食品类专业在线开放课程资源建设实践策略

食品安全问题是当前社会普遍关心的问题,也是我国高校食品专业教育改革的一个重要课题,要想提高教学质量,必须从教学方法和内容等方面加以革新,尤其是高校要做好对在线开放课程资源的利用。但是,就目前的课程情况而言,在线公开课程的开放性不够、课程资源的缺乏、对师资的支持和培养条件不完善等问题,对学生的基本知识能力培养十分不利,而且教师线上课堂教育往往不能取得理想的教学成效,因此文章对食品类专业课程在线开放课程资源的建设问题展开研究,并对其进行了探讨,以期提供经验借鉴。     

食品类专业在线开放课程资源建设实践策略

一直以来,食品安全问题受到了社会各界高度关注,对食品类专业教学提出了新的要求.为了培养优秀的专业人才,需要在教学方式、内容等方面进行转变,尤其要对在线开放课程资源进行全面建设,这对教学质量提升具有很大帮助.然而,根据实际教学现状来看,该专业的在线开放课程缺少开放性,资源内容不够与时俱进,教师的技术指导和培训工作不到位,...     

浅析普通院校环境艺术设计专业的课程建设

文章针对我国普通院校环境艺术设计专业设立时间较短,在课程设置上还处于探讨阶段的现状,从专业教育状况、课程设置以及教学方法等方面来探讨环境艺术设计专业的课程建设。     

艺术设计类课程建设与学校品牌活动相融合的教学改革研究与实践

本课题从专业课程建设与学校品牌活动建设的融合角度进行研究,通过举办国际大学生时尚设计盛典品牌活动深入推动艺术设计专业的教学改革,并在课程项目教学、教学资源建设、工作室制人才培养、教学活动多元化等方面取得突出成绩,形成了艺术设计类专业课程建设与学校品牌活动建设互动发展的良性循环,极大推动了燕京理工学院艺术学院各专业的全面...     

在线课程教学质量提升策略研究

在线课程教与学已经成为高校教育的重要组成部分,也是未来教育的大势所趋,提升在线课程教学的质量,有助于线上线下的教学融合。本文以传感器与测试技术课程为例,从在线课程教与学的现状分析着手,探讨在线课程教学质量的影响因素,并提出几点在线课程教学质量提升策略,对在线课程教与学有一定的指导意义。     

艺术设计与劳动教育的结合——浙江科技大学艺术设计与服装学院“劳动教育与实践B”的课程探索与建设

“劳动教育与实践B”是浙江科技大学艺术设计与服装学院开设的公共实践课程,旨在让学生既能获得审美教育,又能掌握诸如服装设计、图书装帧、3D打印等跨艺术设计领域的手工制作知识,进而培养其基本的设计手工实践思维、劳动意识和跨学科设计的综合素质。通过一学期的学习,选修该课程的学生在实践体验、团队协作中树立了艺术设计为劳动服务的意识,从而达到了该课程“将学生塑造成具有正确劳动观的艺术设计人才”的教学目标。     

新疆高职艺术设计类专业课课程思政学理研究

当前新疆高职艺术设计类专业课教学中融入课程思政和体现德育浸润的教学实践依然不足,尤其是结合艺术载体来推进课程思政的理论与实践的探究不足。为了更好地凸显高职艺术设计类专业课课程思政学理融入课堂的意义,文章从新疆高职艺术设计类专业课学生特点和课程思政学理教育现状入手,以理论导向实践进行多角度的探索,从而为更好地实现新疆高职艺术设计类专业课课程思政做好理论与实践的探索。     

环境艺术设计与环境艺术设计课程教育改革

培养艺术设计创新人才与课程教育改革分不开,艺术设计创新人才的培养使命最终要靠专业的创新课程体系来完成。艺术设计以传统文化和现代文明为背景和依托,以人类的需求为条件,不断探索出适合自身生存和发展的教育模式。文章通过对环境艺术设计教育的重要性和现状进行分析,就环境艺术设计课程教育的改革和完善提出调整建议。民族院校要充分发挥其民族性与地域性特点来建设环境艺术设计课程体系,更新观念,转变思想,更改教学体制,调整目标和服务方向,探索出符合自身实际的人才培养模式。     

“服装CAD”在线开放课程建设研究

高等院校高质量在线开放课程的建设既是学校内涵提升和高水平专业建设的必然要求,也是以学生为本位适应学生多样化需求的必然结果。在国家高等教育信息化背景下,结合高等院校多年在线开放课程的建设与实践经验,文章从课程设计、教学目标、教学内容、教学过程、教学效果等方面着手,探讨“服装计算机辅助设计（CAD）”在线开放课程的建设思路,促进高等院校转变教育教学观念,创新教学模式,更新教学内容,升级教学资源,提升教学质量,培养能服务于国家经济文化建设和服装服饰产业发展的综合性人才。     

“课程思政”在艺术设计类课程中的实施路径与思考——以平面构成课程为例

文章以平面构成课程教学实践为例,通过案例分析、比较研究等方法,分析该课程思政元素融入的必要性和实践路径,为开展艺术设计专业课程中的育人环节提供有价值的、可模仿的理论参考。     

服装工程专业方向艺术设计类课程教学刍议

为了适应我国服装业发展的需要,将“服装设计与工程”专业细分为“服装艺术设计”和“服装工程”两个专业方向,以加强专业化人才的培养。“服装工程”专业方向以培养兼具一定理论功底与较强实践创新能力的工程型服装人才为目的,这一方向的设立晚于服装艺术设计方向,目前教学体系还在不断优化过程中。“服装工程”方向的课程设置以服装工艺类课程为主、艺术设计类课程为辅、结合工程管理类课程。其中,工科生源在学习艺术设计类课程时往往存在不少困难,因此,具有工科特色的艺术设计类课程的教学是一个需要探讨的课题。一、工科学生对艺术设计…     

建设地域特色精品在线开放课程的探索与实践

课程是人才培养的核心所在,课程质量直接决定人才培养质量。为贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述和全国教育大会精神,舌尖上的闽南味·舌游漳州依据金课建设标准,打造一门具有地域特色的福建省精品在线开放课程。通过探究并实践课程建设的设计理念与实施方案,规划线上课程设计与线下交流活动,提出存在的不足与建设思路,以期为深化教育教学改革提供理论参考和创新依据。     

专业双创课程在培养高职艺术设计类学生创新创业思维过程中的作用

高职院校艺术设计类专业双创课程建设是培养学生创新创业意识,提高大学生就业创业能力的一项重要措施。高职院校通过专业双创课程的改革与实施,促进学生创新创业能力、专业技能、职业素养的提高,带动课程改革、教学改革、实训基地建设、师资队伍建设、技能竞赛能力等综合建设水平的提升。     

基于泛雅平台的《立体裁剪》在线课程学习体验提升策略研究

从学生在线课程的学习体验出发,分析了影响学习体验的因素有感官性体验、交互性体验和延展性体验,并提出了学习体验提升的相关策略,旨在教学中帮助学生提升学习体验,提高在线学习平台的可用性,从而促进教学资源更好地为实际教学环节服务。     

“互联网+”时代在线开放课程“服装立体裁剪”的建设与运行

在线开放课程建设在高等教育教学改革中具有重要的作用。基于其背景、要求,从团队建设、课程建设、课程运行等三个层次分析了在线开放课程建设的诉求,从学习者分析、教学大纲制定、课程整体设计、教学单元设计、教学视频文案撰写、开发形成性评价、课程特色等方面剖析了课程建设的内涵。根据在线开放课程的特点,从四个层面阐述了课程的应用情况,以期提高全民的服饰文化自信。     

基于THEOL网络教学平台发酵工程在线课程建设及教学实施

新冠疫情期间,课程团队按照"高阶性、创新性、挑战性"的网络课程建设思路,对发酵工程课程教学体系进行了精心构建,并基于清华教育在线网络教学平台(THEOL)进行了在线课程建设工作,同时进行了教学实施.通过对教学效果分析表明,发酵工程在线课程教学体系设计合理,促进学生进行自主学习,提高教学质量,同时可为后疫情时代网络课程的...     

高职高专艺术设计类课程考核模式改革与实践

简要分析了高职高专艺术设计类课程的主要特点,重点介绍了进行考核模式改革过程中采用的十种模式,并对这些考核模式如何评价作了一些定性的分析。     

新疆高职艺术设计类专业课课程思政育训结合模式研究

在艺术设计类人才短缺的时代背景下,高职院校对于高素质艺术人才的培养力度日益加大。在新疆高职艺术设计类专业课课程中,采用思政育训结合的人才培养模式,能进一步适应艺术人才市场化需求,实现新疆高职艺术设计类专业人才品德、技能共同发展的目标。因此,文章研究了新疆高职艺术设计类专业课课程思政育训结合模式的必要性,并基于新疆高职艺术设计类专业课课程现状,提出思政育训结合模式的应用路径,以期开拓新疆高职艺术设计类专业人才培养的新路径。     

高职环境艺术设计专业教材建设探析

教材是实现教育目的的主要栽体,教材建设是高职院校的一项重要基础建设,教材的编写,更是体现高职教育特色的关键。目前高职环境艺术设计专业教材建设中存在一定的问题,教材现状不尽如人意。在分析现有教材现状及存在问题的基础上,理清教材建设基本思路,顺应高职教材发展趋势,提高教材质量,以适应高职教育的快速发展。