早期断奶仔猪日粮蛋氨酸和苏氨酸水平的研究

试验采用早期断奶仔猪 (2 6± 1日龄 ,6 .6 8± 0 .0 4kg体重 ) 72头 ,按 2× 3因素水平设计 ,即 2个蛋氨酸水平(0 .2 9% ,0 .39% )和 3个苏氨酸水平 (0 .6 0 % ,0 .6 8%和 0 .76 % )分为 6种日粮处理。基础日粮为玉米 -小麦 -豆粕-花生粕型日粮 ,试验期为 2 2d ,测定仔猪断奶后 0～ 10d ,11～ 2 2d及全期生长性能。结果表明 ,早期断奶仔猪断奶后营养应进一步分阶段供给 ,断奶早期 (2 6～ 36日龄 ,6 .6 8～ 8.1kg体重 )日粮中适宜的蛋氨酸与苏氨酸水平应为0 .39% (Met+Cys 0 .71% )及 0 .6 8% ,断奶后期 (37～ 48日龄 ,8.31～ 14.0kg体重 )为 0 .2 9% (Met +Cys 0 .6 1% )及0 .6 8%。     

蚕蛹蛋白酶解肽对断奶仔猪血液生化指标和小肠黏膜的影响

选择21目龄断奶的杜大长仔猪64头,随机分为2组,每组4个重复,每个重复8头仔猪.对照组饲喂基础日粮,试验组添加0.3%蚕蛹蛋白酶解肽.试验结果表明:(1)蚕蛹蛋白酶解肽明显提高断好仔猪日增重,降低料重比和腹泻率.(2)断奶后14 d,试验组血清碱性磷酸酶和血清铁明显高于对照组.(3)添加蚕蛹蛋白酶解肽可显著提高断奶后14 d仔猪十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度,降低十二指肠、空肠和回肠的隐窝深度.(4)添加蚕蛹蛋白酶解肽可显著提高断奶后14 d仔猪空肠黏膜蔗糖酶和麦芽糖酶活性.     

米糠提取物二十八烷醇对断奶仔猪生产性能和血液指标的影响

将米糠提取物二十八烷醇应用于断奶仔猪教槽料中,探索二十八烷醇对断奶仔猪生产性能和血液指标的影响,并与抗生素泰妙菌素效果进行比较,旨在探索二十八烷醇替代抗生素的可能性。选取105头21日龄、初始体重为(5.70±1.41)kg的健康"杜×长×大"断奶仔猪,随机分为3组,即对照组、泰妙菌素组和二十八烷醇组,每组7个重复,每个重复5头猪,进行饲养试验,试验期42 d,分别测定各组仔猪的生长性能、日粮中养分消化率、腹泻程度和血液指标。结果表明,整个试验期内,与对照组相比,二十八烷醇组仔猪的日增重、饲料转化率、腹泻程度和血液指标均显著优于对照组(P0.05),并可提高日粮中干物质和粗蛋白质的表观消化率;与泰妙菌素组相比,二十八烷醇组仔猪的血液指标与泰妙菌素组存在显著性差异(P0.05),日增重、饲料转化率、营养成分消化率和腹泻程度指标与泰妙菌素组效果无显著差异(P0.05)。因此,二十八烷醇可替代抗生素用于断奶仔猪教槽料中,为开发安全、高效、无残留的畜禽促生长饲料添加剂提供参考。     

在低蛋白日粮中添加赖氨酸和苏氨酸对仔猪生产性能的影响

动物的蛋白质营养的本质是氨基酸营养,更主要是限制性氨基酸营养。限制性氨基酸是指动物需要特别多或一般日粮特别容易缺乏的氨基酸,根据其相对缺乏的程度,而分为不同序列的限制性氨基酸。一般认为,猪的第一限制性氨基酸是赖氨酸,第二限制性氨基酸是苏氨酸,而在添加赖氨酸以后,苏氨酸就变为第一限制性氨基酸（ＳａＪｄａｎａ等１９９４）。赖氨酸和苏氨酸是猪的１０种必需氨基酸中唯一的两种体内不能合成的氨基酸。在猪日粮中使用赖氨酸和苏氨酸,可以根据“理想蛋白”的氨基酸比例平衡重要的氨基酸,满足猪的必需氨基酸需要,促进猪…     

蛋氨酸对宫内发育迟缓断奶仔猪血浆生化指标和肠道消化吸收功能的影响

目的:研究蛋氨酸对宫内发育迟缓（IUGR）断奶仔猪血浆生化指标和肠道消化吸收功能的调节作用。方法:所有仔猪于21 d龄断奶,30头正常出生体重（NBW）断奶仔猪饲喂基础日粮（NBW-CON组）,60头IUGR断奶仔猪随机分成两个处理组,分别饲喂基础日粮（IUGR-CON组）和添加0.12%蛋氨酸的实验日粮（IUGR-MET组）,每个处理组6个重复,每个重复5头猪,实验期为28 d。结果:与NBW-CON断奶仔猪相比,IUGR-CON断奶仔猪血浆尿素氮含量显著升高（p<0.05）,血浆总蛋白和D-木糖含量显著降低（p<0.05）。IUGR-CON断奶仔猪粗蛋白和总能表观消化率、空肠食糜胰蛋白酶活性、黏膜碱性磷酸酶和Na+-K+-ATP酶活性均显著降低（p<0.05）。与IUGR-CON断奶仔猪相比,IUGR-MET断奶仔猪血浆尿素氮含量显著降低（p<0.05）,血浆D-木糖含量显著升高（p<0.05）。日粮添加0.12%蛋氨酸显著缓解IUGR介导断奶仔猪粗蛋白表观消化率、空肠食糜胰蛋白酶活性和黏膜Na+-K+-ATP酶活性降低（p<0.05）。结论:日粮添加0.12%蛋氨酸可降低IUGR断奶仔猪血浆尿素氮含量,并在一定程度上缓解了IUGR对断奶仔猪肠道消化吸收功能的不良影响。      

不同小麦肽对断奶仔猪生产性能及血清生化指标的影响

研究不同小麦肽对断奶仔猪生产性能及血清生化指标的影响。64头20日龄刚断奶的健康仔猪,被随机均分成A、B、C、D四个处理组。A组做对照组,饲喂含0%小麦肽（WGH）的基础日粮,B组、C组和D组均为试验组,分别饲喂含2%不同分子质量组成的WGH,试验时间为14 d 。结果：试验前7 d：饲粮中添加小分子质量WGH为主的D组,能极显著地改善仔猪的日增重、料重比、腹泻率及血清中的尿素氮、总蛋白、白蛋白、免疫球蛋白、二胺氧化酶和D-乳酸（P﹤0.01）,显著改善仔猪的采食量、血清中的碱性磷酸酶、皮质醇、乳酸脱氢酶和内毒素（P﹤0.05）;添加大分子质量和中分子质量WGH为主的的B组和C组,显著改善仔猪的日增重、料重比、腹泻率和血清中的尿素氮、总蛋白、白蛋白、免疫球蛋白、二胺氧化酶、D-乳酸（P﹤0.05）;试验后7 d：D组仔猪的平均日增重、腹泻率和血清中的总蛋白、尿素氮、免疫球蛋白、二胺氧化酶、D-乳酸得到明显改善（P﹤0.05）;而B组和C组仔猪的生产性能和血清生化指标均未得到显著改善（P﹥0.05）。结果：小麦肽对改善断奶仔猪的生产性能和血清生化指标效果显著,小分子质量为主的小麦肽效果更好,且在仔猪刚断奶的7 d内使用效果好于其后。     

含木聚糖酶和酵母菌基础日粮中添加戊聚糖浆对断奶仔猪生长性能的影响

在仔猪日粮中添加木聚糖酶和酵母菌的基础上,研究小麦淀粉加工副产物戊聚糖浆对断奶仔猪生长性能、腹泻率和血液生化指标的影响。试验选取105头30日龄断奶的健康仔猪,随机分为5组,每组3个重复,每重复7头猪,试验期为28 d。5组分别为:对照组(基础饲粮)和4个试验组(基础饲粮∶戊聚糖浆分别为1∶0.5、1∶1、1∶1.5和1∶2)。结果表明,仔猪的平均日增重、平均日采食量和料重比,以及仔猪腹泻率和粪便指数在各组间均差异不显著(P0.05)。另外,与对照组相比,基础饲粮与戊聚糖浆添加比例为1∶1、1∶1.5和1∶2时,可降低仔猪血清尿素氮含量,提高血清GSH-PX活性(P0.05)。总之,在饲粮中添加木聚糖酶和酵母菌的基础上,添加戊聚糖浆并未对仔猪生长性能和腹泻率造成不良影响,且可降低单位增重饲料成本、提高仔猪蛋白质利用效率和抗氧化机能。     

血浆蛋白粉对断奶仔猪生长性能及血液生化指标的影响

选取35日龄早期断奶仔猪36头,分为两个组(对照组、试验组),研究制备生产的喷雾干燥血浆蛋白粉对仔猪生长性能与血液生化指标的影响。结果表明:试验组日增重显著提高(P<0.05),其中Ⅰ期(1~10 d)优于Ⅱ期(10~20 d),平均日采食量显著增加(P<0.05);料肉比得到改善(P<0.05);腹泻率下降(P<0.05)。血清尿素氮、血清葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯显著下降(P<0.05)。表明血浆蛋白粉可通过改善断奶仔猪的物质代谢来改善其生产性能,同时也表明该工艺生产的血浆蛋白粉用于生产是可行的。     

饲粮中添加非淀粉多糖酶对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响

研究玉米型饲粮和小麦型饲粮中分别添加不同水平的非淀粉多糖酶（NSP酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶）对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响。结果表明：玉米型基础饲粮中添加NSP酶对仔猪的生长性能和血清生化指标无显著影响(P＞0.05）;小麦型基础饲粮中添加NSP酶,显著提高了断奶仔猪的平均日增重和血清中的总蛋白、球蛋白和磷的含量(P＜0.05）,显著降低了谷草转氨酶的活性(P＜0.05）。     

低聚壳聚糖对断奶仔猪血清生化指标、抗氧化性能和粪便微生物的影响

研究在断奶仔猪饲粮中添加不同水平的低聚壳聚糖对其血清生化指标、抗氧化性能及粪便菌群的影响.结果显示:与未添加低聚壳聚糖组相比,低聚壳聚糖组断奶仔猪血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆固醇和低密度脂蛋白胆回醇差异不显著(P＞0.05);100mg/kg低聚壳聚糖组的谷草转氨酶活性极显著提高(P＜0.01),碱性磷酸酶活性极显著降低(P＜0.01);50、100mg/kg低聚壳聚糖组过氧化氢酶活性提高显著(P＜0.05);低聚壳聚糖对血清中的三碘甲状腺原氨酸、甲状腺素均有提高趋势,其中添加25 mg/kg可显著提高血清中生长激素含量(P＜0.05);低聚壳聚糖组断奶仔猪粪便中大肠杆菌、乳酸杆菌数量均呈下降趋势,其中添加50 mg/kg低聚壳聚糖可显著降低大肠杆菌的数量(P＜0.05).低聚壳聚糖适宜的添加水平为50 mg/kg.     

不同来源淀粉对断奶仔猪血浆葡萄糖和胰岛素水平的影响

研究采食不同来源淀粉(糯米淀粉、糙米淀粉、玉米淀粉和抗性淀粉Hi-Maize1043)对断奶仔猪血糖和胰岛素水平的影响。结果表明:断奶仔猪采食不同淀粉来源日粮后,血糖和胰岛素变化的速度和幅度以及胰岛素/血糖比值都以糯米组最大,糙米组次之,玉米组较低,抗性淀粉组最小。得出结论:不同来源淀粉在断奶仔猪体内的消化吸收状况不一致,对食后血糖的调节也存在差异,慢消化淀粉和抗性淀粉有利于维持血糖稳态和降低胰岛素分泌。     

日粮添加肉碱对早期断奶仔猪生产性能的影响

２１日龄平均体重为５．８５ｋｇ的断奶仔猪６４头,按随机区组设计分４组,肉碱添加水平依次为：０,５０,１００和１５０ｍｇ／ｋｇ。各阶段及全程试验结果表明：各组平均日增生（ＡＤＧ）以３组（１００ｍｇ／ｋｇ添加组）最高,但差异不显著;３组平均日采食量（ＡＤＦＩ）比１组（０组添加组）或２组（５０ｍｇ／ｋｇ添加组）显著提高７．７％￣１５．２％（Ｐ〈０．０５）;各组饲料转化效率（ＦＣＲ）及血清尿素氮（ＳＵＮ）     

发酵饲料对断奶仔猪生产性能、血液生化指标和饲料养分表观消化率的影响

选用28日龄断奶的三元杂交(杜×长×大)仔猪60头,随机分为饲喂发酵饲料的试验组和不合发酵料的对照组:每个处理3个重复,每个重复10头猪.试验结束前连续收集3天粪便,测定饲料养分的表观消化率;试验结束时前腔静脉采血,测定血清生化指标.结果:试验组比对照组显著降低了料肉比和腹泻指数(P＜0.05),日增重提高,但显著不差异(P＞0.05);血清碱性磷酸酶显著提高(P＜0.05),而血清尿素氮、总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶均没有显著变化(P＞0.05).饲料养分的表观消化率(CTTAD)试验组日粮磷的消化率显著提高(P＜0.05),粗脂肪消化率显著下降(P＜0.05),粗蛋白和钙的消化率提高,但无显著差异(P＞0.05).结果表明,发酵饲料有利于提高仔猪的生长性能和饲料养分的表观消化率,对降低仔猪断奶应激性腹泻有较好效果.     

蛋氨酸水平对罗非鱼蛋白质代谢及血清生化指标的影响

为了探讨不同蛋氨酸水平对罗非鱼生长过程中蛋白质代谢及血液生化指标的影响。通过在半精制基础饲料中添加包膜DL-蛋氨酸,配制成蛋氨酸水平分别为0.26%、0.55%、0.85%、1.14%、1.44%和1.73%的6种等氮等能（32.09%粗蛋白质,17.82 kJ/g总能）的实验饲料。以初始体质量(66.76±2.29) g的罗非鱼为实验对象,每种实验饲料设3个重复,每个重复放养实验鱼25尾,养殖系统为室内养殖系统, 每天表观饱食投喂3 次,养殖时间为60 d。结果表明,随饲料蛋氨酸水平的增大,罗非鱼的增重率(WGR)、饲料蛋白沉积率（PDR）及脂肪沉积率（LDR）均呈现先上升后下降的趋势。且WGR 和LDR均在蛋氨酸水平为1.14%时达到最大（分别为361.91%和107.54%）;PDR则在饲料蛋氨酸水平为1.44%时达到最大（47.22%）。随着饲料中蛋氨酸水平的提高,罗非鱼肝脏中的肝脏中谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）活性及AST/ALT比值均呈先升后降的变化趋势。当蛋氨酸添加水平为1.14%时,罗非鱼肝脏中AST、ALT、AST/ALT均达到最高（分别为165.33 U/mg、48.38 U/mg和3.43）;肝脏中谷氨酸脱氢酶（GDH）活性及血氨水平均随着饲料中蛋氨酸水平的提高呈先降后升的变化趋势,且当蛋氨酸添加水平为1.14%时均达到最低（分别为103.97 U/mg和564.72μmol/L）（P＜0.05）。随饲料蛋氨酸水平的增加,罗非鱼血清中胆固醇（CHO）、甘油三酷（TG）均随饲料蛋氨酸水平的升高而呈先升高后稳定的变化趋势。说明适宜的蛋氨酸水平有利于促进机体的蛋白质和脂质代谢,提高罗非鱼的生长速度。     

朴菇多糖粉对断奶仔猪免疫功能的影响及其机理研究

为了研究朴菇多糖粉对断奶仔猪免疫功能的增强作用,并探讨其作用机制,选用体重相近(平均体重为13.91 kg)的杜洛克×长白×大约克三元杂交断奶仔猪64头,根据体重随机分为4个处理,各处理雌、雄比例一致,每个处理4个重复,每个重复4头猪,研究不同添加水平(0,250,500 mg/kg)朴菇多糖粉、及50 mg/kg喹乙醇对断奶仔猪免疫功能的影响.分别于试验开始后第14、28和42 d从各处理随机选取4试猪,前腔静脉无菌采血15 mL,其中5 mL肝素抗凝用于测定淋巴细胞转化活性;2 mL血样EDTA二钾盐抗凝用于免疫细胞分类计数;其余血样不抗凝,分离血清,用于免疫球蛋白、细胞因子和生化参数的测定.结果表明,朴菇多糖粉可通过增加外周血免疫细胞数量及其活性、促进免疫细胞因子的分泌、增加免疫球蛋白的产生等途径,增强断奶仔猪免疫力和抗病力,从而降低断奶应激对机体的危害.     

硫酸亚铁和富马酸亚铁对母猪及仔猪血液指标的影响研究

将母猪随机分为两个组,分别饲喂添加来源于硫酸亚铁和富马酸亚铁的铁元素150 mg/kg的母猪基础日粮.各组的每窝仔猪出生后选取一半注射牲血素1 ml,另一半则不注射.结果表明:(1)富马酸亚铁组对母猪血液指标的影响较硫酸亚铁组差异不显著.(2)同一组中,注射牲血素的仔猪血液指标均极显著高于未注射牲血素的仔猪.(3)在注射牲血素的情况下,富马酸亚铁组的仔猪各血液指标(红细胞压积除外)均显著高于硫酸亚铁组;在未注射牲血素的情况下,富马酸亚铁组的仔猪各血液指标均极显著高于硫酸亚铁组.     

脱氢醋酸钠对断奶仔猪抗氧化能力的影响

研究食品添加剂脱氢醋酸钠对动物抗氧化能力的影响。以仔猪作为实验动物模型,选用10 日龄哺乳仔猪（杜×长×大）192 头,随机分成4 组（每组4 个重复,每重复12 头）,饲喂不含脱氢醋酸钠的基础日粮（对照组）、基础日粮中分别添加脱氢醋酸钠0.02%（实验组Ⅰ）、0.1%（实验组Ⅱ）和0.2%（实验组Ⅲ）的日粮,实验期42 d。结果表明：与对照组相比,1）仔猪51 d体质量,Ⅲ组显著降低13.26%（P＜0.05）,Ⅰ、Ⅱ组无显著差异（P＞0.05）;2）Ⅲ组仔猪血清超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活力极显著降低（P＜0.01）,总抗氧化能力（total antioxidant capacity,T-AOC）显著降低（P＜0.05）,而Ⅰ、Ⅱ组仔猪血清抗氧化指标均无显著差异（P＞0.05）;3）仔猪肝脏丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量,除Ⅲ组外,Ⅰ（P＜0.01）、Ⅱ（P＜0.05）组均有明显升高。因此,日粮中添加0.2%脱氢醋酸钠,明显降低仔猪的抗氧化能力,食品中使用高剂量脱氢醋酸钠存在一定的健康风险。