医生所说的“清淡饮食”到底是个啥

正不管是手术过后、大病初愈、胃肠不好,还是高血压、高血脂等慢性病,医生都会告诉我们说要清淡饮食。大家都知道吃清淡点比较健康,但这清淡到底是什么意思?是要全面吃素吗?难道只能白粥配青菜吗?很多人觉得无所适从,不知道哪些能吃,哪些不能吃。其实吃清淡并不是让大家去做苦行僧,常见的肉类、蔬菜水果都可以吃。到底什么是清淡饮食?     

老年人饮食 不可过于清淡

<正>现代健康理念提倡清淡饮食,以素为主。尽管素食容易消化,可减少胃肠负担,还有助于预防心脏病、高血脂,但吃得过于清淡会导致抵抗力降低,疾病反而更容易侵袭人体。即使是患有心脏病的老年人,也不可强求饮食必须要清淡。老年人应该合理膳食、平衡营养、荤素兼备,这样不仅可以促进人体新陈代谢,还可     

夏末秋初饮食之道

夏末初秋的饮食应以清淡质软、易于消化为主．少用厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果．既可满足所需营养．又可预防中暑。     

从“地中海饮食”说开去

一段日子以来，很多刊物上对“地中海饮食”推崇备至，认为吃“地中海饮食”可以延年益寿，尤其是可以预防心血管疾病。最近，笔者又读到一篇西班牙研究人员著文，他断言：坚持地中海饮食方式的人患2型糖尿病的几率比其他人群要少83％，对治疗也有裨益。     

夏季养生以"清"为贵

应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、     

也许能最先“攻克”的癌

癌症,如今是严重危害我国民众生命健康的疾病之一。癌症可以治疗,一些在早期发现的癌症甚至有可能治愈。当然,若能预防癌症的发生,则更是上策。肿瘤学家指出,癌症的病因80%在人们的生活行为之中,所以人们应该关注自身的生活行为,建立健康的生活方式,以预防癌症的发生,比如避免过多的高脂肪饮食有助于预防结直肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌;避免高盐饮食有助于预防食管癌、胃癌;控烟有助于预防肺癌、喉     

清淡饮食等于不放油、不放盐吗

我们常说肾病患者要清淡饮食,但很多患者及家属却不明白清淡饮食是什么意思,常会错误的理解,从而导致膳食搭配不科学、不健康.这样非但不能保护残余肾功能,反而会加重肾脏负担,严重者甚至发生了营养不良的情况.     

医生所说的“清淡饮食”到底是个啥?

正不管是手术过后、大病初愈、胃肠不好,还是患有高血压、高血脂等慢性病,医生都会告诉患者要清淡饮食。这清淡到底是什么意思?是要全面吃素吗?难道只能白粥配青菜吗?清淡饮食关键词:四少一多真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下,口味偏于清淡的饮食方式。清淡饮食绝不是只吃素不沾荤,主要表现为"四少",即少油、少盐、少糖、少辣,还要注意加上"一多",即食物多样化。从营养学角度来说,清淡饮食最能体现食物本身的味道,最大程     

食疗“中老年慢性支气管炎”

先贤早有“药食同源”之说，食物不仅有治病之效，同时也有防病之功。尤其对中老年慢性支气管炎患者来说，应该饮食清淡，多吃些新鲜蔬菜、水果。此外有研究表明，老慢支患者适当食用薏苡仁、白木耳、黑木耳等，可以有效提高自身的免疫功能。以下为食疗方。     

夏季饮食要有“理”有“节”

夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免用黏腻碍胃难以消化的食物，勿过饱过饥，重视健脾养胃，促进消化吸收功能。     

夏季消暑解热汤

夏季气候炎热,会给人带来种种不适,要想要度暑天,一个最基本的方法就是调理饮食,合理补充营养。入夏进餐,若是端上一道清淡适口并具有滋补功用的汤菜,定能使人心旷神怡,食欲大开。下面介绍几款原料易得,做法简便,且可清热消暑,预防某些夏日疾病的汤菜,供试制。 素烧银针汤 此汤色泽宜人,清淡咸鲜,脆嫩爽口,为夏季佐餐的开胃佳品。 用料:绿豆芽400克,甜椒50     

清淡饮食 你的理解错了多少

正时下,人们日渐注重饮食健康,无疑是件善莫大焉的好事,但往往出于一知半解或想当然,对一些健康概念不甚清楚,甚至弄错,结果走向了初衷的反面,越讲究越糟糕。就说时下营养学家大力提倡的清淡饮食吧,你的理解与做法是对还是错?文章就此来一番梳理,你不妨来个"对号入座",有则纠之,无则加勉如何?第一错就是将清淡饮食与不吃肉等同起来,认为要讲清淡就得将肉食赶出餐桌。告诉你     

夏季饮食不宜过于清淡

许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清补就等于只吃蔬菜果瓜,追求饮食的绝对清、素。其实,清补的重点还是强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热的气候。这一点对于老人来说尤为重要,因为人到老年以后舌面上的味蕾减少,萎缩嗅觉细胞更新缓慢,加之炎热引起机体的一系列生理改变,就会使食欲进一步减退,如果饮食过于清素、清淡,哪里还会有胃口进食     

清淡好味不“苦夏”

炎炎夏日，太阳晒得得人焦躁难耐，胃口差、口中无滋味是许多人会在夏天遇到的“苦夏”状况之一。骄阳之下，再好的山珍海味也常常令人提不起兴趣；煎炒烹炸一起上，也未必能激活味蕾；反倒是一两个清清爽爽的营养小菜，可以让倦怠的肠胃苏醒，享受这夏日中清淡而又悠闲的别样风味。     

老年饮食“六宜”

许多疾病并非细菌或病毒所致,而与饮食习惯密切相关。老年人倘能树立良好的饮食习惯,做到饮食清淡,适当节制,食物多样不偏嗜,则可有效地御防疾病,利于健康长寿。 食宜清淡:食宜清淡,即不要吃太油     

素菜做出肉味来

春季饮食宜清淡，多菜少肉最好不过了。今天咱们不用肉也能做出荤菜来，保证让把你的胃伺候的服服帖帖。家中的高血压、离血脂的老人能解解馋，在春天减肥的朋友们也可以能够轻轻松松减肥。     

日本时兴“医生食谱”

最近，日本正在流行一种名为“医生餐馆”的饮食方式。这种由医师和专家根据医学原理共同开发出的新奇饮食方式，据说可以改善内脏脂肪综合症患者的病情，还可以延缓衰老等。可以说，这是一种既能尽情品尝美食，又可以预防疾病和进行健康管理的新型“餐馆”。     

感冒饮食“宜”与“忌”

正感冒虽不是什么大病,但一旦得上,也挺折磨人的。感冒期间,人通常会觉得没有胃口。在感冒期,适当吃以下5种食物,有利于增进食欲,促进身体痊愈,有些食物则需要忌口。清淡的汤和粥感冒时,人的肠胃功能变差,清淡的粥和汤相对易消化,同时热汤和热粥可以起到发汗的作用,但发汗之后要注意水分的补充。清蒸鸡和鱼人体相对虚弱时,要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸,且其蛋白质易于消化吸收,能增强机体对感冒病毒的抵抗力。萝卜萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法:把萝卜切碎,榨汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,拌匀后冲入温开水做成饮料喝。洋葱和大蒜洋葱气味辛     

清淡饮食要从婴幼儿开始

对于孩子而言,我们所说的清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,也就是说口味较为清淡的食物。从营养学的角度来说,这种饮食最能体现食物的原汁原味,能最大     

节假日饮食注意“节”与“洁”

春节刚过，门诊就出现了大量因食欲减退、吃不下饭或消化不好、腹泻等原因前来就诊的病人。总体来看，出现这种节后扎堆看病的原因有两大类：首先，节日期间饮食没有节制、暴饮暴食，或是饮食没有规律。这时人会出现腹胀甚至恶心、呕吐等病征。另外，“饮食不洁”也是造成上述情况的主要原因。人们在节日期间摄入大量食物，但觥筹交错的热闹间往往会忽略饮食卫生，使细菌乘虚而入，腹泻、呕吐等肠胃疾病也就随之而来了。