植物提取物饲料添加剂的研究进展

从植物提取物的原料来源、活性成分、提取工艺及其作为饲料添加剂的功能性评价和质量评价几个方面进行了综述。植物提取物的活性成分基本可以分为植物多酚、生物碱类、挥发油类、有机酸类、多糖类和植物色素等,其提取工艺主要有超临界流体萃取、亚临界流体萃取、生物酶法和半仿生提取法等,其作为饲料添加剂具有抗氧化性、抗菌性、改善胃肠功能和促生长等功效。