在磨粉机开工率越来越低尤其在欧洲，而又要求仍在运行的机组生产更大范围面粉情况下，这一技术一时间赢得较好声誉。     

聚焦磨粉机

味美多、好利来店里的琳琅满目的特色面包,super market里各种品牌的方便面条、营养饼干,冷冻柜里的思念、龙凤速冻美味水饺,还有诸多以面粉为原料制成的食品……。现行社会对面粉的需求确实是越来越大,由于不同食品对面粉的要求不同,各种专用粉、标准粉、特一粉、特二粉等不同精度的面粉也随之而来。怎样才能生产出不同种类的面粉呢?这与生产过程中小麦的制粉粉路有着密切的关系,而在粉路中,研磨系统则是一个重要环节,这里我们就把焦点聚集在用来研磨的设备———磨粉机上。本期“产品聚焦”主要就国内几家专业生产磨粉机的厂家及其产品的型号、技术特点、适用类型等作相对简单的介绍,希望能为一些新建的面粉企业或将要建厂的面粉企业作导购,不至于盲目购买。     

FMHQ系列气压磨粉机

由山东桓台华齐粮机有限公司生产的这款磨粉机具有：①独特的三轮系双面圆弧齿同步带传动，不跑偏、不跳齿、无需润滑、无污染；②磨辊为水平放置成对组装．铸铁底座支持。安全、噪声低、振动小；③充分利用风网中的风，设计风冷磨辊系统，解决了夏季磨辊温升过高影响面粉质量的问题：④机械式离合器与气缸联动结构。设计独特：⑤改磨膛吸料为机内提料，减少风网阻力；⑥电机内藏，减少一层楼等特点。     

撞击磨和磨粉机试验

撞击磨和磨粉机试验□王鸿之自十九世纪辊式磨粉机在欧洲问世以来，由于它具有产量高、物料研磨时间短、研磨效率高等优点，在世界范围内迅速得到推广应用，经过多年来的完善和发展，逐步形成了以研磨制粉为核心的制粉工业。随着市场竞争的日益加剧，现代化的制粉工业要求...