可持续发展的中国造纸工业

正纸及纸板人均消费量是衡量一个国家综合经济实力的重要指标。我国经济总量大,人口众多,虽然目前纸张消费总量在世界排名第一,但人均消费量2017年只有78千克/年,比全球人均消费量57千克/年多20千克,比发达国家150～300千克/年的人均消费量,还有很大差距。因此,造纸工业仍存在巨大的发展空间。     

自由贸易试验区大背景下的造纸行业发展

<正>2015年4月21日,天津东疆自由贸易区、福建厦门自由贸易区、广东横琴自由贸易区三大自由贸易区同日挂牌正式成立。中华人民共和国国务院总理李克强视察福建厦门自贸区,克强总理强调指出自贸区的作用不仅仅是为了招商引资,而是要作为中国经济改革的"试验田",利用"倒逼机制"推动经济体     

鞋企适者生存的法则:没有转型 只有升级

正1989年,浙江必克体育用品有限公司董事长袁文新在两间民房里开始自己的鞋业生产之路。"当时的生产状况放到现在,就是典型的"低、小、散"、地地道道的小老板。"袁文新说。当然,没有当年的民房,也就没了现在在温岭童鞋业数一数二的必克体育。虽然换了多次地方以扩大生产规模,但袁文新的工厂在民房里存在了近20年。直到2008年,受够了民房生产种种不便和"低、小、散"竞争力低下的袁文     

知识产权保护让“中国食品名城”更加璀璨——河南省漯河市保护知识产权服务经济发展纪实

<正>2018年以来,为贯彻落实党的十九大报告提出"加快建设创新型国家"和"强化知识产权创造、保护、运用"的精神,河南省漯河市市场监管部门充分发挥职能作用,把深入实施知识产权战略作为服务地方经济发展的重要抓手,以"中国食品名城"建设为依托,以打造食品工业强市为目标,进一步强化知识产权创造保护运用,积极发挥知识产权对创新驱动发展和经济转型升级的积     

新闻背景:中国哪里食最咸?

<正>中国素有"南甜北咸"的说法,中国人吃盐的程度大抵是从南往北递增。卫生部2012年调查显示,中国南方居民每日摄盐量为10-12克,北方居民则达到15-22克,总体上都是超标的。2000年,第三次总膳食研究(Total Diet Study)以全国12个省份为样本进行调查,陕西以     

花江狗肉

在贵州省西南部的关岭布依族苗族自治县花江镇,你不仅可以领略到花江大峡谷美丽的自然风光,还可以品尝到当地风味独特的佳肴──"花江狗肉"。"花江狗肉"以当地出产的大黄狗为原料,再加入干辣椒、花椒、姜、葱及各种香料,由当地厨师精心烹制而成。成菜狗肉香醇,汤汁鲜美,并配以各种素菜及辣味蘸碟烫食和蘸食,有着浓郁的地方特色,是一款名闻遐迩、经久不衰的佳肴。原料：大黄狗腿肉1500克 狗腿骨1根 生姜75克 大葱100克 干辣椒50克 花椒8克 八角10克 三奈7克 桂皮5克 小茴5克 草果8克 豆腐、血旺、豆芽、红苕粉、时令蔬菜各100克 精盐…     

告别“油灾” 让营养均衡

正近年来,随着物质生活水平的提高,烹调油用量越来越多。2002年中国居民营养与健康状况调查显示,1982年全国城市人均食用油25.8克,1992年是36.9克,2002年是44克,超过中国营养学会2007年发布的《中国居民平衡膳食宝塔》所推荐每天25克的量。调查发现畜禽鱼蛋总量增加不多,主要是烹调油超量,形成"油灾"。     

提高空调制冷系统效率的方法

空调是新时期人们赖以生活的重要家用电器,不仅仅是在家中使用,空调几乎普遍到了所有人们出入的地方,但是关于空调电能消耗的问题也吸引着大家的视线。据有关资料统计,空调系统用电量是城镇居民用电量中最多的一项指标,空调行业消耗了大量的能源。有必要对空调系统的节能技术进行研究。在保证空调制冷效果的同时,研究提高空调制冷系统效率的方法,降低空调使用过程中的能耗。     

杜仲雄花代餐粉冲调特性改良

本实验以杜仲雄花代餐粉为研究对象,以分散性指数和感官评价为指标,对其粉碎粒度、甜味剂添加量进行了探讨;结果表明:当粉碎粒度为80目、甜味剂添加量为25%时,杜仲雄花代餐粉的分散性达到86.68%。同时,进一步通过单因素的实验和正交实验,以分散性指数为指标,继续改善杜仲雄花代餐粉的冲调特性,实验讨论了聚葡萄糖添加量、单双甘油脂肪酸酯添加量及羟丙基淀粉添加量的最佳配比;结果表明:当聚葡萄糖添加量2%、单双甘油脂肪酸酯添加量0.1%、羟丙基淀粉添加量2%时,杜仲雄花代餐粉的分散性指数最高为97.28%,代餐粉的冲调特性最佳。     

承担环境责任 打造低碳型酒店

低碳、汇碳、碳减排,低碳经济、低碳城市,已成为当今世界各国应对全球气候变暖的共同责任和共同行动,是经济与社会发展新的价值取向。中国政府向世界郑重承诺,到2020年我国碳排放量将消减40％。大连市委、市政府把发展低碳经济,建设低碳型城市作为“十二五”发展规划的战略目标。国家旅游局也提出“五年内将星级饭店用水用电量降低20％”的要求。     

南美白对虾膨化虾片的配方优化

为丰富膨化食品种类,提升虾类产品附加值,以木薯淀粉、南美白对虾为原料,对南美白对虾膨化虾片的配方进行优化。以硬度、弹性指数、粘力、内聚性、咀嚼指数为指标,研究虾肉和木薯淀粉质量比、食用盐添加量、白砂糖添加量对虾片品质的影响,以膨化度和感官评分为评价指标,采用单因素试验和响应面试验优化南美白对虾膨化虾片的最佳配方。结果表明,当虾肉和木薯淀粉质量比为38.8∶61.2,白砂糖添加量11%、食用盐添加量2.0%。经油炸后,膨化虾片色泽金黄、酥脆可口、营养丰富。     

关于空调制冷系统设计的优化

空调是新时期人们赖以生活的重要家用电器,不仅仅是在家中使用,空调几乎普遍到了所有人们出入的地方,但是关于空调电能消耗的问题也吸引着大家的视线。据有关资料统计,空调系统用电量是城镇居民用电量中最多的一项指标,空调行业消耗了大量的能源。有必要对空调系统的节能技术进行研究。在保证空调制冷效果的同时,研究影响其制冷的因素,降低空调使用过程中的能耗,对空调制冷系统设计的优化。     

中德在中冶银河纸业合作开展造纸业节能减排项目

近年来,随着中国与欧盟经济技术联系的加强,一些合作项目也渗透到中国的造纸行业。近日,位于山东省聊城市临清县的中冶纸业银河有限公司开展了中德项目组的能效审计。据悉,该能效合作项目为中德合作"能源政策和能源效率"项目的子项目,由国家电网公司作为中方合作单位在德国技术合作公司支持下,向大型用电单位提供能效咨询和相关技术服务,该项目是山东省第1个中德合作节能减排项目。临清县的这家造纸企业,是中国制浆造纸10强企业,年制浆能力50万t,机制纸能力80万t,年用电量6.5亿kW·h,原煤40万t,蒸汽156万t。     

地摊经济 重回視线

正近期,地摊经济成为热词频繁登上热搜,相关微博话题阅读量超过6亿。它的火爆源自今年5月27日中央文明办发文表示,在2020年全国文明城市测评指标中不将马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容;6月1日,李克强总理在山东烟台考察时指出,地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是"人间的烟火,是中国的生机"。有了中央的接连背书,许多地方政府纷纷行动起来,开放和鼓励民众摆地摊、搞夜市,活跃经济、促进消费。据不完全统计,目前已有上海、济南、郑州、南京、成都、合肥、厦门等27地纷纷明确鼓励发展地摊经济。     

不同降温方式下晚采鸭梨PAL基因相对表达与果心褐变的关系

为了研究缓慢降温与急速降温处理下苯丙氨酸解氨酶（phenylalanine ammonian-lyase,PAL）基因相对表 达与晚采鸭梨果心褐变的关系,以晚采鸭梨为试材,测定了贮藏期间晚采鸭梨的褐变指数、质量损失率、硬度、 呼吸强度、乙烯释放量、PAL活力等生理指标以及PAL基因相对表达量的变化。结果表明：缓慢降温处理的鸭梨果 心褐变指数明显高于急速降温果实,且褐变情况更加严重;缓慢降温果实的PAL活力和PAL基因相对表达量在贮藏 60 d以后高于急速降温果实;PAL基因相对表达量与PAL活力及果心褐变指数显著相关,说明PAL基因的相对表达越 强,PAL活力越高,果心褐变越严重。结论：缓慢降温处理加速了鸭梨果心的褐变,急速降温能抑制PAL基因的相 对表达,降低PAL活力,保持晚采鸭梨果实的较高品质。     

基于AHP与GIS的蚕茧质量敏感性评价研究——以广西宜州市为例北大核心CSCD

利用层次分析法(AHP)研究各因素对桑蚕茧质量的敏感性和重要程度。选取21个二级指标构建评价指标体系,根据国家、行业和地方标准,结合国内外先进地区的现状进行指标的标准化赋值,建立区域蚕茧质量敏感性评价方法。研究表明:该评价方法能科学表达桑蚕茧质量对自然、种养、社会与经济因素影响的承载能力。使用该模型对广西宜州市进行研究,从评价结果看:2011年宜州蚕茧质量敏感性指数为7.226,2012年为6.162,2013年为5.888,分别处于高度敏感、高度敏感和中度敏感状态,说明蚕茧质量敏感指数对表征区域的蚕茧质量的风险具有很直观的表达。     

组合预测在月度用电量中的实际应用

将二次指数平滑法、先定线性趋势预测法，灰色预测法三种方法相结合，运用EW法进行组合预测，在三种模型的应用中合理地使用了软件技术SPSS以及MATLAB，辅助数据处理。对河北省任丘市2013年1～12月、2014年1N5月的月度用电量数据进行处理，并对2014年6～9月月度用电量进行组合预测，具有一定的现实意义。     

“大西洋”和“克新”2种马铃薯全粉对小麦粉糊化特性影响的分析

考察了2种马铃薯全粉对小麦粉糊化特性的影响,分析了马铃薯全粉种类与混合粉糊化指标的相关性,并进行了聚类分析。结果表明,马铃薯全粉种类与混合粉糊化特性的相关性较高。当马铃薯全粉的添加量小于30%时,全粉的种类对混合粉糊化的影响不大;若马铃薯全粉的添加量达到了45%~60%,全粉的添加量对混合粉糊化的影响不大,但全粉的种类对其影响较大,且"大西洋"马铃薯全粉在15%~60%添加量内对混合粉糊化的影响要略小于"克新"马铃薯全粉。     

基于AHP与GIS的蚕茧质量敏感性评价研究——以广西宜州市为例

利用层次分析法(AHP)研究各因素对桑蚕茧质量的敏感性和重要程度。选取21个二级指标构建评价指标体系,根据国家、行业和地方标准,结合国内外先进地区的现状进行指标的标准化赋值,建立区域蚕茧质量敏感性评价方法。研究表明:该评价方法能科学表达桑蚕茧质量对自然、种养、社会与经济因素影响的承载能力。使用该模型对广西宜州市进行研究,从评价结果看:2011年宜州蚕茧质量敏感性指数为7.226,2012年为6.162,2013年为5.888,分别处于高度敏感、高度敏感和中度敏感状态,说明蚕茧质量敏感指数对表征区域的蚕茧质量的风险具有很直观的表达。     

“熬”与“变”

我们"熬"过了2012年.2012年末中国PMI指数已经连续3个月站在50的"枯荣线"以上,鉴于PMI已成为监测经济运行及时、可靠的先行指标,得到政府、商界与广大经济学家、预测专家的普遍认同,有理由期待经济周期的筑底,迎来新一轮经济繁荣周期,我们思考,企业还要"熬"吗?