倡行低碳饮食 确保食品安全——2012低碳饮食与食品安全论坛在京举行

＂2012低碳饮食与食品安全论坛＂于2012年5月18日在北京天通绿色生态美食城举行。本次论坛由中国民营企业国际发展促进会主办,中国民营企业国际发展促进会饮食文化委员会承办,北京鑫记伟业集团、北京天通绿色生态美食城、北京铭凯玉兴餐饮管理公司等单位协办。     

加强交流合作，确保食品安全——国际食品安全高层论坛在京举行

2007年11月26日至27日，“国际食品安全高层论坛”在北京钓鱼台国宾馆举行。来自40多个国家和地区以及13个国际组织的高级官员齐聚一堂，共商加强全球食品安全之策。     

国际食品安全论坛在京举行

由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟联合举办,世界卫生组织、联合国粮农组织、中国卫生部和农业部参与的“2011国际食品安全论坛”日前在京举行。本届论坛的主题是“全产业链管理和风险沟通”。作为全球领先的清洁消毒和食品安全及预防感染专家,艺康集团冠名论坛“从危机应对到风险预防”专题,展现了企业与政府合作应对食品安全问题的决心。     

“2012年食品安全与产品真实性技术国际论坛”在京召开

随着《食品安全法》、《食品工业“十二五“规划》、《食品安全标准”十二五”规划》等一系列关系中国食品安全走向重要法规和文件的发布,标志着国家对食品安全的管理和规范进入了一个新的历史阶段。     

中国青少年儿童食品安全与营养论坛在京举行

6月1日．中国宋庆龄基金会联合教育部、卫生部、农业部、国家质检总局等12部委在北京全国政协礼堂举行了“贺《食品安全法》正式施行暨食品安全宣传教育进校园、进社区、进农村”活动启动仪式，以开展丰富多彩的宣传教育活动为主要内容，广泛动员社会各界高度关注食品消费问题，为维护人民群众的身体健康和饮食安全营造良好的舆论氛围。     

以倡导低碳饮食和食品安全为己任——中国民营企业国际合作发展促进会饮食文化委员会成立

2011年11月8日，中国民营企业国际合作发展促进会饮食文化委员会成立暨2012年低碳饮食与食品安全论坛发布会在北京明城5号召开。中国工商联原副会长、中国民营企业国际合作发展促进会王治国、中国民营企业国际合作发展促进会执行会长张维新等领导和京城食品、烹饪界专业人士及媒体百余人参加会议。     

全国低碳饮食与食品安全示范店活动正式启动

8月25日,由中国民营企业国际发展促进会饮食文化委员会倡议的全国低碳饮食与食品安全示范店活动在北京正式启动。京城知名餐饮企业代表、烹饪大师名师出席活动。     

举办2012年食品安全和产品真实性技术国际论坛的通知(第一轮)

<正>《中华人民共和国食品安全法》已于2009年6月1日开始实行,为了提高食品安全法有效实施,推广食品安全与产品真实性技术,经中欧世贸项目组委会批准,在欧盟委员会农业总司、欧盟委员会贸易总司、欧盟委员会健康与消费者保护总司和欧盟联合研究中心等单位支持下,     

强化食品安全监管 确保群众饮食安全——广州市番禺区食品安全工作纪实

广州市番禺区总面积786.15平方公里,居住人口约300万（包括各类流动人员在内）,设19个镇、街,各类有证照的食品生产经营企业29250家。近年来,番禺区着重建立横向到边、纵向到底的食品安全监管网络,加强食品安全监管工作。     

食品安全:科技界与产业界在行动——2012年国际食品安全论坛召开在即

<正>食品安全历来受到各界广泛关注,食品安全问题的解决也凝聚着多方面的关心与努力。从2010年以来,中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟联手,在北京连续两次举办"国际食品安全论坛",两次论坛分别以"风险管理:概念与实践"、"风险交流和全产链管理"为主题,吸引了来自全球各界400余名代表参会。两届论坛依托中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟的人才优势和在全球的影响力,准确地对应和剖析了中国《食品安全法》实施以来的主要矛盾和解决之道,     

2012年国际食品安全论坛在北京隆重召开

由国际食品科技联盟(IUFoST)和中国食品科学技术学会(CIFST)联合主办的2012年国际食品安全论坛于4月19日上午在北京友谊宾馆举行了隆重的开幕式,来自政府监管部门、公众组织、科研院校、企事业单位的各方代表及国际专家共470余人出席了本次盛会。CIFST名誉理事长潘蓓蕾教授、IUFoST主席     

构筑社会多元互动机制 强化农村食品安全监督——中国农村食品安全论坛在京举行

<正>以"构筑社会多元互动机制强化农村食品安全监督"为主题的中国农村食品安全论坛于9月16日在全国政协礼堂隆重举行。该论坛由人民政协报社和中国数字农村网共同主办,全国政协、农业部、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会等相关部门领导及200多名来自全国各地关心农村食品     

以科学精神共同应对全球挑战——2012年国际食品安全论坛在京举办

2011年在中国,从“瘦肉精”事件到“地沟油”黑色产业链的曝光,从塑化剂风波到“染色馒头”,中国的食品安全仍面临诸多挑战,消费者的信任度日益降低。在全球,从德国“二恶英毒饲料污染”到美国单增李斯特菌事件,直到印度毒酒中毒事件。食品安全已成为全球面临的共同挑战!     

2012 中国国际“酒与社会”时代论坛在京举行

本刊讯：2012 中国国际“酒与社会”时代论坛于2012年4月25日在北京举行,论坛由中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦主持。出席论坛的有中国酒业协会理事长王延才、国际酒精政策中心副总裁BrettBibans、工业和信息化部消费品工业司副司长吴东海、商务部市场运行和消费促进司副司长路政闽、国家质量监督检验检疫总局执法督察司副司长马雪冰、中国广告协会执行会长段瑞春等领导和参加中国酿酒工业协会第四届理事会第五次（扩大）会议的全体代表。     

以科学精神共同应对全球挑战——2012年国际食品安全论坛在京举办

2011年,从“瘦肉精”事件到“地沟油”黑色产业链的曝光,从塑化剂风波到“染色馒头”,中国的食品安全仍面临诸多挑战,消费者的信任度日益降低。任全球,从德国“二恶英毒饲料污染”到美国单增李斯特菌事件,直到印度毒酒中毒事件。     

注重饮食营养 攀登肉食科学高峰——得利斯集团有限公司确保食品安全侧记

得利斯集团创立于1986年,是国内最早推出低温肉制品到国内首倡冷却肉消费理念的企业．是行业内最早搭建从源头到终端的产业链条到构筑完整食品质量安全追溯体系的企业．现有员工6000人．总资产51亿元。2010年实现销售收入71亿元．利税3．6亿元。     

辽宁省开展“安全饮食·健康生活”餐饮服务食品安全宣传周活动

根据国家食品药品监督管理局2010年餐饮服务食品安全宣传工作精神,全面普及《食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全知识。提高公众食品安全意识和依法维权意识。9月6日上午．辽宁省食品药品监督管理局在辽阳市白塔区中华广场举行了以“安全饮食、健康生活”为主题的餐饮服务食品安全宣传周活动的启动仪式。辽宁省食品药品监督管理局副局长董晓鸥参加了此次活动的启动仪式并做了重要讲话。辽阳市委常委、     

星级酒店餐饮食品安全管理——评《食品安全与质量管理学》

近年来,随着社会大众生活物质水平的不断改善,旅游业现已成为一个城市或一个区域的重要产业,并在推动地方经济发展中扮演着越来越重要的角色。相较于过去的星级酒店,新时期的星级酒店不断趋向于多元发展方向,并越来越关注服务的质量及食品安全的质量。星级酒店餐饮食品安全水平的高低,直接影响着广大消费者的生命安全。所以,在这过程中,星级酒店必须要与时俱进,严格依据食品安全质量审核体系的相关要求开展各项工作,在保障餐饮食品安全第一的前提下,制定采取科学可行的管理对策,提高星级酒店品牌价值,塑造良好的星级酒店形象。《食品安全与质量管理学》一书借助相关案例向广大读者系统阐述了食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法。现通过对《食品安全与质量管理学》一书相关内容的借鉴,对星级酒店餐饮食品安全管理展开研究探讨。     

凝聚全球智慧,护航中国食品安全——“2010年国际食品安全论坛”在京成功召开

由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的＂2010年国际食品安全论坛＂于2010年4月22～23日在北京隆重召开,此次论坛以＂风险管理：概念与实践＂为主题,来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。论坛得到卫生部、科技部、工业和信息化部、世界卫生组织、联合国粮农组织、国际食品微生物标准委员会、国际生命科学会等国内外重要政府部门和机构的支持。卫生部部长陈竺出席开幕式,并做重要讲话。