高效液相色谱法测定食醋中苯甲酸和山梨酸

研究了一种用蒸馏法提取、高效液相色谱法测定食醋中苯甲酸和山梨酸的方法.用蒸馏法提取食醋中的苯甲酸和山梨酸.收集蒸馏液直接进行液相色谱分析.苯甲酸和山梨酸标准溶液在0.25 mg/L～100mg/L内线性良好,其线性相关系数分别为0.9999和0.9998,加标回收率为95.0%～105.2%,测量结果的相对标准偏差为2.46%～3.45%.该方法用于测定食醋样品中的苯甲酸、山梨酸,检测下限均为0.5mg/L.     

高效液相色谱法测定饮料中安赛蜜含量的不确定度评定

一、概述1．检测依据GB/T23495—2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法》。     

高效液相色谱法同时测定食品中苯甲酸（钠）、山梨酸（钾）、安赛蜜、糖精钠和脱氢乙酸（钠）的研究

探讨采用高效液相色谱法同时测定食品中的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠和脱氮乙酸五种食品添加剂含量的方法。样品经超声提取,采用C18色谱柱,以0．02mol／L乙酸胺甲醇为流动相,用二极管阵列检测器于250nm波长处检测。该方法灵敏度高,重现性和选择性好,回收率高,易于操作,是检测食品中5种添加剂的有效定量方法。     

提高液相色谱法检测食品中食品添加剂准确性策略分析

本文针对液相色谱法检测食品中食品添加剂的基本方法与效果进行分析,应用液相色谱法对安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等常见食品添加剂的添加情况进行检测,并简要探讨了提高检测准确性的相关措施,望能够引起同行人员关注与重视。     

HPLC法测定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠

本实验采用LC-5500高效液相色谱仪快速测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的高效液相色谱法。实验以YWG-C18柱,甲醇:乙酸铵为流动相,研究其三种物质的色谱分离特性,并对食品样品的前处理方法进行探讨。经实践得到了快速、有效的分离和样品处理方法。该方法测定的三种物质浓度在0～0.100mg/ml之间呈线性关系,相关系数在0.999以上,证明该法具有方法简便,灵敏度高,选择性好,线性范围宽等优点。     

HPLC法测定酱卤肉制品中山梨酸含量的不确定度评定及问题探讨

正目前,已有不少对食品中山梨酸含量测定的研究,但对食品中山梨酸含量测定结果的不确定度评定较少。本文参照GB/T23495-2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法》,以酱卤肉制品为例进行测试,同时依据不确定度评估的指南和准则,建立测量模型,对其进行不确定度来源分析和评定,为同类     

HPLC法对三种食品添加剂的应用

本文旨在建立一种快速测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的高效液相色谱法。本方法以YWG—C18柱,甲醇：乙酸铵为流动相,研究其三种物质的色谱分离特性,并对食品样品的前处理方法进行探讨。经实践得到了快速、有效的分离和样品处理方法。该方法测定的三种物质浓度在0—0．100mg／ml之间呈线性关系,相关系数在0．999以上,证明该法准确度高、重现性好。应用于多种食品样品的测定,结果令人满意。     

反相液相色谱法测定食品中常见的八种食品添加剂

本文采用反相液相色谱法一次进样同时测定食品中常见的的八种添加剂：苯甲酸、山梨酸、糖精钠、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、咖啡因、日落黄。色谱柱为Kromasil C18柱;流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵;梯度洗脱,流速1.0ml/min;检测波长230nm。样品经carrez试剂处理后直接进样,八种组分得以有效分离,回收率94.19%-101.51%。此方法具有快速、准确、效率高、样品处理简单等优点,结果令人满意。     

食品中山梨酸、苯甲酸的测定

文章介绍了用气相色谱法检测食品中山梨酸、苯甲酸的方法与步骤     

高效液相色谱法同时测定糕点中4种防腐剂

该文研究了采用高效液相色谱法(HPLC)同时测定糕点中的4种常见防腐剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、富马酸二甲酯)的检测方法.样品经20%甲醇溶液提取后,C18色谱柱分离,以甲醇-乙酸铵溶液为流动相梯度洗脱,二极管阵列检测器检测,检测波长为220nm.结果显示4种组分分离完全,线性良好,加标回收率为84%～106%,变异系数小于4.54.该方法检出限低,简单、快速、准确,可用于实际样品的日常检测.     

高效液相色谱法同时检测4种添加剂的最佳试验条件研究

本文采用高效液相色谱法同时检测食品中的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜和糖精钠四种添加剂。为了提高检测效率,在谱峰分离良好的前提下,缩短出峰时间。通过试验,研究了高效液相色谱法最佳试验条件,并且通过线性关系的考察,证明了该实验条件可以用于样品的检测。     

毛细管区带电泳法测定饮料中苯甲酸和山梨酸

应用毛细管区带电泳技术,建立了饮料中苯甲酸、山梨酸测定方法,并通过对电泳缓冲溶液浓度及pH、进样溶液pH等电泳条件的优化,提高了方法的灵敏度。苯甲酸检出限0.4mg/L,山梨酸检出限0.2mg/L,本方法的回收率在96％～102％之间。该方法具有前处理简便、快速、准确等特点,饮料只需用缓冲液稀释即可直接进样,3分钟内出结果,重现性好。     

固相萃取-液相色谱法测定糕点中脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸的方法研究

建立了固相萃取-高效液相色谱法测定糕点中的脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸的方法。实验结果表明,在(0.02～0.15)mg/mL时有良好的线性关系(r>0.997),相对标准偏差(RSD)为1.0%～2.5%,回收率96.2%～102.1%。该方法简单、快速、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度,可作为糕点中检测防腐剂的有效定量方法。     

食品中甜蜜素的高效液相色谱法

本文建立了甜蜜素的高效液相色谱法,结果表明样品中甜蜜素含量为0-1.0 mg/g范围内,峰面积与甜蜜素含量呈良好的线性关系,相关系数为0.9977,对0.1 mg/mL标准溶液连续测定7次,相对标准偏差为3.65%, 加标回收率为95.4%-102.2%之间,食品中共存的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜等不影响测定,方法简捷、准确。用于实际样品测定,结果令人满意。     

食品中甜蜜素的高效液相色谱法

本文建立了甜蜜素的高效液相色谱法,结果表明样品中甜蜜素含量为0～1.0 mg/g范围内,峰面积与甜蜜素含量呈良好的线性关系,相关系数为0.9977,对0.1 mg/mL标准溶液连续测定7次,相对标准偏差为3.65%,加标回收率为95.4%～102.2%之间,食品中共存的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜等不影响测定,方法简捷、准确.用于实际样品测定,结果令人满意.     

液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰

过氧化苯甲酰是一种常见的面粉增白剂,本文介绍了高温过氧化苯甲酰自我还原成苯甲酸的液相色谱测定法,无需添加还原剂,利用过氧化苯甲酰高温分解的特性,自动分解成苯甲酸,作为测定苯甲酸的样品直接进行提取、测定.     

食品中甜蜜素的高效液相色谱法

本文建立了甜蜜素的高效液相色谱法,结果表明样品中甜蜜素含量为0～1．0mg／g范围内,峰面积与甜蜜素含量呈良好的线性关系,相关系数为0．9977,对0．1mg／mL标准溶液连续测定7次,相对标准偏差为3.65％,加标回收率为95．4％～102．2％之间,食品中共存的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜等不影响测定,方法简捷、准确。用于实际样品测定,结果令人满意。     

果冻中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸同时检测方法

建立了高效液相色谱法同时测定果冻中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸的检测方法。果冻中的5种添加剂经溶解、定容、过滤后测定。方法:采用C18柱;流动相:乙酸铵(0.02mol/L):甲醇=90∶10;柱温:25℃;波长:230nm;检测器:二极管阵列。样品标准加入回收率为98.7%～100.4%,相对标准偏差(RSD)为0.9%～3.0%。方法简便准确,可运于果冻的常规检测。     

高效液相色谱法定量分析化妆品中对羟基苯甲酸酯

建立了用高效液相色谱测定化妆品中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯和对羟基苯甲酸丁酯4种防腐剂的方法。以甲醇与水作为流动相,DAD检测器的检测波长254nm,流速为1．0mL／min,柱温30℃。方法检出限分别为对羟基苯甲酸甲酯0．18μg、对羟基苯甲酸乙酯0．20μg、对羟基苯甲酸丙酯0．20μg、对羟基苯甲酸丁酯0．21μg。4种防腐剂在0～100mg／L呈现良好的线性关系。样品的加标回收率为101.3％～102.5％,相对标准偏差为0．13％～O．21％     

高效液相色谱法测定蜜饯中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠

建立了高效液相色谱法对蜜饯中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠进行联合测定的方法。选用：ZORBAX Eclipse XDB—C18，4．6×250mm，5μm，乙酸铵（0．02mol／L）：甲醇=93：7为流动相，柱温30℃，检测波长230nm在17分钟内即可完成检测。用该方法得到的标准曲线相关系数（r）都达到了0．9999以上。该方法操作简单、准确、快速、灵敏度较高。