吃花椰菜可增强免疫力

美国加利福尼亚大学科研人员的一项新研究发现,花椰菜中的化合物对增强人体免疫力大有裨益。花椰菜和甘蓝菜这些十字花科蔬菜在被咀嚼和消化时,能够产生出一种叫做DIM的     

增强免疫力预防甲型H1N1流感的保健饮食

1918年的流感大流行虽已过去90多年,但现仍不时地滋扰着人类.甲型H3N2流感病毒是流行循环中季节性流感最主要的类型[1].2009年3～4月美国和墨西哥发现了流感病毒变异的新型流感,世界卫生组织(WHO)定名为甲型H1N1流感[2],6月中旬WHO将流感警戒从5级升至最高级6级,宣布甲型H1N1流感大流行.入冬以来,全球甲型H1N1流感暴发第2波,防控流感形势严峻.     

常吃菜花西兰花可增强记忆力

若论重量,大脑在人体里可谓"无足轻重",但它每天却要消耗身体摄入的20%的能量。一份利于大脑健康的食谱可以起到增强记忆力、改善情绪、提高大脑反应速度的效果。英国《每日邮报》为读者们提供了一份"大脑食谱",大脑最爱吃什么,看看就知道。     

香港大学研发出可对抗H7N9病毒新疫苗

正据香港《文汇报》报道,近年全球受各种流感病毒威胁,包括H7N9及H5N1禽流感等。香港大学医学院与美国国家卫生研究院在天花疫苗中,加入流感病毒基因,成功研发新型甲型流感疫苗,可对抗禽流感病毒H7N9及H5N1、季节性流感H3N2及H1N1,及高致病性H7N7.一旦爆发大型流感,可于短时间内大规模生产疫苗。在老鼠实验中,新疫苗在8个月的保护力达80%至100%。     

香港大学研发出可对抗H7N9病毒新疫苗

近年全球受各种流感病毒威胁,包括H7N9及H5N1禽流感等。香港大学医学院与美国国家卫生研究院在天花疫苗中．加入流感病毒基因,成功研发新型甲型流感疫苗．可对抗禽流感病毒H7N9及H5N1、季节性流感H3N2及H1N1,及高致病性H7N7。一旦爆发大型流感,可于短时间内大规模生产疫苗。